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美酒之美,美美与共!古井贡酒走进德法英三国,向世界讲好中国美酒故事
...实际上,公元196年,曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进贡给汉献帝。这不仅让古井贡酒被世人誉为“中华第一贡”,其所记载的酿造技艺《九酝酒法》,更是“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,获得吉尼斯世...……更多
贵州风味酒馆主打年轻人市场
...也可以很精彩、很好喝。 青岩山坡上的野生刺梨,可以酿造出富有奶油味的刺梨酒。大方苗族的水花酒,在发酵过程中有天然乳酸菌参与,产生了较为特别的酸奶气味,适合佐餐。黑糯米酒相比白糯米有更多微量元素,以及话...……更多
抢抓未来新机遇,助力传统企业转型升级!“鲁缘•酣客”酒窖签约仪式在苏州举办
...,正是郭斌会长抢抓机遇的重大选择。酣客酱酒秉承手工古法酿造技艺,酱香突出,优雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,是酱香型白酒的典型代表之一,有着令人钦佩的经营业绩。发展需要合作,合作才能共赢。希望双方以此次签...……更多
蔡酒焕新彩 馥柔香天下(“自然生香 舒适柔美”蔡洪坊创新香型·馥柔香新品解读②)
...行了系统阐释和深入解读。他说,蔡洪坊馥柔香是在恪守古法酿造工艺精髓基础上,发扬浓酱清芝工艺所长,融通并蓄成一家之妙,分别选取陈藏三年的春酿、秋藏两种酒体盘勾调和后,再经两年陶坛储存、诸香融合,使得香气...……更多
我思发酵,故我在
...一些微酸且醇厚的独特味道。这可能就是最原始的葡萄酒酿造过程。接下来我会对这些发酵的现象一一进行解说。麦子发芽后,在植物酵素的作用下,麦粒中的含糖量会增高。这些糖分被酵母(出芽酵母)这种微生物利用,产生...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...独特口感及历史文化背景。他们表示,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...酿制过程看似简单,但酿造过程很辛苦。按照传统工序,古法酿酒工序繁复,每一步都需要仔细和耐心。“她家的米酒醇香温润,喝了口不干、不上头,价格又实惠。”前来买酒的村民老黄称赞道。10余年来,余秀凤每年卖酒1万...……更多
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇一行专家领导考察山东温和酒业
...间、包装车间、技术中心和恒温酒窖,了解了温和酒业的酿造工艺和生产流程。对公司的生产流程和管理制度给予了高度评价。他指出,温和酒业在生产过程中注重细节和品质,严格把控每一个环节,确保产品的质量和安全。在...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
...、开耙探温、人工压榨、纱布过滤,整个过程都遵从传统古法,一板一眼,木讷得可爱。匠心手工酿制的红曲酒,不加糖而清甜,不着色而艳红,不调香而芬芳,酒酿浓郁,余韵绵长。在酿造红曲酒的过程中产生的酒糟,不仅含...……更多
云酱盛宴丨几十场云门酒业2024新春高端鉴赏会密集召开
...相传至今已流淌7000年北方酱酒 青州产区 50年不间断酱酒酿造历程160云门酱酒酿造法四高两长一大一低独特工艺特点都让云门美酒独树一帜2023年“云酱1号”专用高粱的研究生态发酵机理及技术应用的项目研究智能化、数字化建...……更多
桂酒:微醺于山水间
...艺酿酒。乳泉井酒的前身为“桂酒”。据记载,“桂酒”酿造始于宋朝绍兴十二年,距今已有1000多年的历史。乳泉井酒以糯红高粱为主要原料,以中温大曲为糖化剂,按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造,分段摘酒后经陈年...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...沃酱酒”作为贵州圳沃酒业有限公司的嫡系品牌,传承了古法茅酒酿造工艺,以宫廷中药秘方制作大曲,保留了有益活性成分。这一独特的酿造工艺,使得圳沃酱酒在口感上具有浓郁、纯正的酱香,深受消费者喜爱。 此外,圳...……更多
打造全国化布局的样板市场 酒祖杜康小封坛全国巡回上市发布会杭州站举行
...镇顶级瓷坛装酒,选用优质的玄武古泉,桑泥古窖,遵循古法酿制,历经5年地窖坛藏,每一坛都经国宝级白酒大师悉心调制而成,堪称代表河南白酒最高水平的高端豫酒典范。随后,六位嘉宾共同登台,以掌心之力,携手启动...……更多
仁怀:端午制曲忙 好曲酿好酒
...小小的酒企就开始忙碌起来,开始新一轮的酒曲制作,为酿造出优质酱香酒打下基础。一大早,位于仁怀名酒工业园区的贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司制曲车间内,十多名制曲女工们挥汗如雨,在湿热的制曲厂房内踩曲...……更多
厚积文化底蕴,加速“和美五粮”全球化品牌进程
...酒传统酿造技艺代表着中国浓香型白酒最高酿造水平。而古法技艺之所以传承千年生生不息,正是因为一代代五粮液匠人秉持“执着专注、精益求精”的工匠精神,恪守“眼观鼻闻口尝手触”等原则,通过“师徒传帮带”的方式...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
... 第 06 版)西凤酒,作为历史悠久的民族品牌,秉承传统古法酿造技艺,代代相传,已历经三千多年,以独特的凤香口感和品质,成为中国白酒行业的代表。在漫长的发展历程中,西凤酒积淀了丰富深厚的文化内涵,创造了精湛...……更多
喜讯!温河大王荣耀加冕、斩获“齐鲁白酒酒体设计金奖”!
