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熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...也不能太短。这样炖出来的汤,才能既鲜美又营养,喝上一口,那滋味儿,简直美极了!炖鱼汤得慢慢来,得用小火慢炖,千万别用大火煮得太猛,不然汤就容易浑浊,就不那么清亮了。炖煮时间可是个关键,得好好把握。想让...……更多
坚持一周煲一次,不怕寒燥,不怕油腻,一口肉一口汤,超满足
...那就是猪蹄汤。坚持一周煲一次,不怕寒燥,不怕油腻,一口肉一口汤,超满足。冬天喝汤的好处多不胜数。首先,汤类食物能够帮助调节体温,使人感到温暖。其次,汤还有助于增加体液摄入,对缓解冬季的干燥有一定的帮助...……更多
聊聊云南古代书院藏书起源
...,光绪十一年(1885年)地方人士在原址上修缮藏书楼;浪穹洱源书院,清光绪九年(1883年)知县陈文锦捐廉率邑绅李学钧等建的洱源书院,并建藏书楼,讲堂及两厢书舍;以储书楼命名的有:宾川苍山书院:明弘治十二年巡按御史谢朝...……更多
高校里的“第九大菜系”
...花重新开在洱海里。如今,这支“老人与海”团队正助推洱源县扩大海菜种植面积,同时突破贮藏保鲜技术,并助力海菜花拓展全国市场。孔海南希望,海菜花这种具有高营养价值和经济价值的食物能够走上百姓餐桌。 上海交...……更多
从小吃到大餐,常州这些美食你不能错过
...道甜油口味的红烧肉,色泽红亮得就像是一块宝石。吃上一口,肥而不腻,入口即化,那滋味,简直让人欲罢不能!沿着老城区的小巷往前走,我们又来到了一家名叫久宴的餐厅。这家餐厅可是以天目湖大鱼头而闻名的哦!你知...……更多
上海交通大学128岁了,跨越三个世纪培育逾40万优秀人才
...刘冬,服务国家战略的硬核创业博士徐金涛,同心振兴的洱源思源人黄金贤,激光聚变研究事业的追梦人IFSA团队,传播新思想的理论轻骑兵“声入人心”学生理论宣讲团,最强“中国心”的守护天使附属上海儿童医学中心心脏...……更多
冬天,鱼汤鸡汤不如这碗汤!鲜美营养,驱寒暖胃,5块钱能炖一锅
...品的层次感,而鸡蛋的蛋花则使整体口感更加丰富。吃上一口,暖意顿生,仿佛一把温暖的火炉在寒冷的冬日为你燃烧。而这一碗汤的成本却不高,5块钱足够。相比于市面上的昂贵汤品,这道家常美食既实惠又美味,适合家庭...……更多
冬瓜清淡味美, 具有生津补水润燥、降脂瘦身等功效
...,味道鲜美,营养极其丰富,高蛋白、低脂肪、多糖,吃一口补充18种氨基酸,常吃能补充营养,增强抵抗力;冬瓜清淡味美,具有生津补水润燥、降脂瘦身等功效。导语:“秋天一碗汤,不往医院跑”,这碗汤别错过,滋补润...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...地百姓生活的智慧,更凝结着当地人的浓浓乡愁。所谓“一口入味,满嘴乡愁”,正是全州人对烟熏腊鱼仔的最高褒奖。每年10月过后,全州县凤凰镇和平村委桐子山村的村民李星,就会为熏制腊鱼仔忙乎起来。桐子山村有一口...……更多
盘点浙江6大特色怪菜,当地人无法割舍的美味!
