16种食材16道工艺配制出营养佳品

本文转自：黑龙江日报

十六膳食品

16种食材16道工艺配制出营养佳品

□见习记者 王阳阳

坚果谷物来混合，营养美味不打折；希望大家能够持续下单，任尔谷物作伴、潇潇洒洒，我故优惠不断；烟笼寒水月笼沙，今晚直播看哪家，膳食谷物谁最好，十六膳食顶呱呱……

走进黑龙江十六膳食品有限公司，未见总经理李福生，却已闻其在直播时幽默押韵的段子。

2016年正式成立的黑龙江十六膳食品有限公司，坐落于嫩江市，是一家运用自主研发的无任何食品添加的加工技术，进行谷物及其制品精深加工的民营科技企业。2019年被认定为规上企业，年销售额达两千万元以上。

走近公司办公区，首先映入眼帘的就是挂了满满一墙的奖牌与展示柜上不计其数的奖杯。“新希望杯”第二届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛初创组三等奖、2017年度黑河市企业50强、2018年度黑河市第五届优秀企业……一个个成就的背后，都是黑龙江十六膳食品有限公司多年来在龙江大地耕耘粮食深加工产业的见证。

“大学时，我开始热衷于膳食营养搭配，并考取了营养师资格证。作为一名嫩江人，深知这里的杂粮、杂豆产量大、品质佳，有‘北国粮仓’及‘中国大豆之乡’的美誉。如何最大程度发挥本地乃至全省的粮食产量及品质优势，做大做强黑龙江省粮食深加工产业，成为我在大学乃至后期参加工作都一直思考的问题。”李福生将自己的创业初衷娓娓道来。

看着陈列柜上展出的产品，李福生笑言，这些都是“C位大咖”。为打造无添加产品线，我们以黑河全域十余种谷物为主要原料，配有水果、坚果等共计16种食材，通过16道工艺创新加工，结合当下年轻人对杂粮的需求模式，生产出易煮、可与米饭同熟、免洗免泡的谷物颗粒以及一冲即溶的营养粉，解决了杂粮烹煮耗时、工序复杂的问题。

“一路走来并非一帆风顺。建立之初为解决产品走不出去的问题，黑河市与嫩江市委市政府出钱带我们参加中食展、绿博会等大型展会。此外，还为我们对接珠海市，在珠海黑河馆作产品推介。龙粤牵手，不仅让我们认识了更多的企业家，获得了很多更具创新性的建议和设计思路，也使得我们了解到更多的农深加工理念。”李福生回忆说。

从默默无闻到如今在餐饮领域曝光率飙升；从2笔订单到年销售额破千万；从线下艰难开拓市场到直面直播带货的“价格战”与“发货难”。企业以最具核心竞争优势的技术和坚韧不拔的精神，一步一个脚印地打响了粮食深加工产业的名号。

据了解，企业采用“农户+基地+合作社+公司”4方联合的运营模式，带动了区域农业经济发展，提升了454户农民的经济收入，解决当地334户贫困家庭的生活困难。