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...道，导致呕吐、腹痛和腹泻。
氰苷：氰苷也是一种植物毒素，在约2000种植物中都有它的存在。氰苷本身没有毒，但植物细胞破裂后氰苷会部分转化成氢氰酸，可能使人发生中毒，导致呼吸急促、血压下降、头晕、头痛、胃痛、...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起。肉毒毒素是肉毒梭菌等梭状芽胞杆菌产生的一种神经毒素，分为A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G共8个型别，其中， A、B、E、F四个型别可引起人类中毒，主...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...食用毒蘑菇后出现的一些症状看似减轻或消失了，但其实毒素正在被肠道吸收，1-2天后病情突然加重，严重者病情可迅速恶化，出现休克、昏迷、抽搐、全身广泛出血及呼吸衰竭，最终在短时间内死亡。正因为毒蘑菇的鉴别难度...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...文转自：安阳日报●专家话健康重视食品安全 远离食物中毒□谢 楠随着我国人民物质生活水平的逐渐改善，人们对于食品有了更高的要求，食品的安全性也成了我们必须要关注的问题。在“3·15”晚会上，曝出了“槽头肉”制...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...营养和能量。然而，某些动物或者植物性食物中可能含有毒素，误食或加工不当导致的食物中毒时有发生。跟着江江和苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施！一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种，有毒的...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...常见的就是豆角中毒。这主要是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中毒情况。植物血球凝集素是什么？凝集素广泛存在于动植物，是一种会与糖结合的蛋白质，其凝集素在动植物中起着多种生物...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
肉毒素针剂在医美领域使用较多，一些不法分子看中了其中的“商机”，利用朋友圈和微信群，售卖假冒的肉毒素针剂。今年6月，南京市江北新区人民法院审理了一起案件，于某等10人因犯妨害药品管理罪获刑有期徒刑五年至...……更多
2024-08-19 17:00:00伪劣,成本,美容,毒素,药品,针剂
...发生霉变。霉变的甘蔗会产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素，这种毒素对人体健康有着极大的危害。霉变甘蔗中的3-硝基丙酸是一种强烈的神经毒素。它进入人体后，会迅速与神经细胞结合，破坏神经细胞的正常功能，导致人...……更多
2024-03-19 06:23:00马上,水果,甘蔗,毒素,人体,汁液
...传着各种说法：“猪油可以解毒，去除河豚鱼等海鱼中的毒素”“吃猪油能抗癌”“一勺猪油=五副药”……这些都没有科学依据，并不可信！河豚毒素本属于非蛋白性神经毒素，结构稳定且毒性非常强，而家庭常规的烹煮方式...……更多
2023-10-28 15:45:00猪油,科学,猪油,脂肪,饱和,心血管
...霉点、异味，口感变差，食用变质后糯米饭可能导致霉菌毒素中毒，损害肝脏、肾脏等器官功能，所以糯米饭冷却后应密封放入冰箱，保存时间不超过2天。”张科提醒，粮谷类食物在湿热环境中易受潮发霉，产生黄曲霉毒素等...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜毒性还大，这些毒素不易被热或酒精所破坏，即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。鱼胆中毒最早...……更多
2023-03-13 22:31:00数名,长沙市第一医院,长沙,内科,食用,患者
...为剧毒，炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，有的毒素即使经过长时间高压炖煮也不会被破坏。民间煮食乌头、附子（片）多凭经验和主观判断，无法检测毒素，且出于“进补”的心理，往往会多吃一点，饮用乌头泡酒也...……更多
2023-10-11 15:52:00草乌,云南,中毒,秋冬,食用,提示
...你知道吗？一些看起来新鲜绿意盎然的野菜，其实“自带毒素”，特别是在4月这样大量上市的时候，更是要小心了。医生提醒，有三种野菜是典型的例子，让我们一起来看看吧。一、癌症发病率增加的多重因素数据显示，癌症...……更多
2024-10-08 13:09:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,野菜
...省食安办介绍，四季豆中含有红细胞凝集素和皂苷等天然毒素。红细胞凝集素主要存在于豆粒中，能破坏红细胞并引发凝血，导致人体出现强烈的呕吐反应。皂苷则主要存在于豆荚外皮中，对人体消化道黏膜有较强的刺激性，可...……更多
2025-02-11 20:10:00四季豆,海南,食用,四季,提示,消费
