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三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...三国文化特色美食”名厨。封面新闻记者在现场看到,“桃园结义乾坤掌”“草船借箭气周郎”“源远流长万卷书”等作品,色香味俱全,评委一一品尝打分。当天上午,由南充市人民政府指导,南充市商务局、南充市文化广播...……更多
四川南充:友协举行第三届理事会年会暨外籍工作者联谊会
...“青山常绿赓续党辉荣光,中外携手投资美丽地球”、“川菜世界、知味南充”首届留学生川菜烹饪大赛等相聚举办。同时要求,2023年全市友协系统将认真贯彻党的二十大精神,全面落实中、省经济工作会议精神,紧紧围绕市...……更多
海外华文媒体赴四川阆中 品味醋中保宁滋味
...本文转自:中国新闻网中新网南充10月27日电(单鹏)“醋是川菜非常核心的调料。四川本地最好的醋叫‘保宁醋’。”英国女作家扶霞·邓洛普在《川菜》一书中,曾这样描述保宁醋:阆中北部出产,用麦麸、大米和其他几种谷物...……更多
美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开
川菜文化的传承发展,离不开厨师们的创新与改变。几千年来,川菜文化生生不息,正是得益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下,川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生,连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月2...……更多
第七届世界川菜大会与会嘉宾到德阳罗江参观考察
...第三届大蜀道文化旅游发展联盟理事会会议暨第七届世界川菜大会(分会场)活动在德阳市罗江区举行。大蜀道文化旅游发展联盟理事会联盟成员单位,全国各地的餐饮行业龙头、学术专家、餐饮企业代表等齐聚罗江,共谋大蜀...……更多
海外华文媒体走进四川南充 感受“中国绸都”经济文化脉搏
...万卷楼耸立在南充玉屏山上,为纪念西晋著名史学家、《三国志》作者陈寿而建。陈寿万卷楼气势恢宏,高台回廊,朱檐黛瓦,第一展馆正面即是“万卷楼”金字巨匾,主要介绍了陈寿的治学历程、官宦生涯和史学名著。图为四...……更多
十秒的爆炒猪肝,只有川菜老师傅能炒出来,粉丝敢不敢挑战一下
...内炒出美味可口的猪肝,却需要深厚的烹饪功底和独特的川菜技巧。在川菜的世界里,爆炒猪肝不仅是一道家常菜,更是一种技艺的展现,只有经验丰富的川菜老师傅才能熟练掌握。川菜以麻辣著称,爆炒猪肝更是将这一特点发...……更多
南充市首个综合性历史博物馆开馆啦!
...城市标志性文化建筑。博物馆内部馆内围绕嘉陵江文化、三国文化、红色文化、丝绸文化等设“嘉陵长歌”南充历史文化陈列,和“寻梦三国”“岁时淳风”“峥嵘岁月”“绸都风韵”四个专题展。“嘉陵长歌”南充历史文化陈...……更多
川菜24种味型那是相当讲究,今天教大家用怪味做道虾,好吃到嘬
川菜作为中国八大菜系之一,以其独特的风味和丰富的文化内涵,赢得了广大食客的喜爱。在川菜的众多特点中,最为人称道的莫过于其独特的味型。川菜味型之丰富,堪称菜系之最,其中怪味便是其中的一种。怪味,顾名思...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
在中国美食的海洋中,四川菜以其独有的麻辣风味和多样化的口感独树一帜,无出其右。这片土地上,每一道菜都仿佛是一部动人的传说,每一口都蕴含着深厚的历史与文化底蕴。在川菜中,有四道被誉为“精髓”的佳肴,它...……更多
做法简单的芋头烧虾仁,家人爱吃的美食,解馋营养又滋补
...的美食,解馋营养又滋补芋头烧虾仁,一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料,再辅以各种调料的搭配,经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合,既具有鲜美的口感,又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
川味炝锅鱼,只有香一点不辣,我说的是真的!
炝锅鱼,作为一道经典的川菜,一直以来都以其独特的口感和味道吸引着无数食客。而在众多的炝锅鱼做法中,有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼,它以其香而不辣的特点,赢得了广大食客的一致好评。今天,就让我来为...……更多
嫁到四川3年的印度女孩,学会了做中餐,回国后做饭,家人吃完美
...川。初到四川时,她对这里的饮食文化感到十分陌生。四川菜以其麻辣、鲜香而著称,这与她之前所熟悉的印度菜口味有着天壤之别。刚开始,她只能勉强接受这些新奇的口味,但随着时间的推移,她渐渐爱上了这种独特的美味...……更多
下面是成都美食攻略的几个重要的地点和特色美食
成都是中国著名的美食之都,以其辣味、麻味和丰富的川菜闻名于世。在本文中,我们将为您提供成都美食攻略,介绍几个不可错过的美食地点和独特的川菜特色,让您领略成都的美味盛宴。【成都美食的独特魅力和重要性】...……更多
全国哪里的醋最好吃?通告对比,这6个地方上榜,有你家乡的吗?
