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...匠心、天人合一与生态平衡的精髓，形成了独特而深邃的酿酒之道，整个体系都是对匠心、自然、文化的深刻理解和践行。创奖团队思索再三，在管理报告里面写下了“工法”的拼音——“gongfa”。“这个决定有些冒险，但是我...……更多
2024-07-12 06:03:00英语,单词,茅台,工法,评审,质量
...芳先生在赤水河沿岸实地调查后，提出了“茅台酒的特有风味，主要来自耐高温细菌”的论点。从此以后，人们加大了对微生物的研究，试图揭开茅台镇酱酒的奥秘。上世纪70年代末，相关部门再次探索异地酿造茅台的可能性，...……更多
2024-07-18 21:01:00茅台镇,茅台,白酒,本质,成果,科技
...于把酿酒的故事讲给广大消费者。”通化葡萄酒公司首席酿酒师国凤华说。
根据国凤华介绍，在通化牌冰葡萄酒的生产中，有许许多多“讲究”：必须以生长在长白山西麓的威代尔、北冰红两种葡萄为原料，葡萄成熟后，要先...……更多
2024-05-06 07:41:00老字号,底气,中华,金字,招牌,出路
...艺，将以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物的不同风味和谐地融合在一起，形成了品质卓越的浓香美酒。翻开五粮液发展史，你可以清晰感知一家民族企业如何用千年传承匠艺，在700余年古窖中酿出美好新滋味。1949年新...……更多
2024-10-01 11:48:00新中国,芬芳,风雨,民族,品牌,五粮液
...他们在创作《资本接班人》剧本时，又接到了一个名叫《酿酒师的百万横财》的本子，看过本子后他们一致决定后者更吸引人，所以将《资本接班人》这个本子搁置。对于这次换角，主演沈腾是这样公开反馈的：“我特别受不了...……更多
2024-06-13 23:20:00马丽,合体,接班人,遗憾,多年,资本
...誉为“热带水果之王”，五月的芒果季使这种水果达到了风味的巅峰。它的肉质细腻，果汁丰富，甜度适中，能够瞬间征服每一个食客的味蕾。芒果含有丰富的维生素C和维生素A，不仅可以美化肌肤，还能提高身体抗氧化能力。...……更多
2024-05-15 10:39:00味美,种别,甘甜,错过,水果,不好
...萄酒。通化产区葡萄酒是采用中国本土葡萄品种，由中国酿酒师采用中国酿酒技术酿制而成的地道“中国味道”。在通天山葡萄酒文化产业园，全国唯一的山葡萄酒主题博物馆，如今成为不少游客来通化的“打卡地”。而这只是...……更多
2024-03-23 10:39:00通化,通化县,县域,高质量,发展,经济
...试点”，历经十二载终成皇沟馥香白酒，开辟了中国白酒风味个性化新赛道。截至目前，皇沟酒业不仅是馥香白酒风味的始创者和标准制定者，同时又是《馥香白酒》团体标准起草者，《中国酒业活态文化遗产》团体标准豫酒唯...……更多
2023-12-31 10:17:00封坛,酒文化,大典,中国,第二届,封坛
...办之际，由皇沟酒业与知酒传媒联合主办的“ 中国馥香 风味时代——第二届中国酒业馥香50人论坛”在成都·城市名人酒店圆满举行。政府领导、权威专家、智库嘉宾、行业媒体、客户代表等齐聚一堂，聚焦春糖，论道馥香，在...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...怀段的酒厂蒸汽缭绕，工人们正忙着下沙，开启新一轮的酿酒工作。选择重阳节下沙有一个十分重要的原因是，酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的重阳节才会变得“清澈”。赤水河两岸多红色砂岩，汛期雨水将泥沙卷入水中...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...启了其第十届封藏大典的序幕，同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封藏大典，兰陵美酒不仅展示了智能化酿酒车间的创新成果，更荣获山东省白酒工业协会授予的“山东省白酒智能化酿酒创新示范基地”荣誉称...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
...酒公司党委副书记、总裁姜宗祥，副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠，山东新银麦啤酒公司党委书记、总经理赵久标,新银麦啤酒公司职工、营销单位代表共同参与项目开工仪式。“智”变焕新姿青啤“麦”香漫溢沂蒙在临沂蒙...……更多
2024-04-17 15:01:00啤酒,新姿,青岛,山东,青岛啤酒,生产基地
...了谜底。为什么国台酒就花生米喝，越喝会越香，其中的风味原理是什么？花生就酒，越喝越有国台酒属于酱香美酒，酒体中拥有丰富的香味物质，迄今已鉴定出 3000 多种化合物，包括酯、醇、酸、醛等香气化合物，以及酚类、...……更多
