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...游客餐的话题登上热搜。扬州市推出政府食堂向游客提供淮扬特色简餐、免费开放政府机关及事业单位内部停车场等举措，为每个在扬州过节的游客们带来宾至如归的美好体验。为提升服务接待质量，江苏各地推出系列创新举措...……更多
2023-10-08 10:36:00进账,江苏,活力,旅游,市场,游客
...河的灵动和勃勃生气。古刹、渡口，一波动万波随，来到淮扬佳处，便会有感于此地的物华天宝，比如那条精美的十三环蹀躞金玉带，它的主人正是隋炀帝。金玉带由带扣、扣柄、带銙及铊尾组成，其中圆形偏心孔扣环13件。这...……更多
2024-06-22 08:48:00大运,大运河,运载,千秋,国宝,中国
...的典型代表。苏菜
苏菜，即江苏菜系，由南京、徐海、淮扬和苏南四大风味融合而成。其特点是口味清淡，追求色香味俱佳，强调造型美感，且因季节而有不同。#热点引擎计划#在烹饪上，注重保留食材的原汁原味，味道温和...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
本文转自：闽南日报从1家店发展到9家店，长泰厨师杨阿斌创业有秘诀——时令为上 就地取材杨阿斌（中）与厨师交流如何提升新菜口感 美食是有根的，维系着整个乡土味道的薪火相传。每逢节假日或周末，杨阿斌的长泰发现...……更多
2024-01-04 07:59:00时令,闽南,长泰,猪肚,饭店,家店
...鱼息息相关。
淮安的长鱼面和盐城的鱼汤面，都传承了淮扬菜的烹饪技艺。一碗上好的面条，关键在于鱼汤的熬制。淮安的长鱼面所用的是鳝鱼，而盐城的鱼汤面则同时使用鳝鱼和鲫鱼。其中，东台鱼汤面尤为著名，传说始于...……更多
2024-07-10 10:36:00王国,面食,江苏,沛县,南京,面条
...峻，清军的攻城大炮还没有运到，多铎派人招降史可法、淮扬总督卫胤文，遭到严词拒绝。四月二十一日，甘肃镇总兵李栖凤和监军道高歧凤带领部下兵马四千入城，两人的意思却是劫持史可法，以扬州城投降清朝。史可法毅然...……更多
2023-10-18 15:51:00扬州,史可法,扬州,清军,南明,弘光
...间年夜饭或宴席上必备的一道菜。7.芋泥：芋泥是福建省闽南地区的传统特色甜点之一，属于闽菜系厦门菜。该菜品以芋头泥作为主料，口感绵软，香甜可口。
8.海蛎煎：海蛎煎又称蚝仔煎，是一道常见的家常菜，起源于福建泉...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴。福建省闽南地区的传统特色甜点之一是芋泥，属于闽菜系厦门菜。这道菜以绵软、香甜可口的芋头泥为主料。海蛎煎，又名蚝仔煎，是一道经典的传统小吃，常见于福建泉州，流...……更多
2024-05-04 06:54:00福州,福州,福建,福建省,名菜,菜系
...付 强中秋国庆假期，扬州市政府食堂向游客开放，提供淮扬特色简餐，四菜一汤仅售28元，还免费开放政府机关及事业单位内部停车场，引来各方点赞。在不少人的潜意识中，机关大院是神秘又严肃的。此次扬州市政府食堂开门...……更多
2023-10-10 04:53:00人心,食堂,政府,扬州,游客,机关
...(港澳)推介活动开幕。河北唐山棋子烧饼、安徽甘露饼、淮扬米糕……来自大运河沿线城市的近百项传统美食、特色风味小吃齐聚江苏淮安里运河畔，阵阵飘香，吸引了许多港澳青年品味“舌尖上的大运河”。(张传明） ……更多
2023-10-21 16:24:00大运,大运河,淮安,舌尖,青年,美食
...们走进淮安区等地，参观伟人故里、徜徉千年古镇、品鉴淮扬美食，进一步加深对淮安的了解。 ……更多
2023-11-07 00:54:00西点,创意,留学生,竞赛,制作,淮安
...的展示。据悉，南京国际会议大酒店明年将前往伊宁举行淮扬菜美食节活动，进一步促进两地文旅交流合作。（文：丁涛 图：张然） ……更多
2023-12-12 22:47:00伊犁,南京,深度,产业,美食,南京
...。张礼涛要求，各地要抢抓活动机遇，结合本地特色，在淮扬菜预制化研发、功能性食品研发，以及冷链物流、新型加工储藏关联材料设备等领域加快布局。各部门要优化服务、完善监管，打造安全放心的消费环境，助力扬州争...……更多
2023-12-23 07:58:00食文化,大会,美食,交流,世界,扬州
...品、冷链物流、研发平台等方面加快产业布局，打造爆款淮扬美食IP，构建从田间地头到工厂再到餐桌的全产业链条。潘学元表示，食安中国发展峰会暨食品科技创新论坛是我国食品安全领域的高层次重要盛会，扬州企业要抓住...……更多
2023-12-24 07:58:00名片,美食,世界,扬州,食品,发展
...共享、志愿服务、活动联办等4项机制，举办第五届经典淮扬菜海外推广研习班，合作承办“锡港同心 留恋梁溪”—“同心同根万里行”无锡站活动等。 吴佳蔚 ……更多
2024-05-21 04:21:00乡邻,双向,整合,资源,服务,社区
...了自己的“烹饪人生”。此后，他又先后学习了川、鲁、淮扬菜等烹饪技艺。2018年，沉寂多年的萃华楼重张开业，一道“芙蓉鸡片”让王培欣惊艳餐饮界，一年3万余份的销量让这道菜品誉满京城。2024年，王培欣荣获全国五一劳...……更多
2024-05-27 01:36:00老字号,美味,传奇,故事,图片,王培
