• 我的订阅
  • 头条热搜
正确泡发木耳,需注意这些事项
...记者乔业琼)在各类蔬菜中,菌类是一种特殊的食材。而木耳作为菌类中的一种,是一个非常好的选择。那么,在日常生活中,如何正确泡发木耳?北京疾控微信公众号发布相关提示。一是彻底清洗。由于大多数木耳是自然风干...……更多
哪些食物容易被黄曲霉素或米酵菌酸污染?一文科普下
...体的构造及功能,最终导致细胞、机体的死亡。近年来黑木耳中毒事件屡见不鲜,而仔细研究这些案例就会发现,案例中的黑木耳发泡都超过了两天,发泡过久的黑木耳就很容易导致霉变,产生米酵菌酸。不仅是黑木耳,如果米...……更多
食疗养生:健脾肾、养气血,又可以清脂
...专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授黑木耳被誉为“素中之荤”的黑木耳,不仅含有完善而丰富的营养,还含有多糖类和腺苷类等生物活性成分,是保健养生、预防心脑血管疾病的食疗之选。中医素来将黑木耳...……更多
黑木耳含有丰富的膳食纤维和抗氧化成分,有助于清理体内的毒素
...让自己在寒冷中也能绽放出温暖的光芒。推荐食谱一:黑木耳炖鸡汤 黑木耳含有丰富的膳食纤维和抗氧化成分,有助于清理体内的毒素,同时促进血液循环。鸡肉作为高质量的蛋白质来源,有助于增强体质和免疫力。这道汤品...……更多
这些中毒的人都食用了久泡的木耳
说起木耳,很多人应该都不陌生,尤其是到了春夏时节每每雨后总会长出不少野生木耳,简直就是大自然最好的馈赠。不过大多数人吃的木耳都是干货,需要泡发。殊不知,泡木耳犯了错,有人却因此器官衰竭,甚至丧命!2022...……更多
担心它难熟还不入味?只要掌握这3个小窍门,滋味鲜美还不上火!
...近孩子食欲不太好,我便加上具有“席上珍品”之称的黑木耳和他喜欢吃的猪腰子,三者搭配起来清炒,味道更好了,那一抹绿也衬得更漂亮了。这道小炒菜清香不腻、质嫩可口,绝对是米饭的最佳搭档。一般家常做法,为了保...……更多
它被成为“人体清洁工”,隔天吃一次,阴阳双补,头发乌黑浓密
...需不断搅拌以防糊底,直至成为浓稠的糊状即可。二、黑木耳:血管清道夫黑木耳,被誉为“素中之荤”,其独特的胶质成分能有效吸附并排出体内的有害物质,同时富含铁质,有助于补血养颜。推荐菜谱:凉拌黑木耳 材料:...……更多
...是感冒引起的肺炎,可以在晚上睡前喝。二、吃“山药+木耳”中医认为,肺炎吃山药和木耳有好处,这两样东西都有补肺、润肺、养肺的功效。服用“山药+木耳”的方子,对治疗肺炎有益。这两种东西都是补气养阴的,而且是...……更多
“中伏不排毒,身体常年堵”,7月25中伏常吃五种菜,祛湿一身
...,此汤品既能排毒又能滋补,适合全家人饮用。4.凉拌黑木耳材料:干黑木耳50克(提前泡发)、蒜末、红椒丝、香菜段适量、生抽、香醋、香油、盐、白糖少许。步骤:01.黑木耳泡发后洗净,撕成小朵,入沸水锅中焯烫2分钟后...……更多
黑木耳的3种简易做法,排泄通便降三高,建议中老年人要常吃!
