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新国标:“广式五仁月饼”必须是这五仁,一个都不能少!
哪个老广,中秋时不来点五仁月饼?注意啦!今年月饼新标实施,“广式五仁月饼”必须是这五仁!中秋佳节即将来临,月饼作为传统节令性食品正值销售旺季。新版《月饼质量通则》国家标准于今年4月1日正式实施,对月饼的...……更多
红楼梦:中秋夜宴为何叫“瓜饼酒”?了解后就想吃西瓜和月饼了
...秋节,他们的酒席上会吃什么。《红楼梦》时代的中秋吃月饼非常有讲究。并不是外头买的,而是家中的糕点厨子自己做的。(第七十五回)贾母又道:“你昨日送来的月饼好,西瓜看着好,打开却也罢了。”贾珍笑道:“月饼...……更多
...场的同时,也在积极传播浙江文化。“这些年,国际上对月饼等中国传统美食的接受度不断增加。”杭州知味观食品有限公司外贸经理朱志东介绍,知味观尝试将月饼与江南文化进行国潮化融合,推出的新产品受到海外消费者认...……更多
本文转自:人民网-广西频道中秋节临近,各类月饼上市热销,崇左市各地税务部门靠前服务,到月饼生产销售一线送政策、问需求,助力企业抢抓商机,健康发展。税惠“加料”,月饼甜香飘四方在大新县盛源糖业烟酒有限责...……更多
税惠添“香” 月饼生产线忙
...食为天食品有限公司1500余平方米的专业化生产车间内,月饼生产线开足马力运转,选料、搅拌、合成、挤压、烘烤……每一道工序都火力全开,面点师傅们正忙碌着,空气中弥漫着月饼的甜蜜气息。东兴市税务局干部走访问需...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
...名蜂糕。在旧时代,探病的时候都会买上这种糕点。翻毛月饼。“北方的翻毛月饼,并不优于江南的月饼,更与广式月饼不能相比,不过有一种山楂馅的翻毛月饼,薄薄的小小的,我认为风味很好,别处所无。大抵月饼不宜过甜...……更多
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制饼”
临近中秋,月饼成为家家户户过节必不可少的食品。在月饼江湖里,不同制作手法形成的广式、苏式等九大流派中,广式月饼企业数量最多、消费群体最大。蛋黄、莲蓉、豆沙等经典口味,曾是广式月饼引以为傲的卖点,在健...……更多
郑州航空港区开展“守护中秋,共庆华诞”志愿活动
...安全,护航团圆佳节。走访检查中,执法人员特别关注了月饼、糕点、肉类及其制品、食用油、乳制品等节日相关食品,在各大经营场所认真核对食品标签标识,检查供货商资质、产品检验合格证明等材料。同时,执法人员随机...……更多
...9月11日电 临近中秋,山东各地推出低油、低糖的“鲁式月饼”,迎合现代人对健康饮食的需求。除了传统口味的月饼之外,各地还创新推出变“烤”为“蒸”的花饽饽月饼、荞麦粗粮月饼等符合年轻人口味与审美的新式月饼,...……更多
贾家中秋节的月饼和西瓜,藏着抄家败亡的玄机,贾母的提示没人听
中秋节贾珍给贾母送了月饼和西瓜。贾母吃后对月饼赞不绝口,却说西瓜不太好。这个细节看似家庭日常闲话,如今也是常说。但结合前后文和月亮在《红楼梦》的隐喻,就会发现并不寻常。(第七十五回)贾母又道:“你昨...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
近年来,月饼行业经历了由快速增长到深度调整的剧烈阵痛,行业洗牌导致市场份额向头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月...……更多
中秋临近,月桂飘香,月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示,近期,稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快,其中,广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
小杨哥“香港月饼”在港无门店?律师:或构成欺诈
近日,“疯狂小杨哥”在直播间售卖的“香港月饼”引发风波。据蓝鲸新闻报道,疯狂小杨哥及旗下直播间均有售卖一款名为香港美诚品牌的月饼。经过查询香港最大网购平台发现,未有此款月饼售卖。而多位该月饼品牌代理...……更多
“创新”“亲民”“轻装”……中秋仪式感已拉满
央视网消息:随着中秋临近,在安徽合肥,大量月饼“轻装”上市,特别是一些简约包装、价格适中的月饼更加受到消费者们的欢迎。在安徽合肥市的一家大型超市里,中秋氛围已经十分浓厚。在超市的黄金位置上,种类繁多...……更多
“轻装”上市、国潮定制,今年十堰月饼市场“卷”出新花样
