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...0~150克全谷物和杂豆，占到主食的1/4~1/2。但很多人不喜欢杂粮粗糙的口感，或觉得烹饪起来复杂，于是选择冲泡杂粮粉来“完成指标”。那么，研磨后的杂粮依然健康吗？整粒的谷物和豆类，通常有完整的种皮、胚乳和胚芽，营...……更多
2024-03-15 10:26:00杂粮,杂粮,营养,杂豆,谷物,食用
...世界粮食总产量的一半以上，许多中国消费者熟知的粗粮杂粮也属于谷物，例如玉米、燕麦、荞麦、小米、紫米。根据加工程度不同，谷物可分为精制谷物和全谷物，其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸...……更多
2024-06-25 15:31:00白米,白面,心血管,心血,谷物,中国
本文转自：吕梁日报人们的一日三餐离不开五谷杂粮。小杂粮虽然播种面积小、产量少，却是食物重要来源和饲料工业原料。国务院日前印发的《新一轮千亿斤粮食产能提升行动方案（2024—2030年）》，在品种结构方面，按照“...……更多
2024-04-20 09:54:00杂粮,之路,产业,杂粮,产业,燕麦
...们吃的。患上糖尿病吃什么主食好？三种主食别错过
1、杂粮杂豆饭平常我们经常食用的就是米白面，这其实是一种热量含量比较高的食物，除了米白面之外，其他一些全谷物食物在加工的时候是比较简单的，并且它们含有的营...……更多
2024-08-04 14:59:00主食,糖尿,面食,米饭,糖尿病,错过
...食物会携带着胃酸反流到食管里损坏食管黏膜这几种“伪杂粮”可能正危害你的健康
01粗粮饼干许多粗粮饼干中往往添加了小麦粉、植物油等成分，而真正的粗粮成分并不多。相反，脂肪含量很高，长期食用造成脂肪摄入过多...……更多
2023-12-27 11:22:00能越,粗粮,粗粮,燕麦,主食,食物
...控制，也是重要的血糖管理策略。精米白面要少吃，多吃杂粮饭和蔬菜1.三餐主食：精米白面尽量少吃，可以用杂粮饭、杂豆饭代替。可以适量少喝杂粮粥、杂豆粥，但不要将粥熬煮太长时间，并且注意“干稀搭配”，喝粥之前...……更多
2024-06-17 15:34:00糖尿,食谱,糖尿病,患者,杂粮,糖尿
...条、烙饼、面包、疙瘩汤、饺子、馄饨或包子等；
其他杂粮也可以通过加工成米或面的方式加入到稻米或小麦粉中，做成各式的中式点心。目前，我国居民所摄入的谷类基本都是精加工的大米和面粉，这样的谷类组成不利于健...……更多
2024-05-24 09:41:00别为,主食,营养,减肥,谷类,主食
...早餐重在营养均衡，应该包括四类食物：谷薯类主食，如杂粮粥、蒸红薯、蒸玉米等；蛋白质类食物，奶、蛋、豆类食物的安排应不低于两种；蔬菜和水果，建议各安排100克左右；坚果，建议选择核桃、松子、巴旦木、花生、瓜...……更多
2024-05-27 05:35:00进餐,健康,食物,早餐,主食,选择
...现代生活的一部分，也是体现健康生活方式的重要渠道。杂粮拌饭、轻食荞麦面……如今的外卖餐食也在“瘦身”，低卡低糖的食物受追捧、全谷物和杂粮食品成为流行趋势。2023年中国餐饮市场迎来复苏潮，2024年新的市场需求...……更多
2024-06-11 10:40:00低糖,谷物,增长,杂粮,增长率,茶饮
...菜市场。阳光透过彩色的遮阳布，洒在摊位上五彩缤纷的杂粮上，金黄的小米、深褐的荞麦、墨绿的绿豆……它们仿佛都在向她招手，诉说着自己的营养价值。李阿姨心想，这些杂粮既能增加膳食纤维，又能帮助控制血糖，何乐...……更多
2024-03-18 08:55:00杂粮,功效,养生,杂粮,燕麦,健康
...美味的菜肴，还能成为营养的主食，实现双重益处。二、杂粮主食杂粮，作为主食的优选，其健康益处众所周知，特别是在控制血脂、血压和血糖方面表现出色。然而，关键在于适量，过度并非妙策。最佳的饮食方案是将粗粮与...……更多
