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火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...的真相,旨在提供给读者一种平衡的视角,介绍添加剂在食品工业中的普遍性和必要性,同时也指出其可能的健康影响。常见添加剂及其作用在火锅丸子的生产过程中,添加剂的使用是为了保持产品的质量和口感。例如:增稠剂...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...点。相反,长期食用预制菜,可能会引起很多问题。 从食品工业角度来说,目前,保鲜和防腐技术已经非常成熟,经过低温冷链运输、储存,可达到较长的保质期。理论上如果都能按照操作规范严格控制每个环节,合格的预制...……更多
传承千年燕窝养生文化,燕之屋即将登陆港股市场
...港湾商业观察》王璐据港交所11月19日披露,厦门燕之屋燕窝产业股份有限公司(简称“燕之屋”)通过港交所主板上市聆讯。这意味着燕之屋距离在香港上市挂牌近在咫尺。产品热销,燕之屋优势明显今年6月12日,燕之屋递表港交...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...繁多的零食,我们真的知道哪些是适合孩子的吗?在这个健康意识日益增强的时代,选择适合孩子的零食比以往任何时候都要重要。毕竟,孩子正处于生长发育的黄金阶段,他们所摄入的每一口食物,都直接关系到他们的身体健...……更多
二十年扎根大健康以新质生产力迈步新征程
本文转自:中国消费者报 图一:三生(中国)健康产业园图二三生(中国)研发中心大楼图三:生产车间图四:三生(中国)健康产业园图五:中国肽营养白皮书图七:白皮书发布现场图八:物流仓库消费历来是我国经济增...……更多
推荐女人多吃银耳,润燥养眼、补水美容
...煮成羹,味道香甜,营养丰富,适合全家食用。五、玫瑰燕窝银耳羹玫瑰燕窝银耳羹是一道珍贵的滋补汤品。玫瑰具有理气、活血、调经的功效,而燕窝则含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,对于美容养颜有着卓越的功效。这道...……更多
有4种鱼,甲醛和重金属含量或超标,尽量别往桌上搬,别大意
...盛的晚餐,餐桌上摆放着烹饪得恰到好处的鱼。鱼,作为健康饮食的代表,长久以来被我们视为富含营养且对身体有益的美味选择。然而,隐藏在这些看似新鲜、美味的鱼类背后,可能是我们意想不到的健康风险。甲醛,这个我...……更多
院士专家合肥“论剑” 探讨食品营养与安全
...学佘远斌教授的全国各地专家学者围绕“食品科学与人类健康”主题,对食品营养与免疫、食品安全与检测等热点问题进行深入研讨。本次沙龙由生物学杂志社主办,天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院等单位协办。欧洲人...……更多
...食品的消费升级,主要体现在越来越追求食品的营养化、健康化、功能化。”为此,宫明杰建议食品加工企业要加强与卫生、营养、大健康等专业高等院校和科研机构合作,共同研发具有技术含量、既健康又美味的创新产品,避...……更多
这种零热卡、能减肥还能保护心血管的营养素,你很有可能没吃够
...证明它对人体有下述任一项健康意义:本次《共识》,对食品工业广泛使用的碳水化合物聚合物原料进行评估后,认为以下10个提取或合成的物质符合膳食纤维定义要求(见下表),可作为膳食纤维的补充来源。 虽然共识意见...……更多
功能配料步入“超”时代
...品添加剂和食品配料的日益丰富,让更好看、更好吃、更健康、更营养得以持续,为食品的健康升级和品质改善创造了无限可能。新锐品牌崭露头角,传统强企锐气不减。随着行业的持续内卷,很多配料企业都在加快自己的创新...……更多
即将消失的雅砻江“采燕人”:一斤卖到2万6,儿子宁愿打工也不学
...”,在他的人生中有40多年的“采燕”生活,他也看到了燕窝从20元,涨到26000一斤。依靠着丰厚的收益,他给家中盖了一栋两层的新房子,让一家人过上了更好的生活。可即便这样,他的两个儿子宁愿出去打工,也不想继承他“...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...中存在,还被国家允许作为食品添加剂使用。亚硝酸盐在食品工业中扮演着重要的角色,它可以抑制肉毒杆菌的生长和繁殖,预防食物中毒,还能调节食物的风味。 当然,真正致癌的不是亚硝酸盐本身,而是它与食物内的胺类...……更多
玉祁“农业+工业”双擎驱动 探索农文旅融合发展
...签约落地,让人感受到蓬勃昂扬的发展生机。农业航母+健康科技产业园 驶入融合发展新航道流淌的河水、忙碌的船舶,千年古河所经玉祁之处,不仅带来了旖旎风光,还留下了丰富的生态环境资源,铸就了“鱼米之乡”。北农...……更多
