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精密发酵技术在新蛋白生产领域作用凸显
...布,和荷兰蛋白质和益生元供应商菲仕兰公司已实现利用精密发酵技术来提高乳铁蛋白的产量。目前,发酵技术在新蛋白产业中的3种应用方式包括:传统发酵、生物质发酵以及精密发酵。随着代谢工程和合成生物学技术的进步...……更多
辟谣不实言论,飞鹤科研全球领先,势头不被谣言阻挡
...起。10月3日,中国飞鹤(以下简称“飞鹤”)与日本协和发酵(以下简称“协和发酵”)签署了相互技术合作意向书,宣布联合创新实验室成立。双方合作的“联合创新实验室”将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。双方宣布将通...……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...者 李颖 实习生 位鑫月 周嘉琦)3月5日,2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛在济南圆满落幕。论坛吸引了来自发酵行业的400多名代表现场参会,1600多名代表通过线上参会。论坛规模和影响再创新高。该论坛由中国生...……更多
现在我们不仅能“酿”出肉,还能“酿”出皮鞋
...这个复杂系统的功能。那么如何在发酵罐中复刻肌肉这样精密的结构呢?科学家在细胞生长的过程中给他们搭建了“脚手架”,让这些细胞能生长成类似肌肉组织的结构,吃起来更像肉。除此以外,还有科学家将肌肉组织拆解成...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...记录的各环节操作信息不断跳动,“一体化”智能生产线精密衔接每一道生产工序,“智造”的震撼力量让人叹服。一瓶酱油从投料、制曲、发酵、压榨、杀菌、检验,再到装罐、在线检测、包装、装箱,每个环节都一清二楚。...……更多
...较低。据了解,在医药产品制备过程中需要用到较多生物发酵制品,为此富祥药业结合公司现有业务在生物发酵领域开展布局。通过合成生物领域的生物发酵技术制备生物制品,能够实现清洁生产、提质降本,实现多种重要医药...……更多
西交大提出多糖等生物大分子合成新范式,成功实现高效生物储能
...,开发了可以高效合成细胞蛋白质和多糖聚合物的高密度发酵技术。其中,菌体干重超过 14 克/升,蛋白质时空生产效率接近 20 克/升/天,蛋白质含量超过 70%,生物多糖含量超过 30%,上述生物固碳能力和产品转化效率等指标均...……更多
...。通过项目实施,在枸杞产品、黑果枸杞产品、冬虫夏草发酵菌粉、天然抗菌消杀产品等方面累计获得新产品14个,新增产值1.10亿元,销售收入0.82亿元,实现利润0.15亿元,利税731.67万元,出口创汇11万美元。依托资源禀赋优势...……更多
工业尾气“变身”鱼饲料 生物制造如何制造万物?
...业。10年前,这家企业为了处理首钢的工业尾气,将气体发酵技术引进国内。不过,这种技术仅在实验室中获得验证,距离工业化应用还有很长的路。首钢朗泽经过多年的技术攻关,最终打通了全系统工艺流程实现量产。把工业...……更多
昌进生物二期两条产业线投产
...生物学等为代表的生命科学领域变革创新,以现代微生物发酵工程技术和颠覆性生物合成技术创新为突破口,将合成生物学技术降维应用于食品领域,实现完全的自主知识产权。该项目以克鲁维菌属为主要开发方向,搭建了高密...……更多
北京市聚焦高精尖产业需求,布局构建新型共性技术平台支撑体系
...技术攻关,促进基础研究成果转化应用,赋能产业发展。精密加工共性技术平台是由北京中关村精雕智造科技创新中心有限公司牵头建设运营,主要面向医疗器械、汽车、精密仪器仪表、光学仪器等领域,开展新产品精密加工工...……更多
营养、风味双提升 研究揭示木薯叶在功能食品领域的潜力
...源研究所(下称“中国热科院品资所”)近日在木薯叶自然发酵研究中取得重要突破,研究揭示了微生物降解蛋白质的机制。团队负责人张振文向记者介绍,相关发现证实了木薯叶在提高营养价值、增强风味方面的潜力,木薯叶有...……更多
健康食品产业 市场欣欣向荣资本翩翩起舞
...工程化使用。看好新一代基因编辑技术、生物活性成分、精密发酵等领域,食芯资本目前正在关注由合成生物技术带来的新原料。《“十四五”生物经济发展规划》明确提出,发展合成生物学技术,探索研发“人造蛋白”等新型...……更多
向“新”突破——看通化以新质生产力引领生物医药产业发展
...的困扰。我们以重组蛋白高效表达改造、重组蛋白大规模发酵等技术平台,自主开发优化重组人白蛋白,利用毕赤酵母细胞表达平台研发和生产,不含动物源成分。”通化安睿特生物制药股份有限公司总经理项炜说。通化安睿特...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...区相关负责人表示,此前,黄桥经济开发区获批中国生物发酵与未来食品城,通过汇聚各类创新要素,不断优化创新体制机制,推动新质生产力在长三角区域内布局整合,摸索出“一城一院一所一中心”的发展格局。一批生物发...……更多
“细胞工厂”种出胶原蛋白