...追求。一直以来,温和酒业以得天独厚的自然环境和纯粮古法酿造工艺,潜心酿制出经典醇香的美酒,在众多鲁酒品牌中独树一帜。在品牌美誉塑造层面,温和集团推出“吃临沂炒鸡、喝温河大王、绝配!”,与临沂市政府共同...……更多
有酒有故事,《新生万物》寻找中国名酒绵柔的秘密
...实节目《新生万物》,本周五将前往江苏宿迁探访洋河酒酿造技艺。发起人杨澜携文化老友单霁翔及新锐设计师王成福、胡传建组成新生学徒团,来到酒香四溢的洋河古镇,学习洋河酒制曲、酿酒、封藏、勾调的四大技艺。一镇...……更多
质量先行科创赋能 剑南春乘势而上向“新”再出发
...传统与创新在科技力量的加持下,进行深层次的融合,以新技术、新设备、新设备推动行业以更优异的姿态迈向高质量发展的道路。科技向“新” 创新驱动发展科技是第一生产力,创新是引领发展的第一动力。科技创新能够催...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成
...,更是云门精神之根基;品质铸魂,不仅在于强调“生态酿造”,更在于强调“科技创新”;战略赢未来,不仅要做战略的实施者,更要做战略的引领者。在酱香型白酒新一轮调整背景下,云门酒业将坚持青州产区战略,打造特...……更多
【高质量发展看贵州·海报】赤水千年晒醋焕发生机
...始于晋汉时期、盛于明清的赤水晒醋。赤水晒醋因其采用古法酿造,醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成,故称晒醋。设计:张亮文案:杨娅一审:汤成伟二审:王利环三审:李蓓 ……更多
听花酒,开启酱香PLUS™
...增益工艺,经二次发酵、精馏浓缩等工序,对醇熟老酒再酿造,得到香高味厚、落口生津的醇厚酒体,实现风味口感升级,带来饮后新体验。老酒再酿造,致力于品质和体验提升听花酒以醇熟老酒为原酒,运用制化增益酿酒工艺...……更多
微醺方知韵味长
...是最适合做黄酒的时间,称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里,笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边,一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶,灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...独特品质风靡清江浦188年。至今,浦楼白汤酱油依然延续古法酿造,蒸熟面曲,落缸发酵,缸中置一竹抽,让盐卤渗入。每日,天刚露白,舀起盐卤,均匀浇向面层,以上下通透,充分发酵。日晒夜露,历经180天,发酵成熟,再...……更多
曾从钦:大国浓香“和美力量”,激发酒业新未来!
