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湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到,湘菜正加速走向世界,甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭...……更多
在成都“食”尚新地标,可以品尝享誉全球的美味佳肴
...元化餐饮。由于拥有极具代表性的餐饮特色,已成为广大消费者享受高品质美食的首选之地。“成都是一座来了就不想走的城市,而自己在这里享受到的特色美食更是令人回味!一座大楼汇集了这么多家‘米其林’和‘黑珍珠’...……更多
用“工业锅”炒好“农业菜”
...小龙虾等独具益阳特色的预制菜产品声名鹊起,受到广大消费者青睐;世林食品、顺祥水产等企业,都成为预制菜产业中的头部企业。预制菜产业上游连着农业发展和乡村振兴,下游连着餐饮业转型和消费变革。仅有“做得快”...……更多
...余场的美食品鉴会,都是旨在将更多正宗的美味带给广大消费者。借由本次机会,辣妹子与《傲椒的湘菜》也联合推出了一款名为《辣么有味》的限定高定礼盒,以纪录片中的美食为灵感,将用餐的氛围带回了山林之野。礼盒中...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
...旗下鲁菜品牌“城南往事”在上海大获成功,赢得了当地消费者的热烈追捧。2024年,凯瑞集团又推出了精品餐饮新品牌“申客厅”,以其精致的菜品、仪式感满满的就餐体验及独具韵味的装修风格,为上海食客呈现了一场沉浸...……更多
一次性吃够,长沙最好吃的22家餐厅,网红之城的美食狂欢
...址:冬瓜山裕南街85号4.**炊烟时代‍**炊烟时代是一家以湘菜为主的餐厅,在长沙有很多分店。他们家的湘菜非常地道,口味正宗,深受食客喜爱。其中最受欢迎的当属香芋排骨、青椒带皮蛇和剁椒鱼头。香芋排骨的芋头非常软...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
湘菜大师谢勇军:用匠心筑牢湘菜地道味
来源:极目新闻谢勇军,这位上海满湘汇湘菜馆的创始人兼董事长,可谓是一位在餐饮界具有传奇色彩的人物。他生于洞庭湖畔,长在岳阳楼下,自幼便跟随身为乡厨的爷爷学习烹饪,这也为他日后在湘菜领域的辉煌成就奠定...……更多
铜川端午消费再掀“热浪”
...福利、加一元换香包、西瓜大作战等特色活动吸引了不少消费者。“商场搞促销,物品价格便宜了很多,而且消费满55元,拿着购物票在商场一楼加一元钱,可以领取香包或者粽子,还能参加龙舟DIY活动。”6月10日,正在换购物...……更多
弄“潮”向“味”来
...一线城市的商家比重约34%在经济发达的城市优势明显●从消费者年龄及性别维度看潮汕菜的消费人群更加年轻化18—30岁消费者占比显著高于特色菜系大盘●与2022年同期相比2023年潮汕菜商家数字化速度远高于川湘菜、江浙菜●潮...……更多
长沙人这么过中秋?也太有味了吧!
...中最复杂的,173道繁复匠心工艺,“13526”工艺密码,为消费者带来三香九韵次第绽放舌尖的丰富体验。当三香九韵的馥郁香遇见满口留香的辣椒炒肉、鲜香回味的剁椒鱼头、独特烟熏味的腊味合蒸……入口热烈,回味细腻,舌...……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...富。各大餐饮品牌百花齐放,主打本店特色+全国特色,消费者既能品尝到新疆特色菜,也能品尝到湘菜、粤菜、鲁菜、川菜等。天山区记忆鸿春园餐厅的招牌菜——糖醋里脊、红烧狮子头、鲜肉包等,都出现在年夜饭套餐里。...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...菜品牌竞相推出革新经典菜式,融合现代饮食观念,迎合消费者多元口味需求。同时,湖南各地政府也在努力推动湘菜产业的繁荣发展,通过举办丰富多彩的美食节庆活动,进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十...……更多
湖南的五大“怪菜”,本地天天吃不腻,外地人看了直摇头
湖南菜,又名湘菜,以其麻辣、鲜香和浓重口味而享誉世界。在湘菜的丰富种类中,隐藏着五种特别的怪菜。虽然在外地人看来有些“与众不同”,但却深受当地人的青睐。鸭血耙,即鸭血糕。湖南的一道传统特色小吃就是鸭...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...,我们只做了120平方米的门店。因为看到2-4个一起来吃的消费者比较多,所以把部分门店的面积控制到了85—90平方米。珮姐的核心是做有品质的重庆火锅,在品质没有变的情况下,把模型做轻、投资减轻,人力从以前的20、30人...……更多
