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...腑,只觉全身毛孔无不畅快。“将印度辣椒、贵州辣椒、云南辣椒、四川糍粑海椒按比例混搭,再与四川汉源子母椒和金阳青花椒相佐。”谈及清油火锅的“味蕾密码”,成都清油火锅制作技艺传承人、大妙火锅创始人刘勇告诉...……更多
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...1月2日电 题:“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味作者 史玉江“这就是罗布泊人地道的传统吃法,对食客来说,吃的是乡愁,对我们厨师而言,做的是良心。”目睹新鲜出炉的羊腿、整只鸡、免及整条“黑背”草鱼...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...量避免使用大量葱蒜辣椒调制,建议选择海鲜汁突出食材本味,可佐少量柠檬汁,去腥增香的同时具有生津的功效。而如果有腰酸乏力、夜尿多,但怕冷症状不突出,则可以选择山药、银耳等具有补益肾气但味甘性平的涮品。韭...……更多
本文转自:云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯(记者董荣蓉)日前,在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际,由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业...……更多
寓教于乐助成长  小小校园石榴红
...“西双版纳州有傣族、汉族、哈尼族等13个世居民族,是云南省最早成立的少数民族自治州,各族群众交往交流交融的情景随处可见。在教学中,我园始终将铸牢中华民族共同体意识融入办园治园、教书育人全过程,让中华民族...……更多
“川渝彭氏周六下午茶”,聚焦彭祖养生文化,共话健康饮食新趋势
...茶”在两江·九龙港小鱼馆如期举行,来自重庆、四川和云南的彭氏宗亲,以及社会各界人士40余人欢聚一堂,探讨彭祖养生文化的现代启示。下午茶沙龙活动现场在中国传统饮食文化中,养生和保健一直是人们关注的焦点。说...……更多
5个云南人来河北唐山,点了6个菜剩一半,结账时不敢相信
...食文化中,每个地方都有其独特的特色菜肴。最近,五个云南人来到河北唐山市,点了六道当地特色菜,结果剩下了一半。结账时,他们甚至确认了两遍才敢相信账单的数额。这究竟是怎么回事呢?云南和唐山市虽然地理位置相...……更多
“中华民族共有精神家园建设主题文化活动——云南篇”启动
...南)28日,“中华民族共有精神家园建设主题文化活动——云南篇”启动仪式在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市举行。即日起至5月31日,活动将在迪庆和丽江以文艺演出、展览展示、体育等形式,开展铸牢中华民族共同体意识宣...……更多
云南省德宏傣族景颇族自治州傣医药条例
本文转自:德宏团结报云南省德宏傣族景颇族自治州傣医药条例(2024年1月19日云南省德宏傣族景颇族自治州第十六届人民代表大会第四次会议通过 2024年3月27日云南省第十四届人民代表大会常务委员会第八次会议批准)第一条...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
...了淡淡的盐香和花椒的麻辣。每一口盐水鸭,都是对鸭肉本味的极致追求与呈现。然而,在这三种烹饪方法中,我最想推荐的是子姜焖鸭。这道菜不仅融合了夏季的清新与鸭肉的鲜美,更在烹饪过程中充分展现了食材之间的和谐...……更多
本文转自:云南日报本报讯(记者 娄莹) 近日,国家体育总局体育文化发展中心公布了2023中华体育文化优秀项目入选名单,云南推选出的33个体育文化优秀项目最终有4个入选2023全国优秀项目。这4个项目分别是“大美陇川”目...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...富的饮食文化。 穿着少数民族服装的家长向孩子们介绍云南特产。一名学生在澳门小吃街品尝杏仁饼。 家长们化身厨师,为孩子们服务。从操场到教学楼,从大厅到走廊,充满着浓浓的“中国味”:中国八大菜系、全国各地小...……更多
原来立夏饮食要注意这个!还要适当晚睡早起
...随着气温升高,湿热之气增加,人体新陈代谢相对变快。云南省中医医院风湿病科主任医师 汤小虎:“如果是孩子,生长就比较旺盛,一些老年人气候变化可能会适应不了。”中医专家介绍,立夏后易发皮肤疾病,如痱子、过...……更多
云南民歌 唱响春城
...日,身着民族服饰的演员在启动仪式上表演。当日,首届云南民歌大家唱活动在昆明云南民族村启动。本次活动以“云南民歌大家唱 中华民族一家亲”为主题,将贯穿2024年全年,分线下和线上同步开展。新华社记者 陈欣波 摄1...……更多
品质与创新并行 百草味全力打造坚果消费新业态
...坚果也逐渐成为消费者的日常膳食刚需。百草味推出的“本味甄果”系列高品质坚果产品,凭借甄选大果品质与锁鲜包装带来的上好口感,获得了消费者的一众好评。在原料选择上,百草味积极与全球原产地建立长期合作关系,...……更多
梦想变成现实!100名老挝小学生乘中老铁路列车到北京
