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...朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象,近日,渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针对部分火锅经营商家通过出租车“带客消费”,变相...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
...服等症状。该游客遂进行投诉,诉求退费一半。经查,该火锅店的营业执照、进货查验、健康证、食品检验证明等一应俱全,但嫩牛肉、鸡脚、毛肚均是袋装冻品,其中毛肚标价竟高达98元/半斤。商家对于菜品不新鲜但价格又贵...……更多
鲁渝“枣乡会”:千年枣林飘出重庆小面香
...锅之都的麻辣总动员。在重庆,有15000辆出租车在运行,火锅店有3万多家,也就是说,您出门碰到火锅店比碰到出租车的概率还高;第二站就是红遍大江南北的三峡红叶。秋冬来重庆,您可以欣赏到漫山遍野的三峡红叶,满眼的...……更多
“地下之城”开启重庆消费新空间
...地下之城”开启重庆消费新空间10月24日,重庆最大地下火锅店在做最后运行测试。记者 罗斌 摄/视觉重庆核心提示今天,重庆最大地下火锅店,在龙头寺公园南门旁的防空洞群亮相。这个地下火锅店,占地面积达4500平方米、能...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
... 摄●谢增杰2月18日,夜幕降临,“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内,热气腾腾,香味四溢,店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上,...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...人们对食物的要求越来越高时,火锅也在不断创新,每家火锅店的招牌自然也都各有不同,但万变不离其宗的是——火锅底料。11日上午,来自重庆医科大学、重庆科技学院近二十名留学生,分别走进重庆高新区虎溪街道熙街商...……更多
...来自重庆北碚的徐彬鸿近日在一家地处大巴山腹地的乡村火锅店,体验到一次印象深刻的乡村火锅。记者注意到,作为重庆美食代表的火锅正从城市街头、闹市商圈,走进乡镇村庄,一系列“火锅+”新模式应运而生。火锅进村...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...的和吃进口中的,都是地地道道的重庆味儿。放眼全国,火锅店数以十万计,味道相差不多的情况下,服务的品质升级就显得尤为重要。既要做强自家特色,不断吸引新消费者前来打卡尝鲜;也要在服务软实力上练强内功,提升...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...5点半排队,清晨9点半有人吃火锅,被粉丝“倒逼”,把火锅店开成了24小时营业门店。历经10年的发展,分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市,开设了近30家直营店。2022年1月17日,珮姐老火锅成功完成A轮融...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝重庆火锅,一起参加火锅中国年夜会。只注意到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自...……更多
...辛料之间复杂的配比。如今,重庆中心城区有超过3万家火锅店,外地人吃来大同小异,当地人却因底料的细微差别,分出“远近亲疏”。重庆红汤火锅以味复合醇厚、重油重香著称。先将牛油放入旺火锅中熬化至170摄氏度左右...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观...……更多
“桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元
...国商业部命名为 “中华老字号” ,2003年获 “中国十佳火锅店” 称号。据全国产权行业信息化综合服务平台披露,桥头火锅饮食18.96%股权近日被公开挂牌转让。红星资本局注意到,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,从股...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...标均已上线了手游主题线下部分则主要由3日举行的主题火锅店“火锅盛宴”和覆盖了整个春节、元宵节的“城市打卡线”组成。在3日晚的活动中,在“世界最大的火锅餐厅”枇杷园火锅南山总店的广场上,海外社交达人、国际...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...下宴展区,也可移步至火锅门店展区单独用餐。3、每家火锅店就餐收费标准不一,请咨询店家后选择用餐。玩-国风游园会1月26日—1月30日 14:00-20:00耍“好运接龙”民俗大闯关。现场打造财运兴龙、龙图大展、齐乐龙龙、龙贺新...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...大分享——外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一...……更多
上游对话丨三位作家三种视角 来看作者眼中的《太空火锅城》
...锅的发展。”说到这里,宋尾举例说,比如现在的要想开火锅店,味道可能已经不是唯一需要考虑的了。“像我写的火锅店老板就是想真的把店改造成仿真的太空环境。还有‘锅二代’‘锅三代’的父辈们当年从家旁边的几张桌...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...扩容,借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起,不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
