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这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
超市的藕特价,平常卖四五元一斤,搞特价时只需二块九毛九,虽然品相差点,但却一点也不影响食用。加上藕在冬天比较容易存放,所以每次见到搞活动我都要买上几根。藕可以炒可炖还可以炸藕夹藕丸,还能生榨喝汁,做...……更多
罗宋汤鲜美可口,营养丰富,是冬日暖胃的首选汤品
...扮演着重要的角色。无论是炒菜、泡菜、汤品还是煎饼、炖菜,包菜都可以充分发挥其营养和口感的优势,为身体提供丰富的维生素和矿物质。不妨在冬日尝试这些美味的包菜菜肴,让身体倍感温暖与满足。 ……更多
东北小鸡炖蘑菇是哪种蘑菇?怎样挑选蘑菇,看完文章就懂了
...口感和丰富的营养,深受人们的喜爱。那么,这道美味的炖菜中,到底使用的是哪种蘑菇呢?在东北小鸡炖蘑菇中,通常使用的是榛蘑。榛蘑,又名蜜环菌、蜜蘑,是一种生长在东北地区的野生食用菌。它的肉质肥厚,香气浓郁...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...。推荐食谱四:榆钱炖鸡榆钱炖鸡是一道营养丰富的家常炖菜,将榆钱的清新与鸡肉的鲜美完美结合。榆钱不仅能提高身体的免疫力,而且还能促进血液循环,鸡肉则提供了丰富的蛋白质,对维护身体健康非常有益。 主要食材...……更多
鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
...以根据个人口味创造更多黑鱼的烧法,比如黑鱼粥、黑鱼炖菜等。与家人朋友一同分享美味,更显珍贵。结语:黑鱼作为淡水鱼的佼佼者,不仅肉质鲜美,而且烧制方法多样。无论是香煎、蒸煮还是红烧,都能为您带来不同口感...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...驱寒暖身。以上介绍的五道菜肴中,有些是汤品,有些是炖菜,都很适合冬天吃。坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量,让自己度过一个舒适温暖的冬季。 ……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|济宁医学院北二餐厅
...包子、油条、豆浆等应有尽有;午餐和晚餐时段,炒菜、炖菜、面食等琳琅满目,满足了不同口味和营养需求。此外,餐厅还设有特色窗口,提供地方特色美食,让师生们在品尝美食的同时,也能感受到浓厚的文化氛围。在服务...……更多
这种“三高”食材,比肉类更营养,这样做,颜值满分
...、肉类等食材搭配,制作成色彩鲜艳、营养丰富的炒菜或炖菜。在炒菜时,可以选用一些具有浓郁香味的调料,如蒜片、姜片、干辣椒等,与蘑菇一起翻炒,使其味道更加鲜美。而在炖菜时,可以将蘑菇与肉类、豆类等食材一起...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖菜的做法尤为出色,菜肴口感咸鲜,香味浓厚,令人回味无穷。接下来,让我们一起了解一下当地的六道招牌菜肴,看看您尝试过其中几道?锅包肉是一道经典的中式烹...……更多
两大谣言食材搭一块,竟把我家米缸都搞空了
...木瓜通常作为水果或甜点食用。我们广东人喜欢把它加在炖菜和汤里,这样可以增加水果的甜味,提味;二是木瓜含有木瓜蛋白酶,能加速果肉软烂,一石二鸟。原来条件有限,做红烧猪蹄只能用电饭锅,要半天时间。现在比较...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...肴增添了独特的风味。尽管少了些许的鲜嫩口感,但它是炖菜和煲汤的理想选择。而新鲜香菇则以其鲜嫩滑爽的口感著称,尽管在鲜香味上略逊一筹,却非常适合爆炒和制作馅料。我将分享一种将干香菇和新鲜香菇混合使用的独...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...可炖,可凉拌,可做馅,可焯水晒干做干菜,老豆角可以炖菜,可以蒸菜,还可以腌制做咸菜和酸菜。熟透以后,豆粒也可以单独熬粥等。毫不夸张的说,豇豆对我们而言属于百搭蔬菜品类,可以炒鸡蛋,可以搭配土豆吃,也可...……更多
使劲吃不长肉!60岁妈妈最爱吃的5道菜,营养不流失,身材不走样
...样一起蒸好再浇上调味料汁,美味程度一点不输那些炒菜炖菜。食材:白玉萝卜、猪里脊、花椒、葱、生姜1、猪里脊冲洗后切片,用花椒、姜片和葱段泡葱姜水。2、肉片中打入适量葱姜水,再加一勺生抽,放适量盐和半小勺胡...……更多
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高还简单
...一家老少都喜欢。于是,我特意整理了8道家常菜,都是炖菜,一道菜能吃全家的那种,比炒好几个菜省事多了。下班回来也不用着急忙慌,用肉和蔬菜炖上一锅,营养高味道好,吃着还不油腻,你一定要试试,肯定不会令你失...……更多
才知道,板栗去壳1个瓶盖就能搞定,又快又完整,方法太好用了
...香甜,越吃越上瘾。板栗除了做糖炒栗子,还可以炒菜、炖菜、炖汤,还能做成罐头、酿酒、制醋。有些地区还用板栗来代替粮食。板栗大上市,价格便宜,一斤才5块钱,喜欢吃的朋友可以多买一些保存起来,可以放进冰箱里...……更多
冬吃一根站稳脚跟:一根指啥?一通便二抗癌三降糖
...实际情况适量调整。(5)搭配其他菜品:地瓜蒸饭可以搭配炖菜、热炒等其他菜品,增加口味的层次感。在寒冷的冬天,我们常常寻找一些温暖身体的食物,而地瓜作为“一根”美味,不仅给予了口腹之欢,更是满载健康的馈赠。...……更多
西红柿配一物,养护子宫,清理血管垃圾,皮肤气色不要太好哦
...匀即可。这道沙拉不仅口感清爽,而且营养丰富。西红柿炖菜:将西红柿与橄榄油一起炖煮,可以制作出美味的炖菜。你可以加入一些其他的蔬菜和肉类,增加菜品的口感和营养价值。西红柿汁:将西红柿榨汁后加入适量的橄榄...……更多
小雪之前,这一道菜可常吃!强壮身体,冬天手脚都暖了
...最后根据个人口味可以放点盐巴调味就成。 小叮咛:做炖菜用牛腩部位口感是最好吃的,另外最后汤汁可以多留一些,所以一开始我们放入的水量可以多一些,汤汁是下饭最好的搭档,我家孩子就喜欢用番茄牛腩汤的汤汁拌饭...……更多
不管炖什么肉,只加这5种料,炖出的肉软烂鲜香好吃不腻!
