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80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
...小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活,热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习成果...……更多
2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美食文化节启动
...市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持,重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主办,嘉士伯重庆啤酒有限公司、重庆大同百货有限公司特别赞助的2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
引领出海新潮流 重庆火锅亮相东博会
...-东盟博览会秘书处、广西国际博览事务局支持,重庆市火锅产业协会主办的重庆火锅全球行(南宁站)在第21届中国 — 东盟博览会(以下简称东博会)亮相。在东博会上,重庆火锅以其丰富的口味、独特的食材搭配和热烈的饮...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
毛肚、肥肠、牛肉……上百种重庆火锅食材亮相西洽会
...谈会(简称西洽会)展览现场,由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆,吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到,400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等上百种火锅...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
天冷了,吃火锅!来中国火锅图鉴里寻找家乡的味道吧
...意的事情莫过于一家人围坐在一起,享受一锅热气腾腾的火锅。火锅,作为中华美食的代表之一,不仅口感丰富,而且承载着深厚的历史文化底蕴。今天,就让我们一起走进中国火锅的图鉴,寻找那份久违的家乡味道吧!在中国...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
火锅什么时候诞生,锅具都有些什么变化?来这里寻找答案吧。3月12日,重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放,可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味,锅煮八方香。”热辣滚烫...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
本文转自:中国新闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一...……更多
...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
知道为什么在火锅打锅时,要加高度白酒和老鹰茶吗?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学...……更多
“桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元
红星资本局9月25日消息,近日,重庆桥头火锅饮食服务有限公司(下称“桥头火锅饮食”)18.96%股权公开对外挂牌出售,迅速引起业内关注。据全国产权行业信息化综合服务平台披露,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
什么是“重庆爆品”?这场发布会给你答案
...有限公司董事长李德建亲自发布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍,这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品,已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”相信很多小伙伴都听过这句调侃。火锅是中国人最喜欢的食物之一,代表着团聚和欢乐,再多的糟心事在一锅热气腾腾的火锅面前都能得到缓解。● 图片来源:摄图网...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆1月24日电 题:重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料中新社记者 刘相琳夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
...者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景,正在重庆真实上演。5月1日下午,在观看了电影《没...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
匈牙利葡萄酒与重庆火锅“配对”谋合作
...美食角度来看,将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对,这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中,匈牙利总理办公室国家葡萄酒推广政...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...一,川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式,如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等;而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以江湖菜为名头...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
你知道吗,药材也是火锅底料中的原材料;冰糖可以平衡辣椒、花椒煮出的苦味?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做线上大分享——外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学...……更多
【雪碧】渝辣渝爽,high出爽辣新高度
10月25日至10月27日,雪碧携手“第十六届中国(重庆)火锅美食文化节”在重庆国际博览中心,为热爱火锅的你呈现一场“雪碧配辣,一口入魂”的万人火锅盛宴。作为本次活动唯一指定碳酸饮料品牌,雪碧不仅为火锅爱好者们带...……更多
麻辣鲜香 130余种火锅食材亮相第六届西洽会
...际投资贸易洽谈会(简称西洽会)在重庆开幕,麻辣鲜香的火锅被搬进展馆,吸引众多市民驻足品尝。记者在重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆看到,400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火...……更多
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薏米祛湿别乱用!体质不同吃法不同
薏米,作为一种营养丰富的食材,在中医理论中被认为具有祛湿的功效。然而,祛湿并非人人适用,更不能随意乱用。中科御方中医医学研究院提醒大家
2025-03-01 09:00:00
生姜晚上吃赛砒霜?真相令人意外
“晚上吃姜赛砒霜”这句话流传甚广,不少人因此对生姜避之不及。但真相果真如此吗?其实,这一说法并无科学依据。中科御方中医医学研究院表示
2025-03-01 09:00:00
每天八杯水伤阳气?看看中医怎么说
在现代健康观念中,“每天八杯水”似乎已经成为了一种标配。然而,这种观念真的适用于每个人吗?中科御方中医医学研究院提醒我们
2025-03-01 09:00:00
枸杞泡水温度不对,营养全浪费!
枸杞,这一传统的滋补佳品,因其丰富的营养价值和诸多健康益处而备受推崇。然而,想要充分发挥枸杞的营养价值,泡水的温度可是关键
2025-03-01 09:00:00
要命的宫外孕,偏爱“光顾”这几类人群,务必警惕
24岁的小刘第一次备孕很快就怀上了,但还没高兴多久,就被医生告知是凶险的宫外孕,无奈之下切除了右侧输卵管。此后4年都没有再怀上宝宝
2025-03-01 09:04:00
经常感觉眼干眼涩怎么办?且听华厦眼科刘晓丽医生怎么说?
通讯员 任兆潘在快节奏的现代生活中,很多人都被眼干眼涩的问题困扰,严重影响了生活和工作的质量。今天,我们邀请到了菏泽华厦眼科医院眼表与干眼科主任刘晓丽医生
2025-03-01 09:27:00
泰安市第一人民医院成功救治甲流感染室性心动过速患儿
近日,泰安市第一人民医院儿科门诊接诊一位室性心动过速的10岁女孩。副主任医师李翠清迅速通知病房该患儿需紧急住院,立刻做好相关准备
2025-03-01 01:04:00
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63岁男子天天吃猪油渣,4年来从未间断,去医院检查后令医生惊讶 饮食习惯需全面审视!猪油渣真的那么可怕吗?李医生皱着眉头看着面前的中年男子
2025-03-01 01:04:00
泰安市中医医院举办按病种分值付费DIP及2.0版目录业务培训会议
为深化医保支付方式改革,推动DIP2.0版病种目录在医院顺利实施,2月26日下午,泰安市中医医院邀请泰安市医保中心DIP专班成员张鹏来院开展培训
2025-03-01 01:04:00
助力健康乡村 东平县人民医院举行医共体基层医疗帮扶活动
2月26日上午,东平县人民医院医共体在东平县精神病院(梯门镇中心卫生院)成功举办了“医疗资源下沉 助力健康乡村”基层医疗帮扶活动
2025-03-01 01:09:00
传承医道匠心育人 东平县人民医院举行首届“师带徒”结对仪式
大众网记者 杨庆国 通讯员 尚健静 东平报道2月26日,东平县人民医院举办首届“师带徒”结对仪式。院党委书记李莉,院党委副书记
2025-03-01 01:11:00
泰安市中医医院医疗集团成员赴泗水“取经”,助力中医药发展
为进一步提升医疗服务质量,强化特色科室建设,汲取中医药工作先进经验,加速推进医院高质量发展,近日,泰安市相关单位组成10人学习团队
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泰安市第一人民医院康复专家技术下沉 ,全面提升良庄院区康复医疗服务水平
为扎实推进紧密型医共体建设,提升基层医院的康复医疗服务水平,加快推动康复医疗服务高质量发展,2月17日,泰安市第一人民医院康复医学中心专家到良庄院区进行了坐诊
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2月23日,为提升县域消化内镜诊疗技术水平,推动学科高质量发展,东平县人民医院举办消化内镜高质量学术交流会。活动特邀泰安市中心医院消化内镜中心专家团队现场授课
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新泰市中医医院举行2025年安全生产“开工第一课”专题会议
近日,新泰市中医医院组织召开2025年度安全生产“开工第一课”专题会议,会议由新泰市卫生健康局党组书记、局长张雷主持,新泰市副市长王翠出席会议并讲话
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