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...0~150克全谷物和杂豆，占到主食的1/4~1/2。但很多人不喜欢杂粮粗糙的口感，或觉得烹饪起来复杂，于是选择冲泡杂粮粉来“完成指标”。那么，研磨后的杂粮依然健康吗？整粒的谷物和豆类，通常有完整的种皮、胚乳和胚芽，营...……更多
2024-03-15 10:26:00杂粮,杂粮,营养,杂豆,谷物,食用
...白面包等摄入过量会导致慢性病发病风险上升。“从小吃杂粮的孩子胃肠功能比较好，不易发胖，体能也更强。一些‘三高’患者更需要通过全谷杂粮控制血糖、血脂和体重。”中国农业大学营养与健康系副教授范志红说。膳食...……更多
2023-04-23 21:04:00饮食,规划,营养,营养素,食物,食品
...，葡萄糖吸收入血之后升血糖也快，不可作为每日的主要杂粮食物选择。啃玉米棒也并不是控血糖的最佳选择。因为目前用作主食的市售玉米棒以糯玉米为主，而糯玉米属于糯性食物，口感黏软，容易消化吸收，要记住所有糯性...……更多
2023-02-26 00:06:00血糖,误区,血糖,食物,糖尿,玉米
...世界粮食总产量的一半以上，许多中国消费者熟知的粗粮杂粮也属于谷物，例如玉米、燕麦、荞麦、小米、紫米。根据加工程度不同，谷物可分为精制谷物和全谷物，其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸...……更多
2024-06-25 15:31:00白米,白面,心血管,心血,谷物,中国
本文转自：吕梁日报人们的一日三餐离不开五谷杂粮。小杂粮虽然播种面积小、产量少，却是食物重要来源和饲料工业原料。国务院日前印发的《新一轮千亿斤粮食产能提升行动方案（2024—2030年）》，在品种结构方面，按照“...……更多
2024-04-20 09:54:00杂粮,之路,产业,杂粮,产业,燕麦
...们吃的。患上糖尿病吃什么主食好？三种主食别错过
1、杂粮杂豆饭平常我们经常食用的就是米白面，这其实是一种热量含量比较高的食物，除了米白面之外，其他一些全谷物食物在加工的时候是比较简单的，并且它们含有的营...……更多
2024-08-04 14:59:00主食,糖尿,面食,米饭,糖尿病,错过
...缺乏。在主食的选择上建议粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物。大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配，实现主食的粗细搭配。除粗粮外...……更多
2023-04-23 21:49:00膳食,纤维,膳食,谷物,纤维,食物
...渴难耐，饭后血糖居高不下。医生建议他少吃米饭，多吃杂粮。可张大爷不解:自己一辈子都吃大米，怎么突然成了\"糖尿病大户\"?难道真有比米饭更可怕的\"糖尿病元凶\"?带着疑问，张大爷开始留意身边人的饮食习惯。他发现邻...……更多
2024-10-23 09:00:00糖尿,天都,大户,米饭,糖尿病,主食
...主食的总量至关重要。建议选择小份多样的主食，如小份杂粮米饭、或是来小碗玉米红豆粥等，以增加食物的种类，同时做到同类替换，将米饭替换掉面条，用全麦馒头来代替小米粥，一日三餐最好不重样。2、选择升糖指数低...……更多
2024-12-28 09:58:00糖尿,糖尿病人,主食,要点,病人,血糖
...食物会携带着胃酸反流到食管里损坏食管黏膜这几种“伪杂粮”可能正危害你的健康
01粗粮饼干许多粗粮饼干中往往添加了小麦粉、植物油等成分，而真正的粗粮成分并不多。相反，脂肪含量很高，长期食用造成脂肪摄入过多...……更多
