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...腐蚀、耐高温和耐磨损的特性，使用寿命长。其次是不易变质: 不锈钢材料不会与食物发生化学反应，不会改变食物的味道或质地。第三，容易清洁: 不锈钢锅表面光滑，易于清洁，对于卫生和清洁来说比较方便。第四，不释放...……更多
2024-05-21 15:36:00不锈钢锅,有害,误区,人体,健康,不锈钢锅
本文转自：农村大众报储存不当易变质，影响食品安全厨房调料，收放有道厨房是各种美味佳肴的诞生地，可一旦细节上不加注意，厨房也能变成各种食品安全问题的高发地。比如调味品，如果保存不当，容易发生变质，滋生...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
肉鹅吃什么不容易得病毒性肠炎肉鹅病毒性肠炎有什么解决办法鹅病毒性肠炎主要症状为精神不振、食欲减退、拉稀和逐渐消瘦等，一旦爆发治疗难度大，该病的防控重在预防。因此，平时养鹅过程中，应注意加强预防，可减...……更多
2023-10-24 11:36:00肉鹅,病毒性,肠炎,易得,病毒,办法
...的安全性，我们需要从两个方面进行评估：一是防腐剂的毒性；二是长期摄入对健康的影响。根据现有的科学研究和国际食品安全标准，牛奶中的防腐剂含量均在安全范围内，并不会对人体健康造成危害。知识点剖析：牛奶中防...……更多
2024-01-27 06:19:00牛奶,防腐剂,防腐,真相,还是,防腐剂
...然而，紫薯的发芽过程并不会产生这种有毒物质，因此从毒性角度来看，发芽的紫薯是安全的。四、发芽紫薯的营养变化尽管发芽的紫薯没有毒性，但其营养价值会有所变化。发芽过程中，紫薯内部的淀粉和糖分会被消耗，用于...……更多
2024-08-15 13:50:00安全性,角度,科学,安全,营养,食用
...现烦躁、意识障碍、视物模糊、呼吸困难、尿潴留等神经毒性症状或出现四肢发冷、皮肤苍白时，意味着中毒程度较重，随时可能危及生命。其次是施行急救措施。处理原则是尽可能多地清除体内毒物——1.对于2小时以内发生的...……更多
2024-05-28 09:56:00父女,举止,怪异,早餐,医生,女孩
...封了的食用油如果没在3个月内吃完，那么就很容易发生变质的情况，产生大量微生物，甚至是黄曲霉素等致癌物质，引发恶心、呕吐等中毒反应，同时这种过期的食用油，营养价值也大大降低了。如果人体长期吃这种变质的食...……更多
2024-11-07 09:25:00肝部,癌变,食用油,食用,马上,食用油
...重新加热后蛋白质等不太容易流失，但煮好的豆制品容易变质。处理建议：尽量当餐吃完，买回来后尽快冷藏保存。菌菇类反复加热后营养损失不大，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分装冷藏，可以保存1-2天。汤类剩...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...经泡发的木耳，应该及时烹饪食用，避免长时间放置导致变质。三、木耳隔夜后的变化木耳在隔夜后会发生一系列变化。首先，木耳的质地会逐渐变软，口感变差。其次，木耳中的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失。此外，...……更多
2024-07-20 11:39:00木耳,食用,还是,木耳,食用,营养
...素就又原样出来了。甜菜红素是天然色素，本身没有任何毒性，只要多喝点水，排泄物很快就会恢复正常颜色。
类似情况还有火龙果的小黑籽，吃了以后也会“明天见”，有些人因此担心是不是消化不良。其实，小黑籽是火龙...……更多
2024-01-03 15:48:00火龙果,火龙,食品安全,美味,营养,提示
...炸，因为高温会破坏其中的营养成分。此外，大豆油容易变质，因此在购买时，我们应该选择新鲜日期的油品。综上所述，大豆油并非我们所认为的“最不健康”的油品，只要我们正确使用和选择，大豆油将成为我们健康的得力...……更多
2024-01-21 06:00:00大豆油,大豆,医生,健康,大豆油,食用油
...么，方便面里是不是也含有丙烯酰胺呢？含有，但是只谈毒性不谈剂量的都是耍流氓，方便面里丙烯酰胺的平均含量为15-80微克/千克，这样的含量远远达不到致癌的标准，事实上，方便面里丙烯酰胺的含量甚至低于油条、油饼、...……更多
