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...络上引发关注。据九派新闻报道，在辽宁大连一家海底捞火锅店内，一名男服务员与顾客手掌相贴，还不断扭动身体。这种“擦玻璃舞”让一些网友直呼“辣眼睛”。11月28日，海底捞对此作出回应称，各门店鼓励热爱舞蹈的员...……更多
2023-11-30 06:10:00火锅店,边界,火锅,管理,服务,海底
...多家门店，包括但不限于另一家海底捞门店、海底捞校园火锅店或者其他集团内餐饮品牌门店。鼓励能者多劳，助推门店管理水平的进步。重单店运营质量，是海底捞收缩业务“啄木鸟计划”的余温，也是企业扩张提速后在2021...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...，但背后或许还有成本的问题。近一两年，餐饮业尤其是火锅店，菜品的价格一直都是消费者的敏感点。比如巴奴毛肚火锅曾因为“18元5片天价土豆”上了热搜，海底捞在疫情期间也曾因“1块5一片土豆”引发争议。火锅店消费...……更多
2023-03-19 14:46:00锅底,海底,格局,海底,锅底,火锅
...一句“不喜欢就别去”怼回去，因为海底捞说到底是一家火锅店，并不是歌舞娱乐场所，给顾客提供一个正常的吃火锅的环境，也是商家应尽的责任。情绪和个性的表达因人而异，审美需求更是千差万别，但一家火锅店的生存之...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
...鸡套餐、小吃等多个品类。“圈粉”年轻人关于上述校园火锅店的产品品类、定价，以及与常规海底捞门店的区别，上述海底捞负责人并未详细透露。不过，从小红书等平台传出的图片来看，海底捞校园门店的规模较小，产品价...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...品优化上，海底捞都远超同行。加盟商若要开一家海底捞火锅店，却要比别家火锅店花费更高的招牌或是经营成本，回本时间又没明确的背景下，这显然是一门吃力不讨好的生意。想必了解加盟这行的也都知道，如今不论是奶茶...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...转载自Vista看天下（ID： vistaweek )作者 | 指听当所有网红火锅店都在疯狂拼场面、卷噱头的时候，初代网红海底捞却突然“抠”起来了。前几天有网友发帖说， 去海底捞想煮自己带的食材时被拒绝。随后海底捞官方发布公告，以...……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...务，并达到优秀的盈利水平。”餐饮服务创新方面，围绕火锅店的核心场景，海底捞拓展了更贴近日常、更高频的餐饮消费形态。自去年开始，海底捞在全国各地开设多家露营火锅、校园火锅、企业火锅等。在外卖方面，一人食...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
...定价为227元起，价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜（化名）说，目前火锅套餐“卷”低价，菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅，餐饮行业都这样，想要点利润率，得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...，大家自发踊跃传播，海底捞可算是跳着把钱挣了。其他火锅店想破脑袋也没算计到，不是风味缺点火候，不是装潢差点意思，都怪自己不会扭。只能半夜对着一个个带着海底捞标签的万赞视频生闷气，内心吐出一句：呵，这肮...……更多
2023-12-01 00:56:00科目,海底,海底,科目,火锅,网友
海口的火锅店有多“火”？近期，知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店，目前省内已无门店在营，暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为，湊湊“暂退”海口市场的背后，是该...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...业务的中国公司。该公司主要从事“海底捞”品牌的连锁火锅店的经营业务。该公司还从事外卖业务以及调味品及食材的销售业务。该公司主要在中国国内市场开展业务。特海国际（09658.HK）公司简介：特海国际控股有限公司是...……更多
2023-02-27 13:45:00港元,海底,公司,海底,餐厅,港元
...的态度，有人则相反。赞同海底捞的认为，“第一次听说火锅店有清水锅，那去火锅店干嘛？直接自己在家里煮来吃就好了”“不点锅底你又带菜去，还要人家给你服务至上，想啥呢”“有一些人的操作真的会让人说不过去，堪...……更多
2023-03-14 17:38:00锅底,海底,网友,公司,海底,锅底
...行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里，小记者们通过采访和观察，深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国文化。自2017年起，“熊猫小记者”项目如一颗希望的种子，在成都市广播电...……更多
2024-08-21 12:32:00小记者,熊猫,成都,小记,海底,火锅
