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甘肃麻辣烫火至山东 专家:文旅热潮引领消费新趋势
...诉记者,甘肃麻辣烫的“灵魂”在于其独特的调料。选用甘谷辣椒,精心调配秘制配方,使得麻辣烫香而不辣、回味无穷。图为用甘谷辣椒制作的油泼辣子。吕妍 摄“甘小北麻辣粉”店长兰琳则表示,她已经在济南开店3年,最...……更多
城“势”而上 | 天水爆红:始于麻辣,终于文化
...谷盆地,生长的花椒色红、肉厚、粒大、味浓。而在天水甘谷,辣椒种植史已超过400余年。特别的香料,调制出了天水麻辣烫特有的“红汤辣油”,辣椒香而不辣,麻味到位够劲。历史的厚重穿过舌尖,天水同样也是一座令人回...……更多
麻辣之外 天水有味
...指捻花,手指染香。另外,天水好多县区盛产辣椒,尤其甘谷县所产的辣椒,椒身长,皮质厚,色泽好,辣味浓,油分多,享有盛誉。这样,天水有好辣椒,也有好花椒,麻辣烫最重要的两个要素都有了,那做出一碗鲜香的麻辣...……更多
“甘肃麻辣烫”的香爨密码
...的特色,可能体现在三点。前两点是食材中的佐料,一是甘谷辣椒,二是秦安花椒,这两个都是注册的“地理标志商标”。 进入这个序列的商品,一定是非常优秀的,质量是超出同类的,这一点毋庸置疑。在陕西,第一件“地...……更多
...水麻辣烫消费观察》,近两周,天水麻辣烫相关产品中,甘谷干辣椒、甘肃麻辣烫调料的成交额环比分别增长超10倍和9.2倍,天水辣椒面、天水油泼辣子、甘肃手擀粉、定西土豆的成交额环比增长均超过100%。天水麻辣烫吸引着众...……更多
“真果攒劲!” 一起来尝尝新晋“顶流”甘肃天水麻辣烫
...烫便制作而成。天水麻辣烫的点睛之笔就是油泼辣子,由甘谷辣椒作为主要材料的油泼辣子香而不辣。甘谷辣椒具有皮薄肉厚、色泽红亮、辣中带香、香中泛辣的特点,被称之为天水麻辣烫的“灵魂”。食客们正在排队。人民网...……更多
理解城市|为何是天水?
...天水麻辣烫里有三样在甘肃当地颇有年代的农特产品——甘谷辣椒、秦安花椒和定西宽粉。最近几日,天水市甘谷县、秦安县,以及定西市的官方媒体都发布文章详细介绍了麻辣烫背后的“麻”“辣”和“粉”。比如甘谷县的辣...……更多
一碗麻辣烫背后的能量和机遇
...的都是武都的大红袍,一年能用掉几百斤。而辣椒则是从甘谷采购而来,贾兵正在炝的这一大桶辣椒用掉了10斤的辣椒面,一般五六天就要用完一桶。从定西厂家专门定制的粉条,一天也要用掉五六十斤。而正是有了这些甘肃特...……更多
2023年甘谷县实施城建项目45个
本文转自:天水日报总投资18.69亿元2023年甘谷县实施城建项目45个 本报讯【新天水·天水日报通讯员王志俊】2023年,甘谷县坚持以项目为抓手,持续推动城乡一体化建设,县域发展取得喜人成绩。甘谷县去年共实施各类城建项...……更多
让“甘味”美食香飘四海
...,其精髓就在辣椒、花椒。特别是天水麻辣烫,辣椒出自甘谷,以香为主、辣中带香、香里泛辣,花椒产于武都,粒大饱满、香气浓郁、麻味醇厚,而地道的“甘味”佐料,奠定了“鲜、香、麻、辣”的基础。此外,定西宽粉、...……更多
【这个城市有点潮】天水:在“陇上江南”体验舌尖上的“热辣滚烫”
...裹满了酱汁的蔬菜、豆皮、手擀粉等食材,搭配灵魂的“甘谷辣椒”,天水麻辣烫隔着屏幕都能把人香到“迷糊”。走进甘肃天水这座西北小城,体验舌尖上的“热辣滚烫”! ……更多
甘肃麻辣烫会在长三角火吗