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)中秋节将至,月饼已经大量上市。今年十堰月饼市场怎么样?有哪些新品?来看记者探市场。月饼“轻装”上市 健康简约成主流临近中秋,城区各大商超都在显眼位置设置了月饼售卖专区。除了...……更多
月饼卖不动了?跨界者低价入局,老品牌纷纷打折,《黑神话》等网红月饼销量翻番
临近中秋,本是月饼销售旺季,但一些业内人士感叹“月饼卖不动了”。“往年,节前的半个月是销售高峰期,生意是最火爆的,我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了,工作强度也降下来了。”9月2日,深圳一家月饼...……更多
中秋团圆之时有温情 虹口江湾镇街道“彩虹”月饼送孤老
长者食堂工作人员正在制作和现烤月饼。宏新摄街道相关负责人为孤老送上月饼。宏新摄每逢佳节倍思亲。中秋佳节临近之时,虹口区江湾镇街道彩虹湾社区的六个片区没有忘记社区里的孤老,今天,他们请来了部分孤老,在...……更多
文明的坐标丨跨越千年的月饼
又是一年中秋月圆,自古以来,赏月、吃月饼就承载着人们对于阖家团圆、幸福美满的美好期许。在新疆维吾尔自治区博物馆现存一块1400多年前的月饼——宝相花月饼。它是1972年在吐鲁番市阿斯塔那墓地230号墓出土的,至今仍...……更多
不能让“双日期”月饼在市场上浑水摸鱼
“同一月饼包装盒上出现了2023年9月10日和2024年7月13日两个生产日期,一明一暗。”8月18日,安徽合肥消费者陈先生在当地一家超市购买月饼后发现,月饼包装盒上竟出现两个生产日期。经过交涉后,超市同意全额退款并支付400...……更多
“三只羊”旗下账号大多已停播!知情人曝内幕,不仅限于疑售假!
...小杨哥”与其背后的“三只羊网络”,竟因带货香港美诚月饼而深陷一场浩大的舆论漩涡。9 月 17 日晚间,平素每日开播的“三只羊网络”呈现出异常之态。其旗下众多账号于今晚皆未开启直播,仅有部分账号诸如“疯狂三只羊...……更多
1400年前的月饼还能看到花纹:小麦粉模压成型
...在新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群,出土有我国目前唯一一件月饼式糕点实物文物——宝相花纹月饼,距今已有1400多年。这枚月饼,以细腻的小麦粉精心调制,经由匠心独运的模压工艺成型,再经烘烤而成,其上精细雕琢的宝相花...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
随着中秋佳节临近,月饼市场的热度也在持续攀升。2023年国家修订发布了GB/T19855-2023《月饼质量通则》,今年4月1日正式实施。今年是月饼新标准落地的第一年,月饼口味、包装有什么变化?又呈现出怎样的消费趋势?9月12日,...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
...连续多年领跑天猫、京东、抖音等主流电商平台的糕点、月饼品类销量榜单。”周立源表示。三大创新:科技创新、产品创新、品牌创新科技创新是发展新质生产力的核心要素,也是决定新质生产力发展规模和层次的关键力量。...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...记者 韩星临近中秋,海南龙泉人食品有限公司内弥漫着月饼的香味,纸箱装满月饼累叠摆放在仓库间,厂区门口停满了载货的车辆。“今年七星伴月月饼礼盒和迷你月饼的销量很好,热带水果月饼和非遗传承琼式月饼的市场反...……更多
“一天120盒不够卖”,没苦硬吃?医生建议……
...、中药面包、中药冰淇淋之后,今年中秋,中药的风刮向月饼——铁皮石斛、西洋参、陈皮等中药材成为馅料的一部分。中药月饼价格如何?哪些品牌在卖?“一天120盒不够卖”中药月饼也被称为“药食同源月饼”“药膳月饼”...……更多
多彩贵州网讯(本网记者 熊茜雯) 中秋佳节临近,吃月饼赏月等民俗必不可少。为帮助大家正确认识、选购和健康食用月饼,近日,贵州省市场监管局发布关于月饼的消费提示如下:月饼的定义及分类月饼是以小麦粉等谷物粉和/...……更多
在今年销售集体遇冷,多个月饼企业反映月饼礼盒订单减少,库存压力大的情况下,不少消费者产生疑惑——中秋节过后,卖不完的月饼都去哪了?据北京商报记者了解,部分月饼厂商为更好清库存,中秋节后会对库存月饼进...……更多
直播间卖月饼有多暴利?“高档月饼”单个成本不超5元,有主播佣金20%
近日,网红主播小杨哥带货“香港美诚月饼”陷入虚假宣传风波。“三只羊”直播间销售的“香港美诚月饼”未在香港生产及销售,引发消费者不满等相关内容话题,引发网络关注。此前在直播间,美诚月饼有99元3盒、169元3盒...……更多
1个月饼≈3碗米饭!中秋月饼如何吃,才更健康不易胖?
