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杭州一园区上线“快餐机”,厨师凌晨烹饪,60秒即可出餐
...从窗口里自动出餐。这是杭州萧山区盈丰街道立涛园社区杭州湾智慧谷里新上线的一台“快餐机”。类似于自动售货机,特别之处在于,“快餐机”里的每一份餐食,都是由厨师团队凌晨新鲜制作,每日菜单由算法推荐生成,经...……更多
浙江省宁波市市场监督管理局抽检252批次食品 不合格16批次
...检验研究院(宁波市纤维检验所)DC223302003164357933//宁波杭州湾新区世纪金源大饭店有限公司浙江省宁波市杭州湾新区金源大道9号韭菜//2022-10-08腐霉利,mg/kg║0.39║≤0.2食用农产品2022年浙江宁波食品安全风险治理专项抽检计划宁...……更多
杭州高新技术产业开发区(滨江)市场监管局抽检食品30批次均合格
中国质量新闻网讯 近日,杭州高新技术产业开发区(滨江)市场监督管理局发布食品监督抽检信息公告(2023年第1期)。据公告,2023年1月,滨江区市场监督管理局在食品生产流通环节进行监督抽检, 抽取了调味品、方便食品、...……更多
老朱的快餐店:人均15元管饱,坚持给老幼免费供餐
...还要提供免费优惠,控制成本就成了必要的事。老朱没请厨师,自己上阵掌勺,儿子则担任采购和切配等辅助角色。虽是“半路出家”的厨师,四年下来,老朱的厨艺还是得到了不少街坊的认可。谈起做菜经验,他不好意思地笑...……更多
起底“鸭脖鼠头”涉事企业中快餐饮:隐秘的团餐巨头,缺位的食堂监管
...督盲区。谁来监管食堂?“这么大个老鼠溜进锅里,难道厨师是瞎子吗看不到?”一位团餐企业运营总监对于江西工业职业技术学院的“鸭脖鼠头”事件感到愤慨,他分析,老鼠不可能是在学校食堂做饭的时候进入的,极有可能...……更多
...前一步解企忧。为有效破解区域危化监管痛点难点,上海杭州湾开发区与区应急局、奉贤公安分局危爆物品安全监管支队(以下简称“危管支队”),立足有效防范化解重大安全风险,突出重点区域、重点行业、重点环节,通过...……更多
高攀不起的吉野家,在中国悄悄凉透了
...后食材成本占比会从30%提升至36%,但预制菜对厨房空间、厨师技能要求低,摊算下来,利润率反而能从2.7%增加到3.1%。 “一份近40元的日式牛肉盖饭,配菜、牛肉、米饭都是预制菜,基本不用什么厨师和人工成本。”“吃预制菜...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观察:除了广东省,其他地方很少见到煲仔饭。为什么煲仔饭这种老广们钟爱的美食却无法在广东以外的地方流行起来...……更多
做看得见的安全食品
...。品牌大胆采用360度透明开放式厨房,让经验丰富的专业厨师团队现场炒制每一道菜品,消费者可以亲眼见证食品从选材到烹饪的全过程。饭小农致力于为上班一族打造新鲜、多选、快捷、舒适、实惠且干净的新式自选快餐。品...……更多
快餐口味和价格是留住消费者的法宝
...透明的厨房区将油烟隔绝的同时,还能让顾客清楚地看到厨师的工作流程。经过猛火爆炒,一碟又一碟菜品被源源不断地放置在取餐处。与一般快餐店不同,该店采用菜品称重式计费,取餐区的菜品相对一些街边快餐店而言较为...……更多
...新引进(注册)企业71家,引育硕博以上高层次人才14名杭州湾新经济园公司跑出招引“加速度”■记者 迟伟涛 通讯员 陆婷婷经济要发展,项目是支撑,招商是关键。嘉兴市杭州湾新经济园作为港区科创主平台,承担着港区科...……更多
约饭新地点 称重式餐厅
...”的设计,取餐区陈列着近40种荤素搭配的菜品外,还有厨师在煎炸档档口煎鸡排、煎鱼,吸引不少顾客排队选餐。据该店的工作人员介绍,餐厅开业半个月以来,午晚餐的饭点高峰期,顾客络绎不绝。“如果顾客用完餐,自行...……更多
...度省级标杆工业园区“污水零直排区”培育名单,绍兴市杭州湾上虞经济技术开发区、浙江医药昌海生物产业园入选。“希望入选名单的园区立足自身的行业特征,围绕品牌目标,进一步提升‘污水零直排区’建设水平,切实发...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...冷冻车配送到各个门店,门店里只需对菜品进行加热,连厨师都不需要。这套模式的好处不仅在于能保证味道一致,还能极大降低餐厅的经营成本,提高出餐速度,获得更高的利润率。真功夫量化快餐制作的标准,使快餐食品规...……更多
中式快餐IPO团战,谁能成为下一个肯德基?
