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昆虫如何“品尝”甜味
...味觉能从中分出五种味道:甜、酸、苦、鲜、咸。其中,甜味就很重要,它能检测食物中的糖分,并调节我们碳水化合物的摄入。那么,甜味是如何被感知的呢?近日,果蝇感知甜味的秘密被浙江大学研究团队揭开,以长文形式...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时,无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合,产生神经冲动,让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子,虽然都能通过相同路径与味觉受体结合,但它们的结合能力不尽相...……更多
空气污染昆虫“错配”
本文转自:中国科学报信息素帮助果蝇和其他昆虫找到合适的配偶。图片来源:Silmiart/Shutterstock随着夏季脚步的临近,一种污染物的水平可能会升高,那就是臭氧。这种温室气体不仅导致空气污染,甚至还会影响昆虫的繁殖及...……更多
昆虫飞行有何奥秘?国际最新研究揭晓翅膀铰链工作原理
...像技术、机器学习建模和机器人飞行的结合研究,揭示了昆虫翅膀铰链的工作原理。这种对复杂关节的分析研究,或将促进人们理解推动昆虫飞行演化的生物力学创新。果蝇在红外照明下以每秒7500帧的速度拍摄的自由飞行逃逸...……更多
美媒:人体味觉受体不只有舌头
...索。例如,基里亚齐斯的实验室在胰腺的β细胞中发现了甜味受体,它们有助于调节胰岛素。一种未必具有突破性的观点是:舌头、肠道和胰腺都存在许多可针对化学信号分泌某种东西的细胞。其他一些发现也与这个观点相吻合...……更多
...报助力“中国甜食之都”建设四川省市中区全力建设百亿甜味食品产业1月3日—4日,四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰、四川大学植物基健康食品研究中心主任贾利蓉分别来到四川省内江市市中区,现场调研市中区甜味食...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...生日的蛋糕、节日的糖果,还是平凡日子里的一杯奶茶,甜味给我们的生活带来了无数的快乐。然而,这些甜蜜的背后隐藏着一个不容忽视的问题——对牙齿的损害。许多人可能都有过这样的经历:享受完美味的甜食后,牙齿却...……更多
青春期后为何生长趋于停止
...这会触发它开始成为成虫的过程。辛格尔顿解释说,其它昆虫也会这样,比如猎蝽,它利用腹部的一个“拉伸感受器”,来监控自己的大小。但果蝇没有使用像猎蝽那样的机制。团队推测,这实际上与一种参与果蝇生长的类固醇...……更多
零卡路里的茶饮料能信吗?
...饮料大多数采用了以下制作原理:采用低热量或无热量的甜味剂代替糖,例如阿斯巴甜、安赛蜜等;采用超滤、反渗透等技术,去除茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分,从而减少饮料的热量。三、零卡路里茶饮料的优缺点优点(1...……更多
浙大团队实现丙烯、丙烷高纯分离 相关成果登《科学》
...孔道,在孔道的进口和出口分别有“隔离墩”来阻挡丙烷分子,丙烯进入之后,又能在“中间宽”的孔道中快速通过,扩散系数相比于之前的分子筛材料提高了1-2个数量级。塑料、家电、医疗器械、合成纤维、化妆品……生活中...……更多
瓜果满园“甜味”飘香
...转自:凉山日报美姑县柳洪乡甜蜜丰收又一年瓜果满园“甜味”飘香农户忙碌分拣红薯。□沙马金姑阿支小林文/图临近岁末,正是红薯、甘蔗、老南瓜等瓜果的丰收季,美姑县柳洪乡吉觉古布村和龙头湾社区的田间地头呈现出...……更多
患上糖尿病后不能吃主食,这4个饮食误区,需要大家特别注意
...好。4.认为不甜的食品就没事很多人认为,糖分就代表着甜味,而不甜的食品中含糖量就会很低,可以放心吃。然而,味蕾所能感知到甜味的大多是果糖、葡萄糖等小分子糖,而淀粉这类大分子糖很难被直接觉察。当这些物质经...……更多
“四季果林”果飘香 乡村振兴“甜味浓”
本文转自:沧州日报“四季果林”果飘香 乡村振兴“甜味浓”去年全市园林水果总产量达107万吨,梨、枣产量占九成泊头一家果品公司的工作人员在检验梨产品。 田志锋 摄本报讯(记者周洋 通讯员智泽封)记者昨天从市统计...……更多
...会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠(以糖精计)检测结果...……更多
新春走基层 | 品“甜味”寻“甜源” 甜城非遗年货销售旺
本文转自:人民网-四川频道村民们将熬制好的红糖倒入模具。黄正华摄人民网内江1月16日电 春节临近,四川内江的蜜饯等产品迎来销售旺季,当地食品企业加班加点赶制各类蜜饯,供应节日市场。内江种蔗制糖的历史源远流长...……更多
苦味的茄子
...本能。在自然界中有苦味的食物,可能会有毒。人们喜欢甜味而讨厌苦味是为了生存所需和生俱来的自然反应。当然,从苦瓜、蒲公英、芥兰、莴苣、花椰菜到茶叶、咖啡,自然界也有不少无毒的苦味食物,那是通过多少勇于尝...……更多
9月食品领域谣言出炉!有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法,也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何?一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖?不会约1970万个丨百度搜索结果谣言...……更多
飞蛾为何扑灯?和你想的不一样
...·通讯》很多人认为飞蛾之所以喜欢扑灯、扑火,是因为昆虫喜欢追逐光明,并将这种现象归为昆虫的趋光性。但事实可能并非如此。据《自然·通讯》30日发表的一项动物行为研究指出,人工光可能会破坏昆虫相对地平线的准确...……更多
醇香焦糖麻花,香脆酥软,甜味十足,一口咬下,停不住的诱惑!
