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...证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好，你看这大白菜包得多实！”一大早，青海省西宁市城西区同盛农贸市场里，摊位工作人员一边说笑，一边麻利地剥枯黄叶子。对于北方人来说，腌制酸菜是冬天里必不可少的“佳...……更多
2023-11-08 20:43:00青海,舌尖,购销,变迁,见证,蔬菜
...胡萝卜可以帮助人们改善呼吸道健康，提高身体免疫力。大白菜是冬季应季的蔬菜，营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、维生素K和矿物质，如钾、钙、镁等。冬季多吃大白菜可以有效地帮助人们保护心血管系统，防止血压...……更多
2024-01-19 11:30:00食物,人们,建议,人们,疾病,维生素
...作非常简单，所需食材也容易找到。我们需要准备猪肉、大白菜、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和食用油。首先，将猪肉切成薄片，用料酒和生抽腌制约15分钟，使其更加入味。同时，将大白菜洗净切块...……更多
2023-11-27 13:05:00美味可口,中老年人,菜肴,食用,美味,生抽
...和芝麻香油，一锅营养丰富的萝卜骨头汤就做好了。
2.大白菜：大白菜含有丰富的膳食纤维，对肠道健康和免疫力提高有很大的帮助。此外，它还具有清肺止咳的作用。我们可以尝试炖一道白菜豆腐来享用。将切好的豆腐和白...……更多
2023-12-04 11:49:00季节性,小雪,顶级,过后,季节,营养
...薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。大白菜大雪节气期间空气特别干燥，寒风还会让不少人的皮肤开始出现干燥的情况。冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维...……更多
2023-12-08 15:36:00萝卜缨,大白菜,大白,耳廓,时节,小米粥
...补补。猪肝胆固醇含量高，不宜多吃，因此搭配上新鲜的大白菜和味道鲜美的香菇来一起煮，让营养更均衡。 花上几元钱，将三种食材煮成一锅，鲜美又营养，补血养颜，让你拥有好气色，眼睛更明亮。一起来看看具体做法吧...……更多
2024-01-16 11:18:00猛将,面色,手脚,建议,猪肝,大白菜
...，可弥补士兵们水分摄入的不足，因此，大妃对军粮中的大白菜非常重视。没有想到，在运粮草的途中，一支辽军游击骑兵突然杀出，偷袭了送粮队。为了不使白菜落入敌军手中，大妃急中生智，将白菜全部扔进老百姓的水缸里...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...盒，土豆1个，豆泡、木耳半小碗，蘑菇1小把，魔芋1袋，大白菜、青菜少许，西兰花、菜花各半个，粉条少许，方便面2块，葱姜蒜、食用油、豆瓣酱、生抽、香油、盐、韭菜花酱、辣椒油、芝麻酱适量。制作方法：步骤1. 将粉...……更多
2023-11-21 14:03:00营养滋补,御寒,滋补,保暖,小雪,营养
...又特别养人，其中一种更是我几乎每天都在食用，它就是大白菜。1、大白菜是冬季的主打蔬菜之一，不仅价格亲民才3毛一斤，而且富含维生素C、维生素K等多种营养成分。搭配粉条，更是一道美味可口的冬季暖菜。制作简单，...……更多
2024-02-08 06:25:00价格便宜,蔬菜,价格,红薯,白萝卜,蔬菜
...宝：白菜民间素有“百菜不如白菜”的说法，霜降过后，大白菜的口感更加的香甜，而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，对人体大有裨益，可以降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效，难怪东北人...……更多
2023-11-12 14:11:00中老年人,滋补,身体,建议,中老年人,羊肉
...这道美味的佳肴。准备食材
首先，我们准备800克新鲜的大白菜。把白菜帮和叶子分别切成细条和末，然后把它们放入大盆中，加入适量的食用盐进行腌制。接下来，准备一个大碗，加入400克面粉和一小勺调食用盐，搅拌均匀后...……更多
2024-01-09 11:01:00蒸饺,制作过程,实用性,白菜,味道,过程
...口封严实，这样大葱不会干瘪，也不会烂掉。
第二种：大白菜东北冬天吃得最多的就是大白菜，立冬后的大白菜格外的香甜，因此一般都是一车一车往家里买白菜，除了腌制酸菜外，其余的都会储存起来，不管是用来炖菜或者...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
...素C、铁、磷等含量很高，特别是白菜中的钙含量，熟的大白菜汁可提供的钙元素几乎与同等量的牛奶相同，同时大白菜中还有大量粗纤维，对消化不好的人群很是友好，这样看来大白菜可谓是不折不扣的“黄金菜”。推荐做法...……更多
2023-10-16 15:29:00全营,时节,准备,黄金,建议,花生
...之后转中火炖半个小时，就可以关火了。大雪吃5宝——大白菜这个时候的大白菜已经保存了一段时间，其口感以及味道已经到了最佳的时刻，要给家人吃起来了。大白菜中富含水分，膳食纤维，维C，钙，磷，铁等营养素，有助...……更多
2023-12-05 15:57:00南瓜,羊肉,板栗,大白菜,大白,切成
...它还特别耐储存，常温放置也不会坏，这种蔬菜就是——大白菜。大白菜能在地里过冬，开春后再摘下来，也能保存很长时间，所以现在的白菜，基本上都是开春后摘下的，特别新鲜，也特别适合春天食用。因为春天的气候特别...……更多
