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...江省丽水市遂昌县人民政府主办,北京烹饪协会、四川省火锅协会、广东省餐饮服务行业协会支持的2023百县千碗·遂昌“风炉宴”品牌联合系列推广活动在遂昌县汤公雷迪森广场酒店举办。本次活动共分为“探·遂昌”“话·遂...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随着“碳酸饮品+餐饮”新篇章的翻开,其市场发展走向备受市场关注。“火锅...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
细数众多美食品类,火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”,火锅已经不仅仅是一种餐饮选择,也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际,抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
第11届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会在渝火爆开幕
...品、智慧酒店、生活用纸、餐厨设备及用品、餐饮食材、火锅食材用品、生活用纸等行业全题材优质产品,实现一站式高效采购对接。展场显示酒店及餐饮行业生机盎然的景象(吴春红摄)在现场不难发现,各大展商都展出很多...……更多
本文转自:嘉兴日报你买的火锅食材安全吗?大桥镇筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖”安全■记者 李 玲 通讯员 侯佳琳本报讯 冬天吃一顿热腾腾的火锅,是不少市民的首选。眼下正是火锅市场的消费旺季,南湖区大桥镇近...……更多
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
...于1984年,2000年就入行餐饮,在辽宁鞍山的一家老北京铜火锅做厨师学徒,此后的24年餐饮生涯几乎都围绕着火锅。起初,做厨师学徒一个月工资只有200块钱,干了三年才涨到300多块钱。后来我跟着老板去呼和浩特开了分店,管...……更多
...技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办,100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加。吉菜烹饪技能竞赛共评出特金奖25名、金奖33名、银奖24名,“吉菜金牌菜”“吉菜名菜”...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...平台,助推世界餐饮业高质量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...之后,灌制香肠的生意忙碌起来,饮品店热饮开始畅销,火锅店座无虚席,冬季饮食经济持续升温。 ● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日,市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠的店铺,“老板,给我灌些香肠,要麻辣口味...……更多
...各部门积极努力下,近日,投资21亿元建设的宝鸡精珀雅玻璃制造有限公司玻璃瓶食品包装瓶罐生产线项目及育才玻璃技术研发中心项目即将动工建设。生产线项目建成达产后,可年产食品包装瓶罐25亿只,预计年营业收入可达24...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...润表现不佳的格局?国外国内拆分运营,对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
...,打造川渝市场监管合作示范区。重大改革包括统一川渝火锅加工操作与管理标准,助推川渝大型连锁餐饮企业便捷准入,探索构建经营主体全生命周期监管机制,完善川渝营商“云地图”,探索市场监管领域涉企经营许可事项...……更多
成渝双城城市更新模式和机制研讨会在青羊区举行
...在自主城市更新中的过程与成功要件。来自孙婆婆美蛙兔火锅、浮于野书店和同城汇的商家代表分别从他们的角度去分析自身在小关庙的奋斗实践。孙婆婆美蛙土火锅的创始人沈浩有十多年餐饮经验,偶然机会了解到朋友在北书...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...、9.9元……漫天的个位数标价格外吸引眼球,越来越多的火锅、茶饮、快餐等品牌入局,餐饮行业流行起了低价策略。瑞幸咖啡的“每周送你9.9”,库迪咖啡的“1元、6.6元、8.8元任饮券”,挪瓦咖啡的“爆品0.1元喝”奈雪的茶...……更多
冬日“暖消费”快速升温 带动消费市场迸发蓬勃活力
...桌等新型取暖设备的销售额环比增长超过一倍。 北京:火锅、温泉消费受青睐除了御寒用品热销外,火锅店、汗蒸馆、温泉等场所也迎来了消费热潮,继续来看记者的探访。 记者在北京一家火锅店看到,很多顾客正在排位等号...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
文|罗曾近年来,火锅行业风起云涌,餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战,以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下,网红品牌落寞退场,据红餐大数据,2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一,但在2023年,包括谢谢锅...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...,销售额同比增长200%。饮品最热门,自助餐增长最快,火锅搜索最多基于对用户国庆假期“边吃边玩”需求的洞察,抖音生活服务推出「抖音国庆吃喝玩乐节」,策划了“平台188元券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法...……更多
气温新低 北京商业火速取暖
...业也纷纷开始“供暖”,带有“热气”的暖冬新品上线,火锅品类再次回归冬季美食榜首。快递方面,气温骤降正好叠加第一波“双11”物流高峰,末端配送压力加大。网点通过新增临时员工、投放车辆来加强作业效率,同时也...……更多
