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淄博烧烤正在上演“恶毒”商战
去年一度“过气”的淄博烧烤,最近热度高涨。据多家媒体报道,清明节期间,淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客,门前排起长队,不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉,仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进淄烧烤“翻红”,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌数小时已超越过往。继去年上半年走红,下半年被质疑“凉凉”后,如今的淄博烧烤...……更多
记者手记|我在淄博烧烤店打工的一天
见习记者 郭辰昊 淄博报道天热起来了,淄博烧烤又火了。到底是烧烤吸引了全国各地的游客,还是山东人的热情好客感染了他们?今天,我要以烧烤店打杂人员的身份,亲身体验这份工作,探究淄博烧烤密码。叫醒我的不是设...……更多
吃货福音乌鲁木齐下月也能吃到火遍全网的淄博烧烤了!
...天山网天山网讯(记者 胡大敏报道)当你被火遍全网的淄博烧烤深深吸引,想去淄博市体验一下,却为路太远没时间而发愁时;当你为不能去淄博美美地吃一顿烧烤而感到遗憾时,这些发愁和遗憾,将在乌鲁木齐弥补。因为,...……更多
本文转自:兵团日报●于滈3月31日17时,位于山东省淄博市北京路的牧羊村烧烤店内,200张桌子座无虚席。门外,等待就餐的队伍排出百余米。4月1日22时,位于淄博市九级便民市场的“火车站老魏烧烤”,在售罄1万串烤串后,...……更多
探访“被凉了”的淄博:撸串+蹦迪,有公司组织五千人的大聚会
...腾讯小满工作室“两百辆大巴车,拉来了五六千人,你说淄博凉了没有?”张雅(化名)一脸不屑地说。她是淄博本地的一位网红,每到晚上,就会在各大烧烤城做直播,根据她的经验,周六会是一周客流量最大的一天。7月5日...……更多
“淄”味探秘①|淄博烧烤是怎样火起来的?
...·冀云客户端记者 郭庆敏 吴新光从3月初以来,山东省的淄博烧烤已经火爆了一个多月。“客流量之多,让我们猝不及防。”4月18日,身兼淄博市张店区烧烤协会会长的正味烧烤店负责人刘静对长城新媒体记者说。正味烧烤店员...……更多
淄博狂飙90天:烧烤降温流量下滑,大部分烧烤店不再需要排队
6月17日消息,微博话题“淄博烧烤降温流量下滑”引发网友热议。据媒体报道,持续火爆多个月的淄博烧烤近期“降温”。淄博网红烧烤品牌牧羊村工作人员回应称,确实有烧烤“降温”迹象。最近一周人就开始少了,以前排...……更多
急聘!淄博烧烤“火爆出圈”,烧烤师高薪难求
本文转自:长江日报山东淄博烧烤出圈后,当地烧烤行业呈现火热状态。一些烧烤门店面临人手紧缺问题,特别是经验丰富的烧烤师更是高薪难求。晚上十点,山东淄博的一家烧烤店前台,不少食客还在焦急地等待叫号。而在...……更多
12万人涌入淄博,烧烤师傅工资上万
...四点半,王小立的王牌烧烤才刚刚结束一天的营业。他在淄博经营了近30年的烧烤,从来没有见过这样的阵仗——来自全国各地的游客在近一两月的时间里涌入淄博,只为一件事,吃烧烤。有人不远千里驱车赶来,就为了吃上一...……更多
文旅局回应\
↑五一期间,淄博八大局便民市场日待客量激增今年上半年曾一度缔造流量神话的“网红”旅游城市淄博,凭借特色烧烤等相关话题在舆论场持续爆火近3个月后,人们是否已将它遗忘? 红星新闻记者注意到,端午小长假前后,...……更多
本文转自:经济日报这些日子,山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物,却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身,烧烤还给淄博带来客流量,拉动了当地消费,引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”,给我们促...……更多
淄博烧烤要“凉”了?专家谈淄博:烧烤火这么久已是奇迹
2023年的淄博,成为了一场“现象级”流量神话。这座城市因为一场烧烤爆火的事件,一跃成为了顶流城市。3月,大学生特种兵打卡淄博,他们在城市中留下了许多美丽的照片和视频,这些内容在社交媒体上迅速走红,引起了全...……更多
“淄”味探秘③ | 淄博烧烤为什么不担心烟气污染?
