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“李丁”的烟火气
...文转自:常州日报□李垚 冯杰2月2日一大早,戚墅堰李丁食品店的早市档口已经围满了顾客。牛肉、凤爪、羊糕、猪耳……这家位于牌楼巷的卤菜店经营30余种卤菜品类,酱香牛肉和五香牛肉是他们的招牌卤菜。来这里买卤菜的...……更多
江苏农行释放金融新动能 助力升腾“烟火气”
...传承、蓬勃发展。街头巷尾的卤菜店,折射出一座城市的烟火气,看似不起眼,却藏着红火的生意经。坐落在浦口区星甸街道西街2号的穆氏卤菜经营部,就是这么一家卤菜店。而更为特别的是,这里还贮存着时光的奥妙。店里...……更多
马冬梅:“做食品就是做良心”
...农贸市场二期,一股让人垂涎欲滴的香味飘然而至,红洛食品店里售卖的麻辣牛肉干火了整个农贸市场。原本是一道普普通通的家常菜,居然也能做成一个响亮的品牌。不需要太多高深复杂烹饪技能的麻辣牛肉干,却是一个诚信...……更多
新址新店生意忙
本文转自:安康日报何治中正在新店卤菜通讯员 张彬 马上 梅杰“过年了买卤菜的客人比较多,要备足货品,缺货的要随时补。”打开店门,何治中就叮嘱店员今天再去进些货。走进何治中的卤菜店,牛肉、鸡爪、鸭脖、猪蹄等卤菜...……更多
云南公布第二批典型案例
...充牛肉制品、擅自拆封修理加油机等违法行为。在腾冲某食品店以猪肉制品冒充牛肉制品案中,腾冲市市场监管局于今年1月对腾冲市某食品店进行检查,发现店内摆放有“手撕干巴”及“手撕风干牛肉”,包装标签无生产厂家...……更多
一起来看看,苏州人的这顿冬至夜“团圆饭”,都有些什么花样吧
...法的起源吧! 每到冬至时节,苏州人也会备上一些家常卤菜,冬至夜当晚一家老小聚在圆桌,边喝酒边吃着羊糕、猪头肉、猪耳朵、叉烧、酱鸭、牛肉……聊着生活琐事,享受这团聚的一刻。冬至的习俗,从千百年前沿续到现...……更多
烟火正浓 以“夜”兴城
本文转自:岳阳日报巴陵芒果夜市烟火正浓 以“夜”兴城巴陵芒果夜市点亮“夜巴陵”,为岳阳的消费市场增添了活力。 “甜酒冲蛋来一碗吧!”“新鲜的卤味,尝一尝!”“盲人按摩,试试?”夜幕降临,巴陵广场霓虹璀...……更多
重庆市大足区市场监督管理局关于128批次食品安全抽检情况的通告 (2024年第7号)
...庆井水豆芽/2024-03-21(购进日期)/126//大足区罗先生生鲜食品店重庆鹌鹑蛋/2024-03-21(购进日期)/127//大足区罗先生生鲜食品店重庆洋葱/2024-03-21(购进日期)/128//大足区罗先生生鲜食品店重庆绿豆芽/2024-03-21(购进日期)/ ……更多
都说这卤味师傅不太好当,不但这卤水香料便有不计其数种,并且也要在这里不计其数种卤水香料中找到适当的香辛料构成秘方,历经熟度的操控,才可以熬制成一锅极好的卤味。再聊的浮夸些,这种卤味师傅与这些医生也相...……更多
浙江省市场监督管理局发布4批次方便食品抽检合格信息
...有限公司河南省新乡市延津县产业集聚区慈溪市匡堰小赵食品店浙江台式素香肠散装称重2022/8/10方便食品浙江省食品2022年第46期2022.12.23浙江/(省抽)/SC223300000027438924湖南省名旺食品有限公司湖南省岳阳市平江县安定镇长田村义乌...……更多
苏州市“了不起的小店” | 吴江盛泽镇老味道食品店
...…是绸都人民心心念念的的“老味道”,更是这家老味道食品店带来的味觉记忆和人间烟火气。吴江市盛泽镇老味道食品店店不大,名气却不小。负责人季晓峰是“蔡福昌记”第五代传人,其以家学渊源为基础,将“老字号”传...……更多
苏州姑苏区闫娟:让更多人尝到苏式卤味
本文转自:人民网-江苏频道上午9点半,周记卤菜店的档口已经围满了顾客。牛肉、麻辣鸡、凤爪、爊鹅、猪耳……这家位于苏州市姑苏区苏锦街道的卤菜店经营着30余种卤菜品类,文虎鸭是他们的招牌。从一天只能卖出一两只...……更多
...”占到了22846家。其中,小作坊288家、小餐饮13625家、小食品店等其他食品经营者8933家,可以说“三小”已经成为食品生产经营市场的重要组成部分。但随着“三小”行业的快速发展,也出现了诸多问题。譬如,从业人员素质参...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...饭菜的香味,就觉得心里暖暖的。人到中年,我对厨房的烟火气带来家里的温度这样的说法,逐渐有了领悟。我开始学着做菜,想要把童年记忆里那些菜式变成我的个人技能。正如祖辈、父辈用香暖的饭食带给我们家的温暖,我...……更多
...问对方从哪买的,老饕一定兴奋地往南街深处指,“紫光食品店,专营饹馇盒。”这家店不难找,春节前后,整条街上数它家排队最长。饹馇盒,类似于老北京的排叉,也是油炸食品,金黄酥脆,吃起来“咯吱”作响,余香绕舌...……更多