春季,这2种鱼一定不要买!都“自带重金属”,鱼贩子都不敢吃
...类时,也要格外留神,因为一些鱼类可能自带重金属,对健康造成危害。1、体型巨大的鱼常见错误认知是体型巨大的鱼肉多实惠,但事实并非如此。一般而言,体型较大的鱼通常生长周期较长,年龄较大,重金属积累相对较多...……更多
福瑞达伽美博士引入新食品原料PQQ 填补口服抗衰市场空白
...肤氧化、糖化、光老的内源性修护,直面肌肤衰老”的PQQ燕窝肽桦树汁口服饮品,为口服美颜抗衰市场注入了新鲜的活力。PQQ获批入食新原料作为2022年3月已被获批的新食品原料,吡咯并喹啉醌(PQQ),又称甲氧西汀,是继烟酰胺...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...送回去制成自热食品的底料使用,一方面保证了原材料的健康,另一方面还能帮助村民们增收。”指着眼前3000亩的辣椒种植基地,重庆椿林聚业食品有限公司产品经理肖磊解释道。图为自热食品加工生产。重庆市荣昌区市场监...……更多
羊乳行业高质量发展论坛浙江绍兴举办
...题。他认为,功能性非常强的羊乳制品无论是在促进国民营养健康的方面,还是在羊乳市场发展方面,都大有可为,全民优生活的羊乳营养事业也势必生生不息。霍振泉认为,有品行的从业者、有品质的产品力、有品位的消费端...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...民日报王瑛瑶在整个生命周期中,膳食是人体生长发育和健康最直接和至关重要的因素。长期规律的合理膳食,包括膳食中充足的营养素摄入,可以帮助和支持人体免疫系统对抗相关疾病和提高免疫能力。虽然在过去几十年我国...……更多
东方素养将推代餐新品,打造科学代餐新标杆
...营养成分,解决部分身体健康问题。代餐不是减肥专属,营养健康各类人群都需要2022年最近一轮中国居民营养与健康状况监测结果显示,我国青少年儿童群体普遍存在膳食结构不合理、营养补充不足的问题,不利于保持身体健...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...”都是些什么?近期在网络上流传一段视频,就有一位“健康导师”声称:“面粉中含有增白剂、滑石粉、甲醛、次硫酸氢钠(吊白块)、硼砂、偶氮甲酰胺等多种添加剂。”视频广为传播,让人细思极恐。@上海网络辟谣那么...……更多
不想秋季进补浪费食材,需要注意这些细节
...了解了自己的体质,那么接下来就是针对性的选择食材。燕窝很好,它的营养价值和口感都不错。很多人只要说到进补,就想到燕窝,但其实燕窝更适合体质虚弱和免疫力低下的人;人参很好,算得上滋补界的“扛把子”。可问...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表,价格自然也贵了不少。不过,这些古法食品真的如很多人所期盼得那么好吗?1以前科技水平低,食品处理和加工只能靠人工操作,直接上手甚至脚踩等情...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...是便利店冰箱里的瓶装奶和盒装奶。然而,在日渐发达的食品工业中,这乳和那乳之间,大概隔着一个马里亚纳海沟。知乎网友@portlousi找来了“冰勃朗非氢化基底乳(含乳饮料)”的配料表和营养成分表。我们一起来围观:知...……更多
米糠作为一种传统的食材,具有丰富的营养价值和多种健康益处
“吃米带点糠,营养又健康。”这句古老的谚语道出了米糠在传统饮食文化中的地位。米糠是稻谷加工过程中产生的副产品,长期以来被视为农业废弃物。然而,随着科学技术的进步和人们对健康饮食认识的提高,米糠的营养...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...发态势,合理补充膳食纤维(功能性多糖)对于改善国民营养健康状况具有重要作用。中国工程院院士、浙江大学工业技术转化研究院院长任其龙以跨界思维,分享了“面向食品功能因子和同系物的分离技术”的新理念与...……更多
湖北咸安:打造全国首个新鲜螺旋藻产业化示范基地
...个新鲜螺旋藻产业化示范基地时,多种依托螺旋藻生产的健康食品琳琅满目。据了解,螺旋藻是生长于35亿年前的地球上最古老的生物之一,由于其高达70%的蛋白质含量,被联合国誉为“21世纪最理想的食品”。它不仅能提供人...……更多
...葛斌介绍:“近年来,在节礼市场,消费者更倾向于选择营养健康、包装精致,具有多重价值和能够满足多元礼赠场景的产品。”以今年春节为例,小仙炖携手非遗艺术家、五大米其林餐厅推出的祥龙馈岁龙年限定礼盒销量同比...……更多
科创板合成生物四“龙头”首次齐聚深聊行业大进击大机遇  呼吁资本给时间政策给支持
...》聚焦科技创新细分产业链龙头,旨在为“硬科技”发展标志性灵魂人物构建一个全方位展示和深度交流的空间,让创业科学家进行经验总结、路径复盘、行业展望以及建言献策,进一步引领、助力科创板产业链生态不断完善进...……更多