2023-10-20 15:09:00面条,稀饭,年纪,精力,建议,主食
...但营养价值相对较低。为此，我推荐几款适合冬季食用的杂粮粥，既能够温补身体，老人和小孩也能够食用，而且材料普遍易得，非常方便。五行粥
五行粥以黑米、黄豆、莲子、红枣、葡萄干和冰糖为材料，比例可以根据个人...……更多
2024-01-12 11:42:00食用,杂粮,小孩,老人,身体,山药
...些煮好的杂豆，分成小份冷冻起来，每次做饭搭配一些粗杂粮和各种杂豆就做成了高膳食纤维，营养均衡的杂粮杂豆饭。蘑菇紫菜不要忘了吃，做蔬菜豆腐汤的时候加一些蘑菇和紫菜，让营养更均衡。量化均衡饮食打卡分享：主...……更多
2024-06-03 09:43:00运动,热量,消耗,小时,热量,蛋白质
...能够补充小麦、大米等谷物中缺乏的赖氨酸，所以将这些杂粮杂豆与常见的谷物作为主食来一起混合食用的话，是可以补足人体缺乏的氨基酸从而得到更全面的植物蛋白营养。藜麦 藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右，吸收率达...……更多
2024-01-26 06:24:00清单,蛋白,植物,蛋白,能达,吸收率
...学院农产品加工与食品营养研究所研究员秦培友进行了《杂粮淀粉多尺度结构及加工对GI值等消化特性的影响》的报告，介绍如何开展藜麦、荞麦、小米等杂粮淀粉多尺度的结构分析，评价淀粉多尺度结构和不同加工处理对杂粮...……更多
2024-06-26 15:46:00谷物,健康食品,植物,食品,健康,全国
...而精米白面制品吃完却很容易饿。
预防肥胖：吃全谷物杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。
预防饭后困倦：进食全谷物后，人体血糖上升较慢，胰岛素水平较低，不易让...……更多
2024-06-03 14:39:00餐桌,食物,谷物,杂粮,燕麦,胃癌
五谷杂粮：传统饮食的瑰宝与文化的传承在中国悠久的饮食文化中，五谷杂粮一直扮演着举足轻重的角色。它们不仅是人们日常饮食的主要来源，更是中华民族农耕文明的重要象征。随着时代的变迁，五谷杂粮的种类和含义也...……更多
2024-05-06 13:21:00五谷杂粮,杂粮,五谷,五谷,五谷杂粮,杂粮
...主食由杂豆和谷物组成其实主食很广泛，有面米、薯类、杂粮等等，在食用一些南瓜和土豆这些淀粉含量丰富的食品时，应尽量少吃其他主食，长期食用可能造成人体肥胖。长治圣爱妇产医院温馨小贴士食用主食能促进胃肠道蠕...……更多
2024-07-24 06:03:00长治,妇产医院,妇产,主食,误区,食用
...种岗位专家、研究员田静，河北省现代农业产业技术体系杂粮杂豆创新团队食用豆岗位专家、河北省农林科学院粮油作物研究所研究员范保杰及团队成员等专家一行4人，来到国家食用豆产业技术体系唐山综合试验站调研指导。...……更多
2024-05-10 17:52:00唐山地区,体系,唐山,地方政府,食用,地区
...选、压片、粉碎、熟化、冷却及包装流水化作业，一袋袋杂粮食品新鲜出炉。杂粮泛指除了水稻、小麦、玉米、大豆和薯类以外的谷物和豆类作物，包括燕麦、谷子、高粱等16大种几百个小种作物。新疆杂粮以良好的绿色生态条...……更多
2024-02-13 03:22:00杂粮,精深,之旅,加工,杂粮,新疆
...GI认证、控血糖的青稞苦荞挂面，以及科学配比的全谷物杂粮米、杂粮饭和杂粮粥。益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁也在致辞中表示，大健康产业迎来全民需求时代，益海嘉里金龙鱼通过创新研发满足人们对健康食品的需求，目前已...……更多
2024-08-28 17:46:00金龙鱼,金龙,谷物,粮油食品,功能性,研讨会
随着健康意识的提升，杂粮饭作为一种健康的饮食选择，被越来越多的人所推崇。那么，杂粮饭是否能帮助减肥呢？为什么？杂粮饭作为一种健康的饮食选择，具有控制体重和减少脂肪堆积的作用。1、低能量密度杂粮饭相比白...……更多
