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...得很好，调料也很讲究，常被淮安人奉为上宾。老淮安，淮扬菜。05.狮子头狮子头是淮扬菜的一道传统名菜，它是用大块的肥肉和瘦肉切成小丸子，然后加入其他配料，做成拳头大的丸子，清蒸或红烧都行。狮子头又软又嫩，再...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无数佳肴，既有精致大气的国宴...……更多
2023-06-05 09:24:00味蕾,凉菜,江苏,茄子,玉女,本土
...一”期间，扬州市政府西大院南餐厅继续为外地游客提供淮扬风味简餐，午餐和晚餐都有服务，分为快餐、桌餐和特色小吃。记者在现场看到，不少游客特意赶来“尝鲜”。专人指挥进门停车，自助电子扫码登记手机号、车牌号...……更多
2023-04-30 08:17:00打卡,食堂,实惠,游客,政府,扬州
...。“品游真江南，寻味在镇江”，我市餐饮历史悠久，是淮扬菜系中浓墨重彩的一脉。市餐饮服务行业协会秘书长李颖超介绍，目前淮安、镇江、扬州已经成为淮扬菜省级非遗保护单位，下一步就是申报国家级非遗保护，“含蓄...……更多
2024-06-01 09:09:00大比,镇江,招牌,镇江,招牌,餐饮
本文转自：广州日报松软香甜的金陵方糕。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...部。毕业后在扬治了几十年水古淮河和古运河交界处，是淮扬运河的一部分，淮扬运河是大运河的重要组成部分。为治理淮河大水，徐善焜到淮安测量入海水道，因测量技术好被抽调至水利训练班当老师，抽调去当第三班班主任...……更多
2024-06-04 07:50:00大禹,新中国,大运,淮河,大运河,李臣
...近日闭幕的2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会上，数百名业界专家、高校学者等共商预制菜发展大计。食品产业升级的“新赛道”“预制菜产业一头连接田间地头，一头连接餐桌消费，是...……更多
2024-04-19 02:01:00可持续发展,产业,健康,产业,食品,发展
...品、冷链物流、研发平台等方面加快产业布局，打造爆款淮扬美食IP，构建从田间地头到工厂再到餐桌的全产业链条。潘学元表示，食安中国发展峰会暨食品科技创新论坛是我国食品安全领域的高层次重要盛会，扬州企业要抓住...……更多
2023-12-24 07:58:00名片,美食,世界,扬州,食品,发展
...。张礼涛要求，各地要抢抓活动机遇，结合本地特色，在淮扬菜预制化研发、功能性食品研发，以及冷链物流、新型加工储藏关联材料设备等领域加快布局。各部门要优化服务、完善监管，打造安全放心的消费环境，助力扬州争...……更多
2023-12-23 07:58:00食文化,大会,美食,交流,世界,扬州
...间点缀果酱即可。整理 白雪制图 葛逸潭图片中国淮扬菜博物馆 ……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
...燕赵、魅力京畿、文武圣境、儒风水韵、楚风汉韵、诗画淮扬、梦里江南7个特色主题文化区，搭建主题场景及表演舞台约50处、艺术化商亭约120个。其中，魅力京畿将打造民国风舞台、民俗舞台、觉醒年代主题演艺，展现民国时...……更多
2024-03-26 22:06:00不夜城,天津,运河,将于,投资,运河
...在中国酱油酿造中占有一席之地？它是中国四大菜系之一淮扬菜的“秘诀”之一。白汤酱油，浦楼是招牌。浦楼白汤酱油酿造技艺是江苏省级非遗，历史可追溯至清道光十五年（1835年）。运河三千里，最忆清江浦。当时，出生...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
...配送公司实地察看，了解助餐点建设、适老化产品应用、淮扬菜研发创新等情况，对企业提供特色康养服务、传承弘扬美食文化、做大做强食品产业表示肯定，鼓励企业聚焦主责主业，抢抓发展机遇，坚持市场化经营，依托数字...……更多
2024-05-11 08:03:00前列,主力,优势,业务,品牌,国强
...国各地都有产出，唯独在扬州和淮安被称为长鱼，并且在淮扬菜里备受宠爱。清人徐珂在《清稗类钞》中写道：“淮安多名庖，治鳝尤有名。”《山海经》记载：湖灌之水，其中多鳝。淮安地处南北交界，京杭大运河、里运河、...……更多
2023-01-07 03:41:00面的,淮安,孙家,面馆,淮扬,清江
...鹤同鸣》“金秋十月”演出季盛大启幕。看山水园林，品淮扬美食，体验三把刀技艺……大剧院戏剧厅内，嘉宾观众同赴一场如诗如画的绝美画卷。10月5日和6日，运河大剧院“京华明月艺市”沉浸式小剧场上新，沉浸式魔术戏...……更多
2023-10-07 07:53:00舞台剧,音乐剧,舞台,音乐,苏东,剧院
...河腹地经济社会发展发挥了重要作用。高邮市站前路是连淮扬镇铁路高邮段及高邮高铁客运枢纽配套建设重点项目。项目北起通湖路，南至333省道，路线全长6.53公里，工程质量优、科技含量高、节能环保佳、文化气息浓，建成...……更多
2024-01-14 07:58:00扬州,公路建设,公路,建设,工程,高邮
...东南亚美食节在扬州国展中心开幕。榴莲饼。
厨师制作淮扬美食。什锦饼干。明娟 摄