...及促进食欲和消化的作用。 近百年来,人们称保宁醋为川菜的灵魂,甚至存在着“若没有保宁醋,川菜无法吸引顾客”的说法。保宁醋以其采用纯正粮料、珍贵中药曲和“松华”井水的独特组合而著称。这三者的融合赋予了保...……更多
“炒”级精彩
本文转自:绵阳日报“炒”级精彩全国川菜交流会在绵阳举办本报讯(记者 李锦辉)感受川菜魅力、探寻川菜文化根源……5月29日,2024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天,来自全国的大厨们纷纷使出看家本领,炸、煎、...……更多
带着川菜、蜀绣、“太阳神鸟”,“世运蓉港行”主题列车抵达香港
...、轮滑运动员、蓉港企业家、川剧艺术家、非遗传承人、川菜企业负责人、博物馆金牌讲解员等等,他们将前往中国香港参加8月7日下午举行的成都世运会倒计时一周年推介活动,展示蓉港两地深厚的文化底蕴及运动精神,进一...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...精细调味等工序,最终制成了一道口感醇厚、香气扑鼻的川菜美味佳肴。游客们来到自贡时,必尝的美食之一就是富顺豆花。它以绵软而不失韧性、口感嫩滑而不黏腻、雪白如霜、香气悠长而著称。制作过程中使用的窖水不仅能...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
宫保鸡丁是川菜中的一道经典菜品,其历史可追溯至清朝年间。然而,宫保鸡丁不仅在川菜中广受欢迎,还在全国范围内受到喜爱,甚至成为国外餐厅中的中式菜肴之一。但是,为什么宫保鸡丁能够跨越南北,并成为中餐的代...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返。...……更多
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
...俱佳,更是让人品味到了中原地区的深厚文化底蕴。二、川菜湘菜,辣味四溢如果你是一个辣味爱好者,那么郑州高新区的川菜和湘菜馆子一定不能错过。这里的川菜馆子以麻辣著称,无论是水煮鱼、麻婆豆腐还是辣子鸡丁,都...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱...……更多
...国驻希腊大使馆举办“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”走进希腊活动。中国驻希腊使馆大使肖军正,四川省海外联谊会副会长王小晴、希腊文化部副部长季马斯、发展部秘书长罗伊祖、文化部秘书长迪达斯卡...……更多
一直以为椒麻鸡是新疆菜,没想到川菜还有这么独特的吃法
...那种独特的椒麻味,让人一尝难忘。然而,当我深入探索川菜的世界时,竟意外发现了一道同样令人惊艳的椒麻鸡,让我对川菜有了更深的了解和喜爱。川菜的椒麻鸡与新疆的椒麻鸡在风味上有所不同,但同样让人回味无穷。川...……更多
拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
藕片儿是一道经典的川菜,以其口感爽脆、味道鲜美而广受喜爱。但是,如何制作出一道好吃的拌藕片儿呢?在本文中,我们将分享一些关键步骤,教您如何拌出清爽美味的藕片儿。【为什么拌藕片儿好吃?】拌藕片儿是将藕...……更多
...烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...多外地风味的宝藏餐馆。今天,就让我们一起探寻其中的川菜馆,看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者!1️⃣友谊川味饭店:老字号的魅力走进友谊川味饭店,仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片...……更多
朋友随便弄个菜,我竟然多吃了两碗饭,太美味了!
肉末炒鸡蛋青红椒自古以来,川菜以其麻辣鲜香而著称,其中一道代表性菜品便是青红椒鸡蛋炒肉末。现在,请让我们一起来揭开这道川菜的神秘面纱,感受其火辣魅力。准备食材:选择时新时鲜的食材。在我们开始享受这次...……更多
家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来  —起学做吧!
