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本文转自:羊城晚报□陈恩维生菜,是珠三角一带人们喜欢食用的菜蔬,有许多与之相关的独特民俗。生菜是莴苣的一种,即叶用莴苣,“粤人以其菜可生食,爰以名之”。民国时期出版的《佛山忠义乡志》专门作了考证:“...……更多
食碟靓生菜 过个生猛年
本文转自:广州日报在广府人心中,生菜既是常青菜也是吉祥菜食碟靓生菜 过个生猛年生菜在广府人心目中是吉祥物。扫码查看广州人的年味 开篇语临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,...……更多
生菜本名“千金菜”谐音“生财”受宠爱
本文转自:广州日报生菜种子古时沿丝绸之路而来生菜本名“千金菜”谐音“生财”受宠爱生菜,可以说是广东人最宠爱的新春食材之一,蚝油生菜、生菜包、生菜蚬肉……每一道菜都包含着“生财”“发财”的好意头。或许...……更多
阔别三年,“行通济”回来了
...还将设置一批公益义卖摊位,招募一批志愿者开展风车、生菜等义卖活动,以实实在在的举措擦亮“温爱佛山 向善之城”的名片。三是契合文旅融合趋势。元宵节期间,除了高规格筹备“行通济”活动,还策划系列文旅活动,...……更多
万人空巷齐过桥
...们扶老携幼,自清晨到夜幕,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求新的一年事事顺利。近年来,行通济还吸引了佛山周边城市乃至全国各地众多游客参加,成为元宵节期间全国规模最大、具有广...……更多
元宵夜的佛山通济桥
...公里处连绵的小摊上,摆着金光闪闪的风车、绑着红包的生菜;沿途的舞龙、舞狮、功夫、粤剧表演引来阵阵掌声……红条幅、红灯笼、红围脖,洋溢着欢乐佳节的喜庆氛围。古通济桥是佛山最早建造的桥梁之一,于明朝天启年...……更多
本文转自:农业科技报育种加速器快速育成生菜新品种“中生1号”“中生1号”的审定填补了我国缺乏自主生菜品种的空白,同时也验证了育种加速器在加快育种速度方面的有效性日前,中国农业科学院都市农业研究所自主培育...……更多
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
...种,那就是莴苣(Lactuca sativa)。我们在市场上买到的球生菜、叶生菜、油麦菜、莴笋和贡菜都是莴苣的不同品种而已,如同金毛、二哈、吉娃娃都是狗的不同品种一样。有两件事儿,可以直观表明,这些菜都属于一个家族。不...……更多
每公斤80元! 植物工厂的“活体生菜”上市了
...本文转自:农业科技报栽培架上摆放着一盘盘长势喜人的生菜。 近日,北京市平谷区镇罗营镇桃园村的乡里云坊再次传来好消息,经过两次试种成功后,正式投产的头茬生菜鲜活上市。 走进镇罗营镇桃园村乡里云坊植物工厂,...……更多
冬季养肝,谨记4食4忌,养好肝脏,温暖过冬
...提前将花生米炸一下再炒制。莴苣——清热养肝莴苣又称生菜,含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质,能够清热解毒,具有良好的养肝功效。适量食用莴苣,能促进肝脏的排毒,帮助维持肝脏的健康状态。推荐做法:莴苣...……更多
吃生菜有什么好处,健康达人都在吃生菜!您竟然还不知道?
吃生菜好处多,瘦身养颜两不误!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊吃生菜有什么好处,吃生菜,好处多多,健康又美味!各位小伙伴们,您有没有发现,在餐桌上生菜总是那个低调却又不...……更多
这菜“镇静安神”,夏天心烦气躁就吃它,还能改善睡眠
...响。在这个时候,一道简单而有效的“镇静安神”菜——生菜,便成为了我们的好帮手。今天,就让我们一起来了解一下生菜的好处,以及如何在夏天利用它来改善我们的睡眠质量。生菜,作为一种常见的蔬菜,不仅口感清脆爽...……更多
5月吃这道菜超刮油,助消化还排毒,每天一盘,减肥又健康!
