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餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍;哗啦啦基于数十万家餐饮企业客户的数据分析表明,春...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...难发现,越来越多的餐饮品类正在增加营业时长:烧烤、烤串、烤鱼等“夜间饮食”的课代表们,营业到凌晨只能算是本本分分; 和茶饮最为相似的咖啡赛道,从早咖晚咖卷到了日咖夜咖,还出现了白天咖啡、晚上酒馆的新业态...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...茶,似乎已经成为不少年轻人的习惯。备受年轻人喜爱的茶饮,到底有多少门店?还要开多少店?近期发布的行业数据给出了答案。记者注意到,数据还显示,中国奶茶门店数量呈现“分化”趋势。门店数最多的茶饮品牌开了多...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...底捞提供配套服务,还为九毛九、7-11、曼玲粥店、丰茂烤串等全国知名连锁餐饮、零售品牌提供服务。开放加盟后,颐海国际和蜀海供应链或将再造一个海底捞。图源:蜀海供应链官网截图一方面,海底捞自身已具备加盟条件...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...,联合推出品牌连锁一体化运营解决方案,并在国内多家茶饮品牌进行落地,为其构建品牌连锁组织数字孪生方案,形成了从招商、开店、日常运营、巡检、sop等一体化流程解决方案,并在国内头部茶饮品牌中形成了新的数字化...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
编者按:回顾2023年,咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”,到跑马圈地的“万店宣言”,从前赴后继地“集体出海”,到蜂拥而至的奔赴IPO,从“没有最低只有更低”的价格战,到“极致内卷”的...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...扩张提速、增加市场份额占比的野心也愈发明显。其中,茶饮品类成为典型的代表。以茶饮三巨头为例,喜茶、乐乐茶、奈雪的茶都在今年相继开放加盟。7月20日,奈雪的茶正式开放“合伙人计划”,通过这一计划“触达直营暂...……更多
茶百道上市 加盟商有感
...今为止2024年度港股最大IPO之外,登陆港交所的“加盟制茶饮第一股”更是代表性标签之一。茶百道业绩背后离不开加盟商们,“最高峰时一天销售额接近3万,卖了2000多杯”。郜飞说道,生意高低起伏再正常不过,像淡季一个月...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...连锁店”“热闹的商圈,几乎隔三五百米就能看到同一家茶饮店,小吃店分布也很密”“去偏远地区出差、回到县城老家,发现熟悉的连锁店多起来了”……谈及“万店餐饮”的话题,不少消费者反映,一个最直观的体现,就是...……更多
与喜茶蜜雪一起出海,特色茶饮品牌如何另辟蹊径 | 双增对话
...话柠檬茶车间文 |张威编辑| 赵文元运营| 苏倩茹 张思妍茶饮,这个本地色彩浓厚的业态,如何出海走向全球,中国新生代的企业家们正在做更多尝试。除了借鉴全球化餐饮连锁企业过往成功经验,还需要更多灵活多样的不一样...……更多
...在郑州研学之旅中,客如云精英团队首先访问了第一部落烤串总部,这是一家创立于河南郑州的全国连锁烤串品牌。品牌创始人李贯超亲自分享了从创业初期到如今全国2000家门店的发展历程,以及品牌背后的情感与坚持。数字...……更多
“秋一杯”茶饮盛宴,企迈科技数字化保驾护航
...秋天的第一杯奶茶”俨然从一句网络热梗变成了如今各大茶饮品牌同台竞技、开展“花样”营销的“双十一”盛宴。除了#秋天的第一杯奶茶#微博热搜词条超45亿阅读量、342.6万讨论量外,多家茶饮品牌门店也迎来了一波销售高峰...……更多
东北餐饮抓住国人味蕾
...然,东北餐饮品牌进军全国的历程也并非一帆风顺。丰茂烤串于1991年创立于吉林延边,目前在全国的直营店铺数量已超过50家。“成功进入长春、北京后,我们打算进军南方,在上海铺设了2800平方米的门店。但由于选址不理想...……更多
2024北京国际饮品节启动 50余品牌超7000家门店将推优惠
