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古法红糖里觅乡愁
本文转自:广西日报古法红糖里觅乡愁本报记者 蒙进煌 通讯员 蓝春青制糖工人正在打沙。工人舀糖水入模。 工人将冷却好的红糖块脱模准备送去烘干。电商直播售卖红糖。 图片均由韦娟娟 罗夏冰/摄 记住乡愁本报记者 蒙进...……更多
舌尖上的年味 舌尖上的家
...饱览祖国的壮丽山水,让我记忆最深刻的还有那些儿时“舌尖上的体验”。舌尖上的年味,舌尖上的家,老家的年味是中国人深入骨髓的味道。稀松平常的几道菜却是我们餐桌上年年过年时的欢腾,与其说是佳肴不如说是亲情的...……更多
“来安花红”蝶变记
...节”长三角地区市场做准备。“我们与江南大学合作,在古法花红酿酒技艺的基础上,融合了‘苏艺徽酿’现代酿酒工艺,经过3年多的努力,最终研发出了最新的大曲酒酿造工艺。该项技术于今年6月获得了国家白酒发明专利。...……更多
临沂书圣酒业举办度夏酒封坛仪式
...香型的独到性、双年份小坛储存的稀缺性六大优势,坚守古法酿造、传承工匠精神,力争在3-5年内,使书圣芝酱成为临沂商务宴请的首选品牌,并真正成为临沂的一张亮丽的城市名片。(通讯员 黄爱卿)责任编辑:时瑞雪 ……更多
生抽、老抽、酱油、味极鲜竟有这么多区别!快告诉家人,别吃错了
...统称。是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦,通过发酵、酿造等130多道工序,充分释放出豆麦天然的鲜味和香醇。味极鲜颜色浅褐清透,豉香浓郁,主要是用于炒菜或蘸食、凉拌菜肴,只加几滴就行了,就可以发挥出它的美味。...……更多
小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”
...国风味粽子,咬上一口,口齿留香,回味无穷。6月8日,广西南宁,泰国姑娘欧春菊在包粽子。(受访者供图)正值端午节,欧春菊位于广西南宁的泰式私房菜馆宾客盈门,她制作的泰国风味粽子、冬阴功汤、菠萝炒饭、青木瓜沙...……更多
专家:敬自然之道·享传承之美才是天然酒的正确打开方式
...GLOW珀珀珻和ChooRice株田颜香四款酒品,均在170多年的非遗古法传统酿造技艺的加持下,由文氏家族第六代、第七代传承人主导,利用当时盛产的稻米、中国本草类草本,以及有着国家二级水源地认证的罗霄山脉山泉水,辅以黑覆...……更多
脚踩两只船,今世缘酱香遇冷又扶浓香
...当时产品上市信息显示,国缘水晶V系在传统“老五甑”古法酿造技艺的基础上大胆革新,采用清蒸续楂、青石窖发酵和“四高一长”工艺,即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温溜酒和长期储存。经过反复品评、层层把关,...……更多
莱州:海关AEO助力老牌企业焕新颜
本文转自:大众日报近日,在山东食圣酿造食品有限公司成品车间内,工作人员正忙碌着将一批刚下生产线的调味品打包装柜。这批出口的酱油、醋等调味品在办结海关监管通关手续后,将漂洋过海,出现在欧洲消费者的餐桌...……更多
端午制曲之际第五代红花郎上市 带来多重价值升级
...”融入“生、长、养、藏”全过程,实现了卓越与非凡。古法酿造、现代设备、智慧生产:制曲界“顶配”,呵护出郎酒明星选手“包包曲”曲香酒香,曲好酒好。高温大曲是庄园酱香郎酒3000多种风味物质形成的关键,因外形...……更多
黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
...广泛,不仅可以作为食品原料,还可以用于制作豆制品、酿造酱油、提取豆油等。在食品工业中,黄豆被加工成豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等多种食品,深受人们喜爱。黄豆还可以用来制作豆腐乳、豆豉等调味品,为菜肴增添...……更多
...工人员们打着照明灯,在梯车上安装吊柱、腕臂;省界至环江区,测量队正在进行吊柱斜率测量、接口问题数据复测;环江站,一辆恒张力放线车缓缓驶出,开始了新一天的导线架设工作。春节期间,接触网专业计划完成河池至...……更多
创新融合为舌尖上的“新中式”强链兴盛
...胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮等……7月6日,由广西壮族自治区中医药管理局主办的一场药膳大赛上,一道道独具匠心的药膳菜肴色香味“养生”俱全,让美食与中医药文化巧妙结合。随着中国经济的起飞,舌尖上的“...……更多
贵州仁怀 如何跨界深融成就全域旅游