...国内目前多家中式快餐更多地采用直营模式,从服务员到厨师都是自主招聘,虽然为门店经营提供了较为稳定的劳动力,但是这一模式下的人力成本一直居高不下。 “这个门店一共30多张桌子,一次性容纳200多个人左右吧,二...……更多
...接改为“西少爷降价了!”9月8日傍晚,记者来到了位于杭州萧山银泰的西少爷门店,正在门店里就餐的市民林泽坤告诉记者,18元的三件套,19元的经典组合,25元的四件套,这在需要便捷、高效、低价解决晚餐的上班族眼里,...……更多
浙江一化工企业气体泄漏致多人身体不适,官方:暂未造成重大伤害
新京报讯(记者 刘思维)8月31日,网传浙江绍兴上虞区杭州湾工业园区一化工企业发生气体泄漏,造成周边多位村民身体不适。9月1日上午,新京报记者从上虞区杭州湾综合管理办公室获悉,此事属实,具体情况正在调查中,...……更多
“鼠头鸭脖”事件公司负责人更换:背后控制者承包800多家高校企业食堂丨封面深镜
...质勘查局总务处处长任上辞职下海。1994年,李平金带着厨师弟弟李四金,承包了万寿宫工商管理处的食堂,开始进入餐饮行业。之后,承包南昌蓝天学院食堂。这是他们接手的第一所高校食堂。但在不同的采访报道中,李平金...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
...馍蓬松暄软、自带清甜酒香。2015年,酒酿馒头被列入了杭州市市级非物质文化遗产目录。而西贝的研发团队在经典的基础上进行创新,用其包裹住各式中华传统美食,例如浓油赤酱的本帮红烧肉、金黄软嫩的绍兴臭豆腐等,并...……更多
又一年候鸟季!到杭州湾畔邂逅美丽精灵吧
...“万里长空结对行,青山绿水寄衷情”,每逢秋末冬初,杭州湾湿地公园都会迎来成群的候鸟在此栖息或越冬,场面蔚为壮观。杭州湾湿地是中国八大盐咸湿地之一,是我国东部大陆海岸冬季水鸟最富集的地区之一,每年大约100...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...展到全国范围。目前,老乡鸡已经在北京、上海、深圳、杭州等一线城市开设了门店,并且每年门店数量都在快速增长。 自2012年品牌升级以来,老乡鸡一直坚持以服务中国家庭日常用餐需求为己任。凭借其严格把控的食材采购...……更多
开遍大街小巷的黄焖鸡米饭,怎么一夜之间不见了?
...焖鸡米饭的烹饪技术仅需半天就能掌握,甚至不需要专业厨师,所有的原料、酱料都是统一配送到店中。一份黄焖鸡米饭的纯利润接近50%。即便不选择加盟,也可以花300元购买“函授教程”,其中包括烹饪方法、酱料秘制方法等...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
...餐具,随后就可以自助打菜。记者透过玻璃窗还可以看到厨师现场烹饪的场景。为了防止食物浪费,用餐区还贴有消费指南,其中写明付款时食堂会额外收取顾客5元押金,就餐结束顾客返还餐具时,如果没有产生浪费就能扫码...……更多
打工人心中的“快餐之王”,谁是第一
...10个人里就有至少9个人经常吃快餐,远远超过其他城市。杭州、广州、深圳、成都、武汉的快餐渗透率也比较高,超过6成的人爱吃快餐。 相比之下,北京和上海常吃快餐的比例反而没有那么高,只有半数人左右。这一定程度上...……更多
“吃不起”的中式快餐,卷向9块9?
