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鱼不管怎么做,都不要放料酒和盐,教你4招,口感鲜嫩不沾腥
...脏。这是第一步操作。 接下来要做的是第二步:首先在鱼头到鱼肉的交接处切上一刀,接着找到鱼腥线,用一只手捏住鱼腥线,另一只手轻轻拍打鱼身,缓慢地将鱼腥线拉出来即可。第三个步骤是将鱼置于水龙头下,让清水流...……更多
常州好吃的美食有哪些,来常州不容错过的美食在这里
...遨游。首先要提到的就是常州的传统名菜——天目湖砂锅鱼头。这道菜选用天目湖特产的鳙鱼,配以多种调料精心烹制而成。鱼头肉质鲜嫩,汤汁浓郁醇厚,入口即化,让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是商务宴请,天目湖砂锅...……更多
LG的朋友到访,我下厨做这些菜轻松招待客人,大家吃得舒服尽兴
...大家居然吃了好几个才发现里面的是鱼肉呢!至于剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨部分,我就用它们做了一道汤,30多元的一条鱼被我做出188元的水准!食材清单:草鱼1条,油豆泡15个,荞苗1把,生姜,盐,白砂糖,胡椒粉,生抽,蚝...……更多
大雪过后,是冬补“黄金期”,萝卜与4种肉“搭档”,一冬不怕寒
...,而不是汤汁,所以汤汁较少,味道更浓郁。 3、萝卜炖鱼头萝卜切块先下锅炖,8成熟之后放入腌好的鱼头,鱼头熟了即可出锅。这道菜的重点在于吃鱼头与萝卜的原味,因此汤汁要鲜,尽量少放调味料为好,我自己的做的话...……更多
大叔吃鱼的时候,就是吸吮了一下鱼头,一根2.5厘米的鱼刺居然就进入了他的体内,并一路下行到小肠并穿透肠壁,最终不得不手术切除了将近40厘米的肠道!今年45岁的刘大叔,因为平时很爱吃鱼。前不久,他在吃晚餐的时候...……更多
江西老两口晒一周晚餐火了,自爆退休金只有6千,网友:活明白了
...烧鸡爪形成了完美的搭配。周三:小炒黄牛肉+酸辣椒蒸鱼头+红烧冬瓜 黄牛肉味道鲜美,搭配上蒜末和辣椒的香气,无论是下酒还是下饭,都是绝配!选用新鲜的草鱼头,搭配上特制的酸辣椒一起蒸制,鱼头鲜嫩可口,酸辣适...……更多
高考倒计时,多给孩子吃4种“补脑菜”,增强记忆力,头脑更聪明
...继续翻炒。根据口味加入盐和其他调料,出锅即可。红烧鱼头:鱼头富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,对大脑健康非常有益;红烧的烹饪方式能使鱼肉更入味,同时增加食欲。制作过程:将鱼头洗净,处理干净。在锅中加入适量的油...……更多
...水洋豆腐能夺魁,还在于它强大的可塑性,可以红烧,炖鱼头、螃蟹,还能做成豆腐肉圆,光经典吃法就有十多种,还很百搭,像麦油脂、扁食等传统小吃里都有它的身影。”白水洋镇宣传委员赵平波介绍。更令人惊喜的是,近...……更多
天气渐凉带热火锅经济
...着天气转凉,市民除了添衣御寒外,饮食也发生了变化,热腾腾的火锅消费日渐升温。市区大大小小的火锅店里人气火爆,生意兴隆;超市、商店售卖的各种火锅底料、火锅配菜也成了冬季里的畅销品。火锅店人气正旺冬天,亲...……更多
小满后,多给孩子吃这“菜”,猛长个更聪明,家有学生别错过!
...铁的额外补充,有助于儿童的骨骼和血液健康。材料:鲈鱼头1个,豆腐1块,葱,姜,盐做法:鲈鱼头洗净切块,豆腐切成小块。锅中加水煮沸,先放鱼头煮出香味。加入豆腐和姜片,小火煮20分钟,加盐调味后撒葱花即可。推...……更多
...上贴福字,边贴边说:除夕到,福来到。声音里洋溢着饱满的幸福感。年的气氛,就此到达喜悦的顶点。 ……更多
...、太平府文化园午餐金玉轩酒店(推荐美食:太白望月、鱼头鱼面汤)下午大青山李白文化园晚餐桃花缘生态农庄(推荐美食:桃花缘特色烤全羊、什锦火锅、杀猪汤) ……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
...的炖品选材讲究,烹饪工艺独特,口感鲜美。比如顺德炖鱼头,选用新鲜的鱼头,搭配多种药材和调料,经过长时间的慢炖,鱼头炖得软糯入味,汤汁浓郁,滋补养身,是秋冬季节的最佳选择。最后,还要提一下顺德的陈村粉。...……更多
超级好吃的5道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
...,煮开后加入盐、胡椒粉和葱花调味即可。三、香辣紫苏鱼头准备食材:鱼头、盐、葱段、蒜末、姜片、香辣紫苏酱、青红辣椒、清水做法步骤:1、锅边撒盐,放入鱼头煎至两面微黄,不易粘锅。2、加入葱段、蒜末、姜片和香...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...份中,湖南可谓是最低调的吃鱼王者。你可能忘了,剁椒鱼头,比各种湘菜爆炒还要更早出圈,走上全国的餐桌;每个能吃辣的朋友,学生时代逛小卖部也都没少买上几包产自湖南的香辣鱼仔。来湖南本地吃过一遭的朋友,对这...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...度一直的鱼片,但鱼身的一边是连着的,不要剪断。2、鱼头单独切下,放在首尾连接处。3、鱼片上面点缀上小米椒、生姜,放在笼屉上蒸熟。4、蒸好鱼盘子里面的汤汁,倒入炒锅加一些调料,加水淀粉熬成酱汁,淋在鱼上面。...……更多
