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餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍;哗啦啦基于数十万家餐饮企业客户的数据分析表明,春...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...难发现,越来越多的餐饮品类正在增加营业时长:烧烤、烤串、烤鱼等“夜间饮食”的课代表们,营业到凌晨只能算是本本分分; 和茶饮最为相似的咖啡赛道,从早咖晚咖卷到了日咖夜咖,还出现了白天咖啡、晚上酒馆的新业态...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...茶,似乎已经成为不少年轻人的习惯。备受年轻人喜爱的茶饮,到底有多少门店?还要开多少店?近期发布的行业数据给出了答案。记者注意到,数据还显示,中国奶茶门店数量呈现“分化”趋势。门店数最多的茶饮品牌开了多...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...底捞提供配套服务,还为九毛九、7-11、曼玲粥店、丰茂烤串等全国知名连锁餐饮、零售品牌提供服务。开放加盟后,颐海国际和蜀海供应链或将再造一个海底捞。图源:蜀海供应链官网截图一方面,海底捞自身已具备加盟条件...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...,联合推出品牌连锁一体化运营解决方案,并在国内多家茶饮品牌进行落地,为其构建品牌连锁组织数字孪生方案,形成了从招商、开店、日常运营、巡检、sop等一体化流程解决方案,并在国内头部茶饮品牌中形成了新的数字化...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
编者按:回顾2023年,咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”,到跑马圈地的“万店宣言”,从前赴后继地“集体出海”,到蜂拥而至的奔赴IPO,从“没有最低只有更低”的价格战,到“极致内卷”的...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...扩张提速、增加市场份额占比的野心也愈发明显。其中,茶饮品类成为典型的代表。以茶饮三巨头为例,喜茶、乐乐茶、奈雪的茶都在今年相继开放加盟。7月20日,奈雪的茶正式开放“合伙人计划”,通过这一计划“触达直营暂...……更多
茶百道上市 加盟商有感
...今为止2024年度港股最大IPO之外,登陆港交所的“加盟制茶饮第一股”更是代表性标签之一。茶百道业绩背后离不开加盟商们,“最高峰时一天销售额接近3万,卖了2000多杯”。郜飞说道,生意高低起伏再正常不过,像淡季一个月...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...连锁店”“热闹的商圈,几乎隔三五百米就能看到同一家茶饮店,小吃店分布也很密”“去偏远地区出差、回到县城老家,发现熟悉的连锁店多起来了”……谈及“万店餐饮”的话题,不少消费者反映,一个最直观的体现,就是...……更多
与喜茶蜜雪一起出海,特色茶饮品牌如何另辟蹊径 | 双增对话
...话柠檬茶车间文 |张威编辑| 赵文元运营| 苏倩茹 张思妍茶饮,这个本地色彩浓厚的业态,如何出海走向全球,中国新生代的企业家们正在做更多尝试。除了借鉴全球化餐饮连锁企业过往成功经验,还需要更多灵活多样的不一样...……更多
...在郑州研学之旅中,客如云精英团队首先访问了第一部落烤串总部,这是一家创立于河南郑州的全国连锁烤串品牌。品牌创始人李贯超亲自分享了从创业初期到如今全国2000家门店的发展历程,以及品牌背后的情感与坚持。数字...……更多
“秋一杯”茶饮盛宴,企迈科技数字化保驾护航
...秋天的第一杯奶茶”俨然从一句网络热梗变成了如今各大茶饮品牌同台竞技、开展“花样”营销的“双十一”盛宴。除了#秋天的第一杯奶茶#微博热搜词条超45亿阅读量、342.6万讨论量外,多家茶饮品牌门店也迎来了一波销售高峰...……更多
东北餐饮抓住国人味蕾
...然,东北餐饮品牌进军全国的历程也并非一帆风顺。丰茂烤串于1991年创立于吉林延边,目前在全国的直营店铺数量已超过50家。“成功进入长春、北京后,我们打算进军南方,在上海铺设了2800平方米的门店。但由于选址不理想...……更多