...影。“酒+旅游”,在仁怀不是噱头。嘉宾游客参观酱酒古法酿造工艺。 人民网记者 涂敏摄近年来,仁怀依托“世界酱香白酒核心产区”优势,不断推动酱酒与文化、美景、美食等深度融合,加速竞逐酒旅赛道。从“一瓶酒”出...……更多
老味道唤醒“舌尖上的年味”
...。作为晋源“八碟八碗”第三代传承人,郑永强不断钻研古法制作和创新研究,并苦心坚守30余年。2023年12月底,晋源“八碟八碗”入选山西省省级非物质文化遗产名录。如今,在郑永强的带动下,包括“云乾小院”等越来越多...……更多
...实现全线单幅贯通。据悉,河荔高速T3标位于广西河池市环江毛南族自治县境内,该标段玉梅大桥全长438米,右幅前3跨、左幅前9跨为涉铁范围段落。玉梅大桥建设期间,河荔高速T3标党员先锋队、青年突击队深入施工现场,围绕...……更多
...加深对航天科普知识的了解。接下来,自治区科协将前往环江毛南族自治县、藤县、贵港市港北区、横州市开展广西流动科普文明实践活动。 ……更多
红火一时的0添加酱油,现在为啥遇冷了?4个原因很现实
...味道都会更好一些,并且酱油也有相应的国家的标准,纯酿造的酱油会使用到GB/T18186,其实好的酱油需要具备的就是氨基酸液态100ml高于1,并且带有GB/T18186的国家推荐标准,这样的酱油可以说都是不错的酱油,其它选项可以根据...……更多
广西罗城:幼儿社会实践活动 促“非遗”文化传承
本文转自:中国新闻网在广西罗城仫佬族自治县小长安镇一葡萄酒加工作坊,幼儿园老师和孩子们在学习清洗毛葡萄。廖光福 摄图为孩子们在学习毛葡萄除梗破碎工艺。廖光福 摄图为孩子们在学习毛葡萄除梗破碎工艺。廖光福...……更多
救助、放归、记录……中国生态保护绘就“万物生长”
...经不是第一次,最多的时候一次看到了4只大熊猫。 广西环江:斑林狸误入米粉店 捕捉后放归山林日前,一位不请自来的“小客人”光顾了广西环江一家米粉店,它在店里上蹿下跳,店员赶忙报了警。救援人员抵达现场后发现...……更多
广西木材加工业产值超3200亿元
...市、百色市、来宾市、崇左市和广西林业集团、钦南区、环江毛南族自治县、玉林香料加工特色产业园、广西东盟中药材香料智慧产业园的有关代表分别作林产工业专题推介。广西是全国重要的森林资源富集区、森林生态优势区...……更多
...法律知识,一举多得,蛮好的。”近日,在柳州市城中区环江村朴宿繁花法治文化餐厅就餐的河北籍游客小陈说道。朴宿繁花法治文化餐厅是柳州市城中区在静兰街道环江村打造的广西首个法治文化主题餐厅,也是柳州市将法治...……更多
同饮一江水 同唱一首歌
...广西民族节庆文化十大品牌之一’,正在聚力打造‘世遗环江、多彩毛南’特色文化品牌,推动旅游促进各民族交往交流交融。”广西河池市环江毛南族自治县政协主席朱琳说。会议现场。 黔桂两省(区)拥有广袤的山地、良...……更多
打造舌尖上的“城市名片”
...常丰富,小米粉连着大田野,承载大产业,未来可期!”广西农业科学院加工研究所副所长游向荣博士边参观产品边赞叹道。12月15日下午,玉州区“智汇玉州·产城融合”2022年玉林牛腩粉产业与人才高质量发展论坛在玉州区“...……更多
2022-12-17 07:19舌尖,名片,城市
本文转自:人民网-广西频道五色糯米饭、那隆腊鸭、壮家烤猪、越南风味小食……崇左不仅有着秀丽的山水风光,也有着不少诱人的壮乡美食。近年来,崇左市税务部门聚焦当地特色餐饮行业、食品企业的涉税需求,积极落实...……更多
《启航!大运河》以人文视角开启运河沿线工业之旅
...绍道,手工班的所有老师傅都有着十到二十年工龄,传承古法酿造技艺,从源头选料到酒醅混合,再到拌曲、加浆……137道工序皆采用纯手工的方式完成,以匠心酿造极致绵柔。从传统工艺到现代技术,洋河持续提升技艺,确保...……更多
大众网记者 高靖程 济宁报道糁(Sá)汤,一种传统名吃,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的京杭大运河沿岸,现为济宁当地百姓的平常早餐。济宁做糁更加讲究,对火候、时间、搅拌、工具等都有严格的要求。一般是头一天选料...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...糖、酒精、味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”,还易致癌?有依据吗?研究结果公布,了解下酱油...……更多
务实笃行谋发展 履职尽责为人民