...法中的一种,在家宴、宴席上更是必不可少的一道菜肴。炖菜的秘密就是原料与调料,特别是调料的选用。今日,我们为大家带来了白芷、良姜、甘草、五加皮、甘松等五味香料。I.白芷是一种常用的药材,用于煲汤。首先,它...……更多
春天买菠菜,要分清“圆叶”和“尖叶”,区别很大,建议了解下
...为紧实,即使经过烹饪也能保持一定的脆度,适合做汤或炖菜。 营养价值:两种菠菜在营养价值上都非常丰富,富含铁质、维生素A、C和K,以及抗氧化物质。不过,由于圆叶菠菜叶片较大,相对而言,它在单位面积上的营养素...……更多
天气冷了,给家人做这样一锅炖菜,有肉有菜有汤汁,暖身又下饭
引言:冬天的寒冷如同一张迅速铺展开的黑云,笼罩着整个城市。在这样的天气中,一碗热腾腾的暖锅成了最好的解暖方式。与家人围坐在一起,聆听着咕嘟声传来的煮菜声,感受着热气徐徐送入口腔,暖暖的感觉从胃腹传遍...……更多
河北高碑店:爱心午餐 暖胃更暖心
...用爱心午餐。 赵蕾摄“屋里有桌椅,大家进屋吃。”“炖菜不够还可以再盛。”“暖水瓶里的水是刚刚烧开的。”……12月19日,在河北省高碑店市康太医院门前,兴华路街道祥和社区党支部书记赵蕾正带领志愿者为刚刚结束扫...……更多
孩子们的「肉食记」——这样做出的牛肉,他们乐意吃得一干二净
...嚼中感受牛肉的鲜嫩。甚至可以炖上一锅软烂入味的牛肉炖菜,让他们留恋这种温暖饱腹的滋味。等到孩子们长到4-6岁,我们就可以大胆地给他们烹制各种形式的牛肉佳肴了。不过,一定要注意控制分量,不能让他们食用过多导...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香。而一说到炖肉,不少人都特别害怕,因为很多人在家炖的肉,要么是不香...……更多
这几道菜,简单易做,营养加倍,爱孩子多做
...。首先,西红柿香菇白菜鱼丸煲, 是一道色香味俱全的炖菜。西红柿的酸甜与香菇的鲜香相结合,再加上富含蛋白质的鱼丸和清脆的大白菜,这道菜不仅色彩缤纷,还让孩子们在温暖的炖煮中感受到家的温馨。制作过程相当简...……更多
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
...议用板栗小南瓜,主要是这种南瓜水分少,口感更好,做炖菜不会渗出太多的汤汁来影响汤的味道。此菜加水炖时间不宜太久,否则南瓜太过软烂,用筷子一夹就会碎掉。用筷子可以插透的状态即可。同时记住最后也不要太过频...……更多
江苏省镇江市消协提醒:春季野菜尝鲜“四不要” 2024-04-03
...,以保证营养均衡。烹饪野菜时,建议选择凉拌、清炒、炖菜、煨汤等烹饪方式,以保留野菜的营养成分和口感。(陈红生 薛晶晶) ……更多
虾皮和海参这两种食物对膝关节健康有很好的保护作用
...0克虾皮,分早晚两次食用。2.食用方式:虾皮可以煮汤、炖菜、做馅等多种方式食用。煮汤、炖菜等方式可以更好地保留虾皮的营养成分。3.搭配:虾皮可以与其他食物搭配食用,如豆腐、蔬菜等,以增加口感和保健效果。4.注...……更多
探秘炖排骨的美味之道,正确方法与绝佳配料一网打尽
...口感色泽,增加酱香味。香叶、八角等香料: 可以提升炖菜的香气。五、炖制的正确方法先爆炒再炖煮: 在炖排骨之前,可以先将排骨在锅中迅速爆炒,使其外表微焦,增加香味。火候把握: 初步的爆炒后,可以加入适量的水...……更多
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春季如何科学运动(节气与健康)
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立春养肝,从健康睡眠开始(节气与健康)
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寻年味·品茶香·享健康(健康视线)
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据不完全统计,我国脂肪肝的患病率已高达30%以上,在20岁到40岁的年轻人群中,这一比例更是显著上升。树兰(杭州)医院感染科盛国平主任医师介绍
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解春红 博士,主任医师,浙大儿院心血管内科主任。中华医学会儿科学分会心血管学组心力衰竭协作组副组长、浙江省医学会儿科学分会心血管学组副组长
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