...房在安静的写字楼,车间像实验室一样洁净,“工人”是发酵罐中的大肠杆菌。在这个神奇的“细胞工厂”里,给大肠杆菌细胞“种”入源自人类基因的“密码子”,就能生产出让皮肤Q弹的胶原蛋白。这个新近投产的“细胞工...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)某纯酸奶配料表 开栏的话健康是幸福之源,营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类日益丰富,膳食营养知识的重要性愈发凸显。如何吃得...……更多
酱油、黄豆酱如何买?北京消协比较试验揭示答案
...态氮是指以氨基酸形式存在的氮元素。氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标,其含量的高低对酱油的鲜味有直接影响,是反映酱油品质的重要指标,也是评判酱油等级的重要标准之一。通常情况,该指标越高,说明产...……更多
...新的工具。该仪器由中国企业自主研制,标志着我国量子精密测量技术产业化发展取得了新的突破。量子精密测量,是指利用能级跃迁、相干叠加、纠缠等量子特性,在测量精度、灵敏度、分辨率等方面实现大幅跃升。举个例子...……更多
积极支持生物经济发展(财经眼·财税金融助力发展新质生产力)
...朗泽科技股份有限公司探索出的一条创新之路。“细菌在发酵罐里生长繁殖,靠的就是不停‘吃’含碳尾气,并代谢出生物乙醇。”北京首钢朗泽科技股份有限公司副总经理巩刚伦说,企业自主研发的合成生物技术,可以将含有...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...控制流量变化、布酱层数、每层物料数量。液压系统采用精密曲线控制,能够更好地进行固液分离,得到原汁原味的发酵酱油。酱人,酱心,酱香。酱油的酿造过程便是人、自然与微生物三方的“携手并进”。毋庸置疑的是,时...……更多
...药股份有限公司董事长程建秋介绍,重组人白蛋白,是在发酵罐里由基因重组技术改造的微生物进行发酵,再经纯化制成的生物工程制品。这种“人造白蛋白”利用毕赤酵母细胞表达平台研发和生产,不含动物源成分。据介绍,...……更多
中国飞鹤与日本协和发酵达成技术合作,联合创新实验室正式揭牌!
...化。10月3日,中国飞鹤(以下简称“飞鹤”)与日本协和发酵生化株式会社(以下简称“协和发酵”)在日本东京签署了相互技术合作意向书,宣布联合创新实验室成立。中国飞鹤董事长冷友斌、麒麟控股株式会社常务执行董事...……更多
向极微观深入,拓展对生命科学的认知(新知·把握科学研究新趋势)
...能把握极微观科学研究趋势?记者进行了采访。借助先进精密观测技术,从分子尺度“看”细胞走进生物大分子重点实验室,纪伟正在指导学生调试光电关联显微镜。前不久,这位中国科学院生物物理研究所研究员、生物大分子...……更多
从躺着拿钱到融资内卷,合成生物回归商业理性 | 氪记2022
...类团队以稳健的选品和经营策略见长,在工厂建设、生物发酵方面有一定经验,具备完整的项目开发经历。“我观察到,合成生物创业的趋势是更加‘集成化’,一是技术上更集成,原本有的公司可能只做一步酶催化,但现在要...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...产品天然生物力量,助力食品消费美味健康植物基拿铁、发酵乳制品…现场诺和新元食品与饮料工业展台前品鉴创新食品的人流络绎不绝。据介绍,为了让现场观众全方位感受从农场到餐桌生物解决方案的魅力,食品与饮料部门...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学...……更多
国内唯一!合肥高新区国仪量子技术又有新突破
...题。”国仪量子2016年12月成立于合肥高新区,专注于量子精密测量、量子计算及高端科学仪器的技术研发和相关产品的研制。目前,国仪量子已经成为“独角兽企业”,其量子精密测量仪器在全球市场占有率领先;顺磁共振谱仪...……更多
恒天然NZMP原料业务在FIC2024引领每日乳品新风向
...品质乳品之源”为主题,重点展现多款适用于含乳饮料和发酵乳应用的原料与创新产品概念。通过现场品鉴,参观者将感受到新西兰乳原料带来的新鲜、营养、风味与健康的愉悦体验。恒天然 NZMP™拥有业界广泛的乳品原料系列...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
在传统发酵美食中,腐乳是很受欢迎的“饭搭子”,特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁,入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳,关于它的“闲言碎语”也不少,比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营...……更多
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致敬“她\
清晨八点的白求恩国际和平医院骨科二病区走廊已响起助行器与地面的摩擦声,“三八”国际妇女节当天,伴随着匆匆的脚步,张丹妹出现在科室的各个病房里
2025-03-08 22:32:00
仅用8天时间 23岁小伙顺利完成角膜移植手术
本文转自:人民网-云南频道“真的很惊喜,仅用了8天时间,医院就为我找到了角膜资源。”近日,来自云南大理23岁的段俊(化名)在昆明爱尔眼科医院顺利接受了左眼角膜移植手术和右眼角膜胶原交联手术
2025-03-08 22:50:00
“吃饭八分饱”是错的?医生告诫:上了年纪后,吃饭时要注意这3点!
