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...所重视。其中，在竞争日趋激烈的餐饮服务业尤为明显。海底捞的服务理念和管理方式就是较为典型的例子。除了服务业较为常见的工作要求，海底捞的要求更为全面和细致，甚至将员工进行的主动性情感劳动的要求内化到了企...……更多
2024-03-13 00:26:00怪圈,劳动者,透支,情绪,劳动,情感
...造传统节庆方式，花式庆新年。1月10日，一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”，在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
2024-01-11 09:44:00一人,巨头,海底,火锅,场景,欢乐
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...更好地宣传衢州的作用？别让过界服务“走火入魔”近日海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，随后多个相关话题冲上热搜，引发网友大讨论。“科目三”舞蹈源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。此后坊间流传：“广...……更多
2023-12-04 00:47:00夜校,成人,衢州,科目,迪士尼,动物
向来以“服务“为卖点的海底捞，这一次却对棉花娃娃说了“不”。图源：梨视频近日，一则“海底捞拒给棉花娃娃过生日”的话题被炒上了热搜。本来作为商家，遭到客人投诉也不是什么新鲜事，怎么就能闹到全网喷的局面...……更多
2023-10-20 19:40:00小众,海底,娃娃,服务,棉花,海底
近日，“海底捞科目三”舞蹈在短视频平台爆火，“不是模特点不起，而是海底捞更有性价比”，网友们这样戏称海底捞的员工舞蹈。甚至不少在餐厅消费的顾客也参与进来，与海底捞的员工一起魔性大舞，热度直逼经典的《...……更多
2023-11-30 15:21:00土味,不适,海底,舞蹈,灵魂,欣赏
...《中国企业家》记者 梁宵编辑｜米娜图片来源｜受访者海底捞终于开放了加盟，也开出了严苛的加盟“价码”。3月4日，与“启动特许经营战略”的公告同步，海底捞在官网公布了加盟条件，其中对不含贷款的可投入海底捞事业...……更多
2024-03-26 11:55:00海底,问题,海底,企业,管理,中国
文｜罗曾12月13日，海底捞国际控股有限公司（HK：6862）发布公告，宣布周兆呈先生由非执行董事获调任为执行董事，并获委任为董事会副主席，该任命自2023年12月13日起生效。据了解，获调任及委任后，周兆呈将主要负责协助...……更多
2023-12-14 10:45:00董事会,海底,董事,主席,区域,重点
...圆……当元宵节的年俗活动被搬到门店里，涮着火锅，在海底捞欢度元宵节成为许多消费者的选择。海底捞相关负责人表示，元宵节当天海底捞接待顾客超180万人次，较2023年同期增长约35%，与春节单日客流最高峰的大年初五趋...……更多
2024-02-26 17:44:00消费热,客流,海底,增长,消费,汤圆
校园+拌饭，海底捞打的什么主意？编辑：吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日，海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园，第一家开在了郑州西亚斯学院，第二家选在...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费（酸梅汤），“加上锅底，4个人还没怎么吃，小200块就没有了。”对此，不少网友在评论区表示，海底捞...……更多
2023-10-27 16:49:00越来,单价,海底,饮料,越来越,海底
...费需求激增。中华网财经获悉，上周（11月6日-11月12日）海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万，同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月16日海底捞集中上架一...……更多
2023-11-17 17:47:00海底,火锅,新品,经济,海底,消费
...一网友发视频称，自己去中药店购买了中药酸梅汤，带去海底捞门店，用清水锅底进行熬煮，此举引发不少网友讨论。该网友表示，“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮，微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了，...……更多
2023-10-13 16:56:00海底,酸梅汤,酸梅,锅底,清水,中药
