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酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫旁,一家“贵州酸汤鱼”的招牌熠熠生辉...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
一锅色香味俱全的火锅是如何出炉的?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做厨艺线上大分享火热进行中,中外青少年们走进了位于重庆沙坪坝石碾盘的一家老火锅,去了解火锅制作的全过程,还跟着大厨学做火锅...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
火锅,这一源于古代而流传至今的饮食文化瑰宝,不仅承载着千年的烟火气息,更蕴含着深厚的文化意蕴与历史积淀。这种火锅的雏形源自我国古代,流传下来的最早形式可以追溯至西汉时期,人们当时使用鼎作为炊具,用火...……更多
火锅消费助燃“暖消费”,哈尔滨等地海底捞火锅客流上升约10%
...、冬补叠加,“暖消费”在各地持续升温,让沸腾热闹的火锅备受青睐。数据显示,自“立冬”节气以来,海底捞全国门店的客流出现了不同程度的上升。为了满足消费者的冬日味蕾,近期,海底捞推出冬季主题6大新品。其中...……更多
餐馆推出999元全年免费吃火锅活动,被质疑准备圈钱跑路,负责人回应
...近日,有网友发帖称,成都一家餐馆推出999元全年免费吃火锅的活动,引发网友热议。1月19日,当事餐馆负责人告诉极目新闻记者,上述活动推出后,不少网友质疑他们是准备圈钱跑路的,为此他们已将活动取消。“火锅店999元...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...主任医师 郭晓媛说起秋冬季节,最受欢迎的美食莫过于火锅了。无论是三五好友小聚,还是亲人阖家团宴,火锅总是包容调和众口、烘托热烈温暖氛围的最佳选择。 冬季与肾相应,许多广受欢迎的火锅食材也是冬季补肾的佳品...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
...要积分兑换,但还是可以说是免费的。 网友发文表示吃火锅基本衣服头发上都是火锅的味道,吃完火锅洗个头就没有后顾之忧了。还用了吹风机烘干。想要薅这个羊毛可以到店落座就找服务员要排队号。这样可以缩短时间,基...……更多
如何用数理化知识吃一顿火锅
本文转自:农村大众报火锅是一种热气腾腾的传统美食,很多人熟谙它的吃法,先选好锅底,再投入食材,尽情烫煮,步骤似乎再简单不过。然而,在科学家眼里,火锅是一个基础的热力学系统,从肉类涮煮的时间到饮品的搭...……更多
本文转自:成都日报餐馆生产、销售“地沟油”火锅锅底被查终身禁业!还须支付十倍惩罚性赔偿金让食品安全违法犯罪者“痛到不敢再犯”,终身禁业!近期,青羊区检察院在办理一起“地沟油”案时,协同市场监管部门,...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号;巴奴推出团购套餐,以送菜的形式调价...……更多
点的美蛙“纯肉套餐”有素菜,顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控:师傅煮错锅倒错菜
11月底,在成都味之绝美蛙鱼火锅招商大魔方店内,顾客李女士点了4斤纯肉美蛙,吃到后面,火锅里却冒出不少素菜:海带、面条、土豆……素菜从哪里来的?李女士泛起了嘀咕,怀疑是二次锅底。店家后来解释称,“因为厨...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
火锅是很多人的最爱,热气腾腾的火锅在寒冷的冬天里就是必备的美食。作为山西人,我必须安利一下这家小馆,以前去过四川,那里的火锅真的是人间美味,去吃过一家冒神,就再也恋恋不忘,今天也在太原发现了这家宝藏...……更多
特色火锅美味“圈粉”
本文转自:贵州日报毕节六龙镇:特色火锅美味“圈粉”大方县六龙镇红灯笼饭庄内,食客享用六龙豆干火锅。贵州日报天眼新闻记者 周章龙“除了家里的饭菜,最想念的就是这口味。”2月14日,位于毕节市大方县六龙镇的红...……更多
一锅好滋味,海底捞自热小火锅大测评!
