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完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...要农产品生产”方面,今年的中央一号文件提到,“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”。中国农垦乳业联盟专家组长宋亮在接受澎湃新闻记者采访时表示,加强对液态奶的管理,完善相关标准标识,有助于促进...……更多
新乳业连续5年增长,将进一步提升高端产品占比
...临需求增长放缓的压力。根据中介机构市场调研的数据,液态奶整体销量略有下降。在此背景下,新乳业2023年实现营业收入109.87亿元,同比增长9.8%;净利润4.31亿元,同比增长19.3%;扣非净利润4.65亿元,同比增长57.9%。至此,新...……更多
每日鲜语去中国香港抢市场
...企龙头企业,蒙牛自然也不能放过这一风口。因为被归为液态奶下的细分品类,蒙牛在最新发布的2023年财报中,并未公布鲜奶业务的具体业绩数字,只披露了蒙牛鲜奶业务连续三年实现盈利。不难看出蒙牛对旗下高端鲜奶品牌...……更多
光明乳业,难言“光明”
...块,分别为乳制品制造、牧业和其他行业。在这之中,以液态奶为主的乳制品营收占比最高,已经连续多年在总营收中的贡献度超过80%。图源:光明乳业官方微博 细分到不同产品,2023年光明乳业的液态奶和其他乳制品营收分别...……更多
光明乳业全年目标恐再“跳票”
...比同期花费更多的营销费用。 结合业务来看,光明除了液态奶还有奶粉、冰淇淋等其他乳制品,以及牧业和其他业务。今年前三季度,公司液态奶产品营收122.23亿元,同比增加1%。事实上,受国内乳品消费需求缓慢复苏的影响...……更多
蒙牛2023年财报:逆势领跑!以新质生产力推动高质量发展
...入稳健增长,经营利润率持续提升。年内,蒙牛的基本盘液态奶增长,市场份额持续扩张,特仑苏市场份额优势持续扩大;低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新,实现逆势正增长,连续十九年稳居市场份额第一...……更多
创新突破“产品力”创造市场“新蓝海”
...孕育着市场新机会。“低温鲜奶凭借天然的健康属性,在液态奶中地位越来越重要。消费者更青睐具备鲜活营养元素的产品,购买渗透率呈现增长趋势。”凯度消费者指数北方区总经理赵晖说。“把论文写在产品上”。基于这一...……更多
伊利的财报,显现了自身的疲态,也预示了乳业的“基本盘”
...利增长停滞也跟国内乳业大环境的低迷有关。过去几年,液态奶消费需求整体偏弱。据尼尔森IQ监测(线下渠道)数据,2023年全年中国人均奶类消费量约41.3 kg,同比下降 1.6%。2023年液体乳销售整体下滑,消费量同比下降3.7%。伊...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...。根据浦银国际的统计数据显示,在过去的十年里,国内液态奶的零售价一直呈持续上升的趋势,且纯奶与酸奶零售价的年均复合增长率,都在4%—5%以上,高于我国整体CPI(消费者价格指数)增速。也就是说,奶价的涨幅超过...……更多
飞天乳业深圳经销商停止向消费者供奶,公司代表称或将走法律途径
...括“飞天”羊奶粉系列、“飞天牧场”羊奶粉系列、低温液态羊系列和妙味瓶装奶系列产品,年乳制品综合生产能力2.5万吨。鸿运乳业微信小程序显示,其羊奶售价为每瓶12元。图片来源:企业官网截图据读特新闻,去年10月,...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...者走访过程中留意到,多家外资企业纷纷“祭出”了新品液态奶,南都湾财社记者注意到,不论是常温奶还是低温鲜奶,“高蛋白”成为新品展示的一大亮点。据了解,“高蛋白质”是近年来牛奶发展的一大趋势,国内外乳企开...……更多
从牧场到餐桌,他们这样守护每一滴鲜奶
...工厂”管理体系,提升生产智能制造水平。以全球最大的液态奶单体工厂——华东中心工厂为例。智能工厂华东中心工厂有近18000个自动控制阀、5000个传感器和380个控制项目在不断运作,通过智能系统实现工厂生产的全过程数字...……更多
乳企年报真相:飞鹤利润高,伊利最赚钱
...排名第6。“奶粉钱”最好赚从产品种类来看,乳品分为液态奶(包括常温白奶、低温鲜奶、低温酸奶等)、奶粉、奶酪、冰淇淋及其他,其中,“卖奶粉”毛利率最高。15家乳企中,毛利率榜单前三家都是做奶粉生意的,飞鹤、...……更多
传祁乳业:马力全开保供应 新鲜乳品进万家
...、酸奶、常温纯奶、含乳饮料及奶酪深加工为主,年生产液态奶可达5.4万吨,间接带动当地1000余人就业。二厂生产线达11条,年最高产能18万吨,年产值达18亿元。近年来,传祁乳业抢抓战略发展机遇,紧扣农副产品精深加工这...……更多
