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...母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在酱腌菜中最大使用量为1.0g/kg。本次抽检的这款白玉蒜苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测结果为1...……更多
馒头里偷加甜蜜素,50余万个流入市场,7人被判刑罚款
...品安全标准,在食品加工、销售过程中,超范围滥用食品添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人黄某清明知其所进购的食品不符合食品...……更多
贵州省赤水市市场监管局发布不合格花生米核查处置情况
...食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...时,亚硝酸盐也是国标中允许在肉制品加工中使用的食品添加剂,因此存在与食盐、碱面混淆而误食的风险。 亚硝酸盐中毒的症状是什么?亚硝酸盐是一种氧化剂,经消化道吸收后,能使血红蛋白转化为高铁血红蛋白而失去携...……更多
...g,标准值为≤0.25g/kg。据悉,乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。公开信息显示,该款罐头产品的生产厂家河北鼎力食品...……更多
...编号、分装,用快检设备对农残、兽残及非法添加、食品添加剂等重点项目进行快速检测,现场共完成快速检测40批次,结果全部合格。为营造安全放心的节日消费环境,石家庄市场监管系统开展2024年食品安全“你点我检”服务...……更多
净利连续亏损,实控人被列为失信被执行人,加加食品孤注一掷零添加?
...偏逢连夜雨对于当下的加加食品来说有点贴切。自海天“添加剂”事件后,零添加酱油趁势大涨,成为调味品中的热门赛道。如此之下,加加食品对零添加的产品的押注被业内认为是孤注一掷。但在国内外调味品企业纷纷加码布...……更多
成都一螺蛳粉店被曝用增臭剂,袋装品牌是否添加?
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等。监管人员被熏出“痛苦面具”来源:成都市场监管目前,该店铺被暂停营业,线上外卖店也暂时关闭,等待进一步整改。21日上午,#螺蛳粉 增臭剂#一度登...……更多
为了身体健康,要少吃垃圾食品,多吃健康食物
...锅丸子大多不是用真正的肉制作而成的,全部都是防腐剂添加剂以及各种动物的腐烂边角肉,很多肉还是已经发霉变质的。其中已经生成较多对身体有着极强致癌性的有的物质,属于垃圾食品。经常吃火锅丸子会影响肠胃对于营...……更多
进博观察 | 产品主打减油、少糖,进博会食品企业集体“减负变革”
...注册营养师苏晨曦针对该现象对上游新闻记者表示,食品添加剂的使用有严格的法规限制。企业正确合理使用添加剂可以让食品保持良好的品质和食用安全性,恰当的使用也会提高食品的营养属性,比如果胶,它既可以作为一种...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
...以脱氢乙酸)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。被抽样单位:台州市联商超市开发区平桥店;标识生产企业:/。(二)风险控制情况执法人员于2022年9月29日向当事人送达了不...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...指以食用淀粉、畜禽产品为主要原料,添加调味品、食品添加剂进行配料,经绞切、搅拌、灌制,采用熏烤、蒸煮、冷却工艺加工的,淀粉含量大于10%,蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外,范志红认为,不能用火...……更多
...表应按照从多到少的顺序排列,食品中所使用的所有食品添加剂也都必须注明在配料表中。选购时尽量选择配料表简单、使用添加剂相对较少的食品。辽宁省市场监管局提醒市民,在选购进口预包装食品时,一定要注意查看中文...……更多
...的功效。面粉含大量滑石粉?真相:国家标准规定禁用该添加剂中国人的餐桌离不开各式各样的面食,如包子、饺子、馒头、面条等。然而,9月网络上流传着“面粉里的科技让人细思极恐”“面粉里的‘科技与狠活’”等视频...……更多
...开。一、合肥瀚齐生物科技有限公司生产超范围使用食品添加剂的食品案肥西县市场监督管理局接到举报称合肥瀚齐生物科技有限公司生产的食用菌制品“徒然草”存在超范围添加食品添加剂“山梨糖醇”的情况。经查,当事人...……更多