黑木耳,是一种备受赞誉的“菌中之冠”,被誉为一种营养丰富的食材。其独特的口感和丰富的营养价值使其备受青睐。黑木耳富含膳食纤维和胶质,可以帮助清除肠道内的毒素和垃圾,起到排毒养颜的作用。在文章中,我将...……更多
“素中之荤”——木耳,你真的了解吗?方法不对,怎么吃都没用
...趣,大家好,我是菜菜!在许多素食者的菜谱中都少不了木耳这种食材,被称为“素中之荤”的木耳也在日常的饮食中扮演举着足轻重的角色。古人将黑木耳视为可以促进长寿的美食之一,而在现代医学中则认为黑木耳含有多种...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
...大家,多吃以下三种食材,润肺排毒,安稳度秋!一、黑木耳黑木耳富含膳食纤维、维生素B1、B2和矿物质,被誉为“草本玛咖”。它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用。其中所含的多糖还有助于增强免疫力。...……更多
吃大蒜会影响肝脏健康?医生:不想肝功能减弱,3种“假蔬菜”要少吃
...功能减弱,3种“假蔬菜”要少吃一、浸泡时间过长的黑木耳黑木耳是一种常见的真菌食品,它因口味独特、营养丰富而深受大众喜爱,受生长环境的影响,黑木耳在食用前需要用水浸泡,进行彻底的清洁。但是要格外注意浸泡...……更多
介绍木耳的营养成分以及搭配
...能作出美味的食物,下列我们一起来瞧瞧吧!菠萝蜜炒黑木耳可以吃吗看起来好搭的木耳,可干万不可以和菠萝蜜「作伙」,尤其是要想意谓木耳改进便秘的人,更要留意,由于在饭桌上普遍的木耳炒菠萝蜜,尽管很色香味俱全...……更多
藏在身边的“造血库”不是红枣,是它!2天吃一次,补血气、抗衰老、降肝火
...要多吃一些补血气的食材,今天分享的这个菜食材它就是木耳。黑木耳的色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,口感脆口好吃,味道鲜美,营养丰富,被称之“素中之荤”。黑木耳也是一种很好的补血气食材,适当地吃有...……更多
春天常吃这6种食物,给身体做好“大扫除”,一年都会轻松
...激出香味。加盐,醋,酱油,香油搅拌均匀即可。五、黑木耳黑木耳是常见的菌菇类,口感滑嫩脆爽,可荤可素。调节肝脏代谢,减轻肝脏负担。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以...……更多
它是身体的“清道夫”,芒种前后要多吃,解腻刮油,让你越吃越瘦
...选择合适的食材对抗夏日的油腻与燥热显得尤为重要。黑木耳,这种自然界的“清道夫”,就是夏季理想的食材之一。它不仅低热量、高纤维,而且具有卓越的健康益处,非常适合作为夏日的解腻与清理内部环境的佳选。黑木耳...……更多
北京协和说真话:马上停止吃3种素菜,吃得越多,肺结节越大
...议市民应尽量减少食用蕨菜的频率。二、长时间泡发的黑木耳黑木耳是一种营养丰富的食材,经常食用对身体健康有益。然而,如果黑木耳长时间浸泡或泡发不当,就会产生一种叫做椰毒假单胞菌的细菌。这种细菌会产生一种名...……更多
这五种食物具有排毒功能,健康养生,防癌抗癌
...最好在食用前半小时制作,以保持最佳的口感和风味。黑木耳:黑木耳富含膳食纤维和多种微量元素,能够促进肠道蠕动,帮助排除体内的废物和毒素。此外,黑木耳还含有多种抗氧化物质,有助于清除体内的自由基,具有抗癌...……更多
春季,建议肥胖人群常吃这道菜,低脂低卡味道好,饱腹无负担
