• 我的订阅
  • 头条热搜
汤团皇后:70载匠心传承,织就地道美食传奇
...一种美食以其独特的魅力承载着深厚的文化底蕴,那就是汤团。而在这份传统美味的守护者中,汤团皇后凭借近70年的品牌积淀,以对手工艺的坚持和对食材的苛求,书写着属于自己的传奇篇章。匠心传承,经典再现在汤团皇后...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶。“汤团皇后”,这个拥有近70年历史的品牌,凭借其对手工精制工艺的坚持与对地道风味的...……更多
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
...流传开来,成为了宁夏人民餐桌上的常客。【制作工艺,匠心独运】羊肉搓面的制作工艺十分讲究,每一步都蕴含着厨师的匠心与智慧。首先,要将面粉揉成面团,醒发至柔软有弹性。这个过程需要耐心和技巧,只有醒发得当的...……更多
元宵将至,一天要卖7万只
本文转自:解放日报豫园宁波汤团店师傅早上4时起来包汤团元宵将至,一天要卖7万只唐烨龙年春节限定版“其乐龙龙”糯米福团。 资料图片 本报记者 唐烨本周六是元宵节。上海老字号的汤团这几天热卖。昨天11时刚过,豫园...……更多
湘菜大师谢勇军:用匠心筑牢湘菜地道味
...展成为拥有多家分店的知名餐饮品牌。他坚持“好食材、匠心造”的理念,确保每一道菜品都能让食客品尝到湘菜的地道美味。此外,谢勇军还十分注重品牌形象的塑造和推广。他通过参加各种厨艺大赛和美食节活动,不断提升...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...龙年的新春团圆饭更有“新”年味。刚刚搬入新家的宁波汤团店,在保留了经典的传统宁波汤团、蟹粉鲜肉汤团、荠菜鲜肉汤团等基础之上,又新增了多个品种,比如:抹茶豆沙汤团、月圆八珍饭、红白镶莲蓉八宝饭等,还特别...……更多
解锁嘉峪关美食盛宴
...吃帝国。美味藏在街头巷尾,不仅有特色,更兼具情怀与匠心。在嘉峪关,特色饮食可谓百味荟萃,当地颇具代表性的名点小吃还有拉条面、砂锅、馄饨、臊子面、炮仗面、糊锅面筋等,小吃集中在悦西市美食街、大唐美食街、...……更多
...为了安慰生病的我,就把我带到了一个点心铺,那里卖的汤团有一种是玫瑰猪油馅的,从那以后我再也没有吃到过这样的汤团。这东西不见得真的有多么好吃,但是每个人心中都有一个美食地图,是个人主观意志决定的,这是我...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...厨季”五周年,旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨艺匠心和热情好客服务的同时,通过各家招牌菜,带领宾客探索各地美食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持的初心:精选优质时令...……更多
天眼看湾区|遵义豆花面,番禺的“地道”美食传奇
...春秋。凭借着勤劳的双手和非凡的智慧,始终坚守着这份地道的遵义传统美食事业。走进面馆,那独特的香气便扑鼻而来。面条采用的是当地的宽面,爽滑而有嚼劲;哨子则是地道遵义的味道,每一口都饱含着浓郁的家乡风情。...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
本文转自:萍乡日报夫妻同心攻关、匠心传承——解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码“萍乡扎鱼”晒辣椒晒鱼 计算配比熬煮辣酱腌制完成后装坛 记者 刘雨打开密封数月的坛子,醇厚的酒香扑鼻而来,鱼块色泽鲜红、肉质紧...……更多
武汉有什么特色美食小吃?探寻江城味蕾传奇,地道小吃你一定要尝
武汉,这座充满活力和历史底蕴的城市,不仅是中国的交通枢纽,更是美食的汇聚之地。漫步在武汉的大街小巷,你会被那些诱人的香气所吸引,那是属于武汉特色美食小吃的独特魅力。热干面,无疑是武汉最具代表性的美食...……更多
想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订
本文转自:新闻晨报元宵节汤团热销这家上海人熟悉的老店一天卖出七万只!想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订制图/特级首席美编 黄欣 龙年春节,豫园灯会人山人海,而一月重新开业亮相的宁波汤团店也进入了高峰期,光...……更多
一道美食一个故事之陕西水晶饼背后的清廉传奇与匠心工艺
...后还承载着一段动人的历史故事,以及陕西人民的智慧与匠心。传说在宋朝,有一位名叫寇准的宰相,他为官清廉,办事公正,深受百姓爱戴。有一年,寇准回到老家陕西渭南乡下探亲,恰逢他五十大寿。乡党们纷纷送来寿桃、...……更多
“城发小贷杯”第五届“高铁直达城市”湖南省气排球邀请赛启幕在即
...丰富的湘中美味,每一道美食都承载着娄底人民的热情与匠心,让您的味蕾在享受中得到极大的满足。娄底,这座充满体育活力与文化底蕴的城市,正以开放的姿态迎接来自全国各地的朋友们。在这里,您将不仅享受到气排球运...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
说到济南的美食,怎能不提那些地道的鲁菜呢?今天,就让我们一起走进位于趵突泉附近的燕丰楼,品尝那些让人回味无穷的鲁菜佳肴吧!一踏入燕丰楼,就被那股浓浓的鲁菜香气所吸引。一楼明档点餐区,各种食材琳琅满目...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...宁地区悠久的历史文化,更展现了当地人对美食的热爱和匠心。无论是甏肉干饭的香醇,还是马村煎包的酥脆,每一道美食都是对这片土地深厚情感的体现。 ……更多
介绍饵块的制作原料,带您领略这一地道美食的魅力
...受当地人民和游客的喜爱。一块饵块,凝聚了云南人民的匠心和对美食的热爱,是您到云南旅游时不容错过的美食佳肴。 ……更多
《寻味澳门》火热开播,澳娱综合助力推广澳门地道美食
...“味赏”里的结合现化特式的经典葡国菜,都蕴含着一份匠心和传承的坚守,这便是澳门美食的独特魅力。《寻味澳门》正在火热开播中,观众可以在澳娱综合网站和优酷等平台上观看。剩余集数分别在12月22日、26日和29日的下午4点...……更多
宁波土特产大PK:传统美食VS现代口味,你站哪边?