2024-02-07 10:34:00杂粮,减肥,杂粮,白米饭,白米,热量
...实在想吃这类面条，可以两个人分一碗面，同时搭配上粗杂粮、清淡的时蔬和富含蛋白质的豆制品或瘦肉。健康的午餐长啥样？ 三类食物一定要吃1.一定要吃主食，并注意粗细搭配成年男性保证2-3两（100-150克，生重）主食，女...……更多
2023-12-07 03:25:00三个,营养,主食,杂粮,食物,蔬菜
...口感更加细腻，可以将南瓜泥过筛，去除纤维残渣。四、杂粮粥是以多种杂粮为原料熬制而成的一种营养丰富的食物，包括小米、玉米、燕麦、黑米等，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增加饱腹感、调节血糖水...……更多
2024-04-19 13:44:00碱性,早餐,食物,孩子,黑米,燕麦
...的时间。研究结果显示，每日摄入一碗28克全谷物熬制的杂粮粥，可能与心血管疾病发生率下降9%、死亡风险下降5%有关。这项研究强调的不是我们传统意义上的白粥，而是由多种谷物混合熬制的杂粮粥。杂粮粥富含膳食纤维、B...……更多
2024-05-25 10:49:00早餐,主食,早餐,营养,杂粮,阿姨
...这些加工食品的血糖生成指数（GI值）通常较高。2.甜化杂粮：隐形糖分的威胁市场上的某些杂粮食品，如杂粮饼干或杂粮糕点，常常被添加大量糖分或糖替代品来增加口感。这些看似健康的选择，实际上可能含有高水平的简单...……更多
2024-02-28 10:08:00粗粮,血糖,很快,粗粮,血糖,糖分
...慢？粗粮怎么吃、吃多少对身体最好？今天我们来聊聊粗杂粮，看看哪种对血糖最友好，升糖最慢。1.哪种粗杂粮对血糖影响最小？
我们先来看看，下面32种粗杂粮食物的升血糖能力排行：32种粗杂粮食物的GI值排行榜数据来源...……更多
2023-12-19 11:50:00杂粮,血糖,能力,排行榜,粗粮,血糖
...能量摄入较少是主食的选择原则。对比于精白米面，五谷杂粮（粗粮、杂豆）和薯类食物，这些食物中纤维素含量较高，另外能量物质很低，更重要的是饱腹感比较强。主食选择要注意：减少白米饭、白馒头的选择；要偏向选择...……更多
2024-07-05 13:30:00食物,减肥,选择,食物,减肥,选择
...粉丝翻炒，最后加入豆腐块和调味料一起炖煮片刻即可。杂粮粥——滋养身体的营养精华杂粮粥是由各种不同的谷物混合制作而成的食品，常见的谷物有小米、糙米、玉米、高粱米等。杂粮粥富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维...……更多
2023-11-27 13:07:00中老年人,抵抗力,免疫力,机体,免疫,抵抗
...题，让人苦不堪言。如果排毒润燥，温和的食疗最可取，杂粮富含植物纤维，能帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢。秋季吃粗粮排毒又护肤粗粮中的纤维素，能清理肠管内的废物，将毒素与废物顺利排出体外，促进排便排毒，减少痘...……更多
2023-01-06 22:21:00粗粮,粗粮,燕麦,体质,杂粮,纤维
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本文转自：人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》（2025年01月09日第 10 版）冬日
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本文转自：人民日报本报记者 申少铁目前，流感总体处于季节性流行期，且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
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