2024北京国际饮品节启动 50余品牌超7000家门店将推优惠
...。除了消暑茶饮外,活动现场还汇聚了20余个美食摊位,烤串、小龙虾、小海鲜应有尽有。在摩天轮下,为期3天的市集活动也同步开展。不仅有冰饮美食,市集活动还将联动龙潭中湖公园于7月20日推出“摩天轮之夜·非正式音乐...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...势依然持续。无独有偶,就在星巴克股价闪崩前几天,“茶饮第二股”茶百道遭遇了上市即破发的局面。这个头顶“中国连锁茶饮第一股”“2024至今港股第一大IPO”等光环的茶百道,上市当天就跌破了17.5港元的发行价,当日公...……更多
“万店配送”新风尚来袭!华鼎冷链科技如何引领连锁餐饮冷链变革
...家连锁餐饮终端门店,涵盖万店连锁品牌锅圈食汇、仙草茶饮行业品牌书亦烧仙草、以及被誉为火锅界“卷王”的朱光玉火锅馆等2500多家知名连锁餐饮品牌,成为餐饮行业内名副其实的“万店配送”冷链服务专家。其在冷链服...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...家门店因食品安全问题被通报,位居榜首。近些年,新式茶饮风生水起,催生大量网红品牌,但市场快速扩张也伴生诸多问题。黑猫投诉的数据显示,截至今年5月底,蜜雪冰城的累计投诉量达到7900多条,是新式茶饮市场门店数...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...优势。目前,一批餐饮品牌正向万店目标迈进。例如,有茶饮品牌门店数量超过9000家,距离万店仅“一步之遥”;不少餐饮企业提出明确的开店目标,有的直接打出“万店计划”,不断抢占市场。 分析认为, 当前餐饮市场竞...……更多
这些出圈的餐饮,你尝过吗?
...吃过西湖醋鱼,但西湖醋鱼茶往往是头一次听说。近日,茶饮店“炖物24章”推出杭州限定新品“西湖醋鱼茶”,由茶醋、龙井茶叶、干荷叶和小金鱼软糖制作而成,喝起来酸甜清爽。这样看上去突破常规的产品在茶饮领域不少...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...运输、菜品研发一条龙服务,客户包括太二酸菜鱼、丰茂烤串、费大厨、新白鹿等等。门店越多的餐厅,往往菜单越薄,出餐时间越快。中央厨房制成预制包,冷链配送到门店,只留最后一道工艺在店里进行。所以,有些餐厅看...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...外商企业,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个维度和细分指标开展数据分析与研究,全方面、立体式解析并呈现行业现状与特点。茶饮、烘焙增长明显《报告》对全国主要餐饮业态进行追踪...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...生引领作用:茶店落地中东和东南亚,喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外;火锅品牌进驻美国商场,海底捞、小肥羊赢得众多食客的喜爱。随着中国品牌的这股出海趋势,海外市场和当地品牌也纷纷注重火锅、...……更多
3年签约近3000家,剑指大北方,一杯柠檬茶的破圈之旅
...京开出首店;每年增长都在翻番,团队人员600+……这个茶饮界新宠,用行动向餐饮市场展示了何为“柠季速度”,彻底打破了“柠檬茶走不出广东”的魔咒。正如柠季创始合伙人汪洁所说:“决定品牌生命力的关键,往往藏于...……更多
...协会调研,预计春节期间在交通枢纽、旅游景区的快餐和茶饮需求较大,家庭、友人聚餐等场景下正餐、火锅、茶饮需求强劲。消费活力逐渐回归今年,广州传统花市正式回归。跟着花市一起回来的,还有广东的消费活力。1月19...……更多
中药餐饮开启舌尖上的养生市场
...品、去药膳餐厅日渐成为当代年轻人的饮食新选择。养生茶饮遍地开花新华网2022年发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人正成为养生消费的主力军,18岁至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。可见,年轻人...……更多
奈雪的茶,关店减损,今年股价已腰斩