...楼和南塘老街的油赞子,那是最地道的味道。最后是宁波汤团,这可是有着700多年历史的传统美食。用当地优质的糯米制成薄皮,包裹着细腻的绵白糖、黑芝麻和猪板油,每一口都是鲜甜滑糯,让人回味无穷。好了,以上就是宁...……更多
...他日后的职业发展打下了良好的基础。最爱中国美食的“匠心”味道受过专业餐饮业务训练的哈迪对食物有一套自己的见解。在他看来,中国美食的关键,在于制作过程中投入的“匠心”,正是这种“匠心”保证了食物的品质。...……更多
温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴
...式感。从食材的挑选到烹饪的步骤,每一个细节都充满了匠心和情感。在挑选海味时,我们会选择最新鲜的、口感最佳的食材,力求为家人带来最好的年夜饭体验。在烹饪过程中,厨师们会用尽全力,将每一道菜肴烹饪得恰到好...……更多
上新!各大餐饮酒店品牌“破圈”抢赛道
...到2019年落户北京,如今又来到成都,老鼎丰始终坚守着匠心传承,将美味的点心带给每一位食客。据悉,老鼎丰成都首店店面的地板由哈尔滨中央大街百年历史的面包石铺就而成,这在全国都是独一份!搭配陈列着古迹与老物...……更多
最地道的城市礼物选品会来了
...展区、中医药国粹展区、中华美食展区、中华调味展区、匠心非遗展区、集聚区成果展区七类展区,东阿阿胶、德州扒鸡、上海回力、山西太谷饼、河南桶子鸡、山西老陈醋......来自全国各地的经典“城市礼物”将集中亮相博览...……更多
牛腩控必去!陈家祠旁的化州牛腩,美味到爆炸
...我们不能错过的美食。斋粉看似简单,但却蕴含着店家的匠心独运。薄薄的粉条滑溜爽口,搭配上清淡鲜甜的汤底,让人食欲大增。我特别喜欢这种斋粉,因为它能完美地吸收牛腩和牛杂的汤汁,让每一口都充满惊喜。 而茂名...……更多
首届德甲金色嘉年华(Bundesliga Oktoberfest)登陆上海
...岸梦中心位于徐汇滨江西岸,由西岸集团携手华之门资本匠心巨制,汇集西岸大剧院和西岸穹顶艺术中心两座高规格世界级艺术场所,以及城市滨水市集、滑板公园、运动潮流、滨江氛围餐饮等品牌,突破传统商场的单一场景限...……更多
年轻人解锁元宵“花式吃法”
...记数量已有近61万条。为了吸引更多年轻消费者,老字号汤团店也在创新,重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤圆串串...……更多
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
...锅盔的制作过程十分讲究,每一步都蕴含着匠人的智慧和匠心。首先,将面粉加水,加入发酵粉,活均匀。有时,为了增加口感和保存时间,还会加入少量精盐和鸡蛋。将活好的面反复搓揉,直至劲道十足为止,并在“活面”器...……更多
新年有道,必品阁美味启航
...汲取意大利本土手工切意面灵感打造乐可味生意面系列。匠心研发的「生意面」筋道有韧性,搭配由丰富臻选食材调制而成的“黑松露芝士培根”和“蓝纹芝士鸡肉青酱”两种浓郁酱料,入口即是满满的馥郁芳香。仅需4分钟的...……更多
叮~33道春日宴美食打卡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油实力传承中华传统文化
...菜油香。作为传统风味菜油的守护者,外婆乡小榨菜籽油匠心传承中国传统压榨工艺,以地道的小榨风味,唤醒消费者脑海中温存的儿时回忆。它的这缕浓浓菜油香,更是深受地方菜系的特别青睐。陕西省厨师协会会长仇旭方在...……更多
更多关于健康的资讯:
冬日聚会莫贪杯 卒中风险勿小视
新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
2025-01-05 20:13:00
“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2025-01-05 16:47:00
云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
滑雪作为冬季备受追捧的户外运动,在快乐与刺激的同时,也伴随着受伤的风险。一旦在滑雪过程中受伤,正确且及时的急性处理能够有效减轻伤痛
2025-01-05 15:37:00
肺癌患者选择什么样的靶向药物?达伯特®(氟泽雷塞片)带来KRAS突变肺癌治疗新突破
肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
2025-01-05 10:42:00
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00