2023-12-29 10:49:00致癌,解毒,方便面,看吧,方便面,丙烯酰胺
![高温天气持续 警惕食物中毒 炎炎夏日，暑气正盛，临床上，因暴饮暴食、饮食不洁导致食物中毒的患者开始增多 2024-08-06 22:05:00 [文明城市] 太原日报 魏薇、许子诺 2024-08-06 [文明城市]](https://img2.fyun.cc/newsimg/964/440/56735e3f9ab3cbf1a4fa055d31ab4a8a41f4cda3.jpg)
...不少生腌虾、花蛤等，结果上吐下泻，医生诊断她是吃了变质食物而导致的食物中毒。据介绍，由于夏季温度比较适合细菌生长，食物没有煮熟煮透或是放置过久，都极易变质。食用变质食物，就可能引起食物中毒。细菌性食物...……更多
2024-08-07 00:57:00正盛,中毒,食物,文明,暑气,太原
...食源性疾病。03 有毒植物性食源性疾病部分植物本就含有毒性，像常见的发芽土豆中的龙葵素中毒、豆类中的皂素以及新鲜的黄花菜的秋水仙碱中毒等，都是常见的有毒植物性食源性疾病。发苦的丝瓜、葫芦中的葫芦素和变质发...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...法是不正确的，由于高温和高湿的影响，蚝油会逐渐发生变质。首先，蚝油中的部分营养物质会因为氧化而流失，导致食用价值降低。其次，如果蚝油在未完全密封的状态下暴露于空气之中，容易滋生各类细菌或有害物质，如黄...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...，坚决杜绝“三无”产品及过期食品，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为，确保食品质量安全。活动期间，出动执法人员20人次，检查经营主体62家，发现问题4处，均已整改完毕。严把食品质量关，天热更要保安...……更多
2024-06-13 14:28:00巨野,食品安全,专项,高温,监管,检查
...化学实验，发现这家人确实死于砷中毒。所谓的砷，就是砒霜，摄入它的人会在几分钟内剧烈呕吐，并且出现持续几天的腹泻。它损害人的大脑、肠胃、心脏和肾脏，最终人因器官衰竭而死，也有些人死于脱水。
（砒霜）警方...……更多
2023-01-06 14:29:00荷兰,杀手,伯格,斯旺,砒霜,莱顿
...裹里面的肉，一定程度上还可以避免外部污染，降低腐败变质风险。一般来说，动物来源的天然肠衣最受欢迎，但由于市场缺口大，也出于不同种类香肠加工的需要，所以食品厂家才研发出了胶原蛋白肠衣以及聚偏二氯乙烯片状...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...高温腹泻高发原因主要有三方面：一是食物在高温下容易变质，细菌、霉菌和其他病原微生物会繁殖迅速，如沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，产生毒素，倘若某些容易腐烂的肉类、海鲜、乳制品等不耐高温的食物长时...……更多
2024-07-20 06:35:00医生,食物,小黄,高温,细菌,方面
...美。而且，夏季的高温潮湿气候，极易让大白菜发生腐烂变质的情况，储存起来十分困难。在这样的高温下进行烹饪，大白菜容易变得软烂，口感糟糕，让人提不起食欲。2、金针菇：夏季的高温与高湿度，为霉菌和细菌侵害金...……更多
2024-07-30 06:37:00菜贩,蔬菜,营养,身体,建议,蒜苔
...些微生物在适宜的湿度和温度条件下迅速繁殖，引起食物变质。而冷冻保存，通过低温抑制微生物活性，延长馒头的保鲜期。在实际操作中，馒头应放入密封袋，排出空气，再置于冷冻室。这种方法不仅减缓了霉变，还保持了口...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...在室温存放的情况下，细菌的繁殖速度更快，因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和湿度条件，因此会引发细菌的快速繁殖。如果保存不当，细菌的增长可能...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...系列“战高温、送清凉”活动。高温天气，食品更易腐烂变质，食品安全监管是夏季的重中之重。近日，滨江区市监局加大了对食品生产和销售环节的监管力度，特别是对食品冷库、超市以及菜市场进行了集中检查，确保食品在...……更多