...所有的味蕾,令人口舌生津。蟹肉柔滑如同果冻般顺滑,一口接一口,让人欲罢不能。对于当地人来说,这道菜无疑是一道难以忘怀的美味。然而,对于外地人而言,这道菜或许是一道充满挑战的美食。那么,您是否有幸品尝过...……更多
以另一种形式抵达诗和远方
...技部全国优秀科普作品奖、冰心散文奖等。在分享会上,洱源县委宣传部部长李建梅介绍了文艺活动品牌大理小诗会。“大理小诗会的小,是以小见大的小,正因为小才是全民阅读的精髓所在。”她说,大理小诗会着重打造有辨...……更多
中国传统色:凝脂
...一根根银丝般的豆腐丝,在清澈的鸡汤里舒展飘逸,轻抿一口的口感,有人用“物我两忘”来形容。凝脂,作为中国传统色,白得白度极高,极为纯净温润,取天之灵气,取地之精华,精光内蕴,细腻无瑕。凝脂,牛奶般纯净,...……更多
细品舌尖上的盐城味道
...可替代的位置,是盐城人生活中不可缺少的一种存在。呷一口黄酒,吃一口蟹肉。盐城大纵湖的“全蟹宴”实属秋日里最盛大的仪式。本就出众的清水大闸蟹经过大厨的十八般手艺化作饭桌上的道道美食:芙蓉塞蟹、清蒸大闸蟹...……更多
潜心育人 匠心筑教
...习、拓展的平台。他还多次到南涧县、大理市、弥渡县、洱源县、云龙县、漾濞县、永平县为多所中学送教和作专题讲座。线上线下培训20余场,培训省、州、县教研员和教师4000余人。同时,他通过个人公众号与同行分享教育教...……更多
4道营养汤,健脾养胃,提高免疫力,一起来看看吧
...5.最后放适量食盐调味即可,汤鲜味美,滋润营养。四、木瓜瘦肉汤准备食材:木瓜、猪瘦肉做法步骤:1.将木瓜去皮去核洗净,切成小块。2.猪瘦肉切片,放入滚水中,煮3分钟,捞出过冷水。3.起锅烧水,水开倒入木瓜和瘦肉,...……更多
减肥可以吃西瓜吗
...分不能被消耗时,会转化为脂肪。减肥可以吃什么水果1.木瓜木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更有效分解脂肪。通过分解脂肪可以减少身上的赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达...……更多
品尝“河池酸” 一口就爱上
...成熟的时令蔬果,最常见的是萝卜、包菜、豆角、莴笋、木瓜、青瓜、芒果、菠萝、番石榴、李子等。走进位于水井巷的“酸小姐”店铺,五彩缤纷的新鲜蔬果映入眼帘,李子青碧、马蹄莹白、芒果淡黄……30多种食材装在玻璃...……更多
冬捕鲜鱼供应市场
...,义安区东联镇复兴村白浪湖鱼塘内,养鱼户在起获生态鲜鱼。据了解,为加快农民增收致富步伐,该镇积极鼓励引导农民利用当地丰富的水资源走生态高效养鱼之路。从2022年11月下旬开始,养鱼户们陆续起获20多万公斤生态鲜...……更多
日本人最爱吃的“长寿菜”,我国产量很大,却很少有人吃!
...常客!菜真的太好吃了!它的口感滑嫩,味道清香,吃上一口,简直让人心旷神怡。自从尝过莼菜,我就完全被它迷住了。就拿老胡今天推荐的“莼菜鲫鱼汤”来说,绝对是莼菜最美味的吃法之一。下次大家一定要试试看! 【...……更多
建议50岁后,多吃5种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天
...芹菜炒鸡蛋色香味俱全,营养丰富,适合中老年人食用。木瓜牛奶银耳汤的制作方法 木瓜和牛奶都是有益健康的食材,尤其是对于提高免疫力有着积极的帮助。木瓜牛奶银耳汤是一道简单易制作的营养汤品。制作时,先将干银...……更多
经常暴饮暴食或长期饮食不规律不节制,就会加重肠胃的负担
...的胃黏膜。所以想要养护胃部,可以适量喝点小米粥。5.木瓜木瓜特别适合胃炎和消化不良的患者,这两类患者需要多吃易消化的食物,木瓜就是不错的选择。木瓜中含有木瓜酵素,能让身体快速吸收蛋白质,缓解胃炎、胃疼和...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...黑鮰鱼与云南野生菌菇的滇小鱼云南蒸汽石锅鱼,秉承“鲜鱼汤·蒸出来”的品牌理念。新鲜活鱼下锅,加入店内零添加秘制汤料,蒸汽当柴,草帽为盖,药石当锅,不见铁,不见油。蒸出来的鱼汤更营养、更健康、更美味。火锅节期间享...……更多
...成行、鲜花盛开……这里是洱海的源头——云南省大理州洱源县凤羽镇,一个传说中“凤凰飞过落下羽毛”的地方。每当驾驶着三轮车经过河边,自小在凤羽镇长大的李春喜心里总能升起一份自豪感:“虽然这份工作又脏又累,...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
鱼汤,顾名思义,是用鱼熬制而成的汤。在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,不仅味道更加鲜美,而且营养价值也更加丰富。那么,如何才能将鱼汤熬白呢?下面就为大家介绍一下。一、选材是关键要想熬出奶白色的鱼汤...……更多