“80后”大厨的乡情“湘”味
...0岁的他选择和当地许多“80后”一样背井离乡,成为一名湘菜大厨。为了心中的梦想,他在厨师行业坚守了16年,先后辗转了十几家饭店,还在星级酒店任过大厨,薪资一度十分可观。“可能是年龄到了,有了落叶归根的想法。...……更多
...国街、新天地、蟠龙天地、静安寺、五角场成为环球美食消费者热搜商圈。上海还汇聚了来自全国各地的27种地方菜系餐厅,上海本帮菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜商户数规模保持领先。2024上海环球美食节发布的3条“城市漫步+...……更多
宁波餐饮消费规模居全省第二
暑期餐饮消费旺。 宁波消费者更爱川菜还是浙菜?哪些区(县、市)的餐饮消费力更强?哪个年龄段的消费者更爱外出用餐?8月22日,宁波市商务局联合美团大数据,发布了宁波市餐饮消费报告,以2024年一季度为统计周期,统...……更多
已开6家店 日均超千单
...外卖还要更便宜的外卖拼单点餐方式。传统的外卖模式是消费者各自点餐,商家依次备餐,骑手单独配送。这种分散式点餐模式,会让商家为了满足不同顾客的个性化需求,设置过多菜品种类,增加商家进货、人工、水电、库存...……更多
...港作为亚洲美食之都,市场成熟开放,湖南也一直在推动湘菜“出海”,把香港作为湘菜“走出去”的桥头堡。希望通过此次活动推动香港和湖南优势互补和深度合作,促进更多湖南美食扎根香港,全球发展。“湖南食品和茶叶...……更多
春节假期点燃新疆消费新活力
...纷呈春节期间,记者在乌鲁木齐主要商圈发现,不少年轻消费者热衷于购买黄金饰品及投资金条,作为送给家人及犒劳自己的新春礼物。乌鲁木齐市民赵冰今年犒劳了自己一条“龙”元素项链。“辛苦一年了,买条金项链作为对...……更多
固“湘”有味 宁夏固原农文旅推介走进长沙
...肉,宁夏福苑实业集团特邀湖南省餐饮协会副会长、中国湘菜大师、中国地标美食(食材)专家徐溶现场烹饪湘菜经典菜品小炒黄牛肉,香气四溢,色泽鲜艳,来逛展会的市民品尝后,竖起大拇指叫好。固原市地处六盘山山脉,...……更多
省城春节团圆宴预订走热
...时,获得更好的体验。对于喜欢居家团圆和不方便出门的消费者,我们推出了连餐具打包带回家服务。服务品质大大提升,但整体菜单价格和往年不相上下。”李昆说。山西博凡老酒馆则量体裁衣地将整桌餐食的相关半成品、调...……更多
免费吃儿童餐 送联名玩具 童趣经济引发餐饮消费新热点 2024-06-03
中国消费者报报道(记者孙蔚)今年的儿童节恰逢周末,全家出动吃一顿大餐成为很多家庭欢度“六一”的必选项。6月1日当天,记者在北京金源燕莎MALL、长安天街等商圈看到,各餐饮品牌紧抓童趣经济,不仅推出趣萌可爱的...……更多
天水麻辣烫京城“入夏”
...富贵的关键。客流增五六倍随着甘肃天水麻辣烫的出圈,消费者的热情瞬间被点燃,这股风潮不仅带动本地麻辣烫生意红火,异地麻辣烫门店生意也火爆起来,甚至一些门店还特意上新菜单推出相关菜品。“线上外卖已经关了,...……更多
餐饮怎样才能连锁经营,餐饮的经营模式有哪些
...个相同的店铺形象很快地遍布于街巷中,迅速引起社会和消费者的注意。统一的店名、店铺的形象及统一的服务流程及产品设计,极易获得公众和消费者的好感。而利用专门的渠道进行食品原料的统一采购,不仅可以取得较低的...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...生态预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”■商家在向消费者展示如何烹制预制菜。■利和味道调理食品生产线工厂生产车间。万福集团预制菜加工车间。 部分预制菜样品。□青岛日报/观海新闻记者 李德银预制菜产业正在...……更多
“元启新梦 即刻出圈” 广州三元里万科里崭新亮相
...补性资源,塑造开放、有趣、信任的社区朋友圈,持续为消费者带来多元生活体验,为城市美好生活蓄力。 ……更多
...,都爱点上一杯咖啡,现在整个餐饮市场越来越好,深圳消费者对咖啡的需求也在持续上涨。”面对旺盛的市场,苏小姐也做足了准备,在线上和线下分别布局满足客户不同的需求,“大家喜欢来线下堂食享受社交氛围,而线上...……更多
新疆创意菜品打造舌尖新体验 来乌鲁木齐开启一场“味蕾游”
