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...了保障食品安全与身体健康，消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点：🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...23年1月17日，上海市市场监督管理局网站发布2022年上海市熟肉制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对该市熟肉制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了40批次产品，经检验，4批次不合...……更多
2023-01-17 19:48:00熟肉制品,包装,熟肉,包装物,监督抽查,上海市
...胞对这些食品的污染。02如何预防肉毒中毒？01谨慎网购熟肉制品和发酵食品谨慎选择网购即食食品，不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
旅游、...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...。臧明伍提醒消费者，腊肉制品保存时，还应尽量避免和熟肉制品发生交叉污染。拆开包装的腊肉产品，应冷藏或置于阴凉干燥处，且尽快食用。如腊肉已经出现明显的哈喇味，外观发生变化或有明显微生物生长，应禁止食用。...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...期，国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如抢救不及...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
... 20712-2022）作为制定依据，部分是以《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）为制定依据。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）中提到，“熟肉制品”的定义是，以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...近日，上海市市场监管局对上海市水产制品、糖果制品、熟肉制品等开展定量包装商品净含量监督抽查。经检验，有11批次产品不合格，涉及鲟鱼子酱、干吃奶糖片（压片糖果）、低温午餐肉肠（猪肉原味）等。据记者了解，此...……更多
2023-02-02 05:14:00肉肠,王家,含量,批次,上海,含量
...室内进行，以免着凉或冻伤。此外，进入12月，食用即食熟肉制品、自制发酵食品的家庭渐渐增多，近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。市疾控中心专家提醒，市...……更多
2023-12-05 00:19:00天气,疾病,熟肉制品,熟肉,发酵,疾病
...；470000；400000；600000（CFU/g）。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）的规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
2023-01-17 18:07:00铜梁,菌落,总数,食品,重庆市,重庆
...议不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
摄入肉毒梭菌芽孢对成人的危害性相对较小。婴幼儿肠道菌群尚未完全建立，肉毒芽孢会在婴幼儿肠道中...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...区春晖市场7，8号风干牛肉散称苏木牛2022/9/1合格肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品农贸市场流通DC226402058219303772内蒙古博康牧场食品有限公司内蒙古乌兰察布市察右前旗巴音老泉村石嘴山市惠农区美伊佳副食超市阳光店惠农...……更多
2023-01-29 19:04:00大武口区,石嘴山市,大武,石嘴,口区,宁夏
...案，贯彻落实“四个最严”要求，聚焦预制调理肉制品、熟肉干制品生产者、经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等开展排查整治，严厉查处假冒牛（羊、驴）肉制品以及来源不明、未经检疫或...……更多
2024-05-17 12:06:00海南,肉类,违法,犯罪,部门,行为
...底解冻；生熟食品要分开存放，防止交叉污染；餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏，再次食用时烧熟煮透，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现感官性状异常应立即停止食用。消费者外出就餐时，应选择持有有效《食品经营许可证...……更多
2024-04-12 17:23:00海南省,海南,食品安全,提示,消费,食品
...锅底料及蘸料)、肉制品(酱卤肉制品、肉灌熟制品、鸡鸭熟肉制品)、水产制品(水产罐头、熟制水产品、冷冻调理制品)、乳制品(发酵乳)、蛋制品(咸鸭蛋)、膨化食品等。山东省食品质量促进会相关负责人介绍，申报产品应具备的...……更多
2024-02-28 11:43:00评价,食品,山东,食品,山东省,促进会
...强烈的刺激和腐蚀，从而导致胃肠炎等疾病。
第二种：熟肉制品夏天闷热潮湿，在厨房稍微做点饭就会弄得一身汗，因此熟肉制品在夏季非常畅销。殊不知，熟肉制品虽然方便，但是很可能存在安全隐患。因为气温较高的情况...……更多
2024-06-04 16:35:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,身体,西红
...热销食品经营状况和食品安全情况。对月饼、粮食制品、熟肉制品、生鲜食品、海鲜、茶叶等节日消费量大、群众关注度高的重点食品进行现场检查，查看生产日期、保质期、贮存条件、供应商资质、进货查验及索证索票、价格...……更多
