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19家漳州餐饮企业入选
...文转自:闽南日报2023年“闽菜馆”授权企业名单公布19家漳州餐饮企业入选本报讯(记者 林依妮)近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,全省共163家餐饮企业入选,漳州19家企业名列其中,企业商号为芗城区...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...好吃的,到最后,就剩他俩单独约会啦!”谢燕惠出生在漳州海门岛,也对海鲜颇为熟悉,喜欢美食。工作繁忙的丁锦江总会挤时间给妻子做饭;研究新菜时,谢燕惠就充当品鉴、参谋的角色。“他做的每道菜我都喜欢吃。”“...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...预制菜产业基地;发挥福建食品加工业的产业链优势,在漳州台商投资区、厦门同安、南平光泽等发展以肉产品为重点的预制菜产业基地;发挥福建森林资源大省优势,在漳州、南平、三明、龙岩等地建立发展以蔬果净菜及食用...……更多
本文转自:三明日报本报讯 近日,省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单,三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县(市、区)的18家企业名列其中。省...……更多
21家厦门企业上榜
...权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦门企业上榜。根据2023年“闽菜馆”创建项目申报指南,“闽菜馆”品牌授权许可使用的对象为主营闽菜、具有较强闽菜专业厨师队伍、经营场所及装...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...的“思想碰撞”。“我们平时吃的四果汤大多是凉的,而漳州龙海的四果汤有时会加热水;还有的大厨,就四果汤中加不加花生、椰果等配料进行了讨论……”厦门老字号协会荣誉会长杨毅回忆道。由于四果汤在闽南地区的分布...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...,厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福坦言,福州现在整个餐饮市场,大多被外来的菜系覆盖了。传统福州菜偏甜较酸,而随着人们的消费理念向少油少糖转变,如果不进行改良的话,就很难被现代人接受。在闽菜的创新方面,米...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...化、规范化、规模化、国际化发展,到2025年,力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家,力争全省餐饮业年收入超3000亿元。根据《行动方案》,闽菜发展将着眼四大目标。一是提升新闽菜核心竞争力。壮大新闽菜产业集群,重点...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
...菜名菜,莆田炝肉等11道小吃入选新闽菜名小吃,老蒲鲜餐饮有限公司等8家餐饮企业入选新闽菜名店,林志洪等8位名厨入选新闽菜厨星。为宣传莆田美食创新发展工作成果,我市在此次大会的新闽菜展示专区设置了以“莆仙家...……更多
...也很强大,不仅有泉州业界泰斗级人物,也邀请来厦门、漳州的餐饮界专家,体现“新闽菜”的融合之味,彰显“最闽南”的主旨要求。特别是评委中有元老级注册中国烹饪大师程振芳,他已经连续两年出任赛事专家评审组组长...……更多
...:中国质量报本报讯(张伟婷 陈永 江岱)2022年,福建省漳州市为加快落实餐饮服务食品安全责任,促进行业企业诚信经营规范操作,推行餐饮服务量化分级行动,已完成对909家单位食堂的评定。据了解,目前该市已完成对芗城...……更多
漳州首店经济发展迅猛 激活消费市场“一池春水”
本文转自:闽南日报中润华联超市(漳州首店)客户群体趋于年轻化 本报记者 黄子君 摄 朱光玉火锅馆(漳州首店)的装修风格充满闽南元素 本报记者 黄子君 摄 首店,是指在行业里有代表性的品牌在某一区域开的第一家店...……更多
...费品牌,2024年1—2月通过银联“云闪付”渠道发放100万元餐饮美食、家居家电两类商贸惠民消费券。餐饮美食消费券满500元减50元、家居家电消费券满1000元减100元,适用于三明市区限额以上餐饮企业、家居家电零售企业。同时,...……更多
本文转自:闽南日报本报讯(记者 闫锴)2月24日,由漳州市商务局、漳州信息产业集团主办的“嗨购漳州·齐乐龙龙”漳州市直播促消费活动火热启动。本次活动通过抖音平台“抖趣漳州味”直播间向漳州消费者陆续发放了近...……更多