...余良表示。在师资互聘的名单里，扬子江文旅集团由6位淮扬菜大师领衔，江苏旅游职业学院由6位学科带头人领衔，都是集理论知识、一线技能、创新融合为一身的年轻专家。 ……更多
2024-06-14 08:09:00大厨,教师,学校,企业,扬子江,扬子
古今交汇，通江达海。大运河纵贯江苏，串联起吴文化、淮扬文化、金陵文化、楚汉文化。大运河上江苏段交织的水脉、文脉乃至民族血脉，正成为递给世界的一张“江苏名片”。让我们踏长河碧波，一河尽览江苏文化之美~ ……更多
2024-06-24 10:08:00江苏,运河,之美,华章,千年,江苏
...，一碗看似简单却深含惊喜的阳春面绽开味蕾，亲眼见证淮扬菜烹饪大师、中国食品雕刻名师、扬州三把刀⻝品雕刻技艺的非遗传承人的精湛刀工；在昆明的传统文化传习馆，观众品味了云南标志性美食过桥米线，更在茶酒、古...……更多
2023-10-23 15:02:00中国,画卷,温情,滋味,城市,世界
本文转自：福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚，助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图
记者昨日获悉，在刚刚公布的2024黑...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...资源禀赋得天独厚，滋养出取之不尽的美味佳肴，是中国淮扬菜的主要发源地之一、“世界美食之都”。近年来，淮安主动融入长三角，积极建设南京优质农产品供应基地，丰富了南京人民的“菜篮子”“米袋子”。 ……更多
2023-11-02 00:14:00农产,展销会,农产品,千年,淮安,南京
...殡仪馆了解到，苏某某的追悼会已经在12日上午举办。据闽南网此前报道，2015年1月，苏某某当选为泉州市洛江区人民政府区长。2019年12月31日，苏某某不再担任中共洛江区人民政府党组书记。记者注意到，在泉州市洛江区宣传部...……更多
2023-11-13 17:31:00泉州,泉州市,巡视员,区长,落水,不幸
...那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。”火腿炖肘，乃淮扬一带美食，《北砚食单》记载：“煨火肘：火腿膝湾配鲜膝湾，各三副同煨，烧亦可。”这是一道火工菜，炖得酥烂，用来招待老年人，十分暖心，足见王熙凤情商之...……更多
2024-02-07 06:02:00年味,火腿,基辛格,基辛,蜜汁,苏州
...收拾好，带走厨房垃圾，但不包含餐后洗碗清洁等工作。淮扬府相关负责人表示，面对年夜饭需求旺盛和多样，品牌也推出了多种形式满足消费者对于年夜饭的需求，“堂食年夜饭已经全部订满，包括晚上两个时段；年夜饭外卖...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...生、浴血奋战的光辉历史。江苏盐城市，东临黄海，西襟淮扬，因海而生，因盐而兴。这是近日拍摄的新四军纪念馆。新华社记者 李博 摄
新四军纪念馆是一座全面、系统反映新四军抗战征程的综合性纪念馆，馆藏各类文物史...……更多
2023-12-04 15:10:00新四军纪念馆,忠魂,新四军,铁军,纪念馆,烽火
...条翘嘴鲌拥有了食客们最向往的滋味。长鱼，又名黄鳝，淮扬菜系中的经典食材。腰果，含有丰富的微量元素和维生素。腰果低油温滑油，放蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、味精，加湿淀粉勾芡，倒入鳝丁。快速过油，顷刻出...……更多
2024-02-13 01:22:00盱眙,龙虾,美味,腰果,蒋坝镇,扬子
...证免费乘坐市区公交政策；开放市政府西大院食堂，提供淮扬特色简餐；全市3A级以上旅游景区、交通枢纽、古城区设置70个“微笑扬州”旅游志愿服务点……此外，江苏乃至全国最早探索一体化发展的区域之一宁镇扬（南京、...……更多
2024-09-24 20:57:00扬州,邀请函,重庆,市民,线路,主题
...学生都想来打卡。据悉，扬州大学也会派出大厨团队，将淮扬菜带到联动学校，来一场全年不定期、不间断的“美食大比武”。 ……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
本文转自：福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”，参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日，由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕，以权威的闽菜认证体...……更多
2023-12-19 07:43:00福州,跟着,餐厅,福州,闽菜,二维码
...据悉，扬州市政府西大院食堂已连续多年为外地游客提供淮扬风味简餐，这个假期主城区40处政府机关及事业单位内部停车场免费开放。（据《成都商报》10月7日报道）假期旅游市场火爆，一些地方游客用餐和停车成了难题。此...……更多
2023-10-10 04:50:00食堂,政府,政府,机关,食堂,政府机关
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