...?”群友不少是甘肃老乡,特别关心定西宽粉、手擀粉和甘谷辣椒的材料来源。还有人表示不解,“苏州、杭州都有,上海怎么没有?”甘肃麻辣烫没开张前,群友之间相互交流美食线索:浦东某地铁口有一位摆摊阿姨,拉着小...……更多
特色产业“强引擎” 激发乡村“新动能”
...区天水镇葡萄庄园、草莓小镇,清水县红堡镇草莓小镇,甘谷县新兴镇、张家川县龙山镇、麦积区中滩镇设施樱桃产业园等一批优质高产高效设施果品基地。培育国家级“一村一品”示范村镇13个,秦安县安伏镇成功创建国家农...……更多
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 隆冬时节,在天水市甘谷县安远镇巩川村的现代农业反季节樱桃园内,樱桃花如期盛放。一片片,一朵朵,一枝枝,或白或粉的樱桃花微微摇曳,散发出阵阵清香。1月18日,记者走进6号大棚,看...……更多
端稳这碗麻辣烫 还得靠内功
...何物都取代不了的。正如让天水爆火的土特产陇南花椒和甘谷辣椒,成就了这碗麻辣烫的精髓。而吸引游客奔赴天水的自然不止这一碗麻辣烫,还有大漠孤烟、麦积山石窟、伏羲女娲的“诗与远方”。从这个意义上说,若想在区...……更多
北科大上新天水麻辣烫 师生纷纷排队“打卡”
...天水麻辣烫。校方供图据悉,天水麻辣烫的“灵魂”在于甘谷辣椒和秦安花椒。而北京科技大学此次上新的麻辣烫,正好汇集了两地的食材,努力以最大限度保留秦安花椒“鲜麻相交”的地道风味。北京科技大学食堂上新天水麻...……更多
快递企业助力外销
...讯 连日来,随着消费者对天水麻辣烫的热情持续高涨,甘谷辣椒面、麻辣烫料包、手擀粉等相关产品寄递量也呈现出井喷式增长。在这场美食热潮中,快递行业发挥了不可或缺的作用,为天水麻辣烫的全国传播提供了有力保障...……更多
天水麻辣烫“爆红”背后:网红城市如何“长红”?
...天水麻辣烫爆火后,不少农产品都蹭到了“热度”,其中甘谷辣椒风头最盛。作为天水麻辣烫的“灵魂”,甘谷辣椒、花椒也是除麻辣烫以外被提及最多的产品。据不完全统计,自麻辣烫火爆出圈后,天水市农特产品快递量激增...……更多
近日,甘谷县礼辛镇的富士苹果进入成熟
本文转自:天水日报近日,甘谷县礼辛镇的富士苹果进入成熟采摘期,果农适时采摘、包装、外运供应市场,果园里一派繁忙景象。苹果产业是该镇群众致富增收的支柱产业之一,目前全镇共种植苹果8000余亩,仅靠苹果销售户...……更多
...【新天水·天水日报记者王琴】10月25日凌晨5时30分,华能甘谷发电有限公司2号机组锅炉点火一次成功,为后续机组整套启动、并网试运行创造了积极条件。此次点火的2号机组于今年3月全面启动复产准备工作,9月1日开始实施A级...……更多
“宠粉”升级 “一站式”麻辣体验
...首条“麻辣烫一条街”外地游客品尝麻辣烫。3月18日,在甘谷县礼辛镇丰晟农业农民专业合作社加工车间,工人正在加工辣椒面。 3月20日,天水市秦州区东煜广场“麻辣烫一条街”生意火爆。新甘肃·甘肃日报记者 苏家英 白永...……更多
...动麻辣烫产业发展。“天水麻辣烫”火爆出圈,不仅带动甘谷县辣椒、秦安县和麦积区花椒、武山县粉条、定西宽粉等诸多“甘味”特色农产品快速“出名”,也让“天水麻辣嫂”省级劳务品牌更加知名。“天水麻辣嫂”不仅名...……更多
通渭:“高原夏菜”种植“辣”劲足