...道”,纷纷加以支持。作为南方首个“中国食品名城”,漳州拥有2500多家食品企业,这里生产的水产品、果蔬罐头、休闲食品已经出口到多个国家和地区。面对新的市场环境,漳州企业和政府正协同发力,共同迎接产业发展新...……更多
时令为上 就地取材
...店被福建省餐饮烹饪行业协会评为“福建餐饮名店”,被漳州市餐饮烹饪行业协会评为“漳州餐饮名店”。“饭店名称以‘发现’系列命名,其中燕子坞主打‘闽南情闽南味’特色菜,还有特殊竹筒饭、老桥土菜馆等9家分店。...……更多
...务局将于2024年1-2月通过银联“云闪付”渠道发放100万元餐饮美食、家居家电两类商贸惠民消费券,其中:餐饮美食消费券满500减50元、家居家电消费券满1000减100元,适用于三明市区限额以上餐饮企业、家居家电零售企业;同时...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...花茶,使鸡汤中带有淡淡的茶香和花香。”福州悦华酒店餐饮部经理刘征说,除了茉莉花鸡汤汆海蚌,悦华酒店还带来了红菇黄鱼狮子头、百香酪梨蟹钳鱼子酱、虾汤脆米龙虾球,并成功入选“十佳鼓楼福味餐饮”。灶台上大显...……更多
本文转自:闽南日报漳州通App促成网上办件近500万次助力打造“便利漳州”本报讯(记者 孟庆昊 通讯员 孔祥斌)记者从市政务服务中心获悉,截至1月2日,漳州通App注册用户数已超223万人次,总访问量超5600万次,已促成网上...……更多
...厦门市、福州市是我省吸引首店数量最多的城市。泉州、漳州等城市也成为吸引首店的新秀。在漳州,去年共吸引首店56家,其中,2家为福建首店。不少消费者从四面八方赶来,在首店排队体验和消费。“首店经济”为漳州带来...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...绍,“黑珍珠餐厅指南”自2018年设立以来,便一直颇受餐饮从业者和消费者的青睐。随着两家主打本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单,不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力,更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至...……更多
守护“年夜饭”安全,福建漳州市场监管在行动!
...期间餐饮服务消费安全,营造放心消费良好环境,福建省漳州市市场监管局结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动,以“年夜饭”等节日群体性聚餐宴席为监管重点,以旅游景区、餐饮集中区、车站等为重点区域,有...……更多
...自:闽南日报国家公共信用信息中心发布2023年第11期月报漳州排名全国地级市第12位本报讯(记者 李立平 通讯员 卢琦榆)近日,国家公共信用信息中心发布《城市信用监测月报》(2023年第11期),漳州市2023年11月综合信用指数...……更多
本文转自:中国新闻网中新网漳州3月14日电 (林惠宝)福建省漳州市消防救援支队14日披露,该支队连日来持续开展消防安全集中除患攻坚大整治行动,重点对“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所、高层住宅等...……更多
小蘑菇链动国际大产业
...:福建日报□本报记者 赵文娟11月16日至19日,暌违3年,漳州蘑菇节回来了。全球食用菌产业的专家学者、从业者齐聚漳州,以“漳州·食用菌产业化的摇篮”为主题,共同学习交流新经验新成果,探讨食用菌产业现状,谋划产...……更多
福建漳州创建国家食品安全示范城市 将迎来国家验收
本文转自:中国新闻网中新网漳州11月28日电 (廖珍妹)28日举行的福建省漳州市创建国家食品安全示范城市新闻发布会透露,“中国食品名城”漳州经过两年多的创建,已顺利通过省级初评,即将迎来国家验收。2021年11月,国务...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
...评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场汇集餐饮行业权威人士、美食达人、资深媒体人等,共同见证“闽味100·金茉莉餐厅”“闽味100·金榕树品牌”...……更多
...转自:闽南日报强化餐饮行业自律 倡导节约用餐新风尚漳州举行美食街区餐饮企业信用等级评价授牌仪式本报讯(记者 黄天航 通讯员 钟志伟)3月28日,市商务局联合市市场监督管理局及市餐饮烹饪行业协会,在古城北广场共...……更多
2023春运拉开序幕 漳州交警全力护航平安回家路
...幕。为保障春运期间全市道路交通安全畅通。春运前夕,漳州市公安交警部门开展了客货车专项整治、电动自行车综合治理、打击酒醉驾专项行动等道路交通安全隐患整治工作,并取得一定成效。为全面强化春运及春节前辖区交...……更多
...展夜色经济,提升福州烟台山、厦门中山路、泉州西街、漳州古城等一批有城市烟火气的消费集聚区,以及莆田百威国际啤酒节、闽江夜游等体验式的消费场景和业态。沿线站点同样成为打造消费场景的重要载体。《方案》提出...……更多
