• 我的订阅
  • 头条热搜
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...后,郑爱珍很受启发。她介绍,在欧洲,消费者对川菜、淮扬菜的兴趣比较高。然而,欧洲大部分店铺主要依赖厨师,同一菜品味道容易参差不齐。在日常川菜领域,随着智能餐饮发展,许多川菜已经能被制成预制菜,这样不仅...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
...起来。 到长乐客栈吃早茶尝美食扬州是世界美食之都,淮扬菜闻名天下。“4·18”期间,你可以到东关街长乐客栈吃早茶、品尝美食。长乐客栈酒店地处扬州古城的精髓——东关街历史文化街区,占地3.5万平方米,建筑面积达2...……更多
西津渡,一座古代风貌的“活化石”
...着青石板街漫步徜徉,街角的尚清戏台灯火辉煌,一旁的淮扬菜馆宾客盈门……西津渡正以它独特的魅力吸引着八方游客,而这热闹、繁华的背后,正是最真实的“人间烟火”。 ……更多
...仍然魂牵梦绕的汪曾祺,其文学创作更钟情于描述典型的淮扬地方菜肴。他在文中曾写道:“高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做‘朱砂豆腐’,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。”著名的文学家、教育家和思想家梁实秋...……更多
《扬州疆域历代沿革图说》:看“扬州”地名与疆域之更迭
...六朝则名南兗州。明初置府,初名淮南,继名淮海,又名淮扬。此后乃专名扬州,此因称名而有疑者也。东晋六朝,侨置州郡。兗及青徐,当在今府治之地。而高邮州地则置幽州。宝应县地则置阳平东莞二郡,而辽西一郡,则又...……更多
五一运输期前两日广州、南宁方向票及候补数据显示
...握旅客用餐口味需求,推出以湘、粤菜系为主,川、闽、淮扬菜系为辅的共50多款家常菜品,如广式虾仁套餐、川味鱼香肉丝套餐、湘式腊味合蒸套餐、淮扬狮子头套餐等。乘车旅客可通过扫描高铁列车座椅扶手上的铁路畅行码...……更多
开启寻访山阳医派文化之旅
...刘永涛的带领下,深入了解当代山阳医派代表人物、国医大师、针灸泰斗程莘农的传奇一生,以及他为中医针灸传承与发展作出的突出贡献。在清江浦记忆馆,大家感受到“运河之都”淮安深厚的文化底蕴。市中医院是江苏省中...……更多
我国最好吃的7大馄饨,看看有没有你家乡的特产,你认为哪的好吃
...六、江苏车桥馄饨江苏车桥馄饨是江苏省传统小吃,属于淮扬菜名小吃。承载了车桥深厚的饮食文化历史和古镇底蕴。江苏车桥馄饨的特点是皮薄馅细,入口爽滑,味道鲜美,汤汁清香,150多年的悠久历史。做车桥馄饨时,关键...……更多
清明假期扬州旅游景区接待游客同比增长103%
...不愧是文旅名城,志愿者的讲解专业又生动,政府餐厅的淮扬美食简餐经济实惠又好吃,机关免费停车场真方便。来了不想走,下次还要来!”来自北京的游客倪女士说。“烟花三月的扬州太美了,李白如此推荐看来是有道理的...……更多
季札挂剑:吴国与徐国的外交故事
...,吴国多次出兵攻占齐、鲁的土地,并开凿了邗沟(即今淮扬运河),连结长江和淮河,用以运输粮草军士。 公元前482年,吴王夫差意欲称霸,带领全国精锐沿水路北上,于晋国、鲁国等在黄池(今河南省新乡市封丘县南)会...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...都市食客味蕾近年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很...……更多
鉴往知来|新四军纪念馆:铁军忠魂,穿越烽火
...生、浴血奋战的光辉历史。江苏盐城市,东临黄海,西襟淮扬,因海而生,因盐而兴。这是近日拍摄的新四军纪念馆。新华社记者 李博 摄 新四军纪念馆是一座全面、系统反映新四军抗战征程的综合性纪念馆,馆藏各类文物史...……更多
广州一特大传销组织落网:非法吸纳资金16亿元,全国3000余家加盟店,号称改名字买珠宝就能转运
...立即联系了分享文章的朋友,对方告诉赵女士,有一个“大师”要到徐州讲课,到时候通知她。2018年4月的一天,赵女士得到通知,一个姓李的“大师”已经到徐州讲课。赵女士当天就找到了“李大师”的上课地点。讲课中,“...……更多
