• 我的订阅
  • 头条热搜
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...一种非酶催化的热引发的化学反应,主要发生在还原糖和氨基酸之间。这一反应在 1902 年由法国化学家路易-卡米尔·美拉德首次描述。美拉德反应是一个非常复杂的多步骤反应,包括各种中间产物和最终产物。最开始,还原糖和...……更多
睡前喝牛奶是对的吗?健康误区大揭秘,医生建议,最佳的睡前饮品
...分。其中,最值得关注的是它的蛋白质、钙质以及特定的氨基酸——色氨酸。蛋白质: 牛奶中的蛋白质主要是乳清蛋白和酪蛋白。这些蛋白质是人体必需氨基酸的良好来源,对维持肌肉健康和促进身体修复至关重要。钙质: 牛...……更多
黄芪和它是“天作之合”,坚持泡水喝,帮助血管通畅,睡眠也好了
...的健康。3、促进蛋白质合成和细胞修复 黄芪还富含多种氨基酸,是人体合成蛋白质的重要来源之一,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,身体需要通过蛋白质摄入来获取必需的氨基酸。黄芪中的氨基酸含量丰富,包括赖氨酸、异...……更多
...供清洁空气和碳解决方案,其开发的空气捕获和点源捕获二氧化碳的解决方案被美能源部选为示范项目推广,同时该公司也是美国最主要的脱硝催化剂生产商。该公司日前接受记者书面采访表示,近15年来,已将去除氮氧化物的...……更多
【新技术可用二氧化碳高效生成非天然糖】财联社2月9日电,日本一个科研团队日前在英国《化学科学》杂志上报告说,他们研发出用金属氧酸盐作为催化剂、以二氧化碳为原料的制糖新技术,能以至少数百倍于光合作用的速度...……更多
...部分。实验中,研究团队模拟地球早期大气组成,准备了二氧化碳、氮气、水蒸气和甲烷的混合气体,再用加速器产生的高能质子束(模拟太阳粒子)照射或火花放电(模拟闪电)点燃混合气体。结果发现,只要甲烷比例超过0.5...……更多
对于肺结节患者来说,不建议吃太多烟熏食物
...胸部血液循环,促进乳汁的分泌;虾中富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质,产妇多吃虾,不但可以促进产后身体恢复,还可以提高乳汁的质量,对宝宝的健康发育也有好处。2.补充身体营养虾肉里面通常含有丰富...……更多
黄芪的“黄金搭档”找到了,常喝气血通畅,保持活力
...广受欢迎,被誉为“养生的秘密武器”。黄芪的营养元素氨基酸和蛋白质:黄芪富含氨基酸和蛋白质,是人体组织更新和修复的基本物质。黄酮类化合物:具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等生物活性。黄芪皂苷:能够促进机...……更多
专家告诉你:蛋白质误区全被粉碎!
...和生物利用率。例如,动物源蛋白质通常包含更多的必需氨基酸和较高的生物利用率,而植物源蛋白质则更富含纤维和抗氧化物质。仅凭粉末质量来评判蛋白质的好坏是不全面的。蛋白质的纯度也是衡量其好坏的重要因素。蛋白...……更多
临沂第六中学开展“凝心聚力,催化成长”主题化学学科活动
...学生拿到大部分分数。环节五:创新设计李德慈老师对于二氧化碳性质实验的实验背景、实验目的、实验效果以及有待改进的地方进行了分享,并结合自己的教学实践对这一实验进行了改进,使实验更简单、现象更明显。郭荣芹...……更多
本文转自:光明日报中科院大连化物所:二氧化碳电解技术取得新进展【科技前沿】本报北京1月30日电 记者齐芳从中国科学院大连化学物理研究所(以下简称“大连化物所”)获悉,该所包信和院士、汪国雄研究员、高敦峰研...……更多
鄢俊敏:坚定信念,勇做服务国家“双碳”行动先锋
...要经过高温高压,且严重依赖化石能源,还要排放大量的二氧化碳,对环境污染影响很深。基于这个原因,同时为了服务国家的“双碳”目标,在这些动力的驱使下,她开始做绿色可持续合成氨的研究。“我的工作就是将原来工...……更多
...闻揭晓两项碳相关“黑科技”上榜本报记者乔建华报道 二氧化碳“变废为宝”,海水电解制氢……随着“双碳”目标的提出,绿色技术创新对绿色低碳发展的关键支撑作用愈加凸显。近日,由中国科学院、中国工程院主办,中...……更多
汽车冷启动时,发动机磨损大吗?