...是一种美味的小吃,更是一种对生活的美好向往。它的香甜味道让人忍不住回味,每一口都是对童年的怀念,对幸福生活的向往。想要尝尝这份美味?那就跟我一起来制作焦糖麻花吧!让我们一起探索这道美食背后的故事,感受...……更多
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示,全球糖及甜味剂市场中,蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年,全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势,甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
甜玉米糯玉米打响“热量之争”
...影。甜玉米外表金黄,颗粒饱满,皮质柔嫩,具有天然的甜味。口感清甜的甜玉米适合直接食用或作为沙拉的配料、炖汤等。而糯玉米又可被称为黏玉米,外观上颗粒较短、较圆,外表晶莹剔透,富有黏性。啃上一口,具有“糯...……更多
...科创中心邢华斌教授、杨立峰研究员团队开始技术攻关。分子筛分是实现尺寸相似物质高选择性识别的关键机理。其基本原理就是仅允许尺寸比吸附剂孔口小的分子进入孔道,尺寸大的分子被阻挡。理论很完美,现实很残酷。由...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。 可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并...……更多
糖与人类常相伴
...。□ [美]安德鲁·F·史密斯自出生之日起,人类就会受到甜味的吸引,这是有合理原因的:口腔中的上万个味蕾全都有专门的甜味受体。甜的食物可以刺激味蕾分泌神经递质,激活人脑的愉悦中枢。而大脑因此产生内源性大麻素...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...,同样多的盐就不显得那么咸,然后就会吃得更多。4.带甜味的酱大受欢迎。当菜肴需要配着酱吃的时候,甜面酱、番茄沙司、梅子酱、蛋黄酱、千岛酱、蜜汁芥末酱、沙茶酱等也都是带点甜味的。5.日韩风味小菜多是甜味的。...……更多
四种最常见的“垃圾食品”,每种都比泡面还不健康,很多人都在吃
...量选择低盐或无盐的健康零食,如坚果、水果干等。人工甜味剂食品:甜的假象在追求低糖或无糖饮食的潮流中,人工甜味剂食品越来越受到欢迎。这类食品通常被标榜为健康的替代品,但实际上它们可能对健康产生误导。尽管...……更多
“春季食甘,百病不沾”,这3样甜味食物要多吃,应季而食受益多
引言:每天早晨,吃一顿丰盛的早餐是开启一天美好的第一步。早餐的选择直接关系到我们一天的精力充沛与否。而关于早餐吃什么的讨论从未停止,无论是外出购买还是在家自己烹饪,让人有时总会觉得单调乏味。今天,我...……更多
衣服、背包未来都可储存电力?复旦纤维织物可储能成果在《自然》发表
...突破,通过设计具有孔道结构的纤维电极,实现电极与高分子凝胶电解质的有效复合,解决了高分子凝胶电解质与电极界面稳定性差的难题;发展出基于高分子凝胶电解质的纤维电池的连续化构建方法,实现了高安全性、高储能...……更多
饭桌上有“3甜”易伤肝,为了肝脏健康,能克制就注意些
...食中,常常会遇到一些美味的食物,如糖醋排骨、水果和甜味剂的饮料等。尽管这些食物令人垂涎欲滴,但长期过量摄入可能给肝脏健康带来负面影响。所以,为了保护肝脏健康,饭桌上最好不要同时出现以上3种甜食,若能够...……更多
鲜甜如夏,可以晒干!龙眼晒干的绝佳方法揭秘
...肉变得干燥。这一过程有助于延长龙眼的保鲜期并集中其甜味。【龙眼晒干的具体步骤】下面是龙眼晒干的具体步骤:准备新鲜龙眼:选购成熟但未过熟的龙眼,外表光滑无瑕疵。清洗龙眼:将龙眼放入清水中浸泡几分钟,然后...……更多
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【展银发风采•谱时代新篇】遵义市汇川区关工委:聚焦“四个发力” 发挥“五老”优势
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-07-15 23:01:00
近视要防又要治(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版专家解读《近视防治指南(2024年版)》近视要防又要治(大健康观察)本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年07月16日 第 09 版)为进一步提高近视防控和诊疗的规范化水平
2024-07-16 04:38:00
贵州医科大学研究生张少琴夺得攀岩世界杯中国队首金!
