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永川这道美味 香了两百多年
本文转自:重庆晨报□徐昌斌永川是著名的鱼米之乡,物产丰富,土特产多,特别是松花皮蛋历史悠久,始创于清道光初年(1821年为道光元年),至今已有两百多年历史。松花皮蛋剥壳后,蛋白呈茶褐色或浅黄色,富有弹性,...……更多
解锁松花蛋的美味密码:10种创意做法,让你大呼过瘾!
松花蛋,又称皮蛋、变蛋,因其独特的口感和独特的“松花”纹理而深受喜爱。然而,你是否厌倦了传统的食用方式?今天,我们就来一起探索松花蛋的无限可能,分享10种令人耳目一新的做法,每一步都详细到让你在家中也能...……更多
鲁家鲤鱼,春天的味道
...转自:重庆晨报□徐昌斌一方水土,一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜,名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼,在永川厨师手里,只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代,正是重...……更多
夏日餐桌上的一道亮丽风景线,凉拌皮蛋,美味可口,营养丰富
凉拌皮蛋,这道简单而又美味的佳肴,无疑是夏日餐桌上的绝佳选择。在炎炎夏日,人们往往食欲不振,而凉拌皮蛋以其清爽口感和独特风味,总能让人胃口大开,下饭效果绝佳。皮蛋,又称松花蛋,其表面覆盖着如松花般的...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等...……更多
教你们皮蛋的五种做法,营养美味,简单易学
...谢运动,以及人体对营养素的吸收。皮蛋,到底是“人间美味”还是“健康杀手”呢?现在知道不算晚皮蛋它本身就具有一定的降火去热的功效,但在很多人眼当中认为铅元素是极其超标的,事实真的如此吗我们过去传统的工艺...……更多
经常吃皮蛋容易铅中毒?和鸡蛋、鸭蛋相比哪个更有营养?真相来了
...散、变色或有异味的皮蛋。其次,注意搭配。虽然皮蛋是美味的,但是过度食用会导致营养不均衡。搭配蔬菜、水果或其他食物,可以让你更全面地摄取营养。第三,适量食用。皮蛋虽然美味,但是过量食用可能会对身体健康造...……更多
变蛋对身体有害还是有利?医生提醒:变蛋虽好,但这几种人要少吃
...个比较美的名字叫松花蛋。松花蛋是我国历史悠久的一种美味佳肴,可以追溯到14世纪的明代初。它是通过混合石灰、盐、草木灰等原料来腌制鸭蛋或鸡蛋而制成的。在腌制过程中,蛋壳颜色会变灰,蛋白和蛋黄也会发生变化,...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...感和独特的风味闻名于世。其实松花蛋不仅是人们口中的美味佳肴,更蕴含着许多化学知识。谁给松花蛋“文”的身松花蛋,顾名思义,便是剥开壳后,蛋身会出现美丽的松枝状花纹。这些花纹是谁给它纹上的呢?古籍《竹屿山...……更多
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
...,她刚制作了一批新的皮蛋,便慷慨地与朋友分享了这份美味。“这批新做的皮蛋味道极佳,无论是用来煮汤、熬粥还是凉拌,都别有一番风味。来,尝尝看。”然而,出乎王阿姨的意料,她的好友不仅拒绝了她的好意,还提出...……更多
开门红! 中国女足3比0击败乌兹别克斯坦
10月26日晚间,2024CFA中国之队·“茶山竹海杯”永川国际女足锦标赛继续在永川体育中心进行,中国队迎来本次赛事首秀,在对阵乌兹别克斯坦队的比赛中,以3:0取得开门红。这是中国女足在新的备战周期里第一次在家门口参加...……更多
小切口解决大尴尬 重医附属永川医院采取微创技术无痕除腋臭
...,更让我重新找回了自信。”9月27日,重庆医科大学附属永川医院烧伤整形科成功为张女士开展微创腋臭祛除手术。术后,张女士脸上露出了久违的笑容。张女士长期受腋臭困扰,只要出汗,腋臭的味道便让她倍感尴尬,严重影...……更多
皮蛋的储存秘籍:五步保鲜法与营养价值深度解析
...的营养价值,让你在享受美食的同时,也能科学储藏,让美味不打折。一、皮蛋的营养价值揭秘皮蛋,又称松花蛋,由鸭蛋或鸡蛋经过特殊工艺腌制而成。它不仅口感独特,营养价值也不容小觑。皮蛋富含蛋白质,其中的氨基酸...……更多
在茶香四溢中品香珍、尝豆豉 永川携特色农副产品亮相重庆食博会
永川秀芽香飘万里,永川豆豉历史悠久,永川香珍名扬八方……10月24日—27日,2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国(重庆)火锅产业博览会在重庆国际博览中心举办,永川区携一揽子特色农副产...……更多
涂公谋水印版画作品展暨永川版画捐赠作品展开幕
日前,水墨印迹——涂公谋杖朝之年水印版画作品展暨永川版画捐赠作品展在永川文艺空间隆重开幕。本次展览活动将持续至1月21日,永川邀请大家前往观展。据介绍,本次活动由中共重庆市永川区委宣传部、永川区文化和旅...……更多
万人竞逐 2024永川马拉松燃情开跑