2024-08-09 10:48:00花生米,谜底,科研成果,酒业,花生,科研
...酒”，提升饮用价值，满足消费者需求。一方面，白酒是风味嗜好性饮品，所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺，对老酒进行再酿造，大幅提升酒体的有益风味成分，实现白酒风味口感的升级。听花酒提...……更多
2023-12-28 15:50:00雪峰,关爱,角度,消费者,价值,消费
...餐眼则显示，截至目前全国共有5.2万家小酒馆，优布劳精酿酒馆、泰山原浆啤酒、Helens海伦司的门店数量居于全国小酒馆品牌的前三，分别为1723家、1323家和445家。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东认为，现制茶饮赛道十...……更多
2024-05-07 03:58:00赛道,酒馆,几何,潜力,酒馆,海伦
...高端商务白酒，听花酒自3年前进入市场以来，便以白酒风味口感升级和创新健康化饮用价值备受业内外关注，更以标准装5860元/瓶、精品装58600元/瓶的售价被称为“天价白酒”。俗话说，餐酒不分家。据了解，来到现场的这些国...……更多
2024-02-06 05:25:00花酒,天津市,天津,联谊会,联谊,中国
...升酱香型白酒的感官体验与饮用舒适度，并逐步完善结合风味化学、指纹图谱等的数字化酒体设计技术。据了解，中国酒业协会已构建完善了白酒感官数字化体系，通过科技赋能感官研究，洞悉消费者偏好和期望，从而设计出更...……更多
2024-09-26 05:58:00酿造,艺术,技术,酱香,白酒,酱香型
...座位，营业员们穿戴打扮入时。
1939年7月17日，张裕公司酿酒师朱梅还曾到银行学会讲演酿造学，并且带来了张裕的白兰地和葡萄酒。朱梅（左二）在法国三四十年代上海的影视界星光熠熠，也经常出现张裕葡萄酒的身影。1929...……更多
2024-01-25 15:37:00繁花,张裕,上海,上海滩,白兰,和平饭店
...,从茅台的上千种发酵微生物中,成功提取了最接近茅台酒风味的13株种曲,再配合中科院给的3株种曲,通过不断丰富、完善菌种族群,成功研发保密酒曲,赋予碧春酒独特风味。让这款酒在口感上非常接近茅台。后来碧春酒始终坚守着...……更多
2024-10-26 00:46:00春酒,贵州,老字号,足迹,历史,春酒
...出，白兰地产业虽小，却牵涉面广。从种植葡萄的农民到酿酒师，再到销售渠道，整条产业链上的从业者都可能受到影响。如果情况持续恶化，法国政府可能面临来自国内的巨大压力。通过精准打击法国白兰地产业，中国不仅给...……更多
2024-10-17 16:33:00贸易战,法国,重磅,中国,消息,贸易
...白酒来说，除水和酒精之外，另外2%左右的物质决定了其风味和品质，这些物质的产生是微生物的功劳。以中国白酒典型代表五粮液为例，其元明古窖池群中的古窖泥，每克均含有数以十亿计的功能微生物。对如此“天文数量级...……更多
2024-01-24 05:45:00五粮液,底色,酒业,中国,科技,五粮液
...传承，更是对现代消费需求的深刻洞察。它们以其独特的风味和精美的包装，为消费者提供了更多选择，引领了白酒市场的新风尚。 ……更多
2024-05-27 12:12:00酿酒厂,新疆,酿酒,口感,白酒,风尚
...甫东行过戎州（今宜宾）时，曾写下这样的诗句。宜宾的酿酒业始于唐、兴于宋、名于清。百代传承，从古酒窖到今天的五粮液酿酒车间，古窖池在近7个世纪的时光中成为了国家宝藏。来自拉美各国的记者们对中国传统的酿酒...……更多
2024-09-02 10:37:00五粮液,美酒,中国,世界,五粮液,中国
...产业最鲜明的底色。1896年张裕公司聘请巴保男爵为首任酿酒师，1915年巴拿马万国博览会上，张裕系列葡萄酒获得金奖……拉开了烟台乃至中国葡萄酒国际化发展的序幕。2023年12月，烟台市葡萄酒产业链工作团队出访欧洲。9天时...……更多
2024-04-19 19:11:00烟台,产业链,葡萄酒,紫色,葡萄,产业
...蒸馏酒，而是一种颜色犹如葱白的浊酒，因其外观独特，风味甚佳，在当时也被视作佳品。▲曹刘煮酒论英雄由于浊酒中存在渣滓影响饮用口感，因此古人在饮用时往往会采用煮酒的方式来令其更加顺滑，曹操与刘备煮酒论英雄...……更多
2024-02-14 19:40:00浊酒,酒文化,清酒,酒香,千年,浊酒
...，口味更加丰富醇厚，在水果香、花香、甜香、坚果香等风味维度表现更加突出，使酒体更加协调平衡，更加符合消费者的风味感官需求。同时，不断创新突破，优化建构酒体关键理化指标，显著提高了产品的饮后舒适度。
“...……更多
2024-06-25 05:56:00消费者,不断,品质,需求,消费,茅台