...。通过前期调研,陇山镇组织镇村干部、群众代表赴天水甘谷“陇上椒”产业园学习辣椒种植技术,积极争取产业奖补资金,邀请科技特派员、专业蔬菜种植人才现场指导,在甘川、川口两村建成高原夏菜种植基地1处,种植“...……更多
完成20万亩春季覆膜任务
本文转自:天水日报甘谷完成20万亩春季覆膜任务本报讯【新天水·天水日报通讯员何乐 王永吉 黄思怡】连日来,在甘谷县各乡镇的田间地头,旋耕土地、覆膜保墒,到处都是农民劳作的身影和农机具的轰鸣声。目前甘谷县20万...……更多
日前,甘谷县科学技术协会的“科普大篷
本文转自:天水日报日前,甘谷县科学技术协会的“科普大篷车”走进县第三幼儿园,与孩子们开启奇妙的科学探索之旅。活动中,县科协的两位科普员分别展示了电子狗、坦克、无人机、太阳能台灯、智能门锁、定向音箱、...……更多
6天开了4家店,日营业额破万!甘肃麻辣烫在济咋这么红
...原料是关键。“全都是用甘肃本地的食材,如定西洋芋、甘谷辣子、武都花椒......尤其是甘谷辣椒,色深不辣味香,它是甘肃麻辣烫的灵魂。”“一天大概能卖出6000到7000串,每天的营业额在万元左右。”开业一周,面对门前长...……更多
甘肃麻辣烫爆火!临沂连开两家门店,日营业额破万
...骨汤麻辣烫最大的区别就是辣椒不同,甘肃麻辣烫用的是甘谷辣椒,色深不辣味香。“辣椒都是从甘肃发过来,一天就得用三四十斤辣椒面,辣椒面也是由好几种辣椒做成的,单品种的辣椒出不来这个味。”“也不完全是照搬甘...……更多
...基地,“花牛”苹果、秦安蜜桃、秦州樱桃、武山蔬菜、甘谷辣椒等农特产品畅销全国。冯文戈表示,当前,天水聚焦“建设区域中心城市,推动老工业基地走出高质量发展新路子”使命任务,深入实施“四强”行动,着力做好...……更多
一座城的麻辣滚烫
...木耳等,这些都构成了一盘麻辣烫不可或缺的重要组成,甘谷县的红辣椒,秦安县、麦积区的花椒,秦州区的冻醋联合组成的佐料又为这道佳肴增添了一份美味。吃完一盘热乎乎的麻辣烫,唇齿久久生香,再来一杯胡萝卜汁或橙...……更多
为何是天水——一碗麻辣烫背后的城市流量逻辑
...纯粹的热爱。 “武山宽粉劲道长,三阳川豆腐没商量,甘谷辣子口口香,秦安花椒鲜没香,清水木耳鲜又亮,玉泉观泉水做高汤,麻麻辣辣热滚烫,吃完了再把麦积山逛,心满意足向远方”,一首为“天水麻辣烫”创编的秦腔...……更多
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气血不足别着急,可以采取这些方法来进行补
现在随着人们生活节奏的不断加快,现在人都是处于高强度的工作时间长了就可能会让自己出现疲惫不堪,这样将会影响自己的身体情况
2024-10-25 09:31:00
秋天建议可以多吃这6种食物,为身体补钙
秋天可以说是一个丰收的季节,各类蔬菜和水果都会应运而生,其中里面含有一些含钙较高的食物是非常多的,不仅可以有效地帮助我们补充一些营养
2024-10-25 09:31:00
秋天建议多吃这6种甘味食物,可以健康度过秋日
秋天是一个丰收的季节,但是秋天又是较为干燥的,这个时候很多人嗓子或多或少会出现不舒适。此时我们应该多摄入一些甘味的食物
2024-10-25 09:32:00
别再这样喝水了,不然可能会损害健康
俗话说得好,水是生命之源,人体基本上70%都是由水构成的,也就是说正常的生理代谢绝对离不开水。现在人越来越关注养生,很多人都开始定时定量地进行喝水
2024-10-25 09:32:00
带着饥饿感入睡对身体是好处还是坏处呢?
