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...司持续经营能力存在不确定性。”近年来，包括全聚德、狗不理、西安饮食等餐饮老字号品牌均出现诸如营收下降、利润下滑、经营乏力等困境。对此，餐饮老字号品牌如何突围自救？如何打破“倚老卖老”的刻板印象重新赢回...……更多
2023-04-11 16:13:00狗不理,全聚德,三板,老字号,困境,多家
...非遗产品乃至全国优质产品，汇集了桂发祥十八街麻花、狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等多家品牌，涵盖500余种特色产品。中华老字号上海大白兔、北京全聚德的天津首店也亮相老字号集合店。据悉，近年来，河西区按...……更多
2024-01-22 10:36:00地标,老字号,天津,消费,旅游,老字号
...质特色品牌、非遗产品及国内优质产品，汇集了桂发祥、狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等多家品牌，涵盖500余种特色产品。其中上海大白兔、北京全聚德在津设立首店。老字号集合店内还设立了共享直播间，满足直播消...……更多
2024-01-23 11:42:00津城,老字号,出国潮,征程,品牌,手机
...的沉淀，很多成为地方特色小吃和中华老字号，例如天津狗不理包子、北京全聚德烤鸭等等，都是传承上百年的，百年老字号美食了，很多人即使没有吃过，但是也对它们的名声有所耳闻，就连很多老外都经常跑到中国来品尝这...……更多
2024-02-22 11:59:00全聚德,家店,食客,北京人,北京,半年
...界之际，这家拥有150多年历史的老字号正在走下神坛。继狗不理之后，老字号衰落的魔咒同样落在了全聚德的身上。而要走出颓势，卖酒并不见得是一条好出路。800多元的酱香酒，只卖出44瓶目前，全聚德的两款酱酒已在全聚德...……更多
2022-12-22 10:01全聚德,老字号,烤鸭,旗舰店,白酒,旗舰
...“百年老店”历久弥新的秘诀是什么？北京同仁堂、天津狗不理、上海光明……随着2024年中国品牌日活动的举办，大家耳熟能详的老字号品牌再次唤起人们的独特记忆。目前，我国已有中华老字号1455家，平均“年龄”约140岁。...……更多
2024-05-11 16:48:00历久弥新,老字号,中华,年龄,老字号,中华
...复古味十足的招牌和档口引人注目，顾客能看到桂发祥、狗不理、山海关、海鸥、天立等众多老字号，可以选购金星牌玫瑰露酒、长城牌火腿罐头等外贸好货，还能买到大白兔、全聚德等外省市知名品牌的产品。中华老字号津酒...……更多
2024-01-22 09:03:00老字号,天津,手机,老字号,天津,品牌
全聚德2022年的业绩预告有点“悲观”。根据预告显示，全聚德预计2022年实现净利润为亏损2.62亿元至2.83亿元，和去年同期的亏损1.569亿相比，亏损程度明显在扩大；实现扣非净利润为亏损2.71亿元至2.94亿元，和去年同期的亏损1.8...……更多
2023-01-31 21:59:00全聚德,亏损,金字,招牌,背后,故事
...火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天，前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客，售卖特色小吃的小档口前排起了长龙。相比于进店...……更多
2024-05-03 13:46:00五湖,京味儿,京味,四海,游客,美食
...点。大年三十这一天，位于北京市东城区前门大街30号的全聚德店内，座无虚席。采访中，记者了解到，今年的老字号餐厅预订火爆。“大年三十我们门店包括外卖，全天翻台五六轮左右，从订餐量和客流量来看，初一到初五的...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
10月21日，全聚德(SZ:002186)发布2024年第三季度报告。报告显示，2024年1月-9月，公司经营情况稳健，实现营业收入10.84亿元，实现归属于上市公司股东净利润7,045.16万元，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,482.13...……更多
2024-10-21 20:01:00全聚德,净利,净利润,全聚德,全聚德集团,消费
文|莫恩盟 编|深海4月11日，与全聚德相关的话题冲上微博热搜。然而，百年老字号全聚德此番登上热搜，背后的原因却是其连续三年亏损的窘迫现状。财报显示，过去一年全聚德实现7.19亿元的营收，与上年相比跌去两成以上，...……更多
2023-04-12 13:59:00全聚德,神坛,老字号,全聚德,门店,餐饮
本文转自：天津日报兴趣电商为“老字号”搭台助威狗不理出圈焕新记（图）文 岳付玉
当下，老字号借助电商平台出圈焕新的故事已不新鲜，可究竟如何借势，怎么推陈出新、开疆拓土，这里的学问可就大了。放眼全网，新...……更多
2024-05-16 05:43:00狗不理,狗不理,电商,包子,国货,老字号
...平台走向千家万户，其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲12月26日，拼多多年货节大促上线，持续满足广大消费者的年货需求。寻找传统味道新电商平台助燃“非遗”老字号享誉海内外的狗不理包子是天津传统美...……更多
2023-01-06 10:21:00电商,年味儿,半壁,江山,年味,老字号