...想省钱不是很正常吗？有网友则认为，大学生这样蜂拥进火锅店住宿太鸡贼，自己省了住宿的钱，却让真正想吃火锅的人不得其门而入，睡自己的觉让他人无饭可吃， 海底捞到底是酒店还是饭店？
还有网友提出， 这是应急之...……更多
2023-04-30 15:29:00满人,门店,海底,海底,网友,门店
...。在国内，并不缺少火锅的拥趸，但如何在国外开好一家火锅店，吸引老外来吃火锅才是品牌出海的关键。如何在海外讲好一个“中国餐饮故事”是品牌出海需要做到的关键。目前，海底捞在火锅品牌的市场份额的竞争当中仅占...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
...。光锅底和这两个饮料的价格就要167元。这都够在普通的火锅店吃饱了。而且并没有人告诉她饮料是收费的。
下面也有不少网友表示已经中招，还表示这个饮料的价格确实很贵，优惠后的价格也不少。虽然小火锅店没有这些服...……更多
2024-01-20 09:49:00市值,羊毛,名声,蒸发,海底,收费
...方面，一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木，而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记，推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...排队等号、高翻台率成为“甜蜜的负担”“有点怀念之前火锅店不排队的日子了。”市民刘小姐临时起意，想跟小伙伴逛完街去吃火锅，结果还没到饭点，想要去的火锅店已经人满为患，“连着问了三家都要排队，最后等了一个...……更多
2023-04-19 01:08:00新店,失地,火锅,火锅,品牌,门店
...、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。
本次活动,凯德MALL海底捞火锅店为饿了...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
...，认为这个门槛并不夸张。”她提到，在热门商圈开一家火锅店，既不是知名连锁品牌，也没开在商场内，但前期投入就有大约700万元。因此海底捞1000万元的准入门槛，或许会有不少人愿意加盟。从海底捞的加盟要求中也可以...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...数顾客的底线。互联网时代下，新兴消费文化兴起，包含火锅店在内的餐饮店不仅仅是餐饮消费场所，更是情绪价值体验场所，消费者希望在吃饭的同时释放情绪、寻找快乐。而海底捞一向以“服务好”出名，善于拿捏消费者心...……更多
2023-12-21 11:34:00魔性,科目,理性,舞蹈,科目,海底
...端火锅赏鲜悦木，珮姐老火锅联名新荣记推出全新的臻品火锅店，主打高品质。以海底捞·下饭火锅菜为首的下饭小火锅冒头主打单价20—30元的“火锅菜+米饭”套餐。此外，各火锅企业注重产品创新，从食材种类叠加到品质升...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...二嗦米粉，科目三跳舞。”据称，真正带火这个舞蹈的是火锅店，有消息称，山东一家火锅店服务员一次偶然尝试跳这个舞，掀起了该火锅店跳“科目三”的热潮，在某著名品牌火锅门店，只要跟服务员说“我要看科目三”，就...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...眼数据显示，截至今年7月6日，过去一年国内新增20.6万家火锅店，但净增长仅6.8万家，这意味着有超过13万家火锅店关闭。降价的风，已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示，其客单价为99.1元，跌至近五年最低水平。主...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
8月21日傍晚，日照海滨国家森林公园里，海底捞露营火锅店迎来了一波儿食客。夜幕降临，灯火阑珊，海风习习，游客们与家人朋友相聚一堂，在大自然的怀抱中，享受热辣滚烫的火锅，别有一番风味。“感觉很不错！在大自...……更多
2024-08-22 15:31:00国家森林公园,日照,海底,火锅,公园,森林
...转自：广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”，广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后，温度再跌。大降温的广州，吃火锅、打煲成为不...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...1994年诞生于四川简阳，经过30年的发展，从最初的一家小火锅店起步已发展成为国内知名餐饮企业，解决了约18万余人就业。3月20日，作为30周年核心活动，海底捞火锅音乐节邀约了超千名粉丝现场狂欢。此次火锅音乐节餐品售...……更多
2024-04-02 17:26:00海底,青少年,公益,健康,心理健康,简阳
2月18日，陕西西安一名消费者在连锁火锅巴奴毛肚火锅店就餐时，点了18块钱一份的土豆，结果端上来后发现整份菜只有5块薄切片。对此，该店的工作人员解释称，这是富硒土豆，和普通土豆片不一样，微量元素很多，这是按...……更多
2023-02-23 18:25:00火锅,刺客,土豆,火锅,土豆,西安
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