本报讯 （记者 张玉菁 何世春） 11月3日，2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节在扬州国际展览中心开幕。市长潘国强出席...……更多
2023-11-04 07:54:00美食,扬州,东南亚,创意,中国,博览会
...次公布的运河美食榜单，既有彰显精湛烹饪技艺的代表性淮扬美食，还有充满市井烟火气息的街头特色小吃；既有独具情怀与特色的地方美味，还有人气满满的新晋“网红”，发布方也向全国网友发出美食邀约，在这个冬天打卡...……更多
2023-01-19 20:20:00大运,美食,扬州,大运河,打卡,世界
扬州博物馆扬州中国雕版印刷博物馆扬州市邗江区文昌西路468号-开放时间-每周二至周日，9:00—17:00（16:00停止入场）特别提醒：每周一闭馆，国家法定节假日除外-交通信息-1路（文化艺术中心站）、101路（文化艺术中心站）、2...……更多
2024-03-02 11:49:00扬州,扬州博物馆,博物馆,博物,活动安排,中国
...才小学少先队员正在位于扬州运河三湾景区的2023“时光博物馆”内参观。2023年5月16日，2023“时光博物馆”流动展，亮相江苏扬州运河三湾景区。据悉，本次展览通过“辉煌征程”“数字未来”“中国坐标”“星辰大海”“美美...……更多
2023-05-17 09:42:00博物,新时代,博物馆,成就,时光,扬州
...国庆节期间继续开放市政府西大院食堂，为外地游客提供淮扬特色简餐服务；包括市政府西大院在内的主城区机关企事业单位42处内部停车场、2481个停车位继续对外地游客开放。扬州市政府西大院南餐厅为游客提供优质的淮扬特...……更多
2024-10-04 14:54:00套餐,食堂,国庆,开放,网友,政府
...利，启扬高速、沪陕高速从南北两端穿过，宁启铁路和连淮扬镇铁路呈十字形在区内交汇，距扬州泰州国际机场23公里。这里生态资源得天独厚，北部“七河八岛”区域由七条河流以及由其分割而成的八个岛屿组成，区域水质完...……更多
2023-05-01 15:51:00大运,扬州,大运河,烧烤,生态,区域
...里，都能遇到上至国保、下至区不可移动的文保单位，在博物馆和美术馆也能碰到不少。“南京的古迹，既是历代先贤留下的风骨，也为秀丽的江山填充了人文气息，使南京这座城灵动起来。寻迹南京，犹如聆听一位饱经沧桑的...……更多
2023-03-15 15:21:00南京,绘图,刘莹,南京,古迹,紫金
...学生都想来打卡。据悉，扬州大学也会派出大厨团队，将淮扬菜带到联动学校，来一场全年不定期、不间断的“美食大比武”。 ……更多
2024-05-15 07:59:00大厨,美食,大厨,扬州,大学,扬州大学
...秀丽的自然风光和绚丽的历史文化。此外，主办方还举办淮扬美食品鉴会、扬州体育产业合作与发展恳谈会、扬州市体育消费生活节等活动，助力招商引资、招才引智，推动扬州文体旅融合发展。来源：人民网－人民日报 ……更多
2024-04-02 19:47:00鉴真,人民日报,半程,扬州,马拉松,日报
本文转自：人民日报扬州中国大运河博物馆——长河自奔流 风好正扬帆（国家文化公园·大运河）本报记者 何 聪 姚雪青《 人民日报 》（ 2024年06月29日 第 07 版）图①：在大运河扬州段，装载货物的船舶在航道上有序航行，来...……更多
2024-06-29 06:16:00好正,大运,扬帆,大运河,长河,公园
...食梦空间食品科技有限公司，2023年签订了价值300万元的淮扬菜预制菜销售合同。职业学校的产教融合、校企合作，是推动学生快速步入社会和产业的重要抓手，在这样的背景下，学校食品专业21级的几名学生，在学校领导与老师...……更多
2024-04-25 05:57:00南京,老总,食品,企业,南京,淮扬
...方米。扬州非遗珍宝馆内汇聚扬州工艺美术馆、中国玉雕博物馆、扬州漆器珍宝馆、中国剪纸博物馆的精品馆藏，同时也是中国印刷博物馆广陵分馆，可谓“五馆合一”，珍藏展示扬州雕版印刷、扬州漆器、扬州玉雕、扬州剪纸...……更多
2024-01-20 16:00:00连城,珍宝馆,扬州,江苏,珍宝,扬州
...付 强中秋国庆假期，扬州市政府食堂向游客开放，提供淮扬特色简餐，四菜一汤仅售28元，还免费开放政府机关及事业单位内部停车场，引来各方点赞。在不少人的潜意识中，机关大院是神秘又严肃的。此次扬州市政府食堂开门...……更多
2023-10-10 04:53:00人心,食堂,政府,扬州,游客,机关
本文转自：扬州日报全国首家中学篮球 博物馆开馆位于邗江区第一中学内本报讯 （记者 刘冠霖） 昨天，记者从邗江区第一中学了解到，邗江一中篮球博物馆正式开馆，迎接师生参观。据悉，这是全国范围内首家中学篮球博物...……更多
2023-12-06 08:20:00博物,博物馆,篮球,中学,全国,篮球
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近日，由贵州省研究型医院学会主办，贵黔国际总医院（简称：贵黔医院）承办的“麻醉前沿知识更新讲座暨麻醉专业知识竞赛”成功举办
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炒饭看似简单实则装着中国人的餐桌元宇宙一碗炒饭可谓是上得宴席下得路边小摊而贵州更是将炒饭做到了极致舌尖有多挑剔贵州人的炒饭就有多争气街边看似不起眼的小摊摊可能是炒饭界的“扫地僧”猛火淬炼
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