“新式茶饮第一股”奈雪的茶,交出了最新成绩单:上半年经调整的净亏损达4.4亿元,其中因关店减值损失造成的开支超过1亿元。8月28日,港股奈雪的茶盘中一度跌超5%,最新跌幅为2.82%。今年以来,该股绵绵阴跌,截至目前已...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...得不扩张的时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,2023年...……更多
创新驱动·连锁未来 HFE合肥连锁餐饮品牌发展大会成功举办
...协助举办,分为上下午两场,涵盖了十场主题分享、餐饮茶饮两场对话沙龙,汇聚了全国连锁餐饮行业的领军品牌、学术界的权威人士、业界的精英分子、法律咨询机构、优质的加盟商、餐饮创业者以及主流媒体代表。甜啦啦品...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...业比较常见。不少烧烤门店按单份菜品收取打包费,通常烤串类收取0.3元/份打包费,如果点同一菜品比如鸡软骨10份,打包费叠加,即共3元,而实际到货,这同一单品是用一张锡纸统一打包,收的却是10份打包费的钱。 图片源...……更多
元气森林做冰茶:“0糖”故事的终结丨焦点分析
...悉,元气森林将正式推出一款名为“冰茶(ICE TEA)”的茶饮料新品。据36氪未来消费了解,冰茶项目启动于2020年底,由独立的产品研发小组负责,研发负责人为郝佳,产品经理近期出现变动,此前为任毅,现由Jason负责。据36氪...……更多
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雷军有对手了!余承东抖音粉丝数突破300万:刚入驻半个月
快科技12月284日消息,根据抖音平台显示,余承东抖音粉丝数目前已经正式突破300万。值得注意的是,余承东在12月12日晚才刚刚入驻抖音
2024-12-28 00:08:00
卢伟冰回应“REDMI汽车”:完全没计划
快科技12月28日消息,卢伟冰在年度总结直播中提到了汽车业务,还回应了网友呼声很高的REDMI汽车。他明确表示:完全没有REDMI汽车的计划
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天上掉下一堆黑色石头 泰国夫妻捡走后感觉身体倍棒
一次雷暴天气,让泰国南部的一个村庄震惊不已!一对夫妻在自家的棕榈种植园,发现了一堆大小不一、颜色是亮黑色的神秘岩石,总重量超过44磅
2024-12-28 00:08:00
淘宝杀到日本服 这次打的又是什么算盘
要说,国内哪家公司对电商这事儿情有独钟,想必非阿里莫属了。马老板上日本住了几年,结果那边的电商市场就被盯上了。这不,前阵子阿里巴巴国际在日本推了个 TAO
2024-12-28 00:38:00
本文转自:环球时报编者的话:近期,几家外卖平台陆续出台“防疲劳机制”,利用弹窗提醒、强制下线等措施减少“过度跑单”。这些机制在一定程度上是外卖平台主动推进骑手保障工作的新举措
2024-12-28 06:43:00
杭州江南实验学校操场的跑道边立了不少带有摄像头的设备,孩子们无论是跑100米,还是1000米,所有数据不需要体育老师掐秒表
2024-12-28 07:36:00
“乐奇,看一下我的水杯在哪里?”这个问题盲人姑娘蔡琼卉不是对着人说的,而是对着架在鼻子上的眼镜来说的。“你的水杯在你面前桌子的左下角
2024-12-28 07:36:00
李想复盘50多万的理想MEGA失利:从小到大三个原因
快科技12月28日消息,近日,理想汽车连续三日发布了“AI Talk”,理想汽车创始人、CEO李想接受了腾讯科技的采访
2024-12-28 07:38:00
本文转自:人民网-广西频道近日,南方电网广西梧州供电局信息中心成功开发上线电网全域作业自动化监控及“体外循环”风险预警系统
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快科技12月27日消息,据央广网报道,近日,多地警方披露,网约车司机通过使用一种能够“甩位”的外挂软件,可以实现筛选订单
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本文转自:人民网-广西频道近日,在南宁市秀灵路77号的状元坡换电站,中国铁塔股份有限公司广西壮族自治区分公司(以下简称“广西铁塔”)维护主管杨凌霄正在进行日常巡检
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