海底捞自热小火锅,随时随地享美味嗨,大家好!今天要给大家推荐的是一个超级方便又好吃的美食——海底捞自热小火锅。这款火锅包含了番茄麻辣、麻辣小酥肉和香辣肉丸五盒,原价63.85元,现在券后价只需56.85元!性价比...……更多
员工帮顾客拍照“失脚”将手机踢进火锅,店员:捞上来发现还能用,客人没要赔偿
日前,重庆一火锅店员工用顾客手机帮忙拍合照时,手机不慎滑落,该员工顺势用脚接防止手机落地,却一脚踢进顾客的火锅锅底里。此事引发关注。监控视频截图11月7日,该火锅店经理李女士告诉九派新闻,当时这位员工被...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...。”贵州人对于吃有着自己的哲学,无论是热辣滚烫的“火锅江湖”,万物皆可烙的“烙锅宇宙”,还是爽滑可口的牛肉粉、椒香麻辣的卤味烧烤,贵州美食从不令人失望。据大众点评2024年“必吃榜”显示,在贵阳上榜的28家餐...……更多
爆炸好吃!海卉花市这家火锅,酸得你心服口服
...今天我并非为了赏花而来,而是被一家隐藏在花市深处的火锅店所吸引——松木烧云南酸菜牛肉火锅。说起火锅,大家可能首先想到的是麻辣火锅,那种热辣辣的刺激确实让人难以忘怀。但吃多了,也难免有些腻了。而这家松木...……更多
降价风刮至连锁餐饮?太二陈记顺和怂火锅和府捞面均出现降价
...平。除了太二外,九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外,陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷哺呷哺均宣布降价,而百胜中国此前的财报也显示,今年第一季度,肯德基和必胜客的客单价也...……更多
吃火锅最讨厌的行为,清汤变辣锅,让同桌的人没有食欲
吃火锅本来是一件开开心心的事情,三两个好朋友约在一起涮涮菜,味蕾和精神都给满足了,非常快活!但是有些行为真的是完全不能忍,网评吃火锅最讨厌的行为,你同意吗?1.清汤变辣锅有的吃货不知道怎么想的,居然从辣...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
本文转自:半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
迟迟不发动,杭州一孕妈吃火锅“催生”,却意外感染致命菌
...一心想要早点“卸货”的她开始在网上搜寻“攻略”。“火锅催生”这个话题一下激起了小丽的兴趣,最近杭州天气冷正是吃火锅的好时候,既能饱餐一顿还能催生,小丽当天就拉着老公去了家附近的重庆火锅店。吃饭时,心急...……更多
【2024年终盘点·度量贵州】100度的回味无穷
...我们以“度”为尺,回顾2024年的精彩。在美食世界里,火锅是当之无愧的气氛担当。当热气腾腾的锅底遇上各式各样的食材,翻滚的不仅是美味,更是对生活的热爱与追求。而在贵州,火锅的种类更是数不胜数。近日,贵州推...……更多
杜尔伯特的火锅
本文转自:黑龙江日报杜尔伯特的火锅。□任青春黑龙江冷得早,秋天一过,冬天就来了。开始寒气袭人,农历九月末就进入取暖季。到了立冬,就冰天雪地了。冬天吃什么最可口?许多黑龙江人都会选择火锅。你如果吃火锅...……更多
湖北武汉:现场抽检网红火锅店
...,记者从湖北省武汉市市场监管局获悉,12月份正式进入火锅消费旺季,该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到,本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆1月24日电 题:重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料中新社记者 刘相琳夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢...……更多
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料:谢谢海南人!
这两年,火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品,除了贵州酸汤,最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了,酸爽中略带酒香的滋味,不似红油麻辣的瞬间上头,却别有一种迷人的幽香,余味绵绵。如果你还没吃过,真的...……更多
观察|极氪高管车内吃火锅营销的背后:车企“流量焦虑症”几...