2023-12-27 11:22:00能越,粗粮,粗粮,燕麦,主食,食物
...、主管营养师陈红。杂豆饭作为主食能控糖减重？
除了杂粮饭，杂豆饭近来也颇受控糖、减脂人士的喜爱，在一日三餐中用杂豆饭代替大米饭、馒头等精制碳水作为主食用于控糖和减重靠谱吗？陈红表示，杂粮饭和杂豆饭的共...……更多
2025-02-10 09:46:00豆类,营养师,重庆,营养,世界,陈红
...控制，也是重要的血糖管理策略。精米白面要少吃，多吃杂粮饭和蔬菜1.三餐主食：精米白面尽量少吃，可以用杂粮饭、杂豆饭代替。可以适量少喝杂粮粥、杂豆粥，但不要将粥熬煮太长时间，并且注意“干稀搭配”，喝粥之前...……更多
2024-06-17 15:34:00糖尿,食谱,糖尿病,患者,杂粮,糖尿
...粮食的干重计），这是总量。具体最好这样分配：全谷粗杂粮和杂豆类50克～150克，薯类50克～100克（干重，按鲜重算，约是干重的5倍重），其余为精米白面。经过这么一搭，“主食”的颜色更漂亮，口感更好，营养搭配更合理...……更多
2023-03-09 09:45:00减肥,是在,主食,主食,碳水化合物,薯类
...条、烙饼、面包、疙瘩汤、饺子、馄饨或包子等；
其他杂粮也可以通过加工成米或面的方式加入到稻米或小麦粉中，做成各式的中式点心。目前，我国居民所摄入的谷类基本都是精加工的大米和面粉，这样的谷类组成不利于健...……更多
2024-05-24 09:41:00别为,主食,营养,减肥,谷类,主食
...早餐重在营养均衡，应该包括四类食物：谷薯类主食，如杂粮粥、蒸红薯、蒸玉米等；蛋白质类食物，奶、蛋、豆类食物的安排应不低于两种；蔬菜和水果，建议各安排100克左右；坚果，建议选择核桃、松子、巴旦木、花生、瓜...……更多
2024-05-27 05:35:00进餐,健康,食物,早餐,主食,选择
...现代生活的一部分，也是体现健康生活方式的重要渠道。杂粮拌饭、轻食荞麦面……如今的外卖餐食也在“瘦身”，低卡低糖的食物受追捧、全谷物和杂粮食品成为流行趋势。2023年中国餐饮市场迎来复苏潮，2024年新的市场需求...……更多
2024-06-11 10:40:00低糖,谷物,增长,杂粮,增长率,茶饮
...菜市场。阳光透过彩色的遮阳布，洒在摊位上五彩缤纷的杂粮上，金黄的小米、深褐的荞麦、墨绿的绿豆……它们仿佛都在向她招手，诉说着自己的营养价值。李阿姨心想，这些杂粮既能增加膳食纤维，又能帮助控制血糖，何乐...……更多
2024-03-18 08:55:00杂粮,功效,养生,杂粮,燕麦,健康
...美味的菜肴，还能成为营养的主食，实现双重益处。二、杂粮主食杂粮，作为主食的优选，其健康益处众所周知，特别是在控制血脂、血压和血糖方面表现出色。然而，关键在于适量，过度并非妙策。最佳的饮食方案是将粗粮与...……更多
2023-10-20 15:09:00面条,稀饭,年纪,精力,建议,主食
...，并考取了营养师资格证。作为一名嫩江人，深知这里的杂粮、杂豆产量大、品质佳，有‘北国粮仓’及‘中国大豆之乡’的美誉。如何最大程度发挥本地乃至全省的粮食产量及品质优势，做大做强黑龙江省粮食深加工产业，成...……更多
2023-05-04 07:16:00佳品,营养,工艺,黑河,黑龙,膳食
...不同健康提示。广东整体饮食习惯偏淡 专家喊话：多吃杂粮饭广东省公共卫生研究院副院长彭接文介绍，该院组织的“广东省居民食物消费量调查”，通过连续2天的24小时膳食回顾调查法，连续三年收集了广东三大菜系地区居...……更多
2023-05-15 17:28:00广东,健康,菜系,营养,三大,调查
...但营养价值相对较低。为此，我推荐几款适合冬季食用的杂粮粥，既能够温补身体，老人和小孩也能够食用，而且材料普遍易得，非常方便。五行粥