...,同比增长2.8%,其中11月产量272.2万吨,同比增长4.5%。在液态奶方面,液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁经有效的加热杀菌方法处理后,分装出售的饮用牛乳,是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。近年来我国液态奶...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...头牛”蒙牛乳业(2319.HK)实现全业态增长,不仅在常温液态奶板块稳中有进,市场份额再度突破,其他明星产品也彰显出韧劲。这一年,蒙牛运用数智化“妙笔”推动产品升级,打造绿色低碳乳产业链,在“一带一路”上创造...……更多
光明乳业发布“领鲜”创新成果
...体创新空间举行。发布会上,光明乳业发布三款国内首创鲜奶系列产品,并全国首发《中国居民营养健康认识与行为调查报告》及全民营养提升公益项目。著名排球教练郎平出席发布会并成为光明乳业“鲜活大使”。光明乳业打...……更多
打造百亿级食品产业    再添动力源
...园奠基。项目计划总投资30亿元,将建设华南奶源基地、液态奶研发中心、生产基地、乳业科普基地、液态奶工业旅游中心和华南销售总部,主要生产鲜奶、低温酸奶、低温乳饮料及学生奶4类产品。项目分两期建设,目前开工的...……更多
多款产品悄然下架!在超市内搜不到了……
...局根据光明乳业三季报,分品类来看,第三季度光明乳业液态奶收入42.18亿元,同比下降2.68%;其他乳制品收入14.83亿元,同比下降6.67%;牧业产品收入3.66亿元,同比降幅达到39%;其他产品收入3.71亿元,大幅增长23.66%。整体来看...……更多
青海酸奶勇闯市场
...心。薛浩介绍,青海小西牛生物乳业股份有限公司发展成液态奶、酸奶、含乳饮料3个大品类,创建了“青海老酸奶”“托伦宝”“藏之宝”“青藏人家”“雪域圣纯”“小西牛”共6大产品品牌40多个品种,深受省内外消费者的...……更多
多家知名乳企回应袋装奶包装差异:袋装牛奶配不配吸管,难以全国统一
...,是一笔千亿级的大生意。20世纪90年代,国内最早一批液态奶乳制品品牌登上历史舞台,由于奶制品的特殊性质,其包装的质量和安全性尤为重要。当时蒙牛率先生产出了中国第一包利乐装牛奶,解决了液态奶的保存和运输问...……更多
从龙头到小弟,光明乳业的发展路在何方?
1999年,光明乳业(下文简称“光明”)液态奶市场占有率达到了33.35%,酸奶市场占有率12.35%,全国排名第一。2002年,光明成为乳企第一股,伊利、蒙牛的营收加起来也不及它一家。然而,商场如战场,一着不慎,满盘皆输。光...……更多
...业振兴之路,全管理区日加工鲜奶能力达2200吨,年加工液态奶能力达30万吨、年产奶粉能力达8万吨,成为全省优质奶源基地和我市奶业发展核心区。目前,察北管理区马铃薯种植面积5.1万亩,占全区耕地总面积的30.6%。马铃薯龙...……更多
...客户端刘丽颖5月20日,光明乳业宣布又有三款全国首创的鲜奶系列新品将从科研实验室走向市场,包括采用高科技膜滤工艺技术、首创高活性高蛋白的高品质鲜牛奶,采用自主研发菌种在业内首次实现益生菌与低温奶结合的益生...……更多
卢敏放交棒,蒙牛未到千亿或成遗憾
...,全年符合指引。”表现各异蒙牛每个业务线表现如何?液态奶为蒙牛的基石业务,收入为820.711亿元,上年为782.693亿元,与上年相比,增长加快,但仍不及2021年水平。液态奶涵盖目前市面上大部分品类,其受消费环境影响也是...……更多
中华网两会|史玉东:推动发展乳制品深加工产业
...分产业化技术与实现路径、鼓励新型杀菌工艺等新工艺在液态乳中的应用等。“引导行业加强新产品研发。加强添加食药物质乳制品、营养重组乳制品、添加益生菌的发酵乳、延长保质期的鲜奶等产品创新,不断丰富乳业矩阵和...……更多
促就业、稳增长 “河北乳业工”劳务品牌势能凸显
...。“河北乳业工”在婴幼儿奶粉、酸奶、低温鲜奶、常温液态奶、奶牛育种、牧业、草业等多个产业板块中大显身手,不断创造产业价值。伴随着君乐宝发展,“河北乳业工”劳务品牌影响力不断提升,其规模不断扩大,全产业...……更多
这个智能制造产业园,盛装亮相草原
7月12日,伊利现代智慧健康谷工业板块重点项目——液态奶全球智造标杆基地、奶粉全球智造标杆基地、敕勒川生态智慧牧场、伊利智造体验中心正式完工并投产,伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园盛装亮相。全球智能...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...果、前沿技术动态以及先进生产工艺。光明乳业展位以“鲜奶活性高 提升保护力 喝光明鲜奶”及“光明菌,好酸奶”为切入点,挖掘光明乳业独有特点并进行具象展示,强化品牌形象,全面展示光明乳业科研成果与最新产品。...……更多
专利冰淇淋走俏大江南北
...本报记者 海军你吃过专利冰淇淋吗?在乌兰察布有一款鲜奶冰淇淋深受消费者喜爱。品尝过这款冰淇淋的人都会被它的独特口感深深吸引。如此特别的冰淇淋有哪些“奥秘”呢?近日,记者来到生产这款冰淇淋的内蒙古田牧乳...……更多
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