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...就很想吃。”提起吃，牟炫甫也打开了话匣子：“烟台是鲁菜的发源地，我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆，像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜，我都很喜欢。”这一次，他刚一抵达烟台，就对烟台的小吃街赞不绝口：“一条街...……更多
2024-01-07 08:38:00饽饽,家乡,烟台,胶东,鲁菜,饽饽
...美食底蕴，形成了健康良好的餐饮业发展环境，并享有“鲁菜之都”的金字招牌。济南，这座极具旅游魅力、商业价值且充满活力的城市，正以开放包容的姿态拥抱世界。 ……更多
2024-01-27 04:05:00章丘,肉丸,大葱,济南,济南,章丘
...创意十足的花样面点吗？12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，烟台市首席技师、烟台市技...……更多
2023-12-23 18:52:00鲁菜,面点,烟台,打卡,文化旅游,职业
...和智慧。最后，我们来到了博山美食主题博物馆。这里是鲁菜发源地之一，有着丰富的美食文化和历史。在这里，我们品尝了博山豆腐箱、博山炸肉、炸春卷、酥锅等博山经典鲁菜。每一道菜肴都如同一段历史，让我们在舌尖上...……更多
2023-11-05 16:15:00蒲松龄,淄川,博山,故居,之旅,美食
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...巷里，这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近，商家已经开启了年夜饭的菜品设计，以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜，那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
2024-01-30 10:04:00老街,新潮,市井,时尚潮流,烟火,碰撞
...山东历史悠久的特色美食。这道菜深受人们喜爱，不仅是鲁菜中的佼佼者，更是让人回味无穷的美味佳肴。品尝德州扒鸡，五香味弥漫口腔，口感酥烂入味，肉质鲜嫩多汁，轻轻一拉即可骨肉分离。值得一提的是，德州扒鸡选用...……更多
2024-05-03 11:54:00山东,小吃,特色,口感,山东,美食
...精英等，行业参与度广泛。同时，今年大赛也将在往届以鲁菜技艺比拼展示为主转向邀请赛形式，中国传统八大菜系及亚洲不同国家传统菜式将同台竞技，以促进亚洲不同国家、不同菜系间的技术、文化的切磋与交流，致力于将...……更多
2024-07-20 09:19:00济南,餐饮,山东,进一,展会,国际
...张宁（左一）拜李启贵为师张宁（左一）参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼
口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长，是御膳全鸡...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...卡产品，围绕超然楼亮灯，推出游船夜航、明湖秀演艺、鲁菜美食、创意市集、快闪活动等配套产品。其次，结合“五一”假期关键节点，济南市文化和旅游局以“超燃五一 乐游泉城”为主题推出六大系列百项文旅活动，并同...……更多
2023-05-05 15:07:00淄博,东风,济南,旅游业,回音,建议
...店”和短视频大赛“最佳制作奖”两个奖项。山东小吃是鲁菜的重要组成部分，是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的人间美味。据了解，去年12月，全省各市通过评审筛选确定了本地域的代表性产品和代表性企业，组成了...……更多
2024-01-28 09:25:00齐鲁,烟火,小吃,首届,文化,小吃
...甚至不止一座；相比之下，曾经名声最大、排行最靠前的鲁菜却一直“缺位”。今年以来，济南在多份规划中反复提及争创世界美食之都，行动力度也不小，有望成为打破鲁菜尴尬局面的“种子选手”。
如果放大至“八大菜系...……更多
2024-08-10 07:56:00荒漠,帽子,美食,美食,苏州,杭州
...的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年，创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财，善便有众，利出于人”的经营理念，开创了这一品牌。历经近百年的传承，椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓，更在不断创新中...……更多
2024-04-18 18:24:00赛道,风尚,小吃,美食,消费,消费者
...区。它还原了好多老博山元素，古色古香。博山是“中国鲁菜名城”“中国鲁菜烹饪之乡”“中国鲁菜发源地”，饮食文化历史悠久。寻找记忆中的老味道，老颜神美食街，让大家切身感受到浓浓的“博山味道”。颜神，即颜文...……更多
2023-05-17 16:35:00美食街,老颜,淄博,打卡,胜地,隧道
...客人在餐饮消费同时，充分体验文化传承，则可积极促进鲁菜餐饮产业品牌活力与可持续发展。”烟台市政协委员刘洋在接受记者采访时表示。自2009年起，他致力于“鲁菜餐饮产业与胶东渔家文化融合共生发展模式”的研究探...……更多
2024-09-28 04:03:00一城,半城,山海,仙境,烟火,人间
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉，让您休憩康养；尝地道鲁菜，品非遗美食，在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上，山东推出冬季游优惠政策：2023年12月9日—2024年2月8日，凡乘济郑高铁到山东的游客，凭3日内高...……更多
2023-12-09 14:20:00高铁,半价,山东,优惠,山东,高铁