...州发展高质量食品产业大有可为扬州是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地,“扬州炒饭”“狮子头”“扬州包子”“大煮干丝”都是扬州美食的代表,扬州食品产业蓬勃发展。近年来,扬州市委、市政府高度重视食品产业发展,...……更多
...付 强中秋国庆假期,扬州市政府食堂向游客开放,提供淮扬特色简餐,四菜一汤仅售28元,还免费开放政府机关及事业单位内部停车场,引来各方点赞。在不少人的潜意识中,机关大院是神秘又严肃的。此次扬州市政府食堂开门...……更多
南京携手伊犁,美食撬动文旅产业深度互动
...的展示。据悉,南京国际会议大酒店明年将前往伊宁举行淮扬菜美食节活动,进一步促进两地文旅交流合作。(文:丁涛 图:张然) ……更多
“世界美食之都”食文化交流大会开幕
...。张礼涛要求,各地要抢抓活动机遇,结合本地特色,在淮扬菜预制化研发、功能性食品研发,以及冷链物流、新型加工储藏关联材料设备等领域加快布局。各部门要优化服务、完善监管,打造安全放心的消费环境,助力扬州争...……更多
...乡味道的热门打卡地,也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦假期...……更多
...品、冷链物流、研发平台等方面加快产业布局,打造爆款淮扬美食IP,构建从田间地头到工厂再到餐桌的全产业链条。潘学元表示,食安中国发展峰会暨食品科技创新论坛是我国食品安全领域的高层次重要盛会,扬州企业要抓住...……更多
...务副省长樊金龙在会上说,不过到那年底,连徐高铁、连淮扬镇铁路、盐通高铁全部通车,连云港与长三角核心区的时空距离被大大压缩。热闹了许多年之后,随着长三角一体化进入深水区,骨头就变得难啃了,各项合作机制总...……更多
...鹤同鸣》“金秋十月”演出季盛大启幕。看山水园林,品淮扬美食,体验三把刀技艺……大剧院戏剧厅内,嘉宾观众同赴一场如诗如画的绝美画卷。10月5日和6日,运河大剧院“京华明月艺市”沉浸式小剧场上新,沉浸式魔术戏...……更多
...如在江苏扬州,市政府西大院食堂向游客开放,提供具有淮扬特色的四菜一汤28元“游客餐”,给外地游客提供凭身份证免费乘坐市区公交的优惠,主城区景区周边40处政府机关及事业单位内部停车场免费为游客开放。在湖北武...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...川人不像其他地方的人那样擅长在“鲜”上下工夫(比如淮扬菜、粤菜),而是着眼于“香”。川菜的精妙,就在于单味中富有变化、层次及张力。回锅肉的调料是酱香,包含着豆瓣酱带来的酱辣香、豆豉带来的豉香、酱油带来...……更多
春节里的上海非遗·本帮菜美味庆团圆
...是上海菜的别称,有近150年的发展历史,在汲取了徽菜、淮扬菜、苏锡菜、粤菜等其他帮派菜系的长处后,又结合市民口味逐步改良而成。本帮菜烹饪技艺于2014年11月列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 ……更多
盱眙美味的不止小龙虾
...条翘嘴鲌拥有了食客们最向往的滋味。长鱼,又名黄鳝,淮扬菜系中的经典食材。腰果,含有丰富的微量元素和维生素。腰果低油温滑油,放蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、味精,加湿淀粉勾芡,倒入鳝丁。快速过油,顷刻出...……更多
用城市拼图向世界展现中国画卷,《中国有滋味》温情收官
...,一碗看似简单却深含惊喜的阳春面绽开味蕾,亲眼见证淮扬菜烹饪大师、中国食品雕刻名师、扬州三把刀⻝品雕刻技艺的非遗传承人的精湛刀工;在昆明的传统文化传习馆,观众品味了云南标志性美食过桥米线,更在茶酒、古...……更多
每斤上万?最奢侈食材,正在狠狠收割中产
...句话来总结:完美避开了松露的所有优点。比如某家专做淮扬菜的高端餐厅,对淮扬传统功夫菜文思豆腐进行了创意“魔改”——加入了黑松露。上菜时,服务员会提着用透明茶壶装着的文思豆腐、一颗装在水晶盒子里的黑松露...……更多
清朝特有的行政机构“道”和“府”,它们之间的关系是什么?