...菜的特点是简单快手味道好,食材用到了鸡蛋、青椒和黑木耳。首先,鸡蛋,富含优质蛋白,它虽然没有减肥作用,但可以保护肝脏,增强体质,补充营养,但也不会长肉,不至于拖后腿。再有,青椒属于低脂低糖低热量,不但...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...起胃肠、皮肤和精神等异常,重则可致死亡。3.久泡的黑木耳不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌,经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸,米酵菌酸的耐热性极强,普通烹煮方法不...……更多
养肝记得吃这些菜,养肝就是养命
...的美味佳肴吧!记得,每一口都是对生活的热爱哦!3. 黑木耳的滋养秘密别看黑木耳不起眼,它可是中医里公认的“素中之王”。丰富的胶质成分,能有效吸附并排出体内毒素,减轻肝脏工作压力。同时,黑木耳中的铁质对于预...……更多
以下是三种常吃的食物,为您带来强健的骨骼和腿脚有力
...是三种常吃的食物,为您带来强健的骨骼和腿脚有力。黑木耳——葱爆黑木耳黑木耳是一种常见的食材,它富含维生素和矿物质,特别是钙质的含量非常丰富。葱爆黑木耳是一道非常简单的菜品,美味又营养。首先,我们需要将...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...植物、河豚,不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误...……更多
这个菜,瘦子尽量少吃,否则越吃越瘦
...别节食,饮食安排好了,也能像瘦子一样越吃越瘦。【黑木耳拌魔芋】食材:黑木耳1把,魔芋200克,蒜末、小米辣、香油、盐、陈醋适量。1.魔芋,热量低,可排人体毒素,还有助排出人体多余的水分。而且魔芋饱腹感强,超市...……更多
黑木耳作为补肾第一菜,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值
补肾第一菜,不是韭菜,而是它——黑木耳。每周食用三次,能够有效地补肾健脾,让身体充满活力。黑木耳是一种常见的食材,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于调节人...……更多
馒头放进冰箱,超过3天会产生黄曲霉毒素吗?一文了解清楚
...37fc9bb94349b8.jpeg\"/>长时间浸泡的木耳木耳本身不含毒素,但浸泡的时间过长会容易造成细菌繁殖,尤其是遇到高温天气,细菌和毒菌繁殖速度更快,很容易污染黑木耳,造成黄曲霉毒素污染...……更多
黑木耳,被你忽略的“通便高手”
...量,你是否知道,身边就有一种被忽略的通便高手——黑木耳。今天,就让应急总医院营养膳食科营养师侯成成带我们一起走近黑木耳,探索它的通便秘密。含有丰富的膳食纤维黑木耳,这一黑色的小小食材,在我们的餐桌上并...……更多
一美容,二减脂,三降三高,四防辐射,好事全被它占了,快收藏!
...听到有其它做法,别说凉拌了!没错,新鲜的虫草花和黑木耳、荷兰豆、洋葱搭配在一起凉拌,这些食材都不复杂,成菜的口感却出奇的清爽,鲜美微弹的虫草花,清香柔软的黑木耳,脆嫩水灵的荷兰豆,以及口感独特的洋葱,...……更多
黑木耳作为一种常见的食材,不仅美味,还富含营养
...一些食材之间的相互影响,以免出现不适或健康问题。黑木耳,也称为云耳,是一种优秀的食用菌类食材,其营养价值丰富,包括:植物性蛋白质,黑木耳富含植物性蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质、多糖类物质。食用木耳...……更多
更多关于健康的资讯:
肝火旺盛有哪些表现?