其实在现实生活中,很多人的饮食和健康存在着一定的矛盾。随着快节奏的生活方式,很多人在晚上进餐的时候特别少,这样就可能会带入一些饥饿感
2024-10-25 09:33:00
入秋之后我们该如何缓解秋天的乏力感觉呢?
随着季节的不断变化,转眼之间我们悄然又来到了秋季秋天。意味着丰收的季节,同时秋天也会让我们感觉到一些不适,这不仅会影响自己的生活环境
2024-10-25 09:33:00
想要保护胃,请避开这5个伤害胃的习惯
现在随着人们生活节奏的不断加快,很多人都忽视了自己的饮食,健康这样长期下去将会导致自己的胃部出现一些疾病,现在无论是老年人还是年轻人
2024-10-25 09:35:00
白露时节我们要注意这些养生方法对身体有好处
白露是秋天的一个节气,它的到来就标志着早晚温差比较大,这样就可能会让天气逐渐转凉。此时空气当中的水分也会逐渐的减少,这样就会让我们越发变得干燥
2024-10-25 09:35:00
生活中要避开这6个养生的误区,请及时了解
现在随着人们生活水平的不断提高,人们的健康日趋增长,各种养生的方式层出不穷,但是很多人的一些保健方法可能在无形之中会给我们的身体带来损害
2024-10-25 09:36:00
失眠的这5种情况以及各种的调节方法
现在的人普遍都会存在一定的失眠现象,失眠不仅会影响我们整体的生活质量,同时还会让我们身体出现一些心理问题,比如说焦躁抑郁等情况
2024-10-25 09:36:00
饭前这4个习惯对于胃的伤害更大,请及时了解
众所周知,吃饭对于身体健康是非常重要的,饭前的一些小举动可能会让我们的营养吸收更好,但是也有一些小的习惯可能会让我们的胃部伤害巨大
2024-10-25 09:37:00
有的人喝水都长肉,这三个减肥技巧让你不再为减肥烦恼
很多人都想减肥,但是很多人怎么说呢,都是越减越肥,有的人甚至抱怨上自己喝一杯水都可能会出现增体重的现象。这并不是单纯的水导致体重增加
2024-10-25 09:37:00
女性的卵巢想要延缓衰老,坚持做这5件事情
女性的卵巢在女性身上占有极其重要的地位,它极其容易出现衰老,当卵巢衰老的时候,可能会让女性的整体功能处于衰退,将会给女性的身体带来诸多的影响
2024-10-25 09:38:00
喝水有助于养生,但是喝水要喝对了才有保健效果
在日常生活中,喝水是日常不可缺少的一件事,无需特别关注,很多人都是渴了之后再喝水,不渴不喝水。有的人似乎觉得喝水只是生活的一小部分
2024-10-25 09:39:00
喝咖啡掌握这7个小妙招,有助于防止胃酸过多
说到咖啡,想必很多人并不陌生。咖啡是很多上班族都喜欢喝的一种饮品,但是很多人经常喝咖啡或多或少会存在一些胃食管反流等现象
2024-10-25 09:39:00