...家家都有说到“中毒”我们生活中其实也有一些天生自带毒素的蔬菜，生吃也会引发食物中毒，严重可致命。1、四季豆四季豆有一种叫皂甙的物质，会影响红细胞的溶血素功能导致人体出现充血、肿胀及出血性炎症，同时还会...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...消费者的健康造成隐患。长期食用此类水果可能导致体内毒素积累，影响肝脏和肾脏功能。为了保障健康，应选择自然成熟的水果，避免购买染色水果，以确保摄入的食物安全。5.廉价的火腿肠廉价火腿肠虽然便宜且便于食用，...……更多
2024-11-01 08:53:00食物,不好,身体,建议,食用,健康
...糖量较低且汁液偏酸，有利于其繁殖。节菱孢霉菌产生的毒素3-硝基丙酸（3-NPA）是一种毒性很强的神经毒素（主要损害中枢神经系统），是食用霉变甘蔗中毒的罪魁祸首。3-NPA中毒潜伏期短，一般数分钟到数小时。初期主要表现...……更多
2024-03-26 10:05:00一文,甘蔗,甘蔗,霉菌,毒素,食用
...物进入生长旺盛期。野生植物种类繁多，很多植物都含有毒素，可能会对人体造成损害，严重的甚至会危及生命。例如，某些野生蘑菇、野菜、野生草药等都可能含有剧毒物质，如果误食，会引起中毒症状，如：恶心、呕吐、腹...……更多
2024-04-17 00:38:00预防措施,中毒,植物,措施,中毒,乌头
...病。其中，最常见的病因就是食物污染，如细菌、病毒、毒素等。在这起事件中，蛋炒饭可能受到了金黄色葡萄球菌的污染，导致夫妻俩出现了严重的食物中毒症状。金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性病原体，能在食品中繁殖...……更多
2024-05-07 11:18:00蛋炒饭,夫妻,医生,食品,食物,中毒
...奇效 生的熟的都别吃吴剑华强调，鱼胆含有剧毒的胆汁毒素，无论是生吃还是煮熟后服用，都可能中毒。民间认为“鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛”的功效，实际上，没有科学依据，不宜盲目相信。不同鱼类的鱼胆毒效应...……更多
2024-06-12 07:17:00致病,女子,胆酸,厦门市,女士,厦门
...种。水仙是石蒜科多年生草本花卉，从花到根全株有毒，毒素主要来自鳞茎中的汁液，其中含有石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱、石蒜伦碱及石蒜伦碱及石蒜胺等多种毒性物质，如果将水仙食用或外用，可能会引起多种中毒症状...……更多
2024-02-18 16:04:00蒜苗,中毒,夫妻,东西,医院,水仙
...断为急性附子（乌头碱）中毒立即给予补液、洗胃、促进毒素排出、抗心律失常等紧急救治措施之后转入重症医学科进行血液净化治疗保护患者脏器功能最终转危为安
2警惕：附子里含有乌头碱建德市第一人民医院重症医学科主...……更多
2024-03-20 10:02:00杭州,一线,女子,医生,乌头,草乌
...这种霉菌在繁殖过程中会产生一种名为3-硝基丙酸的神经毒素。这种毒素对人体中枢神经系统有极强的损害作用，即使是微量的摄入容易产生头晕、头痛、抽搐等症状，部分中毒患者还可能导致语言、运动障碍等。此时，肯定有...……更多
2024-01-11 14:05:00甘蔗,一根,甘蔗,中毒,阿姨,霉菌
...皱皮变色的花生已经出现了发霉情况，高温烹煮也很难把毒素完全消除掉。长期大量的霉变食物进入体内，毒害胃部组织，持续性的给胃部造成损伤，最终诱发了胃癌出现。因此，特地来提醒大家：生活中变质的食物还是趁早处...……更多
2024-08-14 12:22:00胃癌,家人,食物,女子,胃癌,生活
...血、黄疸、血尿等溶血病症,严重者可致死;肝肾损害型。毒素主要损害肝细胞,对肾也有损害。潜伏期数小时至数天,病程较长。该型中毒病情凶险,如不及时治疗,病死率很高。食用野生菌后出现恶心、腹痛、头晕、看东西不清或幻...……更多
2023-10-26 07:47:00野生菌,中毒,野生菌,毒菌,中毒,食用
...“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。这是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰...……更多
2024-11-18 10:56:00器官,食用,女子,甘蔗,食用,霉菌
近期，多地医院接诊的肉毒素中毒患者明显增多，严重的甚至危及生命。不少患者为了快速瘦身、除皱，注射了来路不明的肉毒素，虽然短时间内获得了不错的美容塑身效果，却遭受到健康困扰。成本1.5元、出厂价20元、卖给消...……更多
2025-01-12 13:19:00圈里,毒素,来历,上千,不明,消费者
...物中毒情况有哪些？·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中毒情况。凝结素是植物的一种防御机制，用来防止真菌、虫害以及被动物消化，所以它对动物来说是有毒的。常吃的豆类里面...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...解放军总医院第五医学中心频频接收全国各地来就诊的肉毒素中毒患者，仅解放军总医院第五医学中心一家医院，最近收治的患者数量与同期相比就激增了近10倍左右，患者年龄最小的不到20岁，最大的超过60岁。肉毒素中毒严重...……更多
2024-05-30 09:48:00一文,瘦腿,瘦脸,禁忌,毒素,中毒
...影响钙的吸收；蘑菇、木耳等食用菌类则可能含有细菌或毒素，不充分煮熟也会对健康造成威胁。因此，我们在烹饪蔬菜时一定要认真对待，确保将其煮熟透，以保障自己和家人的健康。 ……更多
2024-07-12 11:36:00豆角,中毒,食用,豆角,中毒,食用
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