...让群众过得有盼头、有奔头、有甜头。毛华慧人大代表,环江毛南族自治县党委副书记、县长时速350千米的贵南高铁开通运营,环江正式融入南宁、贵阳一小时经济圈及桂黔世界遗产大旅游圈。河荔高速项目加快推进,有望提前...……更多
一场舌尖上的“饕鬄盛宴”
本文转自:人民网-广西频道丰盛的菜色。人民网 雷琦竣摄人民网北海9月27日电 (陈燕、雷琦竣)芙蓉鸳鸯石斑鱼、鱼肉脆荔枝、椰香流沙鲜鱿……9月26日,全国沿海城市海鲜烹饪技能争霸赛在广西北海市举行,110多名专业厨...……更多
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关注枸杞减肥注意事项
中药材枸杞减肥需谨慎,因为形体肥胖的人,容易上火的人,最好不要轻易去沾枸杞子。经常用电脑的办公族,或是喜欢用手机上网、看电子书的耗眼族
2024-11-17 17:37:00
河北迁安: 膏方养生文化节传播中医药文化
本文转自:人民网-河北频道迁安市中医医院的医务人员进行八段锦展示。郭强摄11月16日,河北省迁安市中医院举办第九届膏方养生文化节
2024-11-17 20:24:00
女生吃山楂致胃部巨大结石,每天喝4升可乐化解,专家:需遵医嘱饮用
近日,上海一女网友发帖称,自己购买了30多颗糖霜小山楂食用,结果当晚胃部剧痛,无法躺下睡觉,到医院胃镜检查发现已经导致“巨大结石”
2024-11-17 16:50:00
河北武安:重点防控 当好百姓的健康“守门人”
本文转自:人民网-河北频道“尽量少去人群密集、感染风险较高的场所,进入公共场所要科学佩戴口罩。”11月14日,在河北武安市康颐园综合医养老年公寓
2024-11-17 19:30:00
江西省第三批星级乡村民宿授牌
本文转自:人民网-江西频道为树立乡宿行业标杆,促进乡宿产业规范发展,持续扩大江西乡宿品牌影响力,助推“四融一共”和美乡村建设
2024-11-17 19:53:00
南昌县首届中医药文化活动日成功举行
本文转自:人民网-江西频道11月17日,以“传承中医国粹,共享健康生活”为主题的南昌县首届中医药文化活动日在县澄碧湖北广场举行
2024-11-17 19:54:00
广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
本文转自:人民网-四川频道剑门火腿。阳林玥供图2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会举行在即,日前,大蜀道美食品鉴及特色商品展正在积极准备中
2024-11-17 14:25:00
枸杞子泡水-滋补肝肾
1、滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压
2024-11-17 16:30:00
枸杞子泡水-抗衰老
一、抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化
2024-11-17 16:33:00
世界糖尿病日丨北京普仁医院开展“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
本文转自:人民网-北京频道人民网北京11月17日电 (记者池梦蕊)11月15日,北京普仁医院开展第18个世界糖尿病日“糖尿病与幸福感”健康咨询活动
2024-11-17 14:44:00
可乐是碱性还是酸性?你绝对想不到的答案
每天都在喝可乐,很多人认为喝可乐对于身体健康是有一定坏处的,但是适量的喝可乐可以有效的缓解自己郁闷的情绪。那么很多人都在问可乐到底是酸性的还是碱性的呢
2024-11-17 09:15:00
眼睛的守护者:七种护眼食物你知道吗
随着人们用眼过度视力下降等问题,这都是电子产品的损害,其实在日常生活中很多上班族都是长期盯着电脑屏幕眼睛越发的。严重,所以在日常生活中我们要多吃一些护眼的食物
2024-11-17 09:16:00
提醒:中老年人血脂高,也不要压力太大,平时多注意这些细节
“咱们的胃不是铁打的,辣椒和油腻的东西还是少吃点。”医生的声音在耳边回荡,61岁的冷美丽笑着点了点头。作为一名资深的图书管理员
2024-11-17 09:21:00
很多人都爱吃的“酸菜炖豆腐”,对痛风患者非常不好,它也不能吃
北方有一道比较著名的菜肴,酸菜炖豆腐,也深受很多人的喜爱,但是你了解过,酸菜吃对了,对于身体有好处,但是对于患有痛风和高血压的人群来说
2024-11-17 09:23:00
3个症状告诉你,尿酸高对人体的危害有多严重
明明每年体检尿酸都会高,但是依旧没想着去治疗,这也是很多高尿酸患者的通病。你以为尿酸升高之后不就是导致痛风吗?你想知道尿酸偏高对身体的危害吗
2024-11-17 09:23:00