...三品。 安徽宁太池广道(皖南道)、四川康安道、江苏淮扬海道,直隶热河道、新疆镇迪道,这五道因为兼管重要关务(宁太池广道),少数民族事务(康安道),盐法、漕务、海防事务(淮扬海道),重要军务(热河道),...……更多
舌尖上的年味 舌尖上的家
...特色菜肴也大不相同,京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道?我是山东人,我们应该属于面食派。我是四川人,“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”这句话形象说明西南、华中...……更多
蜀国的国力真比不上吴国吗
...,比东吴都差了不少。从经济上看,吴国所控制的荆州、淮扬和江东一带都是比较富裕发达的地方,而蜀国仅仅成都平原一地开发程度较高、经济较为发达,蜀国的赋税和粮草几乎全压在了成都百姓身上,蜀国底子薄,加上屡次...……更多
更多关于健康的资讯:
饭后爱散步的朋友,注意好这4点,以免走出一身病
保持正确生活方式,拥有健康身体,才能远离疾病。而大多数人都推崇的散步运动强度不大,但可以让身体活动起来,在不断走动的过程中下肢血液循环速度加快
2024-07-04 10:44:00
每天一勺醋,血糖能下降20%
一项发表在《DiabetesCare》杂志(国际糖尿病期刊)上的研究发现,2汤匙醋加水饮用后,糖尿病人的餐后血糖下降了约20%
2024-07-04 10:44:00
想要血糖控制好,没有并发症靠的是什么?
没有并发症靠的是什么?血糖控制好没有并发症靠的是什么?大家好,我是刘医生。临床多年发现血糖控制好没有并发症的糖友都有几个共同点
2024-07-04 10:46:00
抑郁症患者为什么都不愿意出门?
曾有一位抑郁症患者这样说道:抑郁症让我每天面对都是一团糟的事,不想去上班,不想与同事相处!只想一个人静静,讨厌喧闹,喜欢安静
2024-07-04 10:46:00
天气炎热,如何给自己的心降温?
随着夏季的到来,气温逐渐攀升,炎热的天气不仅考验着我们的身体,更挑战着我们的心理承受能力。面对持续的高温,许多人会感到烦躁不安
2024-07-04 10:47:00
腰痛如何缓解?腰痛缓解秘诀,让你挺直腰杆
在一个寻常的周五下午,李明坐在办公室里埋头工作。李明是一位四十多岁的资深会计师,对于数据的敏感和准确性让他备受同事们的信赖
2024-07-04 10:49:00
老年人要远离大蒜?医生:60多岁的老人,这3类蔬菜最好少吃
太阳公公刚从地平线上探出头来,温暖的阳光便洒落在小城的街道上。一家小型农贸市场已经人头攒动、热闹非凡。王大爷推着小推车
2024-07-04 10:50:00
苦瓜是尿酸“控制器”?提醒:不想尿酸飙升,这3样食物可多吃点
天气渐渐转凉,钟伟不禁感到自己的腰和膝盖都在隐隐作痛。这种感觉他已经感受了好几年,每到天气转凉时就会突然发作。"这次我一定要彻底解决这个问题
2024-07-04 10:51:00
睡眠决定寿命!睡的少起的早的人真的会更长寿吗?听听医生怎么讲
你以为熬夜工作、追剧熬夜是锻炼身体的勇士吗?医学研究表明,睡眠对于我们的寿命有着至关重要的影响!《寿命与睡眠之间的关系》现代人的生活节奏越来越快
2024-07-04 10:51:00
最可怕的不是脾虚,而是肝郁脾虚,别再一个劲的吃参苓白术丸了
脾胃不好,肝郁化火,脾虚湿重。最可怕的其实不是脾虚,而是肝郁脾虚。千万不要一个劲光吃参苓白术了。今天来分享这样一个舌象
2024-07-04 10:52:00
农村一种常见的“野果子”,被誉为血糖“克星”,小糖人不妨多吃
在我国广袤的农村大地上,生长着很多不起眼的野果子,就比如今天要给大家介绍的这种农村地区常见的野果子,它被被誉为血糖“克星”
2024-07-04 10:53:00
这3个人人信以为真的“好习惯”,或正在摧毁你的健康,赶紧改
许多人在达到一定年龄后,才开始认识到身体健康的重要性,因此努力培养良好的生活习惯以更好地调理身体。然而,如今网络上充斥着大量错误信息
2024-07-04 10:55:00
痛风与肉并非“水火不容”!掌握这些攻略,让你安心又满足!
每年都会有人一体检才发现自己尿酸高了,痛风在以前被叫做“富贵病”但是现在却越来越普遍,已经成为常见的代谢类疾病。大家都知道痛风患者对于饮食的要求很严格
2024-07-04 10:55:00
精神分裂——因思过度,导致心气郁痰,痰气上扰从而出现神志迷乱
精神分裂症属于“癫病”范畴,该患者因为思虑过度、所求不得,导致心气郁结、肝气郁结,长期以往,脾气虚弱,加上脾胃生痰之源
2024-07-04 10:56:00
记住以下3点,神经性耳鸣,不吃药也能好
记住以下3点,神经性耳鸣不吃药就能好。不管你有多久的神经性耳鸣,一个月、两个月或是一年、两年,牢记这3点,你的耳鸣就会慢慢好起来
2024-07-04 10:57:00