...”争第一,“马”到成功。3月9日,“中国体育彩票”2024永川马拉松在重庆市永川区兴龙湖牌坊鸣枪开跑。随着发令枪响,来自国内外的万余名跑友迈开脚步,在怡人的晨光中挥洒汗水,在永川宽阔平坦的城市道路上享受运动的...……更多
“听Ta讲重庆”航拍大美永川开启 中外网友们一起“云”逛永川
...外办主办的感知重庆系列活动之“听Ta讲重庆”航拍大美永川直播活动举行。在无人机的带领下,中外网友们一同“云”逛永川。每年可向社会输送5万余名高素质技能人才据统计,2022年,永川区GDP突破1200亿元。2023年前三季度,...……更多
永川:推动城镇老旧小区改造 北山文化公园开园
...川 摄华龙网讯(通讯员 陈仕川)11月10日,市民在重庆市永川区北山文化公园欣赏充分展现永川绵延悠久的历史、底蕴深厚的《永川城墙赋》,观看刻有三河汇碧、桂山秋月等永川八景古诗的景石而乐不思蜀。当日,重庆市永川...……更多
吃皮蛋真的会损害身体的健康吗?在吃皮蛋的时候最好注意这2点
...是我国大部分地区有名的特色小吃。皮蛋不仅味道独特又美味,而且其剥掉外壳后还很好看,皮蛋的蛋清通常呈现出透明的琥珀色,而且蛋清上还会有一些特殊的花纹,因此皮蛋也被称为松花蛋。虽然很多人都比较喜欢这道食物...……更多
中国电影制片人协会第十届二次理事会在重庆永川召开
...7日至19日,中国电影制片人协会第十届二次理事会在重庆永川召开,中国电影制片人协会理事会理事长焦宏奋,重庆市委宣传部、永川区委区政府有关负责人及包括长影集团、潇湘电影、博纳影业、保利影业等行业头部企业主要...……更多
重庆市永川区市场监督管理局关于七批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第1号)
中国质量新闻网讯 2023年1月5日,重庆市永川区市场监督管理局发布关于七批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第1号)。据通告,近期,重庆市永川区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,检出七批次样品不合格。根据食...……更多
永川举行新时代文明实践项目大赛
本文转自:人民日报客户端王欣悦1月6日,永川区2022年度新时代文明实践项目大赛决赛暨志愿服务先进典型表彰活动在永川区融媒体中心三楼演播厅举行。区委副书记、区文明委主任、区新时代文明实践中心副主任蔡焘,区委...……更多
永川大数据产业园“三足鼎立”铸强高质量发展引擎
2023年,重庆云谷·永川大数据产业园通过大力发展科技影视、自动驾驶和服务外包产业,已形成科技影视、自动驾驶、服务外包“三足鼎立”之势,释放出高质量发展强劲动力。科技影视产业生态加快聚集“西部科技影视城”...……更多
张智奎:永川以科技创新为引领 加快打造现代化区域中心城市
...一江碧水、三面青山、六水绕城、九湖美景的山水城市。永川区委宣传部人民网重庆1月24日电 2024重庆两会期间,重庆市人大代表、永川区委书记张智奎在接受人民网专访时表示,永川区将以科技创新为引领,加快打造主城都市...……更多
...民日报客户端王欣悦重庆市首个区县“人才日”1月11日在永川区开幕,活动以“逐浪奔永、情暖才心”为主题。从今年开始,永川区将把每年的1月11日设立为人才日,以专属节日形式礼敬人才,营造“近者悦、远者来”的人才生...……更多
永川 探索三融并进新路径 做好社区教育大文章
本文转自:重庆日报永川区社区教育学院“市民夜校”点亮城市夜生活日前,教育部印发了《关于推介2023年县域社区学习中心典型案例和社区教育品牌课程的通知》,永川区社区教育学院申报的社区教育工作案例获得教育部办...……更多
馆长说文物 | 上游永川龙因何得名?永川博物馆馆长何祥松讲述背后的故事
...。相信大家对恐龙并不陌生,但在巴渝大地上发现的上游永川龙,你熟悉吗?它的称呼又是怎样来的?其实,它的发现和命名藏着一段令人震撼的故事。今天,永川博物馆馆长何祥松化身文物代言人,与大家聊聊上游永川龙的故...……更多
砚田微澜——张天彦美术作品展在永川开展
1月25日,砚田微澜——张天彦美术作品展在永川美术馆开展,共展出张天彦精心创作的国画花鸟和人物作品40余件。张天彦出生于1963年,是重庆市美术家协会理事,重庆开明画院副院长,写生中国国画俱乐部副主席,永川美术...……更多
重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉抽检不合格 核查处置情况公布
中国质量新闻网讯 近日,重庆市永川区市场监督管理局发布关于不合格(问题)食品核查处置情况的通告(2023第41期)。重庆市永川区市场监督管理局关于不合格(问题)食品核查处置情况的通告(2023第41期)根据《食品安全...……更多
乘乡村振兴东风 让松花皮蛋走向世界
本文转自:益阳日报乘乡村振兴东风 让松花皮蛋走向世界——访第七届市政协委员田胜丰田胜丰委员。钟浩摄益阳日报全媒体记者 刘美玲“‘壮大农业产业化龙头企业’‘坚定不移推进农业农村现代化’……在市政协七届三次...……更多
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微笑儿保——重医附二院儿童保健门诊全新启航!