...泉居和玉华台,以及方砖厂69号炸酱面、牛街清真满恒记火锅等老店都再次上榜。京菜、粤菜、川菜、鄂菜、京菜、台州菜……第五版北京米其林指南中囊括了消费者耳熟能详的菜系。“新版榜单中入选菜系多达30余种,这在其...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
丰台邀您过个花样年节
...品门店。丰台区餐饮协会将组织区内餐饮企业推出“暖冬火锅节”活动,还将与北京烹饪协会联合举办丰台人气火锅店评选。冬季冰雪活动也别具特色,第九届丰台区欢乐冰雪季、丰台区第三届冰球邀请赛、园博园首届冰雪乐园...……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...走一段蜿蜒小路就到了餐厅门口。打开大门,熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆,食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐,与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置,您二位可...……更多
...日,各大社交平台被不少类似帖子刷了屏,带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...前,2023年11月2日,锅圈食汇通过上市聆讯,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流...……更多
本文转自:人民网-云南频道浪涌晴江雪,风翻晚照霞。火锅在中国拥有悠久的历史,随着冬季的到来,火锅行业的生意也日渐火爆,氤氲的水汽映着锅里上下翻涌的食材,为冬天的严寒带来了丝丝暖意,云南省文山州税务部门...……更多
休闲玩乐亮点多新意足 2024年春节假期点亮消费“开门红”
...节,这是在\'打仗\'!”提到今年春节,来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌子,平均每天翻台九到十轮以上,更是在美团平台上呈现每天排队等位超过3000桌的火爆态势。店内不断刷新的叫...……更多
...24桌在等候,预计排队时间超过100分钟。冬日气温下降,火锅、烤肉、热饮等线下餐饮店需求升温,即时零售平台也迎来新的增长线。美团外卖数据显示,入冬以来,贵阳地区火锅、砂锅、麻辣烫、牛/羊肉汤、粥品、炖品等热品...……更多
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中国江苏网10月13日扬州讯 连日来,大仪镇乡村振兴产业社区项目建设现场一派热火朝天的建设景象。塔吊高耸入云,工人忙碌不停……一幅乡村振兴的壮丽画卷正徐徐展开
2024-10-13 17:55:00
怀柔邻里嘉年华“加码”社区幸福生活
本文转自:人民网-北京频道10月13日,怀柔区举办了一场以“近邻・友邻・睦邻——共建美好家园”为主题邻里节活动,作为北京市第六届社区邻里节的一部分
2024-10-13 17:55:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京10月13日电 10月13日,北京市生态环境监测中心官方微博发布信息称,近日受不利扩散条件影响
2024-10-13 17:55:00
10月9日晚上7点多,本应人去楼空的工商银行江油市支行大楼却人声鼎沸。一间40多人的会议室内正激烈地进行着研讨。这是江油市人社局为构建“十五分钟人社服务圈”
2024-10-13 17:57:00
大众网记者 王奉国 菏泽报道10月12日,菏泽市农业农村局召开党员大会,选举产生新一届机关委员会和机关纪律检查委员会。市农业农村局党组书记
2024-10-13 17:57:00
曹县安蔡楼镇开展“我们的节日·重阳”系列活动
大众网记者 李豪 通讯员 王翠娜 曹县报道金秋十月风送爽,九九佳节话重阳。为弘扬中华民族孝亲敬老传统美德,推动形成“尊老
2024-10-13 17:58:00
菏泽市国资委举办深化市属国企改革发展暨国资国企系统领导干部管理能力提升专题培训班
大众网记者 周琛 菏泽报道为进一步推动现代新国企建设,10月11日,菏泽市国资委在中德职教园举办深化市属国企改革发展暨国资国企系统领导干部管理能力提升专题培训班
2024-10-13 17:59:00
为健全公安机关吸纳民意、汇集民智工作机制,10月12日,第六届山西省公安厅党风政风警风监督员换届聘任大会召开,聘任马学英等57名同志为党风政风警风监督员
2024-10-13 19:25:00
擦亮“清廉商管”品牌,临沂商管集团开展系列警示教育活动
为进一步加强党风廉政建设,把全面从严治党向纵深推进,增强廉洁从业、廉洁用权、廉洁修身、廉洁齐家的思想根基,临沂商管集团围绕党风廉政月主题开展一系列警示教育活动
2024-10-13 19:30:00
济南市第七人民医院为退休职工送健康,感受家的温暖
岁岁重阳,今又重阳。10月10日至11日,济南市第七人民医院组织开展“情暖重阳,关爱无限”为退休职工健康查体工作,用实际行动向为医院发展奉献青春与汗水的退休职工表达最诚挚的敬意与关怀
2024-10-13 19:30:00
山东各地新华书店老年大学文化市集精彩开市
为进一步丰富老年群体的精神文化生活,深化全省“新华书店老年大学”品牌合作,给广大老年学员提供展示学习成果、互动体验交流
2024-10-13 19:30:00
潍坊第一单!城开香墅成功签单315平米!
“我是从潍坊过来的,之前考察了湖南长沙、南京等十几家公司的产品,后来在线上了解了你们的产品,通过对比之后,最终选择了你们
2024-10-13 19:30:00
青州成为十一期间十大最火县城,快来“奔县”吧
近日,《中国新闻周刊》发文:根据携程的数据,今年十一期间最火县城依次为大理、都江堰、安吉、弥勒、阳朔、婺源、九寨沟、喀什市
2024-10-13 19:31:00
助力养老服务高质量发展 德州德达集团首届养老护理员职业技能培训班圆满开班
大众网记者 李勇超 徐瑞 通讯员 张晓猛 姜晓栋 德州报道为积极适应老龄化社会发展,提升德州市养老服务从业人员综合素质和技能水平
2024-10-13 19:31:00
青岛市法律援助中心到临沂考察12348公共法律服务热线工作
10月11日,青岛市法律援助中心主任王生一行来临沂市考察交流12348公共法律服务热线工作。 在临沂市法律援助中心,考察组现场参观了12348热线坐席区
2024-10-13 19:31:00