肝火旺盛主要包括肝火犯胃、肝火犯肺、肝火上炎、火旺阴亏以及肝火挟痰等。是由于脏腑功能失调,以及体内气血津液功能失调所引起的病理性反应
2024-11-12 12:44:00
血脂升高不能喝牛奶?提示:想要稳定血脂,4物建议少碰
高血脂是一种慢性心血管疾病,如果血脂持续升高而没有及时进行治疗和调理的话,可能会导致血液浓度升高,并且也会增加患变化症的风险
2024-11-12 12:48:00
胃不好不能吃红枣?提醒:真正不利于胃部健康的,是这“3红”
想必大多数女性朋友对于红枣这种食物应该是非常喜欢的,特别是当他们来月经的时候,会选择吃点红枣,避免经血流失过多而造成气血不足的情况
2024-11-12 12:50:00
血管“变硬”的原因揭晓,跟早餐有关,越早知道越好
血管是人体内分布最广泛的组织器官,也是血液循环的场所,血管是否健康可能直接关乎着人的身体健康,如果血管功能出现了异常而没有及时进行治疗和调理的话
2024-11-12 12:50:00
喝酒时不能吃花生米?提醒:5种下酒菜也不建议吃,望周知
中国人喝酒的历史可以追溯到上千年前,现如今很多人仍然保留着喝酒的习惯,或许在人们的认知当中,喝酒是一件非常正常的事情,但是经常喝酒很有可能会给身体造成一定的影响
2024-11-12 12:51:00
冬天这菜使劲吃,钙是鸡蛋的9倍,冬天不吃太可惜了
要说冬天什么菜便宜,我想大部分朋友首先想到的就是白菜和萝卜了,但是,再我老家比白菜萝卜便宜的还有羊丝瓜,羊丝瓜也叫佛手瓜
2024-11-12 12:56:00
必给孩子做的6款营养汤,汤鲜味美简单易做,暖心又暖胃
秋冬季节里,太适合给孩子做营养汤了,一口下去热乎乎的,暖心又暖胃,今天给大家分享6款营养汤的做法,都是一些家常食材,鲜美好喝
2024-11-12 12:57:00
就是这个萝卜水,让我家孩子365天没吃药打针,6个月追高10厘米!
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜浑身都是宝,如果能很好的运用起来,常吃白萝卜不仅可以提升身体的免疫力,又具有止咳化痰的作用。孩子只要一咳嗽
2024-11-12 12:57:00
女人想要老得慢,建议多吃这5种补雌素的\
女人如果想要比同龄人显年轻,一定要注意雌激素的补充。雌激素影响皮肤的光滑度、弹性和柔软度,雌激素正常的女生则是很有“女人味”有很强的女性魅力
2024-11-12 12:58:00
同仁堂健康暖心燕窝推荐,召唤秋冬健康力
立冬已过,天气日渐寒凉。此时正处于秋冬之交,人体顺应季节变化,进入了一个需要更多滋养与呵护的阶段。在众多滋养佳品之中,燕窝无疑是适宜秋冬养生的上好之选
2024-11-12 10:32:00
淄博市精神卫生中心科普|血常规结果怎么看?是否有炎症看这点
血常规检测作为检验科三大常规检测之一,在多种疾病的诊断、治疗、监测以及健康评估等方面具有非常重要的作用。近年来,随着人们文化水平的提升
2024-11-12 10:43:00
全省首例!烟台山医院完成全关节镜下“4孔微创极简技术”手术
在膝关节损伤中髌骨脱位十分常见,10岁-17岁的青少年尤为多发。近日,烟台山医院东院运动医学科为一位陈旧性髌骨脱位的青少年患者完成了全省首例全关节镜下“4孔微创极简技术”人工韧带内侧髌股韧带重建术
2024-11-12 10:46:00
微波炉几乎家家都有,但你可能真不会用
微波炉是厨房“得力助手”,加热食物速度快,效率还高。它对食物营养有影响吗?有辐射吗?哪些物品不能进微波炉?怎么用更安全
2024-11-12 11:05:00
糖尿病还会引发致盲眼病?及时防治很重要
鲁网11月12日讯(记者 魏萱)说起糖尿病,许多人不陌生。在我国,糖尿病患者已经接近1.4亿,相当于约每10个人中,就有1位糖尿病患者
2024-11-12 11:14:00
安徽颍上:田间地头奏响“交通安全曲”
本文转自:人民网-安徽频道眼下正是秋播秋种大忙季节,为进一步增强农村群众的交通安全意识,筑牢秋种时节安全基石,全力守护道路交通安全
2024-11-12 11:26:00