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称，关注海底捞（06862）翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振，维持“买入”评级。该行提到，公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%，持续经营业...……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
...被甩飞。
另据九派财经援引“共富财经”报道，13日，海底捞客服表示，变脸是门店增加的额外免费项目，门店会有固定表演时间。“一般在表演的时候，周围都没有顾客”，客服称，当时可能是表演者没有看到，如果打到顾...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
网红安琪儿在广州海底捞包厢内拍摄不雅照的话题被送上热搜，因为照片尺度大，加上有些辣眼睛，很多网友都参与到热议中，目前该事件越闹越大。从曝光的视频可以得知，安琪儿在海底捞就餐时穿着非常暴露，上面穿了一...……更多
2024-02-18 09:20:00安琪,海底,安琪儿,餐具,部位,隐私
12月4日，上海一女子在网上发文称，在海底捞遗失了两枚戒指。回去寻找时，被告知“被服务员当垃圾扔了”，此事引发关注。该女子称，她在海底捞上海崇明万达广场店做手膜，按工作人员要求摘下手上的两枚戒指，放入海...……更多
2023-12-05 10:07:00专人,钻戒,上海,海底,垃圾,女子
北京商报讯（记者 郭缤璐）1月10日，海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京，海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块，并透露未来规划。目前，海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中，头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元，呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润，但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷却，也引...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...西当地人自创舞蹈的“科目三”，让一贯是话题制造者的海底捞再次登上热搜。作为海底捞新推出特色服务中的所谓“爆款”，它不仅带来了流量，也引发了网络上的争议和现实中的争端。在互联网上，网友们争论的是：这种吸...……更多
2023-12-25 02:47:00边界,边界,服务,空间,特色服务,消费者
...而对平台产生不好的评价。这种出发点无可厚非，正如“海底捞”令人眼花缭乱的“花式营销方式”，推出洗发、美甲服务，为不方便的顾客留宿……虽说消费者反应不一，但各大电商平台放下身段，“讨好”顾客的行为也是值...……更多
2024-02-28 01:42:00一手托两家,一手,好事,平台,顾客,电商
本文转自：扬子晚报南京女孩9年花27万吃海底捞她自称不讲穿戴不化妆只是“单纯馋”，体重已经增加了27斤孔小姐在海底捞连续签到近日，南京一名女子在网上晒出自己的海底捞“账单”——9年共消费627次，消费总额达到26912...……更多
2023-11-21 01:46:00南京,海底,女孩,海底,小姐,黑海
海底捞（06862.HK）在不断“圈粉”年轻消费群体。近日，有网友在小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...闪离让人震惊，但是记者是趴床底下听麻裕子说的吗？#海底捞跳科目三有顾客嫌吵起冲突报警#据国+社区报道，11月28日，网传江苏淮安一海底捞的客人过生日点了“科目三”的表演庆祝，另一桌客人因嫌音乐太吵，双方发生口...……更多
2023-12-01 10:00:00幸福,马国,哈泽,巴厘岛,巴厘,学校
...热气腾腾的堂食给大家都带来了信心。”2022年12月17日，海底捞北京西直门店经理陈建如是表示。2022年12月15日至16日，中央经济工作会议在北京举行。会议要求“更好统筹供给侧结构性改革和扩大内需，通过高质量供给创造有效...……更多
2023-01-05 11:32:00人多,消费,消费,中国,格兰,格兰仕
大陆连锁火锅店海底捞吹起一股跳抖音爆火舞蹈“科目三”的风潮，顾客到店内用餐时，都会要求店员来一段。这股风潮如今也吹到台湾。12月2日，大陆多家海底捞近期打出“不是男模点不起，而是海底捞更有性价比”的口号...……更多
2023-12-04 15:17:00火锅店,台湾,风潮,科目,海底,火锅
...活的追求，给我们的业务带来了新的发展机遇和空间。”海底捞董事会副主席兼执行董事周兆呈介绍，2023年上半年海底捞营收达188.9亿元，同比增长24.6%，净利润达22.6亿元，接近2019年全年净利润。数据显示，目前海底捞的注册...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
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