颁奖仪式上,张少琴站上最高领奖台。7月12至14日,国际攀联(IFSC)世界杯法国站在现代登山运动起源地霞慕尼举行。当地时间13日晚
2024-07-15 21:28:00
息烽县关工委组织“五老”开展党史学习教育
7月12日,息烽县关工委组织全县各乡(镇、街道)关工委“五老”10余人,到开阳县楠木渡镇重点红色历史教育基地、省关工委青少年红色文化教育基地——开阳县楠木渡镇茶山关红军抢渡乌江遗址开展党史学习教育
2024-07-15 21:28:00
清镇市商务局上门为退休干部党员颁发“光荣在党50年”纪念章
近日,清镇市商务局执法大队教导员王淑带队来到离退休干部党员杨友发同志家中,为其颁发“光荣在党50年”纪念章,以此表达对老同志的亲切关怀和节日问候
2024-07-15 21:28:00
贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开
7月12日,贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开。省委组织部副部长、省委老干部局局长、省关工委副主任龙丽红出席。省委老干部局副局长
2024-07-15 21:29:00
维澳佳蛋白粉等3款产品获保健食品批件
北京商报讯(记者 姚倩)7月15日,据国家市场监督管理总局食品审评中心消息,共三款产品获得保健食品批件,分别为北京康立生医药技术开发有限公司旗下的海参牛磺酸胶囊
2024-07-15 21:49:00
德江县人民法院到县实验中学开展法治教育专题讲座
为进一步提高未成年人的法律意识和自我保护能力,促进青少年健康成长,近日,德江县人民法院法官安明爱走进县实验中学,开展以“强化自我保护意识
2024-07-15 21:59:00
贵阳市关工委召开主任办公会议研究部署下半年关工委重点工作任务
近日,贵阳市关工委召开主任办公会议,市关工委主任李跃南主持并讲话,市关工委常务副主任张承新,副主任郭应祥、蒋晓菁、肖林
2024-07-15 21:59:00
安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会
近日,安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会,组织全体党员专题学习《中国共产党纪律处分条例》。陈友权、陈兴权、吴永康
2024-07-15 21:59:00
观山湖区观山街道关工委组织举办跳蚤市场活动
为丰富青少年暑期的文化生活,培养小朋友养成良好的生活方式,树立绿色环保理念,近日,观山湖区观山街道关工委联合龙井社区党支部在阳关城市花园广场组织举办了以“贩卖美好 爱心集市”为主题的“跳蚤市场”活动
2024-07-15 21:59:00
石阡县关工委考察调研文睿家庭农场产业情况
为深入了解本地企业的发展状况和经验,推动乡村产业振兴,近日,石阡县关工委一行在本庄镇关工委刘文香的陪同下对乐桥村文睿家庭农场产业情况进行调研
2024-07-15 21:59:00
贵州中医药大学研究生会暑期“三下乡”:智润古韵冗渡 共绘化屋新篇
近日,贵州中医药大学研究生会26名青年师生共组建四支队伍,分赴黔西南州册亨县冗渡镇、黔西市新仁苗族乡化屋村,开展了一系列丰富多彩的暑期社会实践活动
2024-07-15 21:59:00
清镇市流长法庭关工委:小法庭守护“大未来”
以理服人,保障未成年子女受教育权“法官这个案件处理得好,我不识字但我听得懂,认账的,下学期还让小姑娘去读书!”庭审结束后
2024-07-15 21:59:00
家庭医生健康科普系列之如何科学对待体检发现肺结节
鲁网7月15日讯随着人们健康意识的提高,越来越多的中老年人开始用胸部低剂量螺旋CT代替胸片和胸透来体检。肺小结节的检出率也呈现增加趋势
2024-07-15 22:09:00