...出生于1948年的王兴兰，是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨，是后厨唯一的女孩。当时，由于年龄小、个子矮，王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面，有时还不小心切到了手，她怕被批评，不敢告诉...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化，助力鲁菜振兴”，组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻，以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。
进...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...类调味品市场，吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店：鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱，此外，餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品，用精美的摆盘...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
...作案例获评教育部廉洁教育活动案例优秀作品。“味来”鲁菜：微小阵地“朝气蓬勃”领航国际交流硕果累累衔接烹饪文化传扬，搭建交流桥梁。依托工坊党支部，成立“味来鲁菜”文化学习共同体，师生研习传统技艺，重赋新...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...先生笔下的中古老城，尝一尝火遍全国的把子肉，品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南，深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示，通过这次比赛，不仅增进了技艺...……更多
2024-04-01 11:36:00凯瑞,邀请赛,贵州,白金,首届,泉城
...济南一家超市的预制菜柜台旁，不少年轻人正驻足挑选。鲁菜、川菜、粤菜……消费者只需动动手指，便可购买即热、即烹的各地特色美食。预制菜里有多少年味儿？不少消费者表示，预制菜的味道比较稳定，品相和色泽更显鲜...……更多
2023-01-22 10:05:00年夜饭,方式,年夜饭,小李,电商,猪肚
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”，北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
2024-05-14 00:10:00学徒,技艺,王培,全国五一劳动奖章,老字号,餐饮
...展示交流活动举办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...优化服务消费，加强“老字号”品牌化建设，擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌，大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态，打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费，大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
2024-01-10 09:45:00泉城路,泉城,洪家,业态,济南,商圈
...过一亿这些基础条件，得天独厚的资源优势和源深久远的鲁菜底蕴，才是山东餐饮位居全国之首的资本。其中，鲁菜的影响力更是辐射全国，影响世界。预制菜产业更是领先全国。这也是2023亚洲餐饮展览会选择在山东举办的基...……更多
2023-05-26 16:02:00济南,亚洲,将于,餐饮,餐饮,亚洲
...人的情怀。不过在宴席上就没有那么讲究刀工了，正宗的鲁菜，鱼的斜花刀要七上刀八下刀，低温定型，高温炸，最后浇上糖醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...看表演享受视听盛宴，逛展区领略民俗之美，品美食感受鲁菜魅力，玩游戏浸润文明之风，尽情享受乡村旅游节的缤纷乐趣。文艺演出有声有色在大型舞蹈《花神赋》的引领下，戏曲、魔术、快书等26个精彩节目轮番上演。每一...……更多
2024-06-03 10:55:00福山区,南庄,福山,烟台市,文化,烟台
...家开吃吧！油焖大虾嘛，那可是一道让人垂涎三尺的家常鲁菜，做起来也挺容易的。咱来瞅瞅怎么做这道好吃的油焖大虾吧：
咱得准备啥材料呢，来，给您说说哈！-大虾，整整500克，分量十足！生姜：按需添加。-根据需要，...……更多
2024-05-17 06:33:00鲁菜,风味,美味,海参,大虾,得准
...绝#阅读量668.8万，登上全网热搜第46，阅读量659.1万；“鲁菜大师帮你实现熊掌自由”登上快手全网热搜，阅读量破千万。微博话题#鲁绣用针线作画的美学有多绝#及#在曲水亭街感受老济南的魅力#等22个话题登上同城热搜热榜，...……更多
2024-03-15 12:29:00而行,烟火,济南,消费,泉城,活动
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大皖新闻讯 “音”你而来，欢乐“芜”限。10月19日上午，2024芜湖神山音乐节全国大学生歌手大赛正式开幕，来自全国高校的优秀大学生选手
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金鹰奖马上就要揭晓荣誉了，但说实话，该奖项的口碑办的是一年不如一年，唯一能引起观众目光的大概就是金鹰女神了。从已经官宣的提名名单中来看
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10月19日，一家港媒报道刘嘉玲和梁朝伟的家中迎来“新成员”，标题如此劲爆，让人误以为是两人有了孩子。事实上却是刘嘉玲收养了2只小狗
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今年的VOGUE时尚盛典是刘冲自上任主编以来举办的第一次大型活动，而且来给他捧场的艺人非常多，最终活动也圆满举办。活动结束后
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Hello，胖友们，好久不见！你们最近都在追什么剧呢？老阿姨最近入手了一部由陈炳林和他新搭档主演的泰剧《一绑定情》。这部剧已经上线有一段时间了
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