2024-08-02 07:33:00滨江区,滨江,清凉,高温,活动,安全
...组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，它是一种毒性极强的剧毒物质。而在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。人食用了含有黄曲霉毒素的食物很容易引起机体中毒，主要累及肝脏，甚至...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...导致胃癌发生。口腔癌-长期咀嚼槟榔：槟榔本身的生物毒性，且质地粗糙，咀嚼时会对口腔黏膜造成微小损伤和慢性刺激，长期、大量咀嚼槟榔则会引起慢性炎症，增加口腔癌风险。
食道癌-烫食：食管黏膜在接触超过60℃温度...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
...谢产物，1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生，其毒性是砒霜的68倍，280°以上的高温才能杀灭，被世界卫生组织划定为一级致癌物，喜欢藏在发霉的食物和物品中。家中出现小霉点 伤害一连串侵袭呼吸系统黑曲霉多附着在潮湿...……更多
2024-08-28 09:49:00防霉,妙招,霉菌,案板,黄曲霉,清洗
...曲霉毒素是世界卫生组织确定的一级致癌物，具有很强的毒性和致癌性。它们广泛存在于土壤、动植物和各种坚果中，尤其是花生、玉米、大米、大豆、小麦等粮油产品。它是一种对人类健康危害最大的霉菌毒素。
【黄曲霉毒...……更多
2024-05-25 15:44:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,实话,医生
...之一。但很多时候却难以一次性吃完，为了避免凉菜出现变质浪费情况常会将其放入冰箱，并产生放进冰箱就万无一失的想法。但其实当凉菜长时间存放在冰箱内部时，很有可能出现细菌的污染或发生变质。如果继续食用，就会...……更多
2024-05-24 21:11:00胃癌,冰箱,食物,父母,女子,冰箱
...等，唯一整机通过母婴级食品检测，罕见做到长期安全无毒性提高96.7%、水质污染率降低99.9%、刺激异味率降低89.5%，经权威检测机构证实，0重金属，0涂层设计、0千滚水、0半生水，唯一获得欧盟等国家认证！经国内、欧美多家...……更多
2023-12-23 11:33:00电热水壶,水壶,电热,常见,评价,电热水壶
...或“返色”。最新研究表明，“回色”后的油脂对细胞的毒性较小，但其是否影响人体健康有还没有确切的定论。因此，建议消费者在存储食用油时尽量避光保存，防止油脂发生“回色”现象。问：食用油凝固了是质量问题吗？...……更多
2024-04-26 06:18:00美味,科学,健康,食用油,食用,脂肪
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激素的分泌有着其自身的节律，季节变化、昼夜更替、睡眠、饮食和应激均属于影响激素节律的因素，为了适应各种因素的变化，激素反馈调节系统也形成了相应的节律
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76岁赵奶奶近日一下子发生7节胸腰椎骨折，住进了浙江医院三墩院区骨科病房，接受微创手术。这已经是赵奶奶近年来第5次接受相关手术了
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本文转自：人民网人民网北京1月15日电 （记者李栋）化肥利用率是评价科学施肥效果的重要指标。“十四五”以来，各地各级农业农村部门深入实施化肥减量化行动
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