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天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
居家看球吃火锅,世界杯期间海底捞外送订单增长近90%
日前,借势世界杯,火锅品牌海底捞集中进行了一波场景创新。12月17日,蓝鲸财经记者获悉,其不仅为消费者提供“世界杯主题”的沉浸式用餐场景,营造欢乐世界杯氛围;同时在线上线下推出专属新品和服务,并利用社群运...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
2024龙年春节临近,在海底捞团年聚餐的热度逐渐攀升,火锅年夜饭走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...感的营造,不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
牛蛙团标发布 海底捞加速布局夜宵生态
...素。为促进行业健康有序发展,近日,中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业,发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工,涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
...费活力正随天气一起“升温”。7月29日,北京商报记者由海底捞了解到,为加快布局夜间生态,增加夜宵时段用餐体验,海底捞全国门店在21:00后进入夜宵时间,已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨...……更多
春日经济正当时 海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...金磊)繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。春日美食,尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌,当属鲜...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年,海底捞登陆港交所的时候,创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家,国内开店的步...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品 以切实行动助力乡村振兴
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
校园+拌饭,海底捞打的什么主意?编辑:吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日,海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园,第一家开在了郑州西亚斯学院,第二家选在...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
中国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场,雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
...拼盘、杨枝甘露冰豆花……以“长续航”营业时间出圈的海底捞为例,自7月22日起,其全国门店在21:00后进入夜宵时间,多款限定新品上市,以满足夜宵人群的味蕾需求。“入夏以来,晚间的客流量明显增长,就餐年轻人居多...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
本文转自:消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间,“南北互换”“反向春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...造传统节庆方式,花式庆新年。1月10日,一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”,在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...13万家火锅店关闭。降价的风,已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示,其客单价为99.1元,跌至近五年最低水平。主打高端的怂火锅,客单价从2021年到2023年分别为129元、128元、113元。据久谦中台数据,谭鸭血的客单价也...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...ID:DTcaijing)文字&数据:史悠绮设计:戚桐珲 卷服务的海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞...……更多
寒潮之下的火锅更火
...锅相关企业新增数达到6.6万家,同比增长31.4%。一方面,海底捞等火锅头部企业扭亏为盈,另一方面,一批重庆火锅、酸汤火锅“新势力”崛起,火锅赛道的竞争更为激烈。高端化、高质价比成新趋势由于标准化程度高、管理体...……更多
春日经济“多点开花” 海底捞超1000家门店上新品、联名出周边
...商报讯(记者 郭缤璐)4月10日,北京商报记者了解到,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边。此次春日上新,突破时间和空间的约束,在全国上千家门店一次性推出含有四款稀有菇的...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...的数据来看,不少火锅品牌都在选择“降价”。2023年,海底捞的人均消费水平创下近年新低,从2022年的104.9元下跌至99.1元,跌破百元大关;和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷山县人民政...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
北京商报讯(记者 郭缤璐)1月10日,海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京,海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块,并透露未来规划。目前,海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
海底捞露营火锅落户日照海滨国家森林公园,点亮消费新体验
8月21日傍晚,日照海滨国家森林公园里,海底捞露营火锅店迎来了一波儿食客。夜幕降临,灯火阑珊,海风习习,游客们与家人朋友相聚一堂,在大自然的怀抱中,享受热辣滚烫的火锅,别有一番风味。“感觉很不错!在大自...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
继拓子品牌、开牛肉工坊之后,海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...权转载自有意思报告(ID:youyisi_cn)作者 | 屈博洋曾经的海底捞有多“大方”不必多说,免费美甲、免费擦皮鞋、免费照片打印、免费零食水果和游戏,甚至还有免费看娃陪玩服务。不过最近,海底捞凭却借着“抠门”屡上微博...……更多
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9月29日,内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市突遭暴雪,有旅游大巴被困雪地。9月30日,华商报大风新闻记者从当地文旅部门和交巡警处获悉
2024-09-30 22:00:00
中新社北京9月30日电(周昕 郝凌宇)30日,2024年世界乒乓球职业大联盟(WTT)中国大满贯赛进入正赛第二日。女单二号种子王曼昱
2024-09-30 22:15:00
中新网福州9月30日电(郑江洛)“多年的心愿如今终于实现了,我们是第一个成为大陆老字号的马祖品牌。”马祖酒厂实业股份有限公司总经理刘九铭30日接受中新社记者采访时表示
2024-09-30 22:16:00
中新网北京9月30日电 (记者 陈杭)十年来,北京以增强原始创新策源能力为根本,以提升创新体系整体效能为主线,以深化科技体制改革为动力
2024-09-30 22:16:00
闯入四强!布云朝克特创造中国网协男球员中网最好成绩
9月30日晚,在2024中国网球公开赛男单1/4决赛中,持外卡参赛的中国选手布云朝克特以7-5、6-4战胜赛会4号种子
2024-09-30 22:46:00
大皖新闻讯 9月30日,黄山学院通过其官方微信公众号发布声明称,近日,学校在日常网络巡查中发现,QQ、微信、抖音等网络平台上出现了名为“黄山学院万能墙”“黄山学院表白墙”等账号
2024-09-30 22:52:00
全面解除限购首日,广州中介忙到凌晨2点,保利带头保价,房企们不敢涨价逼单
为了推动购房者成交,多家知名房企旗下楼盘推出保价活动。 新政之后楼盘保持国庆假期优惠活动“昨晚和客户聊到凌晨2点,今天还在忙”
2024-09-30 23:00:00
近日,中国服务业企业500强名单公布,江阴银行以其稳健的经营实力和广泛的品牌影响力上榜,成为入围的13家农商行之一。“中国服务业企业500强榜单”由中国企业联合会
2024-09-30 23:04:00
央视网消息:2024年9月以来,汽车“以旧换新”政策持续推进,带动二手车市场交易。中国汽车流通协会最新数据显示,9月份
2024-09-30 23:46:00
突发!宁德东侨经济技术开发区一建筑发生火灾
央视网消息:9月29日,宁德市东侨经济技术开发区消防救援大队发布情况通报称,9月29日11时26分,119指挥中心接到报警
2024-10-01 00:08:00
10月2日至7日,一场独具民族特色的体育盛事——云南省普洱市镇沅县第六届“茶王杯”全国陀王争霸赛将开赛。大赛吸引了来自国内外的996名运动员报名参赛
2024-10-01 00:09:00
湖南医惠保助力“三高四新”美好蓝图新篇章
9月29日,专属于湖南参保群众的惠民型补充医疗保险湖南医惠保正式上线。2024年9月29日,湖南医惠保项目上线发布会在长沙举行
2024-10-01 00:11:00
衡阳县春晖小学开展爱心捐款活动
“感谢大家的爱心善举,感谢学校领导、师生的慷慨解囊,是你们让我看到了人性的光辉,我们全家一定会铭记大家的深情厚谊……”9月29日上午
2024-10-01 00:24:00
张掖祁连山滑雪场计划11月开门迎客
新的雪季即将来临,9月28日,张掖祁连山滑雪场的工作人员正在检修索道、缆车和雪地摩托等滑雪器具,进行游客中心、餐饮接待中心改造
2024-10-01 00:30:00
澄迈县第二小学:抗灾救灾,奉献爱心
28日,澄迈县第二小学的77名二年级学生在清早便如约来到学校集合。尽管当天是国庆假期前的唯一一天假期,但他们决定干一件有意义的事情
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