五行粥以黑米、黄豆、莲子、红枣、葡萄干和冰糖为材料，比例可以根据个人...……更多
2024-01-12 11:42:00食用,杂粮,小孩,老人,身体,山药
...打打太极拳。地中海饮食是一种以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油等植物性食物占主体的膳食模式。早餐 3～5 种蔬菜蛋类、薯类、豆类、全谷搭配浑然天成.早餐：苦瓜、青红椒、西兰花、土豆、松子仁、南瓜仁、亚...……更多
2024-10-22 14:14:00一日三,消渴,食指,名家,营养,餐饮
...些煮好的杂豆，分成小份冷冻起来，每次做饭搭配一些粗杂粮和各种杂豆就做成了高膳食纤维，营养均衡的杂粮杂豆饭。蘑菇紫菜不要忘了吃，做蔬菜豆腐汤的时候加一些蘑菇和紫菜，让营养更均衡。量化均衡饮食打卡分享：主...……更多
2024-06-03 09:43:00运动,热量,消耗,小时,热量,蛋白质
...能够补充小麦、大米等谷物中缺乏的赖氨酸，所以将这些杂粮杂豆与常见的谷物作为主食来一起混合食用的话，是可以补足人体缺乏的氨基酸从而得到更全面的植物蛋白营养。藜麦 藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右，吸收率达...……更多
2024-01-26 06:24:00清单,蛋白,植物,蛋白,能达,吸收率
...学院农产品加工与食品营养研究所研究员秦培友进行了《杂粮淀粉多尺度结构及加工对GI值等消化特性的影响》的报告，介绍如何开展藜麦、荞麦、小米等杂粮淀粉多尺度的结构分析，评价淀粉多尺度结构和不同加工处理对杂粮...……更多
2024-06-26 15:46:00谷物,健康食品,植物,食品,健康,全国
...而精米白面制品吃完却很容易饿。
预防肥胖：吃全谷物杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。
预防饭后困倦：进食全谷物后，人体血糖上升较慢，胰岛素水平较低，不易让...……更多
2024-06-03 14:39:00餐桌,食物,谷物,杂粮,燕麦,胃癌
五谷杂粮：传统饮食的瑰宝与文化的传承在中国悠久的饮食文化中，五谷杂粮一直扮演着举足轻重的角色。它们不仅是人们日常饮食的主要来源，更是中华民族农耕文明的重要象征。随着时代的变迁，五谷杂粮的种类和含义也...……更多
2024-05-06 13:21:00五谷杂粮,杂粮,五谷,五谷,五谷杂粮,杂粮
...三，豆的份量尽量不要超过半数以上，不然会影响口感。杂粮煮饭精白米饭的血糖值偏高，对调节血脂和血糖极为不利。因此，建议糖友在煮米饭的时候，可加一点糙米、紫米、燕麦、薏米等杂粮，有利于降低三高。而且，如果...……更多
2024-11-24 09:28:00妙方,血糖,米饭,血糖,杂粮,茶叶
...主食由杂豆和谷物组成其实主食很广泛，有面米、薯类、杂粮等等，在食用一些南瓜和土豆这些淀粉含量丰富的食品时，应尽量少吃其他主食，长期食用可能造成人体肥胖。长治圣爱妇产医院温馨小贴士食用主食能促进胃肠道蠕...……更多
2024-07-24 06:03:00长治,妇产医院,妇产,主食,误区,食用
...种岗位专家、研究员田静，河北省现代农业产业技术体系杂粮杂豆创新团队食用豆岗位专家、河北省农林科学院粮油作物研究所研究员范保杰及团队成员等专家一行4人，来到国家食用豆产业技术体系唐山综合试验站调研指导。...……更多
2024-05-10 17:52:00唐山地区,体系,唐山,地方政府,食用,地区
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