...振兴,共植和美生活。其次,好酒要把握非遗工艺与现代酿造深度融合,以“和美酿造”夯实产业之基。白酒酿造既要恪守传统技艺、工匠精神,又要积极顺应科技革命与产业变革。曾从钦表示,五粮液酒传统酿造技艺作为国家...……更多
2022-12-20 10:17浓香,酒业,大国,力量
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺,在突出自主创新、传承传统文化的基础上,持续推进品牌建设,展现民族企业的使命和担当。促进企业高质量发展,传承创新是前提。在数字化、智能化的...……更多
永清燕南春酒文化博览园:酒文化与旅游牵手 生产线变观光线
...燕南春酒文化博物馆”“酒文化名人园”“灌装车间”“酿造车间”“万吨原酒库”“燕南宋辽文化园”“泳春洞”“燕南湖”等景点,吸引着付秉义和同行游客一路参观。6月9日,燕南春酒文化博览园的酿造车间里,工人们正...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品,比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等,这些“土法”“古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表,价格自然也...……更多
“青花郎x宗师列传·唐宋八大家”特别纪念酒面世
...之内,更有极致品质:纪念酒秉承庄园酱酒“12987”坤沙古法,由郎酒独创的“生长养藏”工艺精工酿造,经郎酒酿酒大师小批量甄选,酒体具有微黄透明、酱香突出、陈香优雅、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格...……更多
...均按期完成竣工验收和环保验收,有效解决了赤水河流域酿造废水集中区集中式废水处理厂运行不正常、废水超标排放的问题,出水稳定达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3标准,年削减COD56345吨、TN894吨、TP312吨...……更多
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6月25日,平安养老险吉林分公司党支部开展“传承红色记忆 汲取奋进力量”主题党日活动,组织全体党员到四平参观四平战役纪念馆
2024-06-28 15:14:00
江西莲花:加紧生产赶订单
本文转自:人民网-江西频道工人正在加紧生产作业。6月26日,莲花县工业园区江西三齐鑫科技有限公司生产车间,工人正在加紧生产作业
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大河网讯 6月27日,中国食品工业协会第十届白酒评委第一次年会在浙江宁波开幕,同时宣告第十届白酒专家委员会的正式成立。仰韶酒业集团党委书记
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民生银行临沂罗庄支行深入开展普及金融知识万里行活动
为提升社会公众金融素养,有效防范化解金融风险,积极践行金融工作的政治性、人民性,切实履行金融消费者教育宣传主体责任,近日
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建行日照菏泽路支行:服务客户无小事,细微之处见真情
一直以来,建行日照菏泽路支行始终坚持“以客户为中心”的服务理念,在全力提供优质金融服务的基础上,想客户之所想、急客户之所急
2024-06-28 15:44:00
民生银行淄博分行成功落地新市民便民服务网点宣传教育基地
为深入贯彻以人民为中心的发展思想,提升广大金融消费者的获得感与满意度,2024年6月20日,中国民生银行淄博分行积极履行社会责任
2024-06-28 15:45:00
民生银行济南分行营业部:相伴银发客户,畅通适老服务
在老龄化社会加速到来的今天,如何为银发客户提供贴心、便捷的金融服务,保护他们的合法权益,成为了金融机构关注的重要课题。近日
2024-06-28 15:45:00
中国民生银行潍坊临朐支行开展主题金融知识宣传进企业活动
非法代理维权是严重扰乱金融市场秩序、侵害消费者合法权益的行为,需要引起公众高度警惕。为切实帮助“新市民”群体了解金融知识
2024-06-28 15:45:00
民生银行临沂商城支行联合属地派出所开展联合宣传活动
电信网络诈骗手段层出不穷,非法集资屡禁不止,给人民群众的财产安全带来了严重威胁。银行作为堵截电信诈骗资金转账的“最后一道防线”
2024-06-28 15:45:00
中国民生银行济南舜华北路支行积极开展防赌反诈宣传活动
近日,民生银行济南舜华北路支行积极践行金融机构的社会责任,深入企业开展了一系列防赌反诈的宣传教育活动。通过这次活动,支行不仅强化了社会公众对于网络诈骗和赌博风险的认知
2024-06-28 15:46:00
中国民生银行菏泽分行积极开展防范非法集资宣传活动
为响应监管机构号召,进一步防范、打击非法集资活动,提高居民的防范意识和识别能力,打造安全、稳定、和谐的金融环境。近日,中国民生银行菏泽分行赴佳和城一楼参加由国家金融监督管理总局菏泽监管分局联合菏泽市金融稳定领导小组办公室
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三峡股东方不谋纳川股份控制权 曾屡接盘最低价3.9元
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6月21日,南通市崇川区观音山街道人大工委,聚焦新质生产力,以“从‘新’而动,向‘质’而行”为主题,组织市、区人大代表走进南通智客机器人自动化公司等开展专题调研
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