...麻婆豆腐超详细做法,让你欲罢不能!【麻婆豆腐】家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来—起学做吧!豆腐切块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。平底锅加热,倒入适量食用油,加入姜末、蒜辦和豆瓣酱爆炒出香味。...……更多
塔斯汀中国汉堡:品味中华饮食文化的魅力与深度
...款产品,为您揭示其中的独到之处。麻婆豆腐中国汉堡:川菜经典在口中翻新麻婆豆腐,川菜中的经典之一,在塔斯汀中国汉堡中焕发新生。这款汉堡以麻辣鲜香的麻婆豆腐为灵感,独创性地融入到汉堡的构造中。手擀现烤的堡...……更多
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塔斯汀中国汉堡紫玉红枣黑米浆:秋冬暖饮,清甜细密
塔斯汀中国汉堡推出饮品系列,以独特口感和精湛工艺征服了广大品味者的味蕾。这一系列饮品不仅涵盖了劲爽可口的无糖冰可乐,清新宜人的望春山楂乌梅汁
2024-12-30 16:20:00
“新”病毒来势汹汹!防治人偏肺病毒感染可以这样做
近日,一种“新型”毒株频繁登上热搜,随之而来的是大众对于这个“新型”病毒的疑问,什么是人偏肺病毒?应该如何防治人偏肺病毒感染
2024-12-30 20:15:00
首批90后即将面临生育力断崖式衰老 家恩德运医院:备孕头胎二胎的要看好
时光飞逝,首批 90 后已然站在了 35 岁的人生路口。这一关键的时间节点,犹如一道分水岭,一旦年龄逾越 35 岁这道 “生育大关”
2024-12-30 17:23:00
郑州长江中医院助力备孕蛇宝宝 1月11日,清华大学第一附属医院鲁桦教授领衔会诊
孩子,作为家庭幸福的纽带和未来的希望,总是牵动着每一个家庭成员的心。随着春节的日益临近,亲朋好友欢聚一堂,分享着过去一年的点点滴滴
2024-12-30 17:25:00
“来喝一杯滋肝明目茶吧” 东明县武胜桥镇卫生院开展中药代茶饮活动
鲁网12月30日讯雾气氤氲、药味浓郁,东明县武胜桥镇卫生院冒着热气的茶饮壶格外醒目,散发着浓郁的药香。武胜桥镇卫生院充分发挥中医药特色优势
2024-12-30 17:25:00
喷嚏、咳嗽、运动后漏尿,盆底肌松弛这事,很要“紧”!
一笑就漏尿,咳嗽几声也漏尿,打个喷嚏又漏尿了,甚至起身走动,也会不由自主湿了裤子。总是尿频、尿急、夜尿多,发现子宫及阴道壁脱垂
2024-12-30 17:35:00
北京正中堂中医医院雷秀珍主任:血液的“贫弱之态”,生命活力的阻碍——贫血症
在中医的视野里,贫血并非一个独立的疾病名称,而是与多种证候相关联,其核心多涉及气血亏虚。气血乃人体生命活动之基本物质与动力源泉
2024-12-30 17:54:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:秋冬咳嗽不止?首都名中医帮您补肺气
随着冬季的来临,冷空气裹挟着病毒肆虐,感冒咳嗽的人数急剧攀升。“京城小儿周”周慕新先生的孙女及第三代学术传承人周亚男主任指出
2024-12-30 17:54:00
只因味美太诱人?阿姨一连吃下好多个!胃里竟长出鹅蛋大“石头”
软乎乎、黄澄澄的柿子,吸溜一口溏心流蜜,让人大饱口福的同时,总忍不住想再来一个……“以后啊,我可不敢再多吃柿子了,没想到吃进去容易
2024-12-30 18:06:00
男性感染HPV,除了“痘痘”和“尖尖”,还可能发出这个信号!
近日,一位45岁的男性患者走进山东省第二人民医院泌尿外科门诊。经过刘荷臣主任问诊得知,前段时间该患者的上眼皮长出了丝状的小肉条
2024-12-30 18:09:00
北京正中堂中医医院黄飞剑主任:慢性萎缩性胃炎循根辨本 消除郁滞 摆脱病痛困扰
在快节奏的现代生活中,人们的生活与饮食习惯发生了天翻地覆的变化,消化系统面临着前所未有的挑战。慢性萎缩性胃炎因隐蔽性强
2024-12-30 18:24:00
东方甄选持续布局自营产品 2024-12-30
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)12月27日,东方甄选在三周年之际公布了“东方甄选十大自营爆品”,烤肠、鸡蛋、牛奶、吐司
2024-12-30 18:39:00
北京同仁堂亮相环球影城城市大道
中国消费者报北京讯(记者杜科)12月27日,北京同仁堂连锁药店环球影城城市大道店正式开业。作为北京同仁堂全球首家科技焕彩店
2024-12-30 18:39:00
今年以来,毕节市纳雍县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,紧扣“让党组织满意、让老干部满意”工作目标,构建强化组织领导
2024-12-30 18:39:00
赤水市长期镇:“擂台”耀风采 “比武”展担当
12月26日,赤水市长期镇组织开展2024年下半年村级党组织书记“擂台比武”活动,通过“实地观摩+上台演讲”的方式将各村(社区)的做法及实效同台比拼
2024-12-30 18:39:00