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侯印国: 让历史烟火照见今日生活
...假货。2022年电视剧《尚食》的热播,让不少人对剧中吃烤鸭的场景留下了深刻印象。侯印国借着电视剧的热度,科普起了“烤鸭简史”。“史料里最早提到烤鸭这种美食,出自西晋时期南京人弘君举的《食檄》,不过他的词叫...……更多
乡村农具走秀视频火了:被赞既洋气也解乡愁 拍摄者讲述视频背后的乡村故事
...频点赞量就超过23万,点赞转发超5万,视频拍摄制作者@烤鸭哥 也随即爆火。据了解,烤鸭哥是广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县加图村村民,和妻子一起在当地开了一家烤鸭店,平时业余时间就喜欢通过拍摄视频来分享生...……更多
...技艺、揭秘挖掘优质食材、品鉴极致人间美味、启程围炉烤鸭来袭等几个方面展示张鸭子一路走来的历程,充分扩大百年张鸭子的地标美食工业化类潜力爆品影响力。除以上内容外,现场还将开展梁平特色非遗主题活动。届时邀...……更多
烤鸭及大葱主题餐厅、佛像博物馆……明水古城泉舞台规划“敲定”
记者程凌润清照酒吧、佛像博物馆、烤鸭及大葱主题餐厅……以“江北第一古城”为目标的明水古城又有了新动态,泉舞台地块的规定“敲定”。近日,济南市自然资源和规划局公开公示系统对明水古城(一期)项目、明水古...……更多
...全媒体记者王予杰报道 12月27日,记者获悉,祥符区梅利烤鸭店服务员始终严格要求自己,以诚信诚心服务赢得顾客广泛好评。 一次婚宴用餐后,该店服务员提醒婚宴主人把剩余的酒水带走,顾客觉得服务员不贪图小便宜,称赞...……更多
...(消费万花筒)在全聚德北京和平门店,一只色泽枣红的烤鸭即将出炉。大堂里,北京市民刘嘉贤正带着来旅游的朋友用餐,“烤鸭是北京的特色,朋友说来了一定要打卡。”门店结合自身特色,推出了折扇、冰箱贴等文创产品...……更多
“自学成才”,烤鸭店老板竟成“制毒大师”,判了
...月,并处罚金5000元。2022年年底,吴某与杨某合伙经营的烤鸭店生意惨淡,连交房租都成了问题。一次偶然的机会,杨某看到网上有人收购麻黄碱,为尽快解决手头缺钱的状况,便和吴某一起动起了歪心思,打算共同制造麻黄碱...……更多
走进济南,不妨尝试一下这些特色美食,让味蕾在美食的海洋中畅游
...还是麻辣的豆腐脑,都是济南人餐桌上的常客。3.**鲁菜烤鸭**:济南的烤鸭与北京烤鸭有所不同,它更加注重原汁原味,皮脆肉嫩,香气四溢。搭配上一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味。 4.**大葱烧海参**:济南的大葱是出了...……更多
...合格后,由山东荣达锦翼食品科技有限公司生产的一批23吨烤鸭将发往德国。这是聊城鸭肉首次出口欧洲,是继山东凤祥之后的又一家出口欧盟的禽肉企业,标志着聊城同时拥有了鸡肉、鸭肉出口欧洲的资格,聊城禽肉产品在开拓欧洲...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
...鸭菜泡饭。就物尽其用这一点来说,杭州酱鸭倒是和北京烤鸭有些相似。 ……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...告诉,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃呢!第一道:烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜,其实这只是相对而言的,如果是小饭店卖的烤鸭,我不建议大家长期点,因为小饭店的烤鸭卖得特别少,很多时候都是从外面烤鸭...……更多
去了趟北京,我才懂得什么是同学情谊,自己打脸了
...他们。我表示,到时候他们最起码得请我们在全聚德吃顿烤鸭。一到北京西站,我拍了自拍,写了句“北京我来了”的话,然后发了个朋友圈,希望能引起同学们的注意,让他们知道我已经到达了北京。这几个同学春节前回老家...……更多
黑心商家!重庆一女子称买烤鸭遇店员做假动作片肉
事件概述近日,一则重庆烤鸭店员做假动作片肉的短视频在社交媒体上引发了广泛关注。据网友称,店员在片肉时速度极快,让人看不清其手法。而当该网友回看录制的视频时,才发现店员在片肉过程中存在不正当操作,让人...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...上市,进一步完善食品产品矩阵。此外,全聚德手工片制烤鸭3.0版产品逐步进入量产,在保留接近堂食口感基础上,可以让更多消费者更方便快捷地品尝到原汁原味的全聚德烤鸭。北京商报:除了线下业务之外,全聚德集团在线...……更多