...七成故事均有现实原型据相关统计显示,截至目前重庆的火锅店已经超过了3万家。“我想塑造的其实就是这些数字背后的重庆火锅店老板们的群像。”因为做记者的原因,陈泰湧接触、采访过数十位火锅店老板。所以,他有了...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
...火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会日前在...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...绘了宋代都城汴京(现在的河南开封)街头巷尾流行的\"火锅店\"。当时被称为\"锅子店\",可见火锅已经成为平民百姓日常生活中不可或缺的一部分。南宋时,林洪在其著作《山家清供》中记述了一种名为“拨霞供”的食用方式...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
...得到缓解。● 图片来源:摄图网人们喜欢火锅,国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说,仅这一座城市,火锅店加起来就有3.2万家,相关从业人员几十万,竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨,要是把火锅店开到海...……更多
深圳欢乐港湾“青城市集”重庆沙坪坝来了 火锅也来了
...生告诉华龙网记者,自己对沙坪坝的印象也很好,每次到火锅店,能看到周围有很多年轻人,感受到沙坪坝的朝气和活力。“我们主要展示了沙坪坝区青年发展型城市成果、文创周边。”沙坪坝红岩青年志愿者马理靖在现场介绍...……更多
楠火锅凌晨致歉:被曝餐后舌头发黑,涉事门店已关闭;昔日网红品牌降低加盟门槛
...所致。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,目前确实有一些火锅店热度非常高,为了加快扩张进度开展加盟生意,但却没有同时管理大量门店的能力,从而容易出现一些质量内控体系、细节方面的问题,这也是重庆楠火锅此次出现...……更多
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2025新刊《数字化传播》征稿启事
《数字化传播》(国内统一连续出版物刊号CN42-1944/G2)是经国家新闻出版署批准,由原三峡日报传媒集团(三峡融媒体中心)主管主办《新闻选刊》更名而来
2024-12-19 00:44:00
年终冲刺跑 | G98环岛高速公路大三亚段扩容工程开工冲刺 建成后将拓展“大三亚”城市圈发展空间
南海网记者 王小畅“14日晚上,G98环岛高速公路大三亚段扩容工程9个土建施工标中标公告挂网,为年底开工打下了基础。”12月18日上午
2024-12-19 00:50:00
【观点摘登】杨莉莎 :推动冰雪经济成为新增长点
推动冰雪经济成为新增长点,助力“冷”资源成为“热”引擎,需要从以下几个方面着力。一是延伸冰雪经济的产业链,打造冰雪经济新业态
2024-12-19 01:26:00
【观点摘登】李涛:推动数字技术深度应用
利用数字技术对传统产业全方位、全链条改造升级,提高数字化、网络化、智能化水平。深化“5G+工业互联网”融合创新及其在制造业
2024-12-19 01:26:00
【观点摘登】罗启东:为加快形成新质生产力奠定坚实产业基础
补齐产业发展短板弱项,建设具有完整安全、自主可控的现代化产业体系,为加快形成新质生产力奠定坚实产业基础。一是打造高效互联的基础设施
2024-12-19 01:26:00
【观点摘登】李爱琴:以产业发展提档升级提高对人才的吸引力、承载力
产业是人才培育、聚集的基础,人才集聚是产业发展的灵魂。产业发展与人才区域布局紧密相关,促进人才区域合理布局要与产业发展统筹考虑
2024-12-19 01:26:00
中国气象旅游发展报告发布!贵阳获评避暑旅游等级:优
近日,第三届中国气象旅游产业发展大会在江西省新余市召开,大会评选出全国5个“避暑旅居”类气象旅游指数定标城市,贵阳市继“中国避暑之都”后
2024-12-19 01:57:00
遵义新蒲杨录村:村民自建陈列室 红色精神代代传
在遵义市新蒲新区杨录村,有一间独具特色的历史文化陈列室。这间陈列室是村集体利用老百姓闲置的一间200多平方米的民房建造而成
2024-12-19 01:57:00
福州新闻网12月18日讯(记者 曾洁)弘扬时代精神,共建网络文明。12月18日,以“网络文明 e起守护”为主题的2024年福州市网络文明主题实践活动在福州市网络空间安全中心举办
2024-12-19 02:15:00
“悬崖秋千”怎样设计才安全?强制性国家标准发布
记者今天了解到,市场监管总局近日发布《悬崖秋千安全技术要求》强制性国家标准,规定了“悬崖秋千”设计、制造与安装、使用管理的安全要求
2024-12-19 02:28:00
昨晚(12月17日),新疆阿勒泰市出现的“寒夜光柱”现象,摄影师记录下这一奇特景观,可以见到五彩斑斓的光柱,直插夜空,如梦如幻
2024-12-19 02:58:00
上海豫园灯会“三十而立”,将于元旦登场
2024年12月17日,2025上海豫园灯会正式官宣,“三十而立”的豫园灯会,将于2025年1月1日璀璨绽放,至2月12日
2024-12-19 02:58:00
【天眼问政】遵义两城区道路面积水、坑洼,属地回应……
近日,有群众向“天眼问政”栏目反映,遵义市汇川区和红花岗区城区部分交通路面有井盖不规范、道路积水及坑洼问题,给群众出行带来不便
2024-12-19 03:29:00
【多彩新论】抓具体才有落实穿透力
“把每一项任务都具体到项目,落实到岗位。”传递出紧抓关键环节、苦干实干为要的鲜明导向,也是我们坚定不移大抓产业、主攻工业
2024-12-19 03:59:00
“零距离”关怀,暖到居民心坎里
本文转自:人民日报海外版浙江省杭州市钱塘区开展社区嵌入式服务“零距离”关怀,暖到居民心坎里本报记者 窦瀚洋《人民日报海外版》(2024年12月19日第 10 版)义盛社区组织婴幼儿活动
2024-12-19 04:40:00