...智能科技副总裁杨大成在微博上发布了一段在极氪MIX内吃火锅的视频。视频中,前排座椅被旋转180°,车内装上可拓展桌板,桌上放置了一口锅底、一盘毛肚、一份酥肉、一碟青菜、四个蘸料小碟。杨大成还强调了车辆空调效果...……更多
本文转自:北京日报“数九寒天”堂食体验火锅快乐京味涮肉地图同步上线本报讯(记者 杨天悦)冬至一过,“数九寒天”正式开始,热气腾腾的火锅成为许多市民冬日里最心仪的美食。随着餐饮堂食逐步取消查验48小时核酸...……更多
2022-12-24 03:40:00寒天,火锅,体验,快乐
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...粥水中温吞地“浸”出来的鸡肉。 四宝蔬粥沙虾 粥底火锅的食材具有特定的入锅顺序。(@视觉中国)韭香春花卷 金黄蓬松的油条是少不了的配餐。“夏天开胃,冬天养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
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中新网北京2月14日电(记者 宋宇晟)近期,DeepSeek陆续开源V3、R1系列高性能、低成本模型,人工智能软硬件协同创新重要性进一步凸显
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中新社北京2月14日电 (记者 陈康亮)中国A股14日(周五)飘红收官,本周总体呈现震荡上行态势,实现农历蛇年开局连续两周上涨
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亚冬会外国代表团成员:一切都超乎我们想象
第九届亚洲冬季运动会今晚将在哈尔滨闭幕。回忆起亚冬会期间的比赛和生活,多名外国代表团成员表示,亚冬会的赛事组织、比赛场地质量以及运动员管理都让他们感到十分满意
2025-02-14 19:23:00
中新社哈尔滨2月14日电 (记者 王妮娜)14日,中国香港队在男子冰壶项目止步四强,这是哈尔滨亚冬会上中国香港代表团参加的最后一项比赛
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中新网广州2月14日电 (记者 蔡敏婕)近日,一位风湿性重度二尖瓣狭窄的高产龄孕妇,在广东省人民医院多学科联合诊疗下,成功拆除压在胸口的“炸弹”
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赛点丨亚冬会历史最佳!冬奥会要更快!更难!更勇敢!速度滑冰,历史最佳战绩。自由式滑雪,历史最佳战绩。越野滑雪6个小项收获5金
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中新网天津2月14日电 (记者 王君妍)记者14日从天津师范大学获悉,近日,天津师范大学心理学部与美国纽约州立大学奥尔巴尼分校的科研人员合作
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流量一时爽,翻车火葬场,惟愿当世人,戒之慎勿忘。文 | Eva这样的事情,总归是有争议的:近日,拥有2000多万粉丝、4岁小网红的账号“瑶一瑶小肉包”发布的一则视频登上热搜
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近日,浙江省东阳市公安局发布警情通报,网传“女演员崔某某自曝无证酒驾肇事逃逸”事件,经调查,其自曝内容系不实信息。据悉
2025-02-14 19:26:00
4岁网红“瑶一瑶小肉包”身陷摆拍质疑,妇联:了解核实后,尽快答复
大皖新闻讯 近日,拥有2000多万粉丝的4岁小网红“瑶一瑶小肉包”因一则被绊倒的视频,身陷摆拍质疑。2月14日,其母亲就瑶瑶被绊倒一事道歉
2025-02-14 19:50:00
中新社乌鲁木齐2月14日电 (苟继鹏)“探元计划2024”克孜尔石窟烟熏残缺壁画的智能识别、补全与复原项目14日在乌鲁木齐启动
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脂肪肝会进展成肝硬化吗?有必要了解8个关于脂肪肝的认识误区 | 科普时间
脂肪肝已经成为全球范围内常见的慢性肝病之一,这与不良的饮食习惯、生活习惯及相关疾病密切相关。然而,很多脂肪肝患者在认识上仍存在误区
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节后错峰游,人少景美花销低。日前,沪上多家旅游企业公布的最新数据显示,部分航线机票价格“跳水”,降幅甚至超过一半,国内酒店价格也在春节后回归常态
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多学一个知识点——常见的肿瘤对症支持治疗方式镇痛治疗 疼痛是癌症患者常见的症状,必须尽早控制。忍痛或不规范的镇痛治疗会造成难治性慢性疼痛
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经公开征集评选,近日,中国载人月球探测任务登月服和载人月球车名称已经确定,登月服命名为“望宇”,载人月球车命名为“探索”
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