...参加第六届“一带一路•民心相通”学生手拉手活动,在云南西双版纳、昆明和北京等地与中国小学生进行面对面交流、手拉手联谊、肩并肩研学,建立跨国友谊,共度“六一”国际儿童节,在彼此交往中相互学习、共同成长,...……更多
构建弘扬中华文化新格局,曲阜市与云南省建水县签约
记者 易雪 通讯员 陈曙光11月20日,曲阜市与云南省建水县举行共建铸牢中华民族共同体意识示范联盟签约仪式。双方就构建弘扬中华文化新格局、打造文旅强县(市)、深化教育协作交流等5个方面开展合作。仪式在云南省少数...……更多
云南首届“全友杯”掼牌大赛顺利举行
...很好满足人们休闲消遣,丰富业余文化生活。5月26日,由云南金友家具售后服务有限公司(全友云南分公司)主办,中华冠牌交流中心港澳台冠牌协会支持的首届云南“全友杯”掼牌(掼蛋)比赛在美丽的七彩云南春城昆明举行,助...……更多
本文转自:云南日报本报讯(记者 陈怡希)近日,云南高校2024年中科杯“赓续中华文脉 厚植文化自信”知识竞赛决赛在昆明学院学生会堂举行,来自全省各高校的12支优秀队伍晋级决赛,同台对决。活动自4月15日启动以来,在...……更多
...生姜在古代饮食中是重要的辛辣调料之一,《吕氏春秋·本味篇》就记载说:“和之美者,阳朴之姜。”意思是说,调料调和味道好的,是产自阳朴的姜。学者普遍认为,阳朴在巴蜀地区。芫荽芫荽是伞形科芫荽属一...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
五粮液携手南方周末共同打造的《大国之道》首集正式播出
...中国最古老的国际通道,最初自长江首城宜宾启程,直抵云南,又在千年烟云间,从高原辗转海洋,连接欧亚大陆腹地最古老而又灿烂的文明。”“自诞生之初,南方丝绸之路即周流物华天宝,飘洒文明花雨,不断书写开放包容...……更多
海外徽厨谈发展:徽菜走出去 关键在于魂
...时也要发扬徽厨精益求精、与时俱进的匠心精神。徽菜的本味,来源于食材本身。徽地山清水秀,滋养了丰厚的山珍野味,也造就了徽菜以鲜取胜、原汁原味的特点。刘鸿鹤 储玮玮 安徽宣城报道 ……更多
本文转自:云南信息报2月1日,商务部会同相关部门公布了第三批中华老字号名单,正式认定382个品牌为中华老字号。目前,全国老字号数量达到1455个,其中云南共有6个品牌上榜。分别是永子、昆药、百岁坊、白象牌、李记谷...……更多
专家学者齐聚“东方人类发祥地”元谋 共论中华文明探源研究
本文转自:中国新闻网中新网云南楚雄10月24日电 (记者 韩帅南)24日,创意云南文化产业博览会分论坛·中华文明探源元谋论坛在云南省楚雄彝族自治州元谋县举行,全国各地文物、考古、文化等领域专家学者围绕“中华文明探...……更多
餐饮促消费 云南名菜名小吃美食节在昆启动
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明4月20日电 (记者木胜玉)4月20日,“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃美食节启动仪式在昆明举行。“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃...……更多
张若昀同款!正宗红豆薏米水,喝可漾!
...健康养生为基础,不添加代糖,更多呈现谷物最天然的香甜本味,并且具有0糖0脂0卡的健康特性,是一款健康且正宗的谷物健康饮品。可以说,可漾红豆薏米水作为一款正宗红豆薏米水,它不仅赋予了传统饮食新的意义,也成为现代人追...……更多
谢霆锋在第五届世界媒体峰会上以港式鸳鸯美食促交流
...材,将新华优品 x 锋味的乡村振兴产品——一款搭配中国云南孟连精品咖啡豆与巴西豆种的咖啡加入,以融合东西方文化精髓的饮品,祝愿世界与中国可以更加接近。谢霆锋表示,作为文化交流中颇为重要的力量,美食文化带领...……更多
一女子的晚餐,简单高级又省钱
...姜、蒜、胡椒等,既能提升菜肴的味道,又不掩盖食材的本味。经济实惠:省钱又健康这位女子的晚餐不仅看起来高级,其实也很省钱。她通过一些巧妙的方法,在保持高质量的饮食同时,也能控制花费。1.买应季食材:应季的...……更多
...楚雄日报本报讯(通讯员李杰李忠文)楚雄金鹿中学作为云南省创建铸牢中华民族共同体意识教育学校之一,紧扣“铸牢中华民族共同体意识”这一主线,通过党建引领、氛围营造、团队管理、基础保障、文化浸润、课程铸魂、...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...道融合,而不是掩盖或改变原有风味。它能够增强食物的本味,让食物的鲜美更加立体,口感更丰富。3.适应性强:酵母抽提物在储存和使用过程中更加稳定,不易受到温度、光照等外界条件的影响,能够长时间保持鲜味特性,...……更多
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夏天怎能没有啤酒小龙虾
本文转自:每日商报夏天怎能没有啤酒小龙虾快来打卡杭州这家店(内附福利) 商报记者 沈艳诗与远方总是令人向往,网红“318”不那么容易出发
2024-06-25 06:29:00
愿晚风将我吹  吹进凉菜里
本文转自:每日商报 每满/商报记者 陈敏 蒋元豪 赵子皓夏至已过,气温也就升起来了。餐桌上的主角也随着季节更迭变换——冷菜上来了
2024-06-25 06:29:00
油腻的中年女性,身上有什么表现?