72岁的独居老人李大妈,半年前听的养生讲座中提到“老人要减少饭量才能更长寿”,于是将三餐改为早午两顿。她常对邻居念叨:“专家说饿着能激活长寿基因
2025-03-08 20:39:00
吃豆腐干会胖吗
我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等,那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢
2025-03-08 21:57:00
急诊室里的“她”力量
2023年的冬天,一位女护士飞身一跃,跳上行进中的急救平车,跪着为患者做心脏复苏,争分夺秒从“死神”手里抢回一条命。一时间
2025-03-08 21:59:00
垫江县中医院健康科普丨关爱泌尿健康,让生活更顺畅
近年来,泌尿系统疾病患者逐渐趋于年轻化,而导致这一情况出现的根本原因是人们对于泌尿系统疾病预防知识的缺失。其实,泌尿系统感染的相关预防很重要
2025-03-08 17:16:00
守护“她”健康,重庆医科大学附属巴南医院“三八”国际妇女节义诊活动暖人心
3月8日,重庆医科大学附属巴南医院(重庆市巴南区人民医院)在医院门诊广场开展了“三八”国际妇女节公益义诊活动。聚焦女性健康
2025-03-08 19:20:00
【中科御方】厨房里的天然褪黑素:小米莲子助眠粥
在快节奏的现代生活中,失眠已成为许多人面临的困扰。中科御方中医医学研究院推荐一款厨房里的天然褪黑素——小米莲子助眠粥,帮助大家轻松改善睡眠质量
2025-03-08 14:17:00
【中科御方】苦瓜降糖有讲究:凉拌、炖汤不同功效
苦瓜作为夏季的时令蔬菜,不仅口感清爽,还具有显著的降糖效果。中科御方中医医学研究院指出,苦瓜的降糖功效与其烹饪方式密切相关
2025-03-08 14:19:00
【中科御方】吃酵素清肠减肥?小心肠道功能退化
在追求健康与苗条的今天,酵素成为了许多人清肠减肥的热门选择。然而,中科御方中医医学研究院提醒大家,长期服用酵素可能会带来肠道功能退化的风险
2025-03-08 14:20:00
【中科御方】睡前搓脚心涌泉穴,引火归元防失眠
在忙碌的现代生活中,失眠成为了许多人面临的困扰。晚上躺在床上,辗转反侧难以入眠,第二天又精神萎靡,影响工作和生活。其实
2025-03-08 14:23:00
范先群代表:让AI技术用于老年人群的健康管理,让老年人健康长寿
本文转自:人民网代表委员说范先群代表:让AI技术用于老年人群的健康管理,让老年人健康长寿人民网记者 乔业琼“要加强老年人群健康管理
2025-03-08 15:34:00
七个信号,暗示子宫肌瘤找上门!
子宫肌瘤可影响生殖、循环系统功能,但它的发生发展通常是悄无声息的,当你有以下表现时,一定也要重视起来! 01月经改变 子宫出血是子宫肌瘤最常见的症状
2025-03-08 08:52:00
备孕期间一直在运动,为什么还是怀不上?
在现代生活中,特别是在备孕期间,许多人会尝试通过运动来改善自己的身体状况,提高生活质量。然而,许多人会遇到一个看似矛盾的问题
2025-03-08 08:53:00
“全国三八红旗手”周涛:用科技重塑中药材生命力
本文转自:人民网-贵州频道陈洁泉在海拔1500米左右的贵州施秉县太子参种植基地,周涛蹲在田埂上仔细观察着种植户刚刚挖出的病害样本
2025-03-08 08:56:00