...性强、耐干旱、抗病害、丰产性好、酿造的干型红葡萄酒风味正、颜色佳的酿酒葡萄新品种。在选育过程中，进行了酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”树体结构性状研究、酿酒葡萄“豫酿紫玉”与“赤霞珠”生物学特性比较、酿酒葡...……更多
2024-01-06 18:34:00葡萄,河南,新品种,酿酒,牧业,空白
...梅脱皮后打浆制成，最大程度上保留了青梅原始的色泽、风味和营养成分，原汁原味、天然健康。”福州大世界天然食品有限公司（以下简称大世界）技术总监刘清培将产品特色娓娓道来。说起“大世界”这个品牌，在福建待过...……更多
2024-10-08 14:26:00永泰,精深,福建,加工,永泰,青梅
...70年历史的品牌，凭借其对手工精制工艺的坚持与对地道风味的传承，成为了汤团界的一颗璀璨明珠，书写着一段段关于味蕾与情感相连结的温馨故事。匠艺传承，纯粹滋味“汤团皇后”的每一步制作都透露着匠人的智慧与对传...……更多
2024-07-27 21:23:00汤团,匠心,篇章,皇后,美味,辉煌
...一的困境，蔡宏柱频频去四川拜访酒企，寻找经验丰富的酿酒师，最终去宜宾请来了五粮液酒厂退休的高级工程师陈朗宜。此外，酒厂还从8公里外引来泉水，再从宜宾以50元一斤、10万元一车的价格买来老窖泥做酵母，没日没夜...……更多
2023-12-29 15:09:00宜昌,湖北,首富,往事,稻花,稻花香
更多关于社会的资讯：
人民日报客户端 “澳门是祖国的掌上明珠，我一直惦念着这里的发展和全体居民的福祉。”2024年12月18日，习近平主席在澳门国际机场发表讲话时说道
2024-12-22 17:38:00
中新网北京12月22日电(赵方园)全国首家外商独资三级综合医院在天津落地；最新一轮耗材国采落地，人工耳蜗降至5万上下
2024-12-22 17:45:00
本网12月22日重庆武隆讯（记者岑峻岭报道）人善被人欺，马善被人骑。此文出自《增广贤文》，意思是善良的人往往被别人欺负
2024-12-22 18:02:00
五天前，中国吉林网制作首发了独家蹲点拍摄的《YES!长白山“三胞胎”虎仔宝宝“出山”了!》;四天前，中国吉林网联合长白山虎园
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河北新闻网讯（邢园园、石珉玮）12月19日，由晋州市文联、市文化广电体育和旅游局、市妇联主办，晋州市民间工美艺术协会、美术家协会承办的“强基工程”文艺助力基层精神文明建设行动成果展暨“迎元旦”系列文艺活动展演在该市规划展览馆举办
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消费日报网讯（记者 郑红梅）2024年12月21日，由中国珠宝玉石首饰行业协会（以下简称：中宝协）、海南省工商业联合会（以下简称
2024-12-22 18:19:00
极目新闻评论员 吴双建12月21日，一则黑龙江某企业发布的《关于春节前禁止员工前往冰雪大世界游玩的通知》（以下简称《通知》）在网络上引发关注
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贵州省近期推出的居家适老化改造消费品以旧换新补贴活动，正在全省范围内掀起一股热潮，赢得了广大老年人的广泛关注和积极参与
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据贵州省公安厅交警总队消息，截至12月22日12时，经省公安厅交管局情指中心网巡并调度各地，贵州全省高速及国省道路因低温凝冻管制路段2处
2024-12-22 18:56:00
中新社马尼拉12月22日电 (记者 张兴龙)据菲律宾火山地震研究所报告，12月17日至20日，菲律宾吕宋岛南伊罗戈省西部沿海发生49次地震
2024-12-22 19:45:00
澳门回归祖国25年来，凭借其独特魅力吸引了众多国际人士在这里求学、工作、定居。环球资讯广播特别策划《澳门也是我的家》，今天将讲述在澳门生活的汉学家乔治·西内迪诺的故事
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江南时报讯 12月20日，2024江苏省大学生戏剧展演活动颁奖仪式在江苏大剧院举行，本届“大戏展”的丰硕成果精彩亮相，让青春光彩在戏剧梦想中闪耀
2024-12-22 20:19:00
新华社昆明12月22日电（记者孙敏）记者从云南省瑞丽市委宣传部获悉，22日早晨，瑞丽市勐秀乡南京里村干吕村民小组一民房内
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鲁网12月21日讯加快发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。邮储银行东营市分行聚焦专精特新中小企业、高新技术企业
2024-12-22 20:34:00