2024-09-18 13:42:00柳州市,柳州,广西,督导,食品安全,检查
...品为重点，采取线上“你点”，线下“我检”的方式，以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点，加强春节热点食...……更多
2024-02-07 14:34:00罗城,广西,专项,食品,罗城,食品
...乙酸钠广泛运用在我们生活中常见的面包、糕点、饮料、熟肉制品、调味品、月饼等食品中。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国健康促进与教育协会营养素养分会副主任委员范志红接受媒体采访时表示，脱氢乙酸...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...经过切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制程的熟肉制品，繁琐的工序更容易被“细菌”有机可乘。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的指标。食品中菌落总数越多，说明被污染的程度就越严重，越...……更多
2023-11-09 23:30:00肉脯,细菌,肉脯,盐基,挥发性,程度
...熟肉类的干制品，如肉松、肉干、肉脯，以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟肉制品由于产品含水量低或已经高温高压处理，可在常温下保存。鱼干、虾皮等水产干制品应装袋封口冷藏保存。“腊肉、腊肠是具有特殊风味的食品...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...的生产车间。记者看后，车间摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。记者从放置熟肉的光中取出一块糟头肉，发现上面仍然有腺体，清晰可见。工作人员称，可能是厚度不够。为了保证槽头肉的分量和外观，阜阳市春天食品有限...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...道镇北街日照市岚山区广乐润百货超市山东排骨风味肠（熟肉制品肉灌肠类）130克/袋2022/10/7肉制品熏煮香肠火腿制品山东/省抽19德州文火居食品有限公司山东省德州市庆云县石佛大街东1-55阳信鸿佳购物有限责任公司山东扒鸡（...……更多
2023-02-02 18:39:00肉制,山东省,肉制品,批次,山东,香肠
...于腌渍的蔬菜、面包、糕点、烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中，其最大允许使用量为0.5~1.0g/kg（以脱氢乙酸计）。2024年3月，国家卫生健康委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，删除了脱氢...……更多
2024-10-22 15:29:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...水效标识等违法行为。同时，对糕点、酒、米、食用油、熟肉制品等12类定量包装商品开展净含量监督抽查，切实保障消费者合法权益。 ……更多
2023-01-30 04:05:00合格率,器具,计量,餐馆,能效,合格率
...的是SB/T 10379标准。此外，有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标，占比10%，集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品，以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标，占比8.3%，主要...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...；470000；320000；340000（CFU/g）。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）的规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
2023-01-28 16:10:00多美,菌落,鸡翅,总数,重庆,食品
...对症支持治疗。 生活中亚硝酸盐来源和预防？1.谨慎购买熟肉制品和调味品。亚硝酸盐为食品加工业中常见的发色剂和防腐剂，广泛用于熟肉、肉灌肠、罐头等动物性食品的加工。一般为白色粉末或颗粒，易与食盐、面碱等调味...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...生产车间。记者看到，车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。
记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现，上面仍然有腺体清晰可见工作人员告诉记者，有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整，剔除淋巴结和甲状腺，...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中，其最大允许使用量为0.5—1.0克/千克（以脱氢乙酸计）。为何对脱氢乙酸及其钠盐的使用标准进行调整？东莞市疾病预防控制中心官网发布的文章...……更多
2024-10-14 12:06:00面包圈,国标,面包,成分,乙酸,乙酸钠
...量包装商品净含量监督抽查，抽查洗涤剂、化妆品、酒、熟肉制品、调味品等。针对家用电冰箱、室内照明用LED产品、电动洗衣机、坐便器、淋浴器等5类产品，开展能效水效产品专项监督抽查检查，促进绿色消费。守护首都良...……更多
2024-03-13 21:31:00北京,虚假,直播,宣传,消费,问题
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