...反应,将尾气中高含量的CO、HC、NO转化发动机气体转化为二氧化碳、水、氮气时,三元催化器必须至少在200°C才能发挥催化作用。因此,发动机在冷启动时会提高怠速,使发动机快速升温,提高排气温度,使三元催化器预热,虽...……更多
以技术打底方可一路前行
...,既能减少对石油、煤炭等化石能源的开采和消耗,降低二氧化碳排放,同时还能避免陷入“与人争粮、与粮争地”的困局,是石化工业实现绿色转型的有效路径。随着全球生物技术革命和产业变革加速推进,以生物催化为核心...……更多
上海交大团队研发通用人工智能,解决传统蛋白质工程难题
...精准的蛋白质设计?据洪亮介绍,自然界已知的具有完整氨基酸序列的蛋白质有几亿条,这些蛋白质的氨基酸序列以存在即合理的方式排列着。在掌握这些序列以后,该团队采用双重任务学习方法:一方面,帮助大模型在经过预...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
...作用将太阳光转化为化学能量,这个过程中需要通过吸收二氧化碳和水来进行。同时,植物还需要吸收一定量的无机盐和微量元素来维持自身的生命活动。 在这个过程中,绿色蔬菜会利用光合色素,如叶绿素和类胡萝卜素等,...……更多
肝不太好的人,切记多食3黄,或能把肝脏养得强壮起来
...康至关重要。转氨酶到底是什么“东西”?转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶,是人体肝脏正常运转过程中并不可少的催化剂,是肝脏的晴雨表,肝细胞是转氨酶的主要生存地。转氨酶水平在0~40之间是正常的,...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...麦粕等原料发酵而成的一种日常调味品,其中含有丰富的氨基酸、维生素、棕红色素、糖分以及酸等多种物质,可以使菜肴的味道更加美味。但是酱油也有很多种分身,比如老抽和生抽等都属于是酱油这一款调味品。我们国家南...……更多
智氪 | 三年挣百亿,卖味精居然这么挣钱?
...文主角的梅花生物,既是味精行业第二大企业,同时也是氨基酸行业的第一大企业,作为两个细分行业的绝对龙头,按理说市场关注度会更高。那么,为什么在味精题材火爆的同时,梅花生物股价却没有应声而上?梅花生物的投...……更多
...药师。影响药品变质的因素有很多,比如空气中的氧气和二氧化碳,可能会造成药品的氧化或者形成碳酸盐。光线也是一种催化剂,它可以促进氧化还原和分解等化学反应的发生,对光敏感的药物暴露在过强的光线下,药品的质...……更多
“空气变馒头”已进入工程测试阶段
...面取得的重大突破性成果。这项研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成,一经公布,引发广泛关注,网友称之为“空气变馒头”。2024年3月18日,央视新闻客户端推送了对中国科学院天津工业生物技术研究所原所长...……更多
大棚蔬菜“三害”巧防治
...降低棚内膜下雾滴,有很好的减湿效果,改善光照和加强二氧化碳供应;要实行配方施肥,适度减控施用氮肥,以健壮植株,提高作物抗病、抗逆能力。此外要及时摘除病枝、病叶、病果,并带出棚外,集中处理。改善种植条件...……更多
对于肺结节患者来说,如果想要养肺的话,应该少吃下面这几种食物
...经常吃牛肉对我们的身体是有好处的,因为牛肉当中富含氨基酸这种物质是蛋白质的主要原料,蛋白质是我们人体结构组成的重要物质。内脏,骨骼,毛发等都离不开蛋白质的维持,除此之外,蛋白质还能够在体内运输各种维持...……更多
肝病研究泰斗,院士告诫:六种食物易致转氨酶飙升,慎食为妙
...3知识点剖析1.转氨酶与肝脏健康的关系转氨酶是一类催化氨基酸与酮酸之间氨基转移反应的酶类,广泛存在于人体各组织器官中,以肝脏含量最为丰富。正常情况下,转氨酶在肝脏细胞内发挥重要作用,参与氨基酸的代谢过程。...……更多
一润肺,二排毒,三强免疫,它被称为“肺部大救星”,冬天要常吃
...性。肺是人体呼吸系统的主要器官,负责吸入氧气、排出二氧化碳,维持人体正常的新陈代谢。然而,在寒冷的冬季,由于空气干燥、污染严重等原因,肺部很容易受到损伤,导致各种呼吸道疾病的发生。因此,保护肺部健康显...……更多
中国酶促生物柴油行业:一种可再生能源替代品
...行业定义酶促生物柴油(Enzymatic biodiesel)是一种利用酶催化反应来合成生物柴油的方法。传统的生物柴油生产通常采用碱催化反应,而酶促生物柴油则利用酶作为催化剂进行转化。酶是一类特殊的蛋白质,具有高度的催化活性...……更多
白马湖实验室:打开新质生产力的“源”创之门
本文转自:杭州日报二氧化碳捕集及利用团队负责人祁志福(左)在指导团队成员做实验。白马湖实验室“海—陆协同新型能源体系”规划图。白马湖实验室“源”创之门。 钙钛矿太阳能电池。扫一扫观看精彩视频记者 傅凌...……更多
女人常吃榴莲,这8个好处或会“不请自来”,医生:建议尽早了解
...果榴莲没有完全成熟,其中的糖分就会发酵,产生酒精、二氧化碳等物质,也会导致榴莲散发出臭味。因此,榴莲的臭味主要是由以上因素综合作用产生的。不过,虽然榴莲的臭味较为难闻,但是它的营养价值很高,适量食用对...……更多
冰镇啤酒虽爽也有四个不宜
...存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,...……更多
更多关于健康的资讯:
中医建议:常失眠的人,多吃这4种菜,养肝补血,润肠道助睡眠!