建设数字化阳光食堂 保障师生“舌尖上的安全”
...生产日期等信息,杜绝包装破损、感官异常的食品和食品添加剂进入食堂。学校还成立了由领导班子成员、教师代表、家长代表组成的膳管会,对食堂服务质量、环境卫生、原材料价格、食品质量等进行日常监督检查,并对每周...……更多
...健康食品使用;欧盟将蔬菜、水果来源的花色苷作为食品添加剂使用;美国将葡萄及萄皮来源的花色苷列为食品添加剂,允许在饮料等食品中使用。本产品推荐食用量为:总花色苷含量40.0%的蓝莓花色苷为800毫克/天,超过该含量...……更多
辣哭四川人的辣椒精,到底是什么东西
...精的来头就要更复杂一些。在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中并没有工业辣椒精这一类别。大众口中的工业辣椒精极有可能是对“工业辣椒提取物”的误解。工业辣椒是从印度引进的辣椒新品种,原名“辣多一号...……更多
长期大量食用垃圾食品,会对身体健康造成严重影响
...圾食品”。垃圾食品通常是指那些营养价值低、含有大量添加剂、高热量、高脂肪、高糖分的食品。长期大量食用垃圾食品,不仅会对身体健康造成严重影响,还可能导致一系列慢性病的发生。因此,我们应该减少垃圾食品的摄...……更多
牛奶中的防腐剂真相:是毒还是药?3种“牛奶”要慎饮
...存在健康风险,需要引起我们的关注和慎饮:添加了大量添加剂的“乳饮料”:一些乳饮料为了追求口感和外观,添加了大量的添加剂,如色素、香精、稳定剂等。这些添加剂可能对人体健康产生负面影响,特别是对于儿童的生...……更多
超限量使用食品添加剂、生产不合格“纯芝麻油”……11月27日,重庆市市场监管局公布部分典型案例。荣昌区郭某经营未按规定进行检疫的盐渍毛肚,多达10吨。7月4日,荣昌区市场监管局依法对其作出责令改正,没收涉案的10...……更多
东方甄选遭举报,专家:长期或过量食用此类超标食品影响健康
...结果(视频截图)我国《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量,其中,冷冻海水虾蟹类及其制品,焦亚硫酸钠用作抗氧化剂、防腐...……更多
细数过去5年3·15最炸裂新闻,现状令人深思!
...无工厂!国标(GB/T 1354)规定,大米里不能添加任何食品添加剂,包括香精。为了利益,故意往大米中添加香精,冒充「泰国香米」,这是知法犯法。在食品工业中,合法合规的香精使用是没问题的,我们需要反对的,不是香精...……更多
...主明示制度,推广餐饮外卖封签制度,开展餐饮环节食品添加剂减量使用、非必要不添加、自觉抵制非法添加非食用物质承诺。加强农餐对接合作,探索“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”模式。 ……更多
...在有效期内,加工现场是否存在使用甜味剂和石蜡等违规添加剂等情况。另外,检查人员对商家使用的电子计量器具进行检查,查看是否按照要求进行强制检定、是否符合国家标准;核对线上平台商品价格、重量等信息公示情况...……更多
...”:严禁使用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品;严禁经营超过保质期的食品;严禁经营掺假掺杂或者感官性状异常的食品;严禁采摘和加工野菜、野生蘑菇;...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等。新国标对乳粉及调制乳粉进行了定义。乳粉是以单一品种的生乳为...……更多
四种最常见的“垃圾食品”,每种都比泡面还不健康,很多人都在吃
...垃圾食品”。它们不仅缺乏必需的营养素,还含有过多的添加剂、防腐剂、人工色素和味精,长期食用可能导致各种健康问题。就像一枚看似诱人的糖衣炮弹,这些食品在给我们带来短暂的口感享受的同时,也悄悄侵蚀着我们的...……更多
科学认知特殊食品|辽宁营口:“零距离”科普宣传 营造良好消费环境
...”行动中加强风险排查,严厉打击超范围超限量使用食品添加剂和非法添加等违法行为。结合特殊食品日常监管工作,聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,市场监管部门在持续开展“守底线、查...……更多
...食用农产品及其制品为原料,添加或不添加调味料或食品添加剂等配料,经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的,方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。重点强调了预制菜生产工艺和预包装的要求...……更多
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