...。除了消暑茶饮外,活动现场还汇聚了20余个美食摊位,烤串、小龙虾、小海鲜应有尽有。在摩天轮下,为期3天的市集活动也同步开展。不仅有冰饮美食,市集活动还将联动龙潭中湖公园于7月20日推出“摩天轮之夜·非正式音乐...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...势依然持续。无独有偶,就在星巴克股价闪崩前几天,“茶饮第二股”茶百道遭遇了上市即破发的局面。这个头顶“中国连锁茶饮第一股”“2024至今港股第一大IPO”等光环的茶百道,上市当天就跌破了17.5港元的发行价,当日公...……更多
“万店配送”新风尚来袭!华鼎冷链科技如何引领连锁餐饮冷链变革
...家连锁餐饮终端门店,涵盖万店连锁品牌锅圈食汇、仙草茶饮行业品牌书亦烧仙草、以及被誉为火锅界“卷王”的朱光玉火锅馆等2500多家知名连锁餐饮品牌,成为餐饮行业内名副其实的“万店配送”冷链服务专家。其在冷链服...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...家门店因食品安全问题被通报,位居榜首。近些年,新式茶饮风生水起,催生大量网红品牌,但市场快速扩张也伴生诸多问题。黑猫投诉的数据显示,截至今年5月底,蜜雪冰城的累计投诉量达到7900多条,是新式茶饮市场门店数...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...优势。目前,一批餐饮品牌正向万店目标迈进。例如,有茶饮品牌门店数量超过9000家,距离万店仅“一步之遥”;不少餐饮企业提出明确的开店目标,有的直接打出“万店计划”,不断抢占市场。 分析认为, 当前餐饮市场竞...……更多
这些出圈的餐饮,你尝过吗?
...吃过西湖醋鱼,但西湖醋鱼茶往往是头一次听说。近日,茶饮店“炖物24章”推出杭州限定新品“西湖醋鱼茶”,由茶醋、龙井茶叶、干荷叶和小金鱼软糖制作而成,喝起来酸甜清爽。这样看上去突破常规的产品在茶饮领域不少...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...运输、菜品研发一条龙服务,客户包括太二酸菜鱼、丰茂烤串、费大厨、新白鹿等等。门店越多的餐厅,往往菜单越薄,出餐时间越快。中央厨房制成预制包,冷链配送到门店,只留最后一道工艺在店里进行。所以,有些餐厅看...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...外商企业,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个维度和细分指标开展数据分析与研究,全方面、立体式解析并呈现行业现状与特点。茶饮、烘焙增长明显《报告》对全国主要餐饮业态进行追踪...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...生引领作用:茶店落地中东和东南亚,喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外;火锅品牌进驻美国商场,海底捞、小肥羊赢得众多食客的喜爱。随着中国品牌的这股出海趋势,海外市场和当地品牌也纷纷注重火锅、...……更多
3年签约近3000家,剑指大北方,一杯柠檬茶的破圈之旅
...京开出首店;每年增长都在翻番,团队人员600+……这个茶饮界新宠,用行动向餐饮市场展示了何为“柠季速度”,彻底打破了“柠檬茶走不出广东”的魔咒。正如柠季创始合伙人汪洁所说:“决定品牌生命力的关键,往往藏于...……更多
...协会调研,预计春节期间在交通枢纽、旅游景区的快餐和茶饮需求较大,家庭、友人聚餐等场景下正餐、火锅、茶饮需求强劲。消费活力逐渐回归今年,广州传统花市正式回归。跟着花市一起回来的,还有广东的消费活力。1月19...……更多
中药餐饮开启舌尖上的养生市场
...品、去药膳餐厅日渐成为当代年轻人的饮食新选择。养生茶饮遍地开花新华网2022年发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人正成为养生消费的主力军,18岁至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。可见,年轻人...……更多
奈雪的茶,关店减损,今年股价已腰斩
“新式茶饮第一股”奈雪的茶,交出了最新成绩单:上半年经调整的净亏损达4.4亿元,其中因关店减值损失造成的开支超过1亿元。8月28日,港股奈雪的茶盘中一度跌超5%,最新跌幅为2.82%。今年以来,该股绵绵阴跌,截至目前已...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...得不扩张的时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,2023年...……更多
创新驱动·连锁未来 HFE合肥连锁餐饮品牌发展大会成功举办