2024-03-22 13:21:00韭菜,菠菜,全家,白菜,蒜蓉,蔬菜
...准备好的白灼汁，清爽解油腻的白灼生菜完成。二、白菜大白菜是餐桌上最常见的一种蔬菜，民间也有“百菜不如白菜”的说法，它的水分含量大约为95％，含维生素c比较丰富，春天吃白菜除了有助于润肠通便，助消化，还可以...……更多
2024-03-28 11:07:00维生素,食用,含量,食物,生抽,生菜
...包肉卷的营养价值也很高，富含蛋白质、膳食纤维和各种维生素，对身体有很好的滋补作用。除了传统的白菜包肉卷外，我们还可以尝试一些创新的做法。比如，可以将白菜替换成其他蔬菜，如芥蓝、豆芽或者胡萝卜等，这样既...……更多
2024-02-21 21:15:00口感,菜肴,白菜,人们,营养,白菜
...菜，首先要选购鲜嫩、外观新鲜、叶片紧实且色泽翠绿的大白菜，这样的白菜煮熟后更加美味可口。将白菜洗净后，沿着白菜帮子将其竖直切开，然后切成细丝，这样不仅能使其更容易入味，还方便食用。2、调料的选择和比例...……更多
2024-01-13 10:21:00肠道,膳食,白菜,纤维,白菜,营养
...用白菜可以对抗疾病，保持身体健康。推荐食谱：番茄炒大白菜所需材料：大白菜 1盘、番茄 1个、糖 1勺、葱花 少许、油盐 适量。
做法步骤：1、烧热锅放入适量的油，将番茄片入锅煸炒至微微出汁，用油煸炒番茄更利于番茄...……更多
2024-03-28 11:12:00免疫力,免疫,食物,营养,身体,建议
...C，生津清肺通利肠胃一到大雪节气，不少家庭就开始囤大白菜。大白菜维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。白菜被誉为“百菜之王”，还有“冬日白菜美如笋”的说法。除了食用方法多种...……更多
2023-12-07 19:23:00节气,蔬菜,南京市,山药,南京,脾胃
...卷心菜的价格便宜，很是受到广大群众的喜爱。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量比白菜还要高。...……更多
2024-02-04 18:48:00癌细胞,道菜,癌症,中医,卷心菜,圆白菜
大家好，今天我们要讲的是餐桌上常见的大白菜，它对中老年人有很多好处！常吃白菜可以帮助排便、补钙，还能增强免疫力，尤其是在寒冷的冬天，白菜成了市场上的宠儿。但是，你听说过白菜的\"死对头\"吗？今天，就让我...……更多
2024-02-19 17:00:00死对头,白菜,看吧,白菜,鸡肉,香菇
那么寒冷的冬天除了大白菜和萝卜，还有一样蔬菜价格也是很便宜，最近我们这里只要1.5元钱一斤，营养价值却是很高的，就是花菜了。花菜有的地方也叫菜花，有白色和绿色的，其维生素C含量比较高，比大白菜高4倍，胡萝卜...……更多
2023-12-22 13:59:00寒天,血管,效果,花菜,煸炒,小勺
...即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，适合一家人共享。大白菜
大白菜是冬季常见的蔬菜，它富含维生素和矿物质，对增强免疫力和促进消化有很好的效果。我们可以将大白菜与猪肉一起制作汆肉丸，口感鲜嫩，营养丰富。首...……更多
2024-01-09 10:53:00碱性,滋补,营养,调味料,口感,山药
...菜不仅清爽可口，而且具有去除口臭、预防便秘的功效。大白菜的制作方法1、食材准备将白菜叶一片一片地摘下来，然后将白菜叶撕成块，放入盆中清洗干净，去除灰尘，保持适量的水分。2、调制酱汁
在一个大碗中放入适量...……更多
2023-12-07 15:55:00肝火,白菜,帮助,问题,白菜,肠道
...又能帮助减肥，绝对是不可错过的春季美食。采买清单：大白菜500克、葱姜蒜适量、红辣椒2根、青椒1个、胡萝卜1根、香菜适量、食醋50毫升、生抽30毫升、白糖20克、盐适量步骤：
1.准备食材：将大白菜洗净切成小块，葱姜蒜...……更多
2024-04-20 09:59:00碱性,食物,营养,减肥,口感,口蘑
大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显，单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起，白菜变得高档起来，可以吃出肉的滋味。准备材料：刀鱼200克，白菜叶150克，姜10克，大葱40克，干辣椒2个，八角1个，料酒1...……更多
2024-02-22 12:02:00刀鱼,上一,光盘,刀鱼,白菜,茶匙
...助你更好地了解和享用白菜。一、白菜的益处白菜，又称大白菜、结球白菜等，是一种常见的蔬菜。它富含多种营养物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，以及大量的膳食纤维。经常食用白菜可以促进肠胃蠕动，...……更多
2023-12-06 19:13:00白菜,就是,白菜,生抽,水饺,切成
...肠道蠕动，对于预防腹胀和消化不良有一定的效果。2、大白菜大白菜含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进胃肠蠕动，促进消化。当患者出现消化不良症状时，可以多吃些新鲜的大白菜，来缓解不适症状，保持身体健康。3、苹...……更多
2024-02-14 12:32:00番木瓜,消化不良症,山楂,食物,胃肠,酸奶
...季保持身体健康的膳食选择。推荐做法：醋溜白菜食材：大白菜：1/2颗；青蒜：适量，切段；生姜：适量，切片；食用油：适量；盐：适量；白糖：适量；生抽：适量；醋：适量步骤：1.准备工作：大白菜洗净切片，青蒜切段，...……更多
2024-01-16 11:37:00滋补,安稳,身体,白萝卜,红薯,花生
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