中秋节快到了你家囤了多少月饼?据说最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征。最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月...……更多
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中新社吉隆坡1月3日电 题:马来西亚二十四节令鼓蕴含怎样的文化基因?——专访二十四节令鼓创始人之一陈再藩中新社记者 陈悦20世纪80年代诞生于马来西亚的二十四节令鼓
2025-01-03 17:07:00
《中国糖尿病防治指南(2024版)》发布 糖尿病防治又有新依据
2024年12月31日,《中国糖尿病防治指南(2024版)》(以下简称“《指南》”)在《中华糖尿病杂志》官网重磅发布!《指南》进一步明确了中医药在糖尿病防治中的重要地位和作用
2025-01-03 17:07:00
“新”中有“机”!创新服务承接新流量 撬动消费升级
央视网消息:新年伊始,消费市场焕发新活力,其中,冰雪消费更是亮点纷呈。从“雪具直达”到“滑雪摄影”,创新服务为这个雪季带来了更多新意
2025-01-03 17:07:00
中新网银川1月3日电 (记者 李佩珊)1月2日10时01分、16时43分,宁夏银川市永宁县、金凤区分别发生4.8级、4
2025-01-03 17:07:00
中新网1月3日电 据国家市场监督管理总局微信公众号消息,春节将至,保健食品作为节令商品将迎来一波消费热潮。为倡导文明、健康
2025-01-03 17:07:00
纪录片《那个瞬间的年代》:20余载接续纪录,再现“两弹一星”光辉历程
中新网北京1月3日电 (记者 高凯)20余载接续记录,137位亲历者口述,首次披露的国家影像档案;从组件的运送细节到“最后一按”的讨论
2025-01-03 17:07:00
韩国京畿道商业楼灭火工作初步完成 数十人已获救或自救
当地时间1月3日16时30分左右,韩国京畿道城南市一座8层的商业楼起火。据韩国消防部门消息,截至当地时间17时16分左右
2025-01-03 17:07:00
余干县第三小学知识竞赛超“燃”来袭!
为使全校师生尽快适应“新课程、新教材”改革,同时为发展学生的个性特长,激发学生潜在的学习兴趣,丰富学生的学科学习活动,拓展学生的知识视野
2025-01-03 17:08:00
婺源县第二幼儿园举行元旦特别活动
婚俗文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。若与孩子们一起策划一场婚礼会碰撞出怎样的火花呢?2024年12月30日,一场特殊的婚礼在二幼甜蜜举行
2025-01-03 17:08:00
“数字拾遗 古韵新生”——以鲜活方式讲述“数字中国”故事
近期, 浙江传媒学院23级双语播音专业的学生团队,以浙大文物数字化团队的主要工作内容为主题,聚焦于“数字技术赋能文化遗产保护”拍摄的专题片——"数字拾遗 古韵新生"
2025-01-03 17:08:00
石家庄将暂停社保卡相关业务办理
据石家庄社会保障卡公众号显示,因省社会保障卡管理平台业务改动,需要暂停社保卡相关业务办理。停机时间为2025年1月3日晚18点至1月4日早6点
2025-01-03 17:09:00
“流感≠感冒!”河南名医支招:这些误区请注意
大河网讯 “嗓子好痛”“医院发烧的人都排满了”“感冒多日不好”“比普通感冒难受”“此次甲流如何预防”……时至冬季,流感易发
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十堰广电讯(全媒体记者 叶旭升 通讯员 顾乙宁) 2025年春节将至,为切实保障全市人民群众节日饮食安全,十堰市市场监管局发布以下消费提醒
2025-01-03 17:22:00
锣鼓喧天迎新春 墨香四溢送祝福 环球酿造多彩活动迎腊八
鲁网1月3日讯(记者 吴美琳)欢庆锣鼓敲起来,祥蛇贺岁送福来, 腊八节,是开启年味的钥匙。每年腊八节,德州人便纷纷拎着大桶小瓶
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近日,商洛市公安局交通警察支队高速公路交警大队、陕西交通控股集团有限公司西镇分公司联合发布关于包茂高速营盘收费站西安方向交通管制的通告
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