...转自:长城网长城网·冀云客户端记者 郭庆敏 吴新光在淄博,说起烧烤,很多人都会提到魏凡福的名字。4月20日,记者在淄博街头请一位姓唐的女士推荐一家“有特色的烧烤店”,唐女士不假思索地说:“去老魏烧烤店吧。”...……更多
淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然“人从众”
清明假期期间,“网红”城市淄博再次开启“人从众”模式。自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保“金字招牌”成色。5日晚,在淄博张店区的一家小烧烤店,...……更多
乐事区域限定系列再上新,山东淄博烧烤味薯片还原纯正“淄”味
近日,乐事区域限定口味系列推出了全新山东淄博烧烤味薯片。此次乐事的口味灵感来源于今年火爆全国的淄博烧烤,融合了炭烤的焦香气和烟火风味,深度还原“小饼小葱加蘸酱”的特色烤肉配方味道,让人仿佛置身于淄博...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
本文转自:西海都市报4月29日,在淄博烧烤街,来自全国各地的摄影师在拍摄烧烤节。新华社发“五一”假期已经结束,但淄博烧烤的热度仍在持续。“赴淄赶烤”“三人行,必有烤串大师”“淄博上一次这么热闹还是在齐国...……更多
扬州也能品尝到好“淄”味
本文转自:扬州日报最近,淄博烧烤火爆出圈扬州也能品尝到好“淄”味扬州烧烤店生意旺。 倪萍 摄“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。近日,淄博烧烤火爆出圈,多次冲上热搜。对此,市民怎么看?本地烧烤市场有何变...……更多
淄博烧烤火了,孟非的话是否过头了?
...事情还要从社交平台的一段文字说起,最近,全网都在讲淄博烧烤这个新闻,孟非突然发了一条文案,表示在自己心里,烧烤排到前十位的是齐齐哈尔、吉林、西昌等地。文案当中没有提到淄博二字,但聪明的人一眼就看出了问...……更多
美团烧烤行业洞察: 新生代年轻人偏爱“烧烤+”消费场景
...烤市场规模预计到2026年将会接近4000亿元。细分品类上,淄博烧烤,鹤岗小串、徐州烧烤等“小城”风味日渐成为众多消费者的热门打卡选择,进入3月以来,“淄博烧烤”在美团及大众点评上的搜索量同比增长超770%,东北烧烤...……更多
火出圈的“淄博烧烤”成为各地争相研究和学习的对象。日前,泰州市海陵区政府课题组发布的一篇5000多字调研报告——《淄博烧烤这么火,泰州可取什么经》引发广泛关注。调研报告总结出淄博烧烤“三个值得关注的看点”...……更多
文旅局回应\
↑五一期间,淄博八大局便民市场日待客量激增今年上半年曾一度缔造流量神话的“网红”旅游城市淄博,凭借特色烧烤等相关话题在舆论场持续爆火近3个月后,人们是否已将它遗忘? 红星新闻记者注意到,端午小长假前后,...……更多
本文转自:中工网原标题:淄博烧烤降温 “网红经济”需理性看待各方数据显示,今年“五一”假期过后,淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。除了依旧热闹的“八大局”市场外,一些曾经座无虚席的淄博烧烤店,即便在用餐...……更多
“淄博烧烤”成顶流,谁是最大赢家?
...市正在接力成为“顶流网红”。继山东曹县走红网络后,淄博烧烤日前在社交媒体上爆火出圈。“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码,受到众多年轻人的追捧。不少人将淄博定义为新的网红打卡地,短视...……更多
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
近日,“今年淄博烧烤还火吗”的网络话题,让淄博烧烤再次进入公众视线。2023年春季,淄博烧烤火爆全国,吸引了大量游客到淄博旅游。这一波“流量大潮”最终让淄博2023年实现国内旅游收入约630亿元,同比增长68.42%。淄博...……更多
淄博烧烤“爆火”的秘密,找到了
...作者:刘舒扬“五一”后的首个休息日前夜,微风飘荡,淄博站依然迎接着一拨又一拨客人。待人流涌动至出站闸机处,工作人员迅速开放了所有的闸机通道,乘客无需刷身份证就可以直接通过。过去的两个月里,这座位于山东...……更多
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...今年“五一”旅游的顶流。美团数据显示,截至4月10日,淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤,再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感,让这座沉寂已久的小城市,重...……更多
大量店铺转让,淄博烧烤“凉”了?
“如果你诚心想要,价格还能再低。”淄博市张店区横店一路一家正在转租中的烧烤店店主告诉中国新闻周刊,他们年租金12万,转让费15万,并一再表示价格可以再商议。据了解,该烧烤店室内面积200平方米,室外面积200平方...……更多
“五一”假期淄博烧烤火爆夜市
4月29日,山东淄博特警在浅海美食城巡逻执勤。 “小炉子代表温度,小饼代表包容,小葱代表豪爽。”这就是山东淄博!自今年3月起,淄博烧烤成了网络上最热门的话题,客流井喷式增长,给这座城市带来了巨大热度。4月29日...……更多
淄博烧烤,招谁惹谁了?
...笑声,沉醉在人间烟火气中,有什么不好?1这段时间,淄博烧烤莫名其妙的火了。这本来是一件寻常的事情。网络世界的热点,基本上都是出现得莫名其妙。一件稀松平常的小事,可能每天中国都发生几十次,但因为某些莫名...……更多
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