...天要向大家介绍一种极其简便且有益健康的低脂蔬菜——生菜。生菜,又称叶用莴苣,拥有出色的解热解毒、促进肠道蠕动、有助于改善睡眠等功效。 相较于其他蔬菜,生菜的价格并不昂贵,仅需3块钱一斤,全年都能轻松购得...……更多
天冷了,吃白菜不如吃它,一润燥二下火三通便,营养好吃不油腻
...清肠通便,排油减肥。天冷了,吃白菜不如吃它,它就是生菜、油麦菜。生菜、油麦菜都是叶用莴苣,含有丰富的维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾等营养成分,可以壮筋骨、利五脏、益脾气,经常吃能让精神饱满,...……更多
八方客涌入风车海万人潮齐过通济桥
...观场景。四面八方的市民游客举着风车、摇着风铃、提着生菜,共同祈福新的一年龙行龘龘、前程朤朤。现场直击通济桥频现“金色风车海洋”从2月23日开始,佛山通济桥及周边人流大幅增长。正月十四当天,“行通济”已迎来...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜...……更多
顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
生菜生财,岁岁有来俗话说,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一...……更多
吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!
春天,吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!进入春季,天气多变,时而阴雨绵绵,时而又晴空万里,下雨后阴冷潮湿,放晴后又特别干燥,很容易引发感冒,咳嗽或者是上火等症状。这时候,我们...……更多
...时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春时向百官赏赐春盘春饼的记载。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜,吃春...……更多
今日邀你共品立春美食
...不同而有所不同。例如北方吃春饼、萝卜,南方吃春卷、生菜等,都为取食物的寓意,企盼春之吉兆。▶吃春卷春饼春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。据传,东晋时期就有春卷,那时叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用...……更多
...脂肪的数量减少了,自然就能帮助减肥和控制体重了。 生菜中含有较多的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,而且生菜内含的莴苣素和甘露醇等成分,更是降低胆固醇、排油消脂、利尿和促进血液循环的天然物质。故...……更多
佛山“行通济”大型民俗文化活动火热进行中
...肩头,成千上万风车随风转动,人们手中提着一棵又一棵生菜,行过通济桥,带着喜庆和好意头归家……今年的佛山“行通济”大型民俗文化活动于2月23日、24日、25日(正月十四、正月十五、正月十六)举行。24日中午时分起,...……更多
且把春风来下酒
...向院子里的小菜园。小菜园满眼生气勃勃的景象,莴苣、生菜、蚕豆长得正旺,蜜蜂蝴蝶围着雪白的萝卜花上下翻飞。母亲随手拔了两棵大蒜和一些生菜,三下两下收拾好,很快,大蒜炒鸡蛋和蚝油生菜装盘上桌了。十分钟前还...……更多
...活动,市民游客会扶老携幼,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求来年平平安安、顺顺利利、兴旺发达。根据2024年行通济活动行走指引,2月24日元宵节当晚实施交通管制,乘坐地铁参与活动的...……更多
从古代到现代:春节习俗的变迁
...以除旧迎新去除晦气。第四、食春盘/咬春立春日,春饼生菜,号春盤。——《四时宝镜》东晋李鄂立春日,命以芦菔、芹芽为菜盤,相餽贶。——《摭遗》(没查到这本书)立春日,食生菜,取迎新之意。——《齐人月令》新...……更多
广东移动5G守护新春“烟火气”
...次参与现场行通济活动,大家举着风车、摇着风铃、提着生菜,从北到南走过三十多米长的通济桥,祈求来年平平安安、顺顺利利“冇闭翳”。巨大的人流高峰,给区域网络保障工作带来极高的挑战。对此,广东移动佛山公司网...……更多
分享5款好吃不胖的减脂餐,做法简单,营养丰富,赶紧收藏
...,大家赶紧趁热享用吧!美味不容错过哦!三、家常蚝油生菜,简单又美味!咱们来做道菜,材料就这些:生菜一颗(就用生菜、莴苣或者罗马生菜都行);蚝油两勺;大蒜两瓣,给它剁碎了;再来一勺食用油;最后盐和胡椒粉...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...制25分钟,待糯米丸子熟透后撒上葱花即可食用。★蚝油生菜 先将生菜一片片叶子掰开,浸泡十五分钟以去除农药残留,然后沥干水分并冲洗干净。接着,在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将生菜放入烫煮30秒至颜色变绿后...……更多
​大年初一,无论贫富,记得在桌上摆这4种“好运菜”,龙年行大运
...的期望,腐竹成为了大年初一不可或缺的好运食材。 4、生菜在油腻的年夜饭中,一盘清爽的生菜是必不可少的。尤其是蚝油生菜,其口感清脆,不仅能够开胃解腻,而且在谐音上寓意着“生财”。吃上一盘蚝油生菜,代表着新...……更多
...山这座城市的大爱与温情。人人行活动最后,在济世广场生菜池前,有关领导带头参与“绿美佛山1人1天1元”捐款活动,各界代表和广大市民也纷纷为绿美佛山生态建设献出爱心,弘扬乐善好施、通济惠人的传统美德,共建共享...……更多
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香梨具体的营养价值与功效,糖尿病能食香梨吗?