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周三A股整体依然偏弱。沪指被空头压制,全天未见红盘,收盘跌0.45%;创业板指探低回稳,收盘微涨0.01%;北证50指数大涨7
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厦门网讯(厦门日报记者 陈泥)近日,我市在上海通过“财政部政府债券发行系统”采用公开招标方式,面向56家承销团成员发行220
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中新社澳门7月17日电 澳门特区政府招商投资促进局(原贸易投资促进局)17日发布消息称,招商投资促进局2024上半年完成跟进153项投资计划
2024-07-18 10:03:00
高测股份“跌跌不休”,行业走低,股价先行?
大众网记者 金瞳 青岛报道公司业绩连年大增、分红慷慨,股价却一泻千里,这是出现了低估值好股票的机遇吗?高测股份2023年年报显示
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天和防务:持续推进低空领域布局,助力低空经济“腾飞”
当前,低空经济的顶层规划和地方政策共同发力,让“天空之城”加速成为现实。从点上的技术创新,到线上的规模化应用,再到面上的产业化发展
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信用卡市场:从“跑马圈地”转入“精耕细作”
□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍从本月1日起,由原中国银保监会和中国人民银行在2022年7月联合发布的《关于进一步促进信用卡业务规范健康发展的通知》(下文简称“信用卡新规”)经过两年过渡期后
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记者走基层·来自一线的改革故事丨一站式上市辅导 全过程精准帮扶
7月4日,在石家庄高新区科技金融服务中心,方正证券股份有限公司理财经理刘芳燕(左一)正在为咨询企业上市的客户进行专业辅导
2024-07-18 08:24:00
近两月来牛肉卖出猪肉价 猪肉行情却逆市上涨
厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦)炎热夏季是传统的肉类消费淡季。近两月来,牛肉价格在“反向行走”,猪肉价格却节节高。“33元优惠牛肉上新了
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投入专项资金400万!贵州质量强链工作取得新成效
多彩贵州网讯(本网记者 李远莉)7月17日,记者从贵州省市场监督管理局获悉,今年以来,贵州省聚焦重点产业链,大力开展质量强链工作
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会计江湖|借钱也许容易:拿什么“还”需要慎之又慎
根据监管部门要求,在每年4月30日之前,上市公司需要发布年报。动辄数百页的内容,可能让阅读者无所适从。于是,交易所的年报问询函
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基金7月调研305家公司 锦浪科技涨幅居前
据Wind统计,截至7月17日,基金公司7月已经调研305家公司。从基金调研的行业来看,电子、医药生物较多。从二级市场来看,锦浪科技、芯原股份、生益电子7月股价涨幅超过30%。
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破面股海印股份今起停牌 拟购江苏巨电新能源51%股权
中国经济网北京7月18日讯海印股份(000861.SZ)昨晚披露《关于筹划发行股份购买资产事项暨停牌的公告》。公告称,海印股份正在筹划发行股份购买资产事项
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百信银行业绩增速放缓,新行长能否力挽狂澜?
《港湾商业观察》施子夫直销银行是指不设线下网点,由银行搭建“纯互联网平台”,在此平台上整合自身存贷汇业务、投资理财产品
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各地交出成绩单 看看谁是外贸“尖子生”
近几天,全国海关陆续公布了区域外贸数据,今年上半年,我国多区域、多省市均创下历史同期新高,京津冀、粤港澳区域、东三省以及我国中部地区的安徽
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“跨城养老”“旅居养老”悄然兴起 晚年生活新选择“亮”了
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