咽喉炎、支气管炎、哮喘、肺癌都和肺有关!吃这些养好你的肺~
...育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素! 燕窝燕窝可养阴润燥、益气补中,清虚热,治虚损,并且对久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组...……更多
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柳州市新增一小儿外科名医工作站
本文转自:人民网-广西频道近日,“夏慧敏小儿外科名医工作站”在位于广西柳州市柳东新区的广州市妇女儿童医疗中心柳州医院(以下简称“广妇儿柳州医院”)揭牌
2024-07-19 23:03:00
广西桂平市:“鸭别墅”养出“金鸭子”
本文转自:人民网-广西频道工作人员给鸭子投食。杨一帆摄7月14日,走进位于罗播乡万寿村的桂平市现代农业科技产业园网床肉鸭养殖基地
2024-07-19 23:16:00
自治区人民医院多学科团队助短肠综合征患者康复
本文转自:人民网-广西频道无法正常排泄,无法正常进食,对于30岁的唐女士(化名)来说患上短肠综合症是一段痛苦的记忆。2023年4月
2024-07-19 23:17:00
自治区人民医院救治危重症脑疝孕产妇
本文转自:人民网-广西频道近日,自治区人民医院重症医学科发挥专业优势,联合多学科接力救治,成功抢救了一名颅内出血致脑疝的危重症孕产妇
2024-07-19 23:17:00
武汉同普医院举办世界肝炎日公益活动,助力肝病患者
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。国家疾控局近日印发《关于做好2024年“世界肝炎日”主题宣传活动的通知》
2024-07-19 19:24:00
健康问太和 | 孩子坐姿、站姿异常是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)良好的姿势体态不仅关乎个人外观的美感,更是健康体魄的直接展现。然而,在日常生活中,不少孩子出现了坐姿或站姿偏向一侧
2024-07-19 19:59:00
赣南老区“菜篮子”提速“融湾”
本文转自:人民网-江西频道宁都辣椒、于都丝瓜、兴国芦笋、会昌贝贝南瓜……如今越来越多的老区蔬菜出现在了大湾区百姓的餐桌上
2024-07-19 21:16:00
柳江区:“甜蜜事业”让乡村振兴更有“甜头”
本文转自:人民网-广西频道7月17日,广西特色作物研究院专家组到柳州市柳江区调研水果产业发展,就如何改良种植技术、提高产品质量提出建设性意见
2024-07-19 21:47:00
平桂区:早稻进入成熟期 田间地头“双抢”忙
本文转自:人民网-广西频道7月18日,走进贺州市平桂区天照家庭农场水稻种植基地,一望无际的水稻映入眼帘,早稻已经进入成熟期
2024-07-19 21:50:00
玉州区:落实耕地地力保护补贴 提高农户种粮积极性
本文转自:人民网-广西频道三夏时节,玉林市玉州区仁东镇木根村村民谢鸿进正忙碌在田间,他告诉核验工作小组人员:“前段时间我家的6亩多耕地拿到了580多元的耕地地力补贴
2024-07-19 21:53:00
吃了20年头痛粉止疼,一次颈椎手术解痛楚
“吃了20年的头痛粉,现在终于不用再依赖它了!”在贵州华夏骨科医院的脊柱外科病房里,52岁的邹橘(化名)激动地分享着她的喜悦
2024-07-19 21:56:00
远程诊断,亲临手术……家门口近享广东优质医疗资源
“没想到,在贵阳就能得到广东知名妇科专家给我做手术!”在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)的妇科病房内,小琴(化名)激动说道
2024-07-19 21:56:00
泌尿系统结石患者福音:贵州有了最新一代微创“碎石机”
“没想到仅通过一个微小切口便将体内的巨大结石成功取出,而且术后8小时就可以下床活动了。”日前,在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)做完单通道经皮肾穿刺造瘘碎石取石术(PCNL术)的贵阳市民李先生由衷赞叹道
2024-07-19 21:57:00
倒计时!这家四川省重点医院即将正式开诊
本文转自:人民网-四川频道顺利完成竣工验收的达州市第一人民医院。达州市第一人民医院供图人民网成都7月19日电 近日,由四川省医学科学院·四川省人民医院托管
2024-07-19 21:59:00
“三医”对话 携手共促创新药物发展
本文转自:人民网-四川频道7月19日下午,由成都市医保局、成都市经信局、成都市卫健委及成都医药健康产业生态圈联盟联合主办
2024-07-19 21:59:00