46岁的王女士,前几天去参加同学聚会,本来见到老同学是件挺开心的事情,但期间王女士上厕所的时候,听到两个男同学在楼梯口说话
2024-06-25 06:30:00
尿毒症为何越来越多了?未必与烟酒有关,多是这5点吃不对
由于生活节奏的加快和生活代人的饮食已经发生了翻天覆地的变化,而这些变化也为许多疾病的发生埋下了隐患,其中则包括尿毒症。经研究发现
2024-06-25 06:31:00
当你不吃这些东西,甲状腺其实就好了一大半
总有人问我:你每天工作那么忙,怎么还有时间拍视频?医生工作确实很忙,但每当看到很多甲状腺患者因为不正确的饮食习惯导致胃病反复发作或者是加重
2024-06-25 06:33:00
减肥必控糖?夏天做到这几点想不瘦都难?
其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食||其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食对皮肤、身体、大脑都有极大好处1、吃得干净三要素,原型食物
2024-06-25 06:33:00
退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果
本文转自:每日商报2亩到千亩 3万到千万退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果农创客·新动能人物名片: 鲁伟权,杭州青绿农业开发有限公司董事长
2024-06-25 06:33:00
麦田里的丰收“密码”
本文转自:甘肃日报新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇 通讯员 刘建军风吹麦田千层浪,又到一年麦收时。眼下,成县15万亩冬小麦陆续成熟
2024-06-25 06:34:00
翘二郎腿会加重痛经?揭开痛经背后的5大诱因,别再傻傻地喝水了
痛经,生活中大部分女性会存在的现象,很多女性被痛经折磨不堪,会积极采取措施,却不知自己日常生活中的小习惯容易加重痛经,就是我们常见到的翘二郎腿
2024-06-25 06:35:00
为什么人在特别生气难过的时候,会发抖?
这是由中枢神经调节引起的。生气时,交感神经兴奋,肾上腺素、去甲肾上腺素增加,心跳加速、血压上升,皮肤血管收缩;中枢神经使肌肉收缩
2024-06-25 06:36:00
得了糖尿病不能吃水果?关于糖尿病的4大饮食谣言,不要再相信了
生活中有很多人在提到糖尿病时都认为是糖食吃太多导致的,因此也让很多患有糖尿病的人特别注意饮食,甚至有些会节食,但在控制饮食的同时却发现自己的血糖总是不稳
2024-06-25 06:37:00
喝酒伤肝伤肾全身?长期喝酒的人出现这四个症状,劝你该戒酒了
有人说“喝酒伤肝,伤肾,伤全身”。长期真是对身体的伤害太大了。平时一定要控制自己的饮酒量,有条件的人群可以及时戒酒。如果长期喝酒的话也会出现一些症状
2024-06-25 06:38:00
夏天不建议你们买的三种蔬菜,不仅没有营养,还伤身体
夏天不建议你们买的三种蔬菜,不仅没多少营养,还伤身体。这些菜不仅给你的身体补充不上营养,甚至还对身体有伤害。我身边有位有十几年种植蔬菜经验的朋友
2024-06-25 06:39:00
熬夜真相:以命相搏的成功背后,你付得起的健康代价有多大?
在这个快节奏、高效率的现代社会,熬夜似乎已经成为了许多人的常态。我们不难发现,凌晨一点的灯光在许多家庭中依然亮着。网络上流传着一句话
2024-06-25 06:39:00
女性养生,推荐4种食物,营养丰富,疏通血管,谁吃谁受益
韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜,而且韭菜的生长能力也很强。一年四季都可以吃韭菜。韭菜含有丰富的维生素A,经常食用韭菜可以美容养颜
2024-06-25 06:40:00