夜里,当整个世界似乎都沉睡了,你是否还在床上翻来覆去,数着羊跳过栅栏?失眠真的可以让人感到无奈。中医里有这样一个观点:一个人的睡眠质量
2024-06-08 12:10:00
夏天,这4道“扶阳菜”要常吃,驱寒祛湿又扶阳,气色红润身体棒
夏天已经如约而至,带来了炙热的阳光和长日的欢愉。然而,在这季节里,骄阳似火的天气不仅仅是带来汗水,还可能给我们的身体带来一些挑战
2024-06-08 12:10:00
它被称为“天然玻尿酸”,女人三天吃一次,皮肤细腻,不显老
银耳,这个温和的白色美食,被誉为自然界中的“天然玻尿酸”,一直以来都是爱美女性的秘密武器。每三天食用一次,不仅可以让女性的皮肤保持水嫩光滑
2024-06-08 12:12:00
建议中年女人:多吃4道碱性菜,头发乌黑,脸色红润,更显年轻!
随着岁月的流逝,我们每个人都希望能够优雅地老去,特别是对我们中年女性来说,如何通过日常饮食来维持青春的外观和旺盛的活力成了一个重要话题
2024-06-08 12:13:00
它是“天然褪黑素”,夏季隔天吃一点,健脾祛湿,美白嫩肤!
你是否曾经梦想拥有那种让人一见倾心的肌肤和无忧无虑的好睡眠?告诉你一个小秘密,薏米,这个被誉为“天然褪黑素”的小颗粒,不仅能助你一夜好眠
2024-06-08 12:15:00
端午“粽”动员|壹粉分享端午节粽子,口味多多,你最爱哪一款?
互动编辑 曹蕾又是一年端午时情浓粽飘香近年来,粽子的口味早已经不是简简单单的甜咸各占“半壁江山”,辣条粽子、火锅粽子、咸蛋黄粽子等非常规口味也已经悄悄进入了年轻人的购物车
2024-06-08 12:15:00
“小满吃珍,胜过人参”!无论穷富这“4珍”别忘吃,勿忘老传统
当小满节气到来时,意味着夏天已经进入了中段,各地的习俗也随之展现出丰富的文化多样性。在这个时期,南方的家庭可能会忙于采摘应季的水果
2024-06-08 12:15:00
建议女人:大姨妈时期,多吃这4种菜,补血暖宫,皮肤水灵灵!
每个月都有那几天,很多女性可能会感到身体的不适和情绪的波动,是的,我们说的是那几天——月经来临。在月经期间,身体不仅会失去一定量的血液
2024-06-08 12:16:00
女人体寒手脚凉,多吃4道“碱性菜”,补气血脸色好
那些总是手脚冰凉、脸色苍白的日子真的很糟糕,对吗?尤其是对我们女性来说,体寒不仅影响日常生活的舒适感,还可能让我们看起来比实际年龄更老
2024-06-08 12:17:00
它是“洗肠菜”,建议3天吃一次,润肠又通便,给身体做个大扫除
厨房里那束翠绿的韭菜不仅能让你的餐盘色彩斑斓,还有神奇的超能力——它是我们传统称谓中的“洗肠菜”。这不仅仅是一个俏皮的名字
2024-06-08 12:18:00
常吃这4种碱性食物,嘴巴不臭,秀发乌黑,人到中年不显老
随着夏日的炎炎热浪逐渐升温,我们的生活节奏似乎也在不断加速。在这样的季节里,中年人尤其能感受到身体的各种微妙变化。可能是那一抹不再那么光鲜的肤色
2024-06-08 12:19:00
冬虫夏草的颜色之谜:为何有深浅之分?
当我们提及冬虫夏草,这一被誉为“软黄金”的珍稀药材,很多人首先会想到的是它那独特的形态与色泽。但你是否注意到,冬虫夏草的颜色其实并非一成不变
2024-06-08 12:20:00
白酒知识-浓香型白酒的香,到底是什么香?
白酒,作为中国独具特色的传统饮品,以其丰富的香气和独特的口感一直受到人们的喜爱。在不同种类的白酒中,浓香型白酒以其独特的香气脱颖而出
2024-06-08 12:21:00
燕窝应该如何挑选?看完就能出师啦,燕窝真假辨别
燕窝,作为一种极具滋补价值的食材,自古以来备受珍视。然而,随着市场的繁荣和需求的增加,不少不法分子也纷纷涌入,伪劣产品层出不穷
2024-06-08 12:21:00
江南的湖蟹为什么被称为“大闸蟹”?
江南地区以其美食而闻名于世,而其中最为著名的当属大闸蟹。大闸蟹作为中国传统的美食之一,具有丰富的营养价值和独特的口感,一直备受瞩目
2024-06-08 12:22:00