...声。就像那句古话说的：宁可输事，不可输信。而天津的狗不理包子就犯了经商的大忌，导致他从最初的狗不理变成了现在的“人不理”。一代辉煌的名家小吃就此走向末路。那究竟犯了什么错，我们一起来揭晓。狗不理包子起...……更多
2024-05-31 11:13:00狗不理,慈禧,包子,狗不理,包子,慈禧
...味浓已早一步挂牌，以水牛奶出名的百菲乳业以及“山东老字号”、芝麻食品生产加工企业丰香园也在投奔新三板的路上。首次公开募股（IPO）将迎来更加严格的监管，近日，监管部门表示正完善相关政策机制，从源头上提高上...……更多
2024-02-27 06:19:00娘舅,主板,多家,食品,公司,三板
...乐为一体的一站式购物体验。目前，老字号集合店汇集了狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等多家品牌。在祥禾饽饽铺门店中，各种春节装饰衬得店内喜气洋洋，新年礼盒也都被放到了“C位”，节日氛围扑面而来。“我们...……更多
2024-02-04 19:38:00老字号,京津冀,大集,年货,京津,天津
...这种情况更多发生在老字号身上。大名鼎鼎的津门老字号狗不理，如今口碑不断下滑。除了贵，狗不理的“黑脸式”服务也让人难以接受。但面对口碑形象持续走低，狗不理并没有找到解决之道，唯一能做的就是一家接一家关店...……更多
2023-02-15 08:46:00事儿,消费,吃货,理性,狗不理,中国
17日，在全聚德和平门店，消费者手捧“萌宝鸭”主题文创产品拍照留念。 京城老字号正通过文创周边、跨界联名等创新形式，圈粉年轻人。17日，全聚德和平门店启动第二届“萌动万物”文创节，展现老字号非遗技艺与时尚...……更多
2023-03-19 10:11:00门店,全聚德,宝鸭,北京,全聚德,老字号
全聚德集团旗下有这样四位老者：159岁的全聚德、98岁的仿膳、93岁的丰泽园、64岁的四川饭店，对外，他们便自称是414岁的“老字号天团”。与许多隐退、解散的天团不同，全聚德集团依旧坚守在守正创新的一线，不仅“不服...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...民和豚鼠亲密接触
小朋友选择自己喜爱的图案免费画脸全聚德“中轴食礼”、“仿膳茶社”下午茶、职工书画才艺作品展、乐队表演……近日，由北京市总工会支持，首旅集团主办的“劳动创造幸福·首旅精彩生活节”线下专...……更多
2024-05-30 00:24:00生活,职工,活动,集团,北京,北京展览馆
...同时促进京津冀乃至全国老字号企业的相互了解与合作。狗不理包子展位。主办方供图
狗不理包子、十八街麻花、百花牌蜂蜜、吴裕泰茶叶、炳济堂膏药、双鸽火腿、燕南春酒……博览会现场设置了北京老字号、天津老字号、...……更多
2024-10-11 22:38:00老字号,廊坊,京津冀,京津,博览会,博览
...推出了年夜饭专车配送、火锅闪送到家等新的供餐形式。全聚德北京路店的年夜饭套餐，包含了全聚德精品烤鸭、全聚德盐水鸭肝、西域酥皮烤羊腿、全聚德鸭丝春卷等招牌菜，顾客还可以选择新春美食外卖套餐送到家。“今年...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
记者｜赵阳戈10月17日晚间，“烤鸭大王”全聚德（002186.SZ）披露前三季度业绩预告。数据显示，全聚德2023年前三季度预计实现盈利6800万元至7400万元，上年同期为-1.75亿元；预计前三季度扣非净利润为6000万元至6600万元，上年同...……更多
2023-10-18 09:25:00全聚德,老字号,全聚德,食品,门店,仿膳
...，一言不合就“倚老卖老”。老字号不能徒有虚名。天津狗不理曾提供过一个最具代表性的反面教材，2020年，因被网友发视频吐槽“难吃又贵”，天津狗不理王府井店反手一个报警并要求博主公开道歉，引发舆论反弹。在无数...……更多
2023-11-15 23:29:00西街,老字号,观察,越是,老字号,商务部
本文转自：新华网5月3日，在全聚德王府井店，顾客拍摄夏志鹏（中）片烤鸭。“五一”假期期间，在位于北京市东城区的全聚德王府井店，热气腾腾的烤鸭新鲜出炉，夏志鹏和其他烤鸭师熟练地片着烤鸭，吸引顾客拍照留念。...……更多
2023-05-04 08:46:00如火,珍馐,匠心,烤鸭,全聚德,王府井
...2024年09月07日 第 05 版）9月6日，福州聚春园集团携手中国全聚德集团，在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日，为期9天，旨在探索中华老字号品牌...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
狗不理包子（GoBelieve/Goubulisteamedbun）是一道由小麦面粉、生猪肉等原材料制做而成的特色小吃，创立于公年1858年（清代咸丰年间）.迄今有100很多年历史时间的它为“天津三绝”之首，是百年老字号之一。狗不理包子的面、馅选...……更多
2023-04-19 12:48:00狗不理,包子,流程,狗不理,包子,小笼包
三年亏7亿，从“全民追”到“万人骂”，烤鸭之王全聚德，究竟犯了什么错？曾经堪称顶流的烤鸭品牌，怎么就成了游客们避之不及的“大坑”？如果你去过北京前门，就会发现一个奇怪的现象，不论是散客还是旅行团，总有...……更多
2024-05-20 10:11:00全聚德,神坛,烤鸭,全聚德,烤鸭,北京
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