...价格高达40元以上的和府捞面,也在北京、上海、天津、杭州、福建等部分城市推出了“10元吃和府捞面”的午餐福利。贾国龙中国堡也放下了身段,单品红烧肉堡从26元降至19元。(图/unsplash)还有更多的中式快餐跟上了这波降...……更多
一年收入超86亿港元,港式快餐巨头大家乐“去家族化”,罗氏家族让位CEO
...式不容易快速扩张,一方面港式茶餐厅菜品多,很多考验厨师的经验和技术,标准化程度不够高;二是店面面积通常比较大,是一个比较重的运营模式,面对性价比高的中式快餐,竞争优势不大。”凌雁管理咨询首席咨询师林岳...……更多
专家解读杭州钱塘枢纽设计方案:如何更好打造城市东门户和高铁新城
...枢纽开通运营后,远期将引入沪乍杭铁路、水乡旅游线、杭州湾南岸城际等高铁、城际线路,实现“高铁+城际+地铁”集中汇聚于钱塘枢纽,在杭州开创了构建空铁联运体系、探索多网融合重要枢纽的先河。用浙江工业大学教授...……更多
快餐企业万皮思 “举家”迁入同安
本文转自:海西晨报快餐企业万皮思 “举家”迁入同安·A5·晨报记者 林燕萍 通讯员 黄静怡同安食品行业添一“巨头”!2月26日,夸父炸串母公司万皮思正式迁入同安,以同安为发展中心及根据地,成为同安经济高质量发展强...……更多
武平爱心厨师自费为受灾村民送餐
...。” 接过盒饭,武平县下坝乡受灾村民纷纷激动地握着厨师危志龙的手表示感谢。洪水过后,受灾群众的生活时刻牵动着社会各界人士的心,从6月18日开始,武平县中山镇爱心餐饮老板危志龙不辞辛劳,坚持每日自费为受灾的...……更多
全国第九!杭州经济技术开发区交出高分答卷
...城融合发展示范区、全省标志性战略性改革开放大平台、杭州湾数字经济与高端制造融合创新发展引领区,全力攻坚,保位争先,各项工作取得新成效。2022年,全区预计规上工业总产值突破3500亿元;固定资产投资增长15%;创新...……更多
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熊猫家园·大熊猫文化创意大赛官网上线啦
蜀锦熊猫发夹、“蒙娜丽莎”熊猫、环保熊猫领带、花花毛绒玩具……在成都,熊猫这一超级IP在文化创意的赋能下,有了更多时尚潮流的创新表达
2024-09-24 13:52:00
厦门一女子乘坐公交车被座椅上不明液体灼伤臀部,医院:已做植皮手术,目前情况良好
9月23日,福建厦门一名女子在网络发布视频称,其日前在乘坐公交车时被不明液体灼伤臀部,引发关注。据此名女子所述,事后其报警
2024-09-24 13:53:00
价格跳水,近乎腰斩!曾因一个“神奇”功能爆火
最近不少网友发现,曾经的“稀罕”水果——西梅,如今已遍及街头巷尾的水果店,并且身价大跌。价格近乎腰斩,有地方卖5元一斤随着国产西梅大规模上市
2024-09-24 13:53:00
近日,山东蒙阴警方经过缜密侦查,破获一起合同诈骗案,抓获四名犯罪嫌疑人,一举打掉一个盘踞在孟良崮山下的诈骗团伙。2023年夏天
2024-09-24 13:55:00
江苏启东市公安局通报,9月23日17时许,启东市王鲍镇久西村发生一起刑事案件,沈某(女,25岁)腹部受伤遇害。经公安机关调查
2024-09-24 14:04:00
“养乐多杯”小主人报健康成长手写报比赛圆满落幕
金秋九月,秋风送爽。9月21日,"养乐多杯"小主人健康成长手写报比赛颁奖典礼在养乐多上海工厂举行。《小主人报》社创始人朱杰士
2024-09-24 14:08:00
案例:张先生今年65岁,十多年前在公司投保了一份20年期分红型保险,每年按期缴费。今年4月份,张先生来到平安人寿山东分公司滨州中心支公司客服柜面办理退保业务
2024-09-24 14:08:00
淄博市淄川区柳泉幼儿园:秋日采摘 收获美好
鲁网9月23日讯(记者 陈珊珊 通讯员 张天洋)秋风送爽,硕果飘香。秋意渐浓,海棠正是成熟的时间,为让幼儿亲近自然,走进生活
2024-09-24 14:09:00
1949年,我国一年运送的包裹量,在今天10分钟就能达到。快递物流正以前所未有的广度和速度,改变着人们的生活,让世界触手可及
2024-09-24 14:12:00
淄博市淄川区柳泉幼儿园幼儿手球特色活动
鲁网9月24日讯(记者 陈珊珊 通讯员 薛丽)为增强孩子的身体素质,培养孩子对体育运动的兴趣,以及团结合作精神和努力拼搏的勇气
2024-09-24 14:13:00
鲁网9月23日讯(记者 陈珊珊 通讯员 许园园)为了深入贯彻落实《高青县中小学开展书法教育的实施意见》的精神,淄博市高青县三合小学成立了以校长为核心
2024-09-24 14:13:00
警方通报江苏启东市一女村干部遇害:嫌犯已自杀身亡
9月24日,江苏启东市公安局通报,9月23日17时许,启东市王鲍镇久西村发生一起刑事案件,沈某(女,25岁)腹部受伤遇害
2024-09-24 14:14:00
海口琼州大桥发生三车碰撞事故 交警提醒注意通行
南海网9月24日消息(记者王燕珍)9月24日11时30分左右,在海口市琼州大桥上发生三车碰撞事故,事故导致桥上部分护栏被撞断
2024-09-24 14:16:00
文艺如同一面镜子,映照出时代的面貌。从新中国诞生之初的《龙须沟》,到上世纪90年代曾经引发万人空巷的《渴望》,再到如今经历风雨洗礼后的《山海情》
2024-09-24 14:17:00
中新网广州9月24日电 (记者 蔡敏婕)穿上设备,启动开关,蹬脚走路。在中山大学附属第三医院脊柱外科的病房里,一名因脊髓损伤而瘫痪的患者穿戴上设备
2024-09-24 14:17:00