香梨,作为水果界的一颗璀璨明珠,不仅因其独特的甜美口感而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。今天
2024-07-20 11:16:00
苦荞米的营养价值与作用及食用方法,苦荞米的正确吃法
苦荞米,一种来自高原的珍贵食材,其营养价值丰富,功效独特,被誉为“五谷之王”。今天,我们就来深入探讨苦荞米的营养价值与作用
2024-07-20 11:16:00
榛子的营养价值,榛子该如何挑选?榛子与板栗有什么区别?
榛子,作为一种常见的坚果,不仅以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱,更因其独特的健康益处而备受推崇。在这篇文章中
2024-07-20 11:17:00
这3种水果很伤胃,不想胃部加重,再喜欢也要忍住不要吃
随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变,胃部问题已经成为现代人常见的健康隐患之一。在众多影响胃部健康的因素中,饮食习惯占据了举足轻重的地位
2024-07-20 11:18:00
“吃得越咸,寿命越长”可信吗?有科学依据吗?
在探讨“吃得越咸,寿命越长”这一说法时,我们首先需要明确的是,这一观点在民间流传甚广,但科学界对此却持有不同的看法。事实上
2024-07-20 11:18:00
俗话说:“夏祛湿,重在吃”,夏季吃哪些食物,关节健康腿脚好
在炎炎夏日,湿气常常困扰着人们的身体,尤其是关节部位。俗话说:“夏祛湿,重在吃”,食物不仅是我们日常生活中的营养来源,更有着独特的健康益处
2024-07-20 11:19:00
经常手脚冰凉的女性建议喝什么茶?常喝3款养生茶可改善手脚冰凉
对于经常手脚冰凉的女性来说,选择合适的茶饮不仅能暖身驱寒,还能在一定程度上改善体质,增强身体的抵抗力。以下推荐三款养生茶
2024-07-20 11:20:00
大自然的养生明珠,松花粉的黄金搭配:健脾养胃,润肠通便
松花粉,作为大自然赐予我们的一种珍贵资源,自古以来就被视为滋补圣品。它不仅营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素
2024-07-20 11:20:00
丝瓜瓤:很多人只是知道洗碗,却没几个人知道它还有很多好处
丝瓜瓤,这个我们日常生活中常见的物品,大多数人都会用它来洗碗或清洗锅具,它的柔韧性和吸水性使它在清洁领域表现出色。然而
2024-07-20 11:21:00
黄豆和它绝配,一口下去全是高蛋白!补足营养,腰不酸腿有劲
在中华美食的广阔天地里,黄豆以其独特的营养价值和广泛的用途,占据了重要的地位。而今天,我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合
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沙枣,又称桂香柳、香柳、银柳,是一种耐旱、耐寒、耐盐碱的树种,其果实虽小,却蕴含着丰富的营养价值。沙枣的果肉色白质沙,口感延绵酸涩
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夏季,阳光炽热,气温飙升,人们常常感到燥热难耐,这时一杯清凉的凉茶便成为了许多人的解暑良伴。在众多凉茶中,薄荷茶以其独特的口感和功效备受青睐
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油柑:天然“化痰止咳王”,润肺止咳,消食利咽
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三伏天这么热,每天来一杯酸梅汤,酸甜开胃又爽口
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在我们的餐桌上,菌菇类食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。金针菇、香菇、平菇和猴头菇作为四种常见的菌菇,不仅各具风味
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