郑州市市场监督管理局公布食品安全监督抽检情况(2023年第1期)
...油有限公司郑州高新区金梭路4号郑州市二七区原田粮油食品店 郑州精制粉2.5千克/袋2022-09-07粮食加工品监督抽检60DC22410100461932512//郑州巴奴毛肚火锅有限公司郑州淮河路分公司郑州自制芝麻酱/2022-12-03餐饮食品监督抽检61DC22410100...……更多
...俗体验,让这个传统老街区再现勃勃生机,人气、财气、烟火气再次交织汇聚。 ……更多
江西南昌“烟火大士院”焕新开街 串联滕王阁等景区
...作为千年历史文化名城,蕴含着深厚的文化底蕴和丰厚的烟火气息。”江西省南昌市东湖区委书记高辉红表示,诚邀广大市民游客朋友共赏多彩文化之美,在古今交融的“历史文化长廊”中,细细品味传颂千年的“豫章风华”。...……更多
节日仪式感拉满 南京消费市场“嗨起来”
...随着阵阵吆喝声,年味扑面而来。市集上的好物、美食、烟火气,无不带来新奇有趣的体验,“赶集”老民俗成为年轻人的新时尚。“鸡鸣汤包”摊位前,顾客络绎不绝。“我们补了两次货都不够卖。”企业相关负责人朱勐赟感...……更多
外媒:通胀率仍远超大多数美国人的承受力 物价持续处于高位令民众既痛苦又愤怒
...在上涨,只是比以前稍慢了一些。在消费者看来,他们在食品店和加油站看到的价格明显高于几年前。根据美国劳工部的数据,美国8月份全脂牛奶的平均售价为每加仑3.93美元,仍比2019年8月贵了近1美元,涨幅为29%。“通胀率下...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...身让个路。虽然耳边依然人声鼎沸,但市井长巷里升腾的烟火气,更充满着浓浓的年味儿。“买着买着,过年的氛围感就出来了。”正在排队买酱牛肉的徐女士,手里已经拎着素什锦和春卷,“现在不愁吃不愁穿的,过年了就拣...……更多
南京开市客、山姆超市开业触发“代购”火爆
...了山姆代购点。在泰州,水果店,吃货联盟、环球有约等食品店都有山姆代购点,“水果店的山姆产品每样是加5元,吃货联盟店如果是他家会员,就不会加价代。”90后王女士虽然在泰州生活,但每个月在山姆代购点都会花费上...……更多
广东省市场监督管理局抽检炒货食品及坚果制品138批次 不合格2批次
...西县凤江镇东丰村新厝工业区中山市小榄镇鸿盛源预包装食品店广东精选蒜香花生215克/袋2022/09/12105广东嘉味村食品科技有限公司揭西县凤江镇东丰村新厝工业区中山市小榄镇鸿盛源预包装食品店广东精选白玉花生215克/袋2022/09/1...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...戈牛肉面店新疆油饼/2022-12-089//乌鲁木齐市水磨沟区川东卤菜店新疆烤鸡/2022-12-0810//乌鲁木齐市水磨沟区川东卤菜店新疆烤鸭/2022-12-0811//乌鲁木齐市米东区疆穆戈牛肉面店新疆烤牛肉/2022-12-0812//乌鲁木齐市米东区疆穆戈牛肉面店...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...冬季滋补佳品。四、酱牛肉酱牛肉是一种传统的中国北方卤菜,通过将牛肉浸泡在特制的酱料中炖煮至熟透入味而成。所用酱料一般包括黄豆酱、酱油、料酒以及其他多种香料如花椒、大料、丁香等。制作过程需要较长时间的低...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...氯氟氰菊酯项目不合格,被抽样单位为广州市越秀区顺展食品店,供货商为钱大妈(江高)配送中心;1批次鲜活鲈鱼(条)恩诺沙星项目不合格,被抽样单位为广州市荔湾区钱大妈生鲜店;1批次红头香葱氯氟氰菊酯和高效氯氟...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...有限公司贺州市八步区大宁镇赖村大路岭顺德陈村王彦高食品店广东腐竹/2022/09/18168陆河县金球味源腐竹厂陆河县河田镇河东水库管养所内广州市天河区元岗林珂昊粮油店广东腐竹散装称重2022/09/18169廉江市新禧食品有限公司廉江...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...胜过其他米粉,其富有弹性,口感细腻爽滑,味道丰富。卤菜粉、马肉粉、原汤粉和牛粉,都是桂林米粉的品种,其中以卤菜粉最为知名。桂林米粉的配料种类繁多,包括酸豆角、酸萝卜、花生米、青椒、黄豆等等,混合在一起...……更多
团圆年|总书记说“年味”