...。新疆的食品,以其独特的口感和浓郁特色,深受国内外消费者的喜爱。今年以来,到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”,正成为年轻人假期出行的热门选择。美团数据显示,五一假期,“味蕾游”带动各地餐饮消费,全国餐...……更多
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福泉市卫生健康局召开打击非法行医违法行为工作研讨会
为进一步规范福泉市医疗卫生机构管理,净化医疗卫生行业风气,保障全市人民身体健康和生命安全,1月17日,福泉市卫生健康局召开了打击非法行医违法行为工作研讨会
2025-01-22 00:34:00
安顺公路管理局机关离退休党支部获评全省离退休干部“六好”示范党支部
近日,贵州省委老干部局印发《关于命名第二批全省离退休干部“六好”示范党支部的通知》,77个党支部获此殊荣,安顺公路管理局机关离退休党支部在列
2025-01-22 04:43:00
防患于未“燃”!贵州省司法厅多措并举筑牢消防安全屏障
2024年以来,省司法厅坚持“安全第一,预防为主”的原则,落实主体责任,紧盯安全防控重点、关键区域,打出消防安全防控“组合拳”
2025-01-22 04:43:00
仁怀市市场监管局联合市交通运输局开展节前高速公路服务区食品安全专项检查
春节将至,高速公路服务区迎来客流高峰,食品消费量也随之加大,为切实加强高速公路服务区食品安全监督,保障过往旅客饮食安全
2025-01-22 04:44:00
一种天然物质可增强癌症免疫疗法疗效
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月22日第 16 版)新华社东京1月21日电 (记者钱铮)日本京都大学日前发布新闻公报说
2025-01-22 06:09:00
融入年味的科普新知(把自然讲给你听·年味)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月22日第 14 版) 编者按:春节临近,年味愈浓。红彤彤的糖葫芦,酸甜交织的滋味在舌尖绽放
2025-01-22 06:09:00
农业合作,助力国际减贫
本文转自:人民日报本报记者 俞懿春 陈效卫 黄炜鑫《人民日报》(2025年01月22日第 03 版)中国专家(左)在佛得角检查当地大棚蔬菜病虫害发生情况
2025-01-22 06:14:00
冬晒火腿
本文转自:人民日报陈公炎《人民日报》(2025年01月22日第 20 版)江南的冬日,吹过的风虽带着冷意,阳光却温柔地洒落
2025-01-22 06:51:00
熏  柿
本文转自:人民日报罗芹仙《人民日报》(2025年01月22日第 20 版)霜降前后,几阵秋风,柿树的叶子纷纷飘落,让出了舞台
2025-01-22 06:51:00
比寒冷被窝更让人颤抖的是“肾亏”
这份冬季养肾小妙招请收好!每日商报讯 冬季夜晚,最让人心烦的不是低温,而是尿频尿急。好不容易暖热的被窝,温度、氛围正合睡意
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70多岁大伯胸部长成馒头大
出现这些情况要注意垂体瘤的可能每日商报讯 前不久,70多岁的李大伯(化名)遇到了一件怪事:不知从什么时候起,自己的胸部好像变得越来越大
2025-01-22 07:30:00
高血压最怕缺钾?长期服用降压药的人,建议要多吃这5种高钾食物
74岁的徐大爷因反复头晕不缓解被送医,入院时血压为85/52mmHg,呈现休克血压。在排除新发脑梗、脑出血后,医生发现徐大爷有很严重的电解质紊乱的情况
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1月16日,六枝特区召开2024年度老干部情况通报会。特区党委书记鲍吉克出席会议并讲话。特区党委副书记、特区人民政府区长刘强
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新春走基层 | ①走!去徐庄赶一场有年味的大集
编者按:今年是“十四五”规划收官之年,也是进一步全面深化改革的重要一年。新征程上,我们开拓进取、攻坚克难,决心和信心更加坚定
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济南市中心医院心血管内科完成全国首批经皮肾动脉去交感神经术
2025年1月16日,山东第一医科大学附属中心医院(济南市中心医院)心血管内科完成两例经皮肾动脉去交感神经术(RDN)
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