石斑鱼汤是一种常见的滋补鱼汤,被认为是补脾养胃的最佳选择
鱼汤一直被人们视为滋补身体的上乘食品。而在众多鱼类中,有一种被誉为“海上仙鱼”的鳕鱼,被认为是最好补的鱼汤。鳕鱼不仅肉质鲜美,而且富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等多种营养成分。多喝鳕鱼汤被认...……更多
除了蛋白质和矿物质,鱼汤中还含有多种维生素和氨基酸
鱼汤的营养丰富,这一点在美食界早已广为人知。无论是金黄色的鸡汤,还是奶白色的鱼汤,都蕴含着食材中的精华和营养价值。而鱼汤,更是以其独特的鲜美口感和丰富的营养成分,深受人们的喜爱。鱼汤中的营养成分主要...……更多
一网下去,新鲜江鱼打上来
...、鲫鱼、鲢鱼、狗鱼、鳡鱼、草鱼、兔子鱼、鳌花等野生鲜鱼。随着各种鲜鱼跃上冰面,前来观看捕鱼的人们也都一拥而上,兴高采烈地欣赏这一壮观的冬捕场面。冬捕的野生鲜鱼肉质紧实、味道鲜美、营养丰富,农场的职工群...……更多
做活水经济,十堰全力打造千亿绿色食品饮料产业集群
...体系、加工体系和市场体系。一库净水带动了香菇制品、木瓜饮料、鲟鱼养殖等特色农业产业,并形成了绿色产业链条;在竹山,潘口、龙背湾等绿色水电产业风生水起;在竹溪,芙丝矿泉水销往国际市场;在房县,家家户户都能酿...……更多
浙江吴兴:鱼汤饭品丰年迎春
...人机照片)。当日,浙江省湖州市吴兴区东林镇的水乡“鱼汤饭品丰年”迎春活动在泉庆村举办,活动包括清塘捕鱼,鱼汤饭、鱼圆鱼饼、刺毛圆子、手作年糕等年味美食的制作及品尝,还有歌舞表演、非遗柳编现场展示、书法...……更多
全市优化营商环境大讨论丨拥抱十西高铁 做足美味“文章”
...。为抢抓高铁开通机遇,积极谋划转型发展。最近,李二鲜鱼火锅开通了线上直播,通过网络扩大本土品牌知名度。湖北李二鲜鱼餐饮连锁管理公司运营总监邓中琳介绍,开通线上直播是为了方便外地游客了解到李二鲜鱼火锅,...……更多
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都金辉医生:换季,过敏性皮炎是怎么引起的?
过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
2025-03-03 01:24:00
当“高原风情”遇见“港式美味”
本文转自:人民日报海外版当“高原风情”遇见“港式美味”——2025青海—香港经贸交流合作活动举办本报记者  张  盼图为第一期“青海臻品”菜品展示
2025-03-03 04:29:00
本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
2025-03-03 05:47:00
近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
2025-03-03 07:00:00
海岛上,万亩盐碱地变良田
本文转自:人民日报浙江岱山实现海岛农业产业集中、集聚、集约发展海岛上,万亩盐碱地变良田浙江日报记者  尤  畅  郑元丹这几天
2025-03-03 05:48:00
查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
2025-03-02 17:11:00
元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
2025-03-02 17:11:00
水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
2025-03-02 11:05:00
糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
2025-03-02 11:36:00
春天补钙为孩子长高“一键加速”?儿保科医生:那可不一定
在网络社交平台上,输入相关春季补钙、春季长高黄金期后,会显示出诸多相关内容。 春季是儿童长高的黄金期,近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
2025-03-02 11:01:00
本文转自:人民网人民网北京3月2日电 (记者李栋)据农业农村部化肥保供工作专班调度,截至2月27日,省级化肥下摆到位率达70
2025-03-02 09:18:00
这些原因让你在排卵期“啪啪啪”都没法怀孕!
我们初次备孕的姐妹们都知道,受孕的条件需要健康成熟的卵子和精子,通畅好用的输卵管,正常的宫腔和舒适的子宫内膜以及合适的精卵结合时间
2025-03-02 09:36:00