• 我的订阅
  • 头条热搜
巧克力为何“丝般润滑”
本文转自:中国科学报脂肪对巧克力融化在嘴里的感受至关重要。图片来源:Deepak Sethi本报讯 一项研究发现,表层高脂但内里低脂的巧克力可以提供和普通巧克力相同的口感与融化稠度,且热量更低。相关研究成果1月12日发表...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...丽化身。建议选择植物油或橄榄油等更健康的替代品。 巧克力糖果:许多巧克力糖果也含有高量的反式脂肪,特别是乳脂巧克力和奶油巧克力,因其主要成分含有精炼植物油。建议选择含有更高可可含量的黑巧克力,并适量食...……更多
牛油果美味攻略:不再错过的丰富滋味
...烤箱烤制,制作成烤牛油果卷,既健康又美味。5.牛油果巧克力慕斯将牛油果、巧克力碎片和一些椰奶一同搅拌,制作成牛油果巧克力慕斯,味道浓郁,不仅解馋还富含抗氧化物质。四、为什么牛油果不再难吃?1.美味搭配通过...……更多
健康零食清单:让中老年人的生活更加有劲
...其他消化系统问题非常重要,这对中老年人尤为关键。黑巧克力也是一个令人意外的健康选择。选择高可可含量且糖分低的黑巧克力,可以提供丰富的抗氧化剂,有助于改善心血管健康。研究表明,适量食用黑巧克力可以降低心...……更多
菠萝泡芙,一款备受欢迎的甜点,酥脆外皮,口感丰富而闻名
...油、糖和鸡蛋,经过烘焙后形成香脆的外壳,内馅则是由巧克力与鲜奶油混合而成。首先,让我们来探讨菠萝泡芙的外观。它的外表呈现出金黄色的光泽,散发出诱人的香气。外壳酥脆可口,内馅则呈现出丝滑的质地。当你品尝...……更多
这款雪糕,不仅仅是满足味蕾的美味之选
...去。今天,我要分享的是一款不同寻常的雪糕,那就是《巧克力奥利奥雪糕》。这款雪糕,不仅仅是满足味蕾的美味之选,更是一段关于童年甜蜜回忆的故事。让我们一同踏上这段美食之旅,回味那些雪糕车曾经带给我们的美好...……更多
外包装看似简单,吃起来外面一层薄薄的巧克力
...中国各大城市。外包装看似简单,吃起来外面一层薄薄的巧克力,里面酥脆香甜的糖心,一口下去,回味无穷,吃过的小伙伴都喜欢这款糖。二、越南排糖三、中国大白兔四、日本不二家日本不二家棒棒糖是众多棒棒糖中最特别...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...发心血管疾病警惕:手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包这类面包大多都含有较高的脂肪,比如下图这两款都是牛角包,脂肪含量高的惊人,是普通面包的 2~6 倍,热量也不低。如果吃 100 克这样的面包,将会摄入...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...症状。3.避免过多摄入抑制排便的食物:如咖啡、浓茶、巧克力等。四、总结便秘是常见的消化系统问题,通过饮食调整可以有效预防和缓解便秘症状。便秘患者可以多吃高纤维、水分充足、富含益生菌、富含油脂和容易产气的...……更多
揭秘能让你越吃越“开心”的7种食物,你都知道吗?
...你开心的食物,它们可能会成为你生活中的小幸福。一、巧克力:巧克力是一种被广泛认可的开心食物。它含有可促进大脑产生内啡肽和血清素的化学物质,这些物质能够提升心情和幸福感。选择高可可含量的黑巧克力,它富含...……更多
中老年人,合理的饮食和适当的营养补充是保持健康的重要方式
...既可以作为早餐的一部分,也可以作为午后的小食。5.黑巧克力黑巧克力含有抗氧化剂,可以帮助抵抗氧化压力,预防心脏病和糖尿病。同时,它还含有一些对心脏有益的营养素,如黄酮类化合物。选择高可可含量的黑巧克力,...……更多
进博观察 | 产品主打减油、少糖,进博会食品企业集体“减负变革”
...展的企业嘉吉集团展出了一款高膳食纤维产品;以及素食巧克力与一系列有机和焦糖风味巧克力。妙可蓝多发布的奶酪零食新品。摄影/上游新闻记者 时婷婷上游新闻记者注意到,除关注添加成分带来的功能外,添加成分的安全...……更多
吃动平衡,美食与健康双丰收
...炸年糕、炸丸子、炸春卷、炸鸡等等。零食:如花生糖、巧克力、瓜子、蜜饯等,它们往往富含糖分和油脂。奶茶、果茶:奶茶、果茶中往往含有大量的糖和脂肪。2.全家都要动一动购买健康食品固然是解决根本问题的办法,但...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
...很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表,就不难发现它的身影。长期以来,网络上不少科普都称“棕榈油有促进癌症转移的嫌疑”。那么,棕榈油和添加了棕榈油的...……更多
常吃这6种“高镁”食物,营养美味助睡眠,让你活力满满更有劲
...味助睡眠,让你活力满满更有劲,一起来看看吧。一、黑巧克力黑巧克力是所有食物中,镁元素含量数一数二的,除了镁含量多,含铁、酮等矿物质都很不错,更含有强大的抗氧化物,能打击自由基,防止细胞受损。推荐食谱:...……更多