...品在大众点评、抖音、饿了么上价不同比如这家“京脆香烤鸭(普善路店)”,在大众点评上挂起了2张到店9.3折的优惠套餐券:“片皮烤鸭半套优惠价为36.8元(划线价39.8元)”“片皮烤鸭整只优惠价72元(划线价78元)”。在...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
...有点治愈了。肉食者首推这道菜。九月就要吃九月桂花香烤鸭,也是很应景了。焦香焦香的烤鸭上撒上一层桂花碎,用一簇树枝做装饰,又是一道非常有仪式感的菜,还是想再说一句,他们家的美食太有视觉冲击力了,让人看着...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...者,“我们推出了‘致敬劳动者专属菜’,比如这道百合烤鸭,将北京烤鸭与兰州百合相结合作为营养搭配,在烤之前把百合放入鸭膛中外煮里烤,充分把百合的香气和营养融入烤鸭。我们的百合鸭饼还加入了百合花,很有兰州...……更多
外婆的温情缱绻
...后跟着她回家。有一天,不知是谁告诉我的,有一个叫作烤鸭的东西,很好吃。我没听说过,放学看见外婆,满是期待地看着外婆说:“外婆,我想吃烤鸭!”“烤鸭?”外婆的脸上划过一丝不易察觉的难堪。“嗯嗯,同学说这...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...的发展变化“翻天覆地”说起京菜,最著名的莫过于北京烤鸭。文向阳不仅担负着后厨的管理,同样是菜品研发部门的一把手,这道首创的富贵荷花北京烤鸭便是得意之作:“挂炉”烤制,油亮酥脆;荷花摆盘,再配以荷花茶,...……更多
...19日11时许,记者驱车来到江西省南昌县冈上镇。一缕缕烤鸭、板鸭的酥香味扑鼻而来。在冈上村腾山头种鸭养殖基地,59岁的养殖户朱顺华正推着一小车饲料,招呼鸭子们“午餐”。清扫鸭栏、换水、消毒、添食……“别看鸭子...……更多
第31届深圳礼品展全新诠释“国潮”风
...“我们中华老字号虽然是驰名标杆,但之前只是代表北京烤鸭。对于中国食品行业发展来讲,我们作为老字号要率先迈出去,让更多人知道老字号,知道烤鸭的正宗味道,这种意义是十分重大的。”赵静说。全聚德历经百年风雨...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
...中轴食礼”体验店的小窗口也同样火爆,宫廷奶酪和非遗烤鸭的霓虹招牌让古朴的老字号门店透着一股时髦劲儿。“来一份宫廷奶酪!”窗口前,游客纷纷排队点餐品尝“京味儿”美食。记者采访得知,不少游客来自河南、山西...……更多
回归疫前水平:全聚德三季度营收超4亿元,净利增近3倍
...牌都有过预制菜业务。去年10月,全聚德推出了手工片制烤鸭礼盒预制产品,今年4月又在此基础上推出“单人份”手工片制烤鸭礼盒。全聚德仿膳在春节期间曾经推出了多款年夜饭预制菜礼盒,丰泽园也已研发出十多款常温熟食...……更多
...有十余名旅客在排队有序过检。在北京打工的李先生买了烤鸭和很多点心当年货。他告诉记者,今年要早早回家,踏踏实实过个年。在北京西站候车大厅,大屏幕上除了滚动的列车时刻表,还播放着专家“教授如何做好自身防护...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...不断在更新板鸭菜品上下功夫,制作出红扒鸭、桂花鸭、烤鸭、盐水鸭、白条鸭等创新菜品。镇内的海得生态园酒店、小周土菜馆、志震饭店、文明街土菜馆、图门鹅煲等多家本地餐饮经营单位都有创新招牌菜。更有池杉湖精选...……更多
谷雨前后,再忙也要喝这碗汤,一养胃,二祛湿,三增强体质
...,全家都爱吃。这回家人很有口福,刚好宝爸拎回来两个烤鸭架,用来炖汤太合适了,相对于生的鸭肉来说,吃着更香了,还没腥味,尤其是搭配大白菜一起炖,汤白鲜美,肉软烂,越吃越喜欢。但是需要注意的是,要想鸭架汤...……更多
美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀火爆收官,聚焦味蕾上的京津冀文化
...,夹进火烧才是最终的归宿。”幽默的解说配以从鸭子变烤鸭的动画,让人忍俊不禁。不仅如此,在麻酱烧饼店前大排长队、翘首以盼的大爷大妈,深受年轻游客的信任,被称为“地方美食的权威风向标”;天津市民也在镜头前...……更多
春分今至暖阳相伴 今明两天鹭岛天气晴好昼夜温差大
...一大传统特色菜:荔茸香酥鸭。主料:去皮槟榔芋1斤、烤鸭半只辅料:猪油60克、澄面粉(水晶粉)50克、鸡蛋一个、白糖20克、生粉0.25克做法:芋头切块,入锅蒸熟。在家中制作这道菜时,可直接采买烤熟的鸭子,节省烹饪时...……更多
舌尖上的京味
