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海底捞盯上海鲜“高端局”
继拓子品牌、开牛肉工坊之后,海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园火锅等差异化火锅门店,尝试打造特定消费场景和专一产品消费场景。3)服务细致化探索:免费洗头服务、夜市摆摊、演唱会流量对接、“科...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...括全国产品以及区域化特色菜品,例如海南门店推出的“海鲜糟粕醋锅底”等。正是这些举动使得海底捞业绩扭亏为盈,这也给了其快速扩张需要的资金及口碑支撑。但想通过加盟模式实现快速扩张,海底捞是否会走以前“盲目...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...者。昨日一下班,他就到家附近的火锅店拿号排队,打个海鲜火锅大餐当过节。昨日,记者调查市场获悉,冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露,其APP订餐系统显示,全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满,其中...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...除了海南的酸菜白肉锅底、糟粕醋锅底,青岛海底捞的“海鲜工坊”在供应海底捞火锅菜品的基础上,还供应20多种海鲜。同时,根据山东省胶东地区素的有“过年蒸花馍”年俗,今年春节海底捞还在全国上架了“蒸奇斗艳”花...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...者采访时表示,叮咚买菜针对相关需求开发了更多高品质海鲜预制菜,如整只帝王蟹三吃、芝士焗波龙、避风塘炒面包蟹等。在食材上更增加了鲜活俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、挪威三文鱼等高端进口水产的供应,而柑橘类、草...……更多
新年搬新家!10只南极企鹅今天在重庆吃“海鲜火锅大餐”
...少。饲养员为小家伙们精心准备了极具重庆特色的“企鹅海鲜火锅大餐”。当鱼和虾等美食登场,不一会儿就被企鹅们一扫而光。据透露,本次企鹅们入住的企鹅馆是仿照南极生态环境建造,配置有精确温度控制系统以及超大水...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
...上手的预制年菜是今年盒马年菜的“主力”,主打还是大海鲜和年夜饭经典套餐。轻养生、轻滋补的补品类商品成为走亲访友送健康的新风向,销量与去年同期相比增幅翻倍。今年春节长假,水果、烘焙成年节里的消费重头,水...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...也有“帝王蟹三吃”、蒜蓉粉丝/芝士焗波士顿龙虾等大海鲜预制菜;盒马上架了金汤鲍鱼花胶鸡、港式佛跳墙等。线下也有多家餐厅推出了自己的现炒套餐,顾客只需要按照约定的时间到店取餐或配送即可。“私厨上门”成新...……更多
贝类海鲜就是指海洋动物贝壳类中,能为人类服用的美味可口贝壳类。大部分贝类海鲜都含有高蛋白食物、碘、锌、硒等营养元素,归属于高营养成分食品。那麼,我们经常吃的贝壳类海鲜有哪些呢?下边我为大伙儿梳理出了...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。 老凤祥周大生十几...……更多
海鲜味虽美,要煮熟煮透吃
本文转自:台州日报海鲜味虽美,要煮熟煮透吃饮食不当易引发食物中毒台传媒记者颜敏丹对于海边人而言,海鲜是餐桌上一道不可少的菜。近年来,不少人开始青睐生食海鲜,在某外卖平台,记者看到,某涝汁海鲜商家月售10...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
花式服务还是“被迫营业”?海底捞“科目三”爆火,长沙门店这样回应
常出各式花样服务的海底捞,近日又因“科目三”屡屡冲上热搜。该舞蹈成为许多消费者到店必点项目,有员工跳“科目三”出圈,不少网红博主纷纷到店联动。许多门店也陆续推出该舞蹈服务,没有的也在“学习当中”。与...……更多
多地海底捞门店上线洗头服务 客服称合肥门店暂未接到通知
大皖新闻讯 打印照片,美甲,生日气氛组,海底捞的服务一直被认为相当在线。10月12日,记者了解到,8月无锡一家门店上线洗头服务后,近日,上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示,合肥门店是否会推...……更多
140斤女生线上应聘海底捞洗碗工被拒?门店称不会有歧视
近日,辽宁一网友发文称在海底捞应聘时因体重被拒,引发关注。10月26日,海底捞大连商场店工作人员向记者表示,门店对于应聘者的身高体重可能会有一定的要求,但不会产生歧视。同日,海底捞招聘部门工作人员告诉记者...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
从3月4日宣布开放加盟之后,不到20天的时间里,海底捞已经收到了数以千计的加盟申请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发...……更多
海底捞回应“顾客钻戒被服务员扔了”:到垃圾站翻找数小时无果,支持顾客依法维权
近日一名女子反映,她在上海一家海底捞门店就餐接受手部护理时,店员将她的两枚钻戒摘下放进塑料袋存放,但她后来忘记带走,店员称塑料袋已被当作垃圾收走。12月5日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.com)记者了解到,...……更多
海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业
▲海底捞杭州萧山门店推出的“毛线小屋”服务近日,有网友在社交媒体上分享杭州萧山某海底捞门店推出Tufting毛线小屋的服务,引发关注。据了解,与以往海底捞的店内活动不同,这项毛线小屋活动会收取费用。门店介绍称...……更多
140斤女生应聘海底捞洗碗工被拒,“后厨太小怕伸展不开”,海底捞:没有合适工作服,全国门店都这样
...经”报道,10月26日,辽宁大连的王女士在招聘平台看到海底捞门店招聘洗碗工,联系沟通后对方询问了身高体重,王女士身高168cm,体重140斤,随后招聘人员称不合适。随后,王女士在网络上发文称,海底捞在招聘后厨洗碗工的...……更多
海底捞表演​“科目三”太吵引顾客冲突 门店回应:已进行管理,以后定时定点表演
江苏淮安一海底捞门店顾客起冲突。视频截图近日,有视频显示,江苏淮安一家海底捞门店因为表演在网上爆火的“科目三”太吵,引发顾客之间的冲突。视频中有顾客带着孩子到海底捞过生日,点了“科目三”表演,而隔壁...……更多
超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
2024龙年春节临近,在海底捞团年聚餐的热度逐渐攀升,火锅年夜饭走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
北京商报讯(记者 张天元)继过生日、洗头、洗头后,海底捞又一服务冲上热搜。1月17日,“海底捞能打毛线了”一话题引发热议,根据梨视频,近日,有消费者在社交媒体平台称,海底捞杭州一门店可以现场打毛线制作手工...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
近日,有网友在社交平台发帖,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...蹈表演,一边还能吃火锅,近日,不少人的社交平台都被海底捞的舞蹈“科目三”刷屏了。“不是**点不起,而是海底捞科目三更有性价比”的梗也在网上流传开来。正在跳舞的海底捞工作人员 图源网络然而,“出圈”的同时,...……更多
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手机拍摄能力,决定了手机档次!为啥手机厂都在卷拍摄功能?