...表明维生素D有抗癌作用。上班习惯公文包里带上几块黑巧克力:吃上几块黑巧克力能为你补充能量,有助提高工作效率;而且黑巧克力富含多酚,有助抗老化。同时它的升糖指数低,有助控血糖。家务习惯爱做饭:有研究表明...……更多
过年必备的5种自制小零食
...量的蜂蜜或未精炼的糖替代品提供了恰到好处的甜味,黑巧克力的加入则是为了增加抗氧化物质的摄入,同时丰富口感层次。这种自制小零食不仅满足了味蕾,还贴合了健康饮食的理念。曲奇酥脆豆腐干:蛋白质的创新享受豆腐...……更多
让人一周胖1斤的食物,你可能天天在吃,过年不要再碰了
...会控制你的大脑,让你吃得更多你是不是也很馋甜甜圈、巧克力、薯片、油条等等香香脆脆的食物,那是因为它是一种“糖+油”的糖油混合物,会让我们的大脑上瘾。2024年1月,《细胞·代谢》刊发的一项研究发现:“糖油混...……更多
分享5种食物,它们不仅有助于提升男性性能力,还能增强整体健康
...降低胆固醇水平、维持心血管健康和减少慢性炎症。5.黑巧克力:黑巧克力含有丰富的可可,这是一种天然的抗氧化剂。可可中的一种化合物叫做儿茶素,据研究表明,它有助于提升血液流动和性功能。黑巧克力还能降低血压、...……更多
南瓜奇馒!香浓炼奶搭配绵软馒头,口感绝佳,美味撩拨味蕾的心弦
...个让味蕾留连忘返的瞬间——那就是小时候妈妈做的香浓巧克力炼奶南瓜馒头。每当家里飘来巧克力的香气,我就知道,那天晚上一定会有一场口感和味道的盛宴。小时候,每当傍晚的阳光洒在厨房,我就会看到妈妈在橙色南瓜...……更多
可可豆飙出历史天价,巧克力要吃不起了?
...企业已经表示买不起可可豆而停产,这可能导致今后全球巧克力价格继续上涨。小小的可可豆怎么就突然变“金贵”了?可可豆原来很稀有?作为巧克力的主要原料,可可豆其实相当稀有。它对种植环境有很高的要求,需要在赤...……更多
老年人若长期喝牛奶的话,身体会发生什么变化?可别太晚知道
...以选择将牛奶与少量的咖啡或可可粉混合,制作成奶咖或巧克力饮品,在增加口感的同时增添一丝甜蜜。温馨提示:老年人若长期喝牛奶的话,可以获得丰富的营养和健康保障,然而,饮用牛奶也需要注意适量和选择合适的产品...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...下酒菜或聚会零食,酥脆的口感让人回味无穷。六、牛奶巧克力棒: 牛奶巧克力棒是一款简单而美味的春节追剧小零食,通过巧克力和牛奶的巧妙搭配,制作而成。每一口都融合着牛奶的甜滑和巧克力的浓郁,口感丝滑细腻。...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...。所以这些水果也别放冰箱了。 第三类:咖啡、茶叶、巧克力类。很多人会把我们平时喝的茶叶,奶粉、咖啡、菌菇等一些干货放进冰箱,其实这个真的没必要,这些食物都是经过干燥处理的食物,根本没有水分,它们不适合...……更多
...都最少带有20-30%的饱和脂肪酸(坏人体脂肪)。4、牛奶巧克力:朱古力是高热量食物物质,大概每一百克带有2,200卡焦。朱古力带有的人体脂肪约60%为饱和脂肪酸,一支典型性的巧克力棒含8克饱和脂肪酸。5、煎炸食品:这种食...……更多
如何通过饮食保护大脑
...巴胺的前体氨基酸,对维持大脑功能发挥重要作用。7.黑巧克力巧克力是色氨酸的重要来源,色氨酸是血清素(5-羟色胺)的前体氨基酸,可促进大脑可塑性,帮助延长脑细胞寿命。巧克力中的黄酮类化合物可刺激大脑的血液流...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...应产生的经典美食包括烤肉、烘焙的面包和糕点、咖啡和巧克力等。除了美拉德焦糖化也很重要一个好的烤地瓜的标准,就是要流出深红色糖汁。除了美拉德反应,烤地瓜好吃的原因还离不开焦糖化反应。焦糖化与美拉德反应不...……更多
红薯吃多了是“伤肝”还是“养肝”?提醒:想肝好,少吃2种粗粮
...糖不坚定和肝脏脂肪堆积,不利于肝脏健康,所以糖果、巧克力等高糖食物应该尽量防止。高脂肪食物高脂肪食物会增加肝脏的代谢背负,简单惹起脂肪肝等疾病,所以油炸食物、肥肉等高脂肪食物应该削减摄入。含有毒素的食...……更多
出游好伴侣!带桃李面包,省心不挨饿
...馋,也可以作为临时一餐填饱肚子。其中桃李面包巧乐角巧克力味,内有浓郁巧克力酱,口感细腻又不会过甜,搭配松软绵密的面包体刚刚好,简直就是巧克力星人的必选,经典口味盲选不出错,想吃甜品或缺乏碳水时,来上一...……更多
酱香巧克力遇冷
...本文转自:广州日报贵州茅台与瑞幸咖啡联名再推新酱香巧克力遇冷1月22日,贵州茅台与瑞幸咖啡联名的“龙年酱香巧克力”饮品正式开售,记者走访多家瑞幸门店发现,酱香巧克力销售状况平平。与酱香拿铁掀起的热度相比,...……更多
更多关于健康的资讯:
炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00