...:北京晚报▌申世猛谈到舌尖上的老北京味,我并不想说烤鸭、涮羊肉。最让我难忘的是童年舌尖上的老北京味:铁蚕豆、酸栆面、糊涂膏、半空多给、雪花酪。现在小于六十岁的人恐怕都没听说过。酸枣面,是把酸枣晒干磨成...……更多
南方人青睐锅包肉  黑龙江人爱买砂糖橘
...料、汤料等关联产品的综合销售情况来看,锅包肉、北京烤鸭、大盘鸡、臭鳜鱼、梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒黄牛肉、狮子头等成为今年年货节成交额提升更为亮眼的菜品。 从不同菜品的地域消费特色来看,“尔滨”不仅带火了...……更多
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《铁血后卫:红十八师长征纪实》出版
本文转自:人民网-中国共产党新闻网近日,由湖北省恩施州档案馆(史志研究中心)和恩施州革命老区建设促进会联合编纂的《铁血后卫
2024-08-28 13:33:00
大凡特别热爱一方水土,就会产生“量子纠缠”,进而是难舍难分的情结。伏羲女娲在大洪水后,滚磨盘分分合合的传说,是泗水情结的早期表达
2024-08-28 13:59:00
少年探古金陵 十朝文化之旅
江南时报讯 为激发辖区内青少年对中华民族悠久历史的文化的兴趣,拓宽他们的知识视野,感悟中华五千年的文化底蕴近日,近日,莫愁湖街道茶亭社区妇联联合南京十朝历史文化陈列馆组织开展“少年探古金陵 十朝文化之旅”暑期主题研学活动
2024-08-28 14:12:00
文化中国行 | 我们为何要重提李端棻——顾久谈李端棻的当代价值
2007年,李端棻逝世一百周年。时任贵州省文史研究馆馆长的顾久先生应《贵阳文史》之约,撰写了《我们为何要重提李端棻》一文
2024-08-28 14:13:00
原创梦回秦国:芈月传奇的一生,与义渠王璀璨而凄美的爱情
芈月,这个名字想必大家都是十分熟悉的吧!曾经热播的《芈月传》,现在某款很火的手机端游也塑造了芈月这个英雄人物,那么芈月到底是一个怎样的传奇人物呢
2024-08-28 14:21:00
母狼被捉,老汉用全部积蓄买下放生,3年后发洪水,狼群竟来报恩
村里人得知此事后都十分不解,有些人更是嘲笑道:“莫里啊,你只会做赔本的买卖。” 但令所有人始料未及的是,狼群竟然在三年后救了村民们的性命
2024-08-28 14:28:00
原创宋朝垂帘听政为什么非但不会威胁到皇权统治,反而还被称誉呢?
如果说到"垂帘听政",许多人的第一印象应该都是觉得这绝对是一个弱小的国家,并且这个事件的主人公一定是女性。 女性当政在中国古代每一个时期都被认为是威胁皇权的"不合常理且也不合天理"的行为
2024-08-28 14:42:00
原创张献忠屠四川的目的是什么?“湖广填四川”背后的真相
张献忠屠四川的目的是什么?“湖广填四川”背后的真相!一个显而易见的疑问是,张献忠把四川人杀完之后,四川还能抗清11年,靠老虎么
2024-08-28 14:46:00
原创朱元璋建立大明后,他是如何对待岳父郭子兴家人的,结局实在凄惨
郭子兴(1302年-1355年)是元末江淮地区的红巾军领袖,对后来明太祖朱元璋的崛起起到了关键作用。郭子兴出身富裕,结交众多壮士
2024-08-28 14:55:00
原创安徽有个城市曾繁华无比,称“小上海”,失去省会资格后成为四线
问大家一个很简单的问题,长江沿线最繁华的城市是哪个?很多人会不假思索地说出答案,“魔都”上海。比上海差点的呢?可能有人会说是武汉
2024-08-28 15:02:00
原创处事:跟房玄龄学处理老板为难的事
在唐太宗北伐突厥颉利克汗的战争中,房玄龄推荐李勣为副元帅,他的理由是,李勣虽然年轻但是有勇有谋,是一个有智慧的将军,而唐太宗和其他几位大臣则推荐尉迟公为副元帅
2024-08-28 15:14:00
原创本是富二代,身价超300亿美元,50多岁依然单身,改变数万家庭
1995年,李兆基先生被《亚洲周刊》授予企业家成就年度大奖,1996年和1997年,李兆基先生再次跻身此列,并以150亿美元资产
2024-08-28 15:17:00
原创撑起韩国财阀的女继承者,解开了财阀“富不过三代”的魔咒
有不少女生都酷爱看韩剧,在韩剧里面经常出现的一个团体应该就是韩国的财阀。这些财阀不仅掌握着韩国的经济命脉,同样他们也享受着普通人享受不到的巨额财富
2024-08-28 15:21:00
原创故宫有70多口井,为什么没人敢喝里面的水?
在一般情况下,人们打井是为了获取饮水或者进行灌溉。这里有一句古话:“饮水不忘掘井人。”然而,在故宫内部,尽管有70多口井
2024-08-28 15:22:00
太原北朝隋唐出土文物来宁展出
甲骑具装俑。昨日,不少市民来到南京中国科举博物馆参观“霸府名都——太原市博物馆藏北朝隋唐文物展”新展。该展览包含“巍巍雄镇”“惊世古冢”“锦绣名都”三个单元
2024-08-28 07:40:00