盱眙美味的不止小龙虾
...1000多年的历史孕育出名扬四方的蒋坝美食:蒋坝鱼圆、鱼头豆腐、油爆黄花鱼、蒋坝捆蹄等,其中蒋坝鱼圆最负盛名。蒋坝鱼圆属于蒋坝独特的味道。一碗热气腾腾的蒋坝鱼圆对蒋坝人来说不仅是一种享受、自信,更是一种执...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...血的功效。同时,徐珂也记载了多道豆腐菜的做法,比如鱼头豆腐、虾仁豆腐、鸡汤鳆鱼煨豆腐等。与徐珂同时代的学者蔡省吾也有一部《一岁货声》,记载着当时老北京的货郎叫卖声,里面就有酱豆腐、臭豆腐、冻豆腐、豆腐...……更多
...美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录,举办了全省豆腐鱼头、名小吃名点心、家禽类、水产类等系列菜品挑战赛活动,丰富了浙江饮食文化的内涵,推动“百县千碗”工程焕发新的活力。据了解,浙江菜讲究四季分明、不时不...……更多
...南河滨菜市场排队买青鱼,青鱼在年夜饭里是主角,青鱼鱼头放点粉皮烧鱼头汤,中段做红烧鱼、油爆鱼,尾巴烧红烧划水。那时候的排队,不一定是人在排队,而是放一只菜篮子,里面压一块砖,就算是排队。大年夜中午吃得...……更多
小夫妻三年抱得一个“好”,宝宝舅舅是月老
...二宝在妈妈肚子赖着不出来,大年初六刘美琴买回来剁椒鱼头,打算吃点辛辣的食物催产。晚餐的鱼头还没吃上,宝宝就迫不及待出来了,晚上11时13分,经历近4个小时的产程,一个7斤1两的男宝宝在武汉市第五医院产房里呱呱...……更多
在咸保村的那些日子
...。偶然留有锅巴,用鱼汤拌着吃,美味无比。冬天一锅“鱼头炖豆腐”温暖全身,寒气全消。每个地方都有它独特的乡情,咸保的乡情好似绿野里的沃土散发出淡淡的清香,朴实而又纯真,是顺其自然的友善,是心底无私的宽厚...……更多
每周都吃鱼好处多,但营养师说:这个部分却是真的不能吃,有毒
...手法我们要适当,鱼的全身上大部分都是可以食用的。如鱼头:鱼头最近几年十分的流行,甚至是每家的饭店中都可以点鱼头泡饼,非常的受欢迎,并且,其中的营养也不差,含有丰富的不饱和脂肪酸,包括EPA以及DHA。 DHA还被...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...排骨的鲜嫩口感,简直让人欲罢不能。每一口都是满满的幸福感,仿佛整个世界都变得美好了起来。而且啊,这道菜的做法也挺简单的。只需要把排骨腌制一下,然后撒上蒜末和调料,再放进烤箱或者锅里一烤或者一炸,就能轻...……更多
...味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录,举办全省豆腐鱼头、名小吃名点心、家禽类、水产类等系列美食挑战赛活动,举办浙江美食日活动,不断挖掘浙江旅游美食资源,丰富浙江饮食文化内涵。当天还发布了《“味美浙江·...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...论是作为早餐还是下午茶点,青岛大包都能带给你满满的幸福感和满足感。 在青岛市,一款备受欢迎的特色小吃便是青岛大包。这款包子馅料丰富,涵盖荤、素、三鲜等多种口味,以皮薄馅多、肉块大、鲜香可口为特点,深受...……更多
七鲜年货节开启 供应链优势加码 全方位保障消费者过祥和幸福年
...品牌旺顺阁、贾国龙功夫菜重磅推出了七鲜X旺顺阁熟制鱼头汤,七鲜X旺顺阁经典鱼头、七鲜X贾国龙功夫菜兔迎团圆礼盒、七鲜X贾国龙功夫菜瑞兔生肖年馍等10款联名商品,将美味与祝福一同带给万千消费者。 超两百款爆品买1...……更多
“金豆豆”1.5亿亩以上
...近,火锅里的油豆皮、棒骨炖酸菜冻豆腐、腊肉炒香干、鱼头炖豆腐……各种豆制品香气四溢。最新发布的中央一号文件和农业农村部消息显示,为了抓好粮食生产,今年将着力稳口粮、稳玉米、稳大豆,着力提高单产。其中,...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...鱼香肉丝/鱼香茄子煲/香煎带鱼泡菜/丸子/汤/莲藕腔骨汤/鱼头豆腐汤回锅肉/红烧肉/蒜香鸡翅/红烧排骨白菜/豆腐/洋葱/茄子/土豆/西红柿馄饨/油条/炒面/卷饼/饼/粥养胃/排毒/补血/补钙/补脑 ……更多
...盛的年夜饭充满地域特色,年糕、叫花鸡、桂花圆子羹、鱼头豆腐汤……在民警心中,最牵挂的始终是“平安的味道”。匆匆吃过年夜饭,民警继续外出执勤。20时许,绵绵阴雨中,记者跟随民警踏上宝石山。山路险峻、道路湿...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00