在今天,智能手机已成为人人必备的基本工具。手机上的性能参数较多,其中最主要的,就是处理器、屏幕、摄像模组、续航的性能。可细心的用户就会发现
2024-05-27 09:35:00
京东618千元机热卖榜:红米Note13 Pro排名第二,榜首仅1129元起
当购机犹豫不决时,某东手机竞速榜是一个不错的参考,今天分享的是1000元到1499元价位的机型。荣耀X50不愧是一代神机
2024-05-27 09:36:00
HTC将更新发布S24系列,搭载骁龙7 Gen3定位中端机
对于昵称为“火腿肠”的HTC,可能已经有许多00后用户不再熟悉。但是作为曾经智能手机的领头羊之一,HTC风头正劲之时,可是堪与三星相抗衡的
2024-05-27 09:37:00
本文转自:光明网光明网讯(记者 刘晗旭)5月25日,第七届数字中国建设峰会“数据标准化和数据基础设施分论坛——数据标准化专场”在福州举办
2024-05-27 09:43:00
韦伯望远镜第一次为我们提供了太阳系外世界内部的详细分析
这颗极其奇怪的系外行星WASP-107b的大气中甲烷含量低得惊人,这表明这颗系外行星的内部一定比我们想象的要热得多,而且它的核心也更大
2024-05-27 10:36:00
地球在自清理?多颗卫星同时发现,地球环境突然发生转变!
近期的卫星数据显示,地球的环境状况有所改善。这主要得益于新冠病毒疫情导致的工厂停工和汽车出行减少。这并不意味着人类活动对环境的破坏已经停止
2024-05-27 10:36:00
量子突破揭示了令人困惑的高温超导体
该图显示了电子(可以具有上旋或下旋)如何在哈伯德模型中形成条纹图案。该模型最近的突破性计算正在帮助科学家更好地理解一类称为铜酸盐的高温超导体
2024-05-27 10:37:00
科学家证明了电子自旋传递量子信息的潜力
磁振子波包在反铁磁体中的传播在使用激光脉冲对获得的这些快照中显示。图片来源:约瑟夫·奥伦斯坦/伯克利实验室电子的自旋是自然界的完美量子比特
2024-05-27 10:37:00
​神秘的“肿胀”行星最终可能由韦伯太空望远镜揭开谜底
根据詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)的新观测结果,附近恒星周围一颗行星异常肿胀的原因可能是一种令人惊讶的低含量甲烷。这一发现表明行星大气可以膨胀到非常显著的程度
2024-05-27 10:38:00
生物科技文化月让探索科学的乐趣在学子心中生根发芽
央广网郑州5月26日消息(记者 张丽娜)为提升公众对生物科学的认知,激发学生对生物学的兴趣,5月25日,以“探索科技之谜 领略生命之奇”为主题的郑州大学生命科学学院第九届生物科技文化月活动在郑州大学成功举办
2024-05-27 10:38:00
嫦娥六号即将着陆,铲子、钻头就位:2天内“挖完土”就起飞
没想到中国嫦娥六号任务,随时都被关注到,这不,外媒“space”再次发表文章指出“中国嫦娥六号任务准备于6月初登陆月球背面”
2024-05-27 10:39:00
太空几乎没有阻力,飞船理论上能一直加速,为何还说星际旅行很难
星际旅行一直是人类的梦想。在科幻电影和小说中,我们常常看到各种超光速飞船在星际间自由穿梭的场景。那么,在现实世界中,星际旅行真的有可能实现吗?随着科技的进步
2024-05-27 10:40:00
研究人员首次实现非基态铯原子的缩合
该团队确定了两个不同的磁场区域,其中可能发生冷凝。图片来源:因斯布鲁克大学在一项开创性的努力中,因斯布鲁克大学的研究人员与达勒姆大学合作
2024-05-27 10:40:00
量子物理学的方法里程碑:拓扑二维材料的快速测试
拓扑二维材料的快速测试。图片来源:Christoph Mäder/Jörg Bandmann,pixelwg拓扑量子材料被誉为未来技术进步的基石
2024-05-27 10:40:00
科学家研发人造吸盘,可用于机器人抓取与攀爬
附着,是生命体重要的能力之一,比如人类的抓握、章鱼的吸附等。真空吸附,是一种非常特殊的附着方式。相比于手的抓握,它不需要完全包覆物体
2024-05-27 10:41:00