为了满足家长们对高质量儿童保健服务的需求,并解决儿童保健门诊预约紧张的现状,经过半年的精心筹备,重医附二院儿科儿童保健门诊拟于12月26日全新开诊
2024-12-25 16:14:00
提醒女性:月经刚结束切记别做这5件事,否则易影响月经周期!
健康的女性每个月都会来一次月经,这是标志女性身体健康不可或缺的一大标志,但是对大部分女性来说,月经都是一种甜蜜的负担,因为很多女性在来月经期间
2024-12-25 20:56:00
茶叶也有保质期?过了保质期的茶叶还能喝?一文告诉你答案!
茶叶是经过各种工艺制作而成,饮用的时候用开水冲泡或煮沸即可,茶香浓郁或清香,口感清甜中略带一丝苦涩,对人体有着较多的保健功效
2024-12-25 21:06:00
晚餐减肥-醋、红辣椒
晚餐减肥-醋、红辣椒1、醋亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋
2024-12-25 17:25:00
肥胖可能危害大脑健康!长轻营养食疗提醒您是时候该减肥了
长轻营养食疗近期发现:一项来自首都医科大学、清华大学等联合团队开展的为期16年的队列研究揭示了肥胖的又一大危害——危害脑健康
2024-12-25 19:55:00
百秒直播、剪纸绝活、童声合唱……2024人民企业社会责任论坛现场精彩纷呈
本文转自:人民网国铁集团带来歌曲情景剧《穿越时光的慢火车》。人民网记者 任峰涛摄人民网北京12月25日电 (记者孙红丽
2024-12-25 20:39:00
邮储银行上饶市分行:奏响冬日“致富曲”
本文转自:人民网-江西频道走进江西省上饶市德兴市海口镇红村段苗木专业合作社,一行行整齐排列的苗木和花卉映入眼帘,流水声
2024-12-25 20:59:00
烟台疾控科普:默默“戊”闻的肝脏杀手,就在我们身边
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道提起病毒性肝炎,乙型肝炎无疑广为人知,然而还有一种肝炎——戊型肝炎
2024-12-25 21:55:00
健康问太和|患上无精子症是否就意味着完全失去了生育能力?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)每个家庭都渴望孕育出一个健康的宝宝,然而,有些男性在备孕期间却发现自己患有无精子症,这难免让他们感到绝望
2024-12-25 20:39:00
薛城区周营镇中心卫生院开展情暖冬至健康义诊宣传活动
大众网见习记者 李燕琦 通讯员 王永芹 枣庄报道近日,薛城区周营镇中心卫生院组织开展了情暖冬至健康义诊志愿服务活动,为辖区居民送上冬日的温暖与健康关怀
2024-12-25 16:50:00
江口太平镇:传统手工粉走俏年货市场
多彩贵州网讯(黎福慧 宋丽萍)春节渐近,年味渐浓。在江口县历来都有吃米粉的习惯,而“传统手工干粉”更是贯穿江口人记忆的一道美食
2024-12-25 16:50:00
庐江县汤池镇:鱼跃人欢话丰收
本文转自:人民网-安徽频道凉风萧瑟起,水库鱼儿肥。眼下,正是庐江县汤池镇中份村乐老水库养鱼喜获丰收的季节。12月24日
2024-12-25 16:50:00
传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面
本文转自:人民网-安徽频道村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日,安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面
2024-12-25 16:54:00
吉林长春:卓秀美眼美容院频现“退费门”
中国消费者报报道(记者李洪涛)近日,吉林长春消费者张女士向《中国消费者报》反映,她到位于长春市朝阳区湖西路长影世纪村附近的卓秀美眼美容院(湖西路店)美容
2024-12-25 17:16:00
走进昌江看振兴|才地村:清单积分制“积”活乡村善治新局面
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2024-12-25 17:25:00