...春节期间,上海许多古镇张灯结彩迎接春节,“老字号”食品店排起了长龙;在贵州铜仁本庄镇的“米花街”,寓意幸福和美、喜庆团圆的炸米花令空气中弥漫着清甜的香气……人们在甘甜软糯、鲜香麻辣、包容万象的年货中品...……更多
“灌饼阿姨”受欢迎,又一个小微商家的励志故事
...多学生的现实需求。鸡蛋灌饼有微信群,学生周边的其他食品店、奶茶店的老板相信也有类似的“私域”流量。他们的竞争优势很明显——除非外卖平台上出现了客户到手价差不多的、同品质同口味的食品,但这似乎又不太现实...……更多
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《三餐四季》黑龙江篇播出,解锁白山黑水间的味觉密码
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)2月16日,美食文旅节目《三餐四季》黑龙江篇在央视综合频道播出。主持人撒贝宁
2025-02-16 19:39:00
湖南新田:农资储备足 春耕有保障
本文转自:人民网-湖南频道春耕备耕,种肥先行。为保障春耕生产顺利进行,确保农资供应充足、价格稳定。连日来,新田县农业农村局充分发挥部门职能
2025-02-16 20:07:00
它为什么是“最佳配角”
浙江宣传 每临冬日,南方农家的院子里、常开着窗的楼道里、某个堆着杂物的不起眼角落里,总会固定放上一两个神秘的腌菜缸,厚厚的盖子下隐隐还冒着些酸气
2025-02-16 22:06:00
卵巢一旦早衰了,还有机会调整回来吗?四种简单补救办法,快查收
在门诊处,遇到不少年纪轻轻就被卵巢早衰这个问题缠上的姐妹~卵巢早衰(POF),更专业的术语称之早发性卵巢功能不全(POI)
2025-02-16 09:06:00
河南中医药,真“中”!
本文转自:人民网人民网 徐驰 尚明桢 程明辉村民采摘山茱萸(资料图)。陈飞摄初春,入山,道路蜿蜒如丝带。山势起伏,积雪未融
2025-02-16 09:21:00
怀不上,到底是哪里错了?
不孕是困扰夫妻的大问题,结婚很长时间不能怀孕,多半是输卵管堵塞引起的,也可能是子宫发育不良造成的,下面我们具体分析女人生不出宝宝到底是什么原因
2025-02-16 09:59:00
糖友警惕:便秘背后可能隐藏致命危机!别不当回事!
许多糖友可能觉得便秘只是个小毛病,忍一忍或随便吃点泻药就过去了,但事实远非如此。今天,我们就来深入剖析便秘对糖友可能带来的健康危机
2025-02-16 11:10:00
喝黑咖啡,不吃主食……补钾减重法靠谱吗?医生提醒
博主提供的10天瘦15斤减重食谱,其中包括美式黑咖啡、补钾,食谱中仅有土豆可做主食。本文图片均来自网络每逢佳节胖三斤,今年春节假期长达八天
2025-02-16 11:51:00
打包一顿午饭两荤一素 自己只要花1元钱一个鸡蛋、一碗豆芽菜再加一个肉饼蒸蛋和一碗饭,81岁陈奶奶这顿午饭价格8元钱,但她自己只需要掏1元钱
2025-02-16 08:21:00
贵州首家“全光塑” 个性化近视矫正技术施行
2月15日,贵州爱尔眼科医院举办贵州省首家“全光塑”个性化近视矫正技术发布会,这是一项全新的屈光手术技术,标志着贵阳乃至贵州省近视手术迈入到“真实眼3D模型 AI算法”双轮驱动的新纪元
2025-02-16 04:27:00
搜狐健康课·预告 | 儿童哪些皮肤病要考虑用激光?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 袁月儿童娇嫩的皮肤受到疾病困扰,有哪些较好且无后遗症的解决手段?哪些病症可以考虑通过激光治疗
2025-02-16 05:32:00
京东外卖免佣金入局引发热议
“即刻入驻,全年0佣金。”2月11日下午,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募活动,宣布2025年5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金政策
2025-02-16 05:34:00
中药配方是否需要根据季节变化?
中药配方作为中华民族的传统瑰宝,其精髓在于辨证施治、因人而异。在探讨中药配方是否需要随季节变化时,我们必须认识到中医理论中的“天人合一”思想
2025-02-15 15:19:00
中医如何看待和预防季节性疾病?
中医将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别与风、暑、湿、燥、寒五气相应。当这些气候因素太过或不及,人体不能与之相适应时
2025-02-15 15:20:00
开学季到来 注意防范这些传染病
本文转自:人民网健康“医”点通开学季到来 注意防范这些传染病陈子源冬春交替之季,气温波动大,且随着开学季到来,人群聚集性活动增多,更利于传染病的传播。春季校园的常见传染病有哪些?
2025-02-15 15:21:00