...协助举办,分为上下午两场,涵盖了十场主题分享、餐饮茶饮两场对话沙龙,汇聚了全国连锁餐饮行业的领军品牌、学术界的权威人士、业界的精英分子、法律咨询机构、优质的加盟商、餐饮创业者以及主流媒体代表。甜啦啦品...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...业比较常见。不少烧烤门店按单份菜品收取打包费,通常烤串类收取0.3元/份打包费,如果点同一菜品比如鸡软骨10份,打包费叠加,即共3元,而实际到货,这同一单品是用一张锡纸统一打包,收的却是10份打包费的钱。 图片源...……更多
元气森林做冰茶:“0糖”故事的终结丨焦点分析
...悉,元气森林将正式推出一款名为“冰茶(ICE TEA)”的茶饮料新品。据36氪未来消费了解,冰茶项目启动于2020年底,由独立的产品研发小组负责,研发负责人为郝佳,产品经理近期出现变动,此前为任毅,现由Jason负责。据36氪...……更多
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真显眼包!Caviar定制款Vision Pro亮相
11月21日消息,说起Caviar,大家最不陌生的就是他们推出的各种定制款手机了,堪称数码界的奢侈品。现在,他们又开始对苹果VisionPro下手了
2024-11-24 22:33:00
字母全部大写!Redmi变成REDMI,这次不用花200万
前不久有细心的网友发现Redmi红米手机公众号名称更改为“REDMI红米手机”,据此推测红米可能会迎来新的品牌标识升级
2024-11-24 22:34:00
RTX 4050显卡继续生产不停产:新的太贵怕消费者不接受
目前NVIDIA已经开始全力为RTX50系显卡做着准备,其中就包括停产海量的RTX40系显卡,我们也报道过由于NVIDIA的停产
2024-11-24 22:34:00
OPPO Find X8 Pro体验:双潜望长焦加AI
相信去年OPPOFindX7系列给不少喜爱影像的小伙伴留下了深刻的印象,Ultra版本双潜望长焦配置一枝独秀,再加上不断OTA更新优化体验
2024-11-24 22:35:00
AMD计划2026年推出UDNA架构显卡
关于AMD下一代显卡实在是没有什么特别期待的,毕竟就现在的消息可知,AMDRadeonRX8000显卡基于RDNA4架构打造
2024-11-24 22:35:00
紧跟苹果脚步:三星也要推出Galaxy S25 Slim手机
目前关于iPhone17Air手机的消息是越来越多,例如苹果希望将其打造成苹果旗下最为轻薄的iPhone手机,不过也有消息称
2024-11-24 22:36:00
iPhone再现bug,备忘录数据丢失,苹果紧急给出修复方案
11月19日消息,近年来,苹果时不时会出现一些极为影响使用体验的bug,近日,就又爆出了丢失备忘录的bug。据部分用户反馈
2024-11-24 22:36:00
苹果M4 Max 在显卡渲染测试中超越RTX 4070
前不久我们曾报道,苹果M4Max相较于最新的英特尔酷睿Ultra9285K以及AMDRazen9950X在CPU单核与多核性能上都具有领先的优势
2024-11-24 22:36:00
开始青苗不接了:RTX 50系显卡还没到,40系显卡开始断货
NVIDIARTX50系显卡可以说是目前最受大家关注的显卡,尤其是RTX50系显卡更是如此,特别是RTX5090这样的显卡巨兽
2024-11-24 22:36:00
英特尔又要挤牙膏:酷睿Ultra 200U纯马甲
英特尔目前似乎在CPU市场上频频触壁,刚刚推出的酷睿Ultra200S处理器在游戏性能上也是落后于AMD的锐龙9000系处理器
2024-11-24 22:36:00
vivo X200 Pro影像体验:一个月后再看,还是真香!
2024年底的新机上市来得更早,刺刀见红也比去年更猛。MTK比去年早了约一个月,在10月9日发布新一代旗舰SoC天玑9400
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OPPO Reno 13公布外观:四种配色,11月25日发布
随着11月中旬的到来,下半年的第二批手机即将陆续和大家见面,这些手机相比较首批旗舰手机更加偏向于年轻用户,因此整体外观更加时尚
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AMD统一架构显卡2026年推出 同架构GPU将用于PS6
此前AMD已经官宣将再度统一游戏显卡以及服务器显卡的架构,在后续产品当中引入统一的UDNA架构。而最新的爆料表明,AMD基于下一代UDNA架构的Radeon游戏显卡将于2026年第二季度投入量产
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