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...。王晓威
今世缘北京营销中心综合处经理今世缘智能化酿造不断推进成为新质生产力的集中表达。智能化车间与手工车间相比，生产效率提高2.75倍，装甑效率提升5.4%，年人均产酒量提升390%，能耗节约40%，真正做到了高质量、...……更多
2024-07-05 00:30:00面面观,酒业,消费,消费,城市,文化
...分啤酒绝大部分都是水，因此水是主要的成分之一。啤酒酿造对于所使用的水要求非常高，因为这对于酿造出来的口感有着至关重要的作用。大麦芽是啤酒的主要原料之一，通过发芽和干燥过程得到。麦芽中含有大量的酶，这些...……更多
2024-06-05 17:43:00白酒,啤酒,男性,身体,建议,朋友
...几个人，且多是科班出身的年轻人。“现代科学嫁接传统酿造工艺，不仅让今世缘酒拥有了稳定品质，还有效解决了人力资源、劳动强度、生产安全等问题，节约了人力和管理成本。”今世缘酒业副总监兼酿酒中心主任金绍武说...……更多
2024-04-19 00:14:00酿酒,翅膀,传统,行业,世缘,智能
...公园考察遗址资源保护情况和园区规划建设情况，在明清酿造作坊和凤凰山实地了解白酒传统酿造技艺、老窖池群保护利用成果以及酒旅融合项目规划选址工作，前往位于宜宾市长宁县的四川长盛新材料科技有限公司、四川丰泰...……更多
2024-03-09 07:04:00金字,招牌,高质量,产业,发展,泸州市
...经24代人相传至今的传统酿制技艺。但这不意味着，白酒酿造就是陈旧的。数字化、标准化、智能化成为制造业发展方向，白酒行业也不例外，智能酿造的发展趋势在业内已形成共识。
拥抱新变化的泸州老窖，2016年7月启动智能...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...彩呈现传承坚守的技艺风骨和匠心之作，传递汤沟酒匠心酿造的理念与产品的独特魅力。阿尔巴尼亚使馆馆长塞塔·诺夫鲁兹及夫人，泰国公使衔参赞陈金盛，中非商务参赞戈杜艾门吉，布基纳法索商务参赞尼法布雷杰，巴基斯...……更多
2024-10-12 12:54:00酒业,汤沟,中国,博览会,博览,国际
...水浴条件下将乙醇、水分等挥发性物质蒸干后的残留物。酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源，白酒中的固形物超标，会使酒水出现浑浊、沉淀和失光等现象；建议总酸+总酯设定为≥0.45g/L，酸类是白酒中的重要呈味物质...……更多
2025-02-25 10:02:00通则,白酒,国家标准,意见,质量,标准
...传统制造向“智造”转变。稻花香万吨馫香型白酒智能化酿造基地就是其中之一，该项目按照数字化制曲、机械化酿造、智能化管理要求，打造集白酒生产酿造、科普展示、文化体验、工业旅游于一体的5G智慧工厂，基地一期项...……更多
2024-05-27 05:48:00机械,投资,龙泉镇,龙泉,企业,生产
...39度产品，并成功推向市场。业内人士表示，低度白酒的酿造工艺难于高度白酒。首先，低度白酒要求原酒的质量更高，否则“降度”后容易出现水解产生“水味”。其次，低度酒对工艺、加浆、水处理、过滤与原酒技术处理更...……更多
2023-02-24 07:25:00白酒,消费,原酒,消费者,消费需求,香型
...动能。传承创新 擦亮馥合香“金招牌”金种子酒业传统酿造技艺发端于魏晋，到了明清至民国时期，技艺日臻完善，并成熟定型。“千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老。”明代古窖池是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最...……更多
2024-05-17 18:03:00攻坚,新高,突破,种子,阜阳,白酒
...档案王德斌1999年来到北京红星股份有限公司，从事白酒酿造研发、微生物应用研究和技术质量管理。酿酒是一项技术活儿，其中的每一道工序都有着非常细致的操作标准，传统的二锅头酒采用低温入池，缓慢发酵，王德斌会通...……更多
2023-04-26 03:58:00技师,特级,技师,特级,酿造,高级工
...运行。项目引进了白酒行业原辅料储存转运、糟醅发酵、酿造、原酒储存核心技术，主要生产可辐射华北区域的白酒全产业链智能设备，重点包括智能酿酒生产线、罐装生产线、冷凝水热循环回收系统、酒糟处理系统等九大类产...……更多
2024-10-02 19:45:00惠润,白酒,智能,项目,惠润,项目
...年份酒的定义是，以传统白酒（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特...……更多
2023-10-30 09:03:00真身,年份,数字,年份,中国,白酒
...们的精益求精、追求极致，每一瓶茅台酒都是匠人技术和酿造艺术的美妙融合；“乐业”是乐在其中、乐见其成，无数茅台工匠倾注一生只为酿好这瓶酒，深刻诠释了“择一事而终一生”的动人情怀。茅台愿以这瓶饱含工匠精神...……更多
2024-09-13 13:12:00东南亚,茅台,文化,茅台,文化,中国
...五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑，取...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...入新的活力。山东诸城密州酒业有限公司是山东省第一家酿造清香型白酒企业，1980年6月公司派遣酿酒团队到山西汾酒厂学习酿酒工艺，生产的“汾香特曲”、“鲁钟清烧”是山东省清香型白酒的首创产品。经过多年的酿酒工艺...……更多
2024-05-15 19:34:00酿酒,盛举,烟台,山东,酒业,清香
白酒，中国独有的一种传统蒸馏酒，以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称，它以小麦、高粱为原料，以曲、麸、水为主要配料，经过长时间的陈酿和老熟，最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
2024-02-04 19:21:00白酒,养生,还是,知识,白酒,酒精
...建设国家信赖、国民喜欢、与时俱进的民族品牌。
传承酿造技艺 提升文化内涵陕西西凤酒股份有限公司副总经理 高亚兰与时俱进，以“创新”做优品牌。技艺传承是白酒产业根基，传承千年的西凤酒酿造技艺是国家级非遗项...……更多
2024-12-03 06:16:00品牌故事,驱动,品牌,故事,品牌,汾酒
...变迁对温酒习惯的影响之一。古代酒主要通过过滤的方式酿造，由于技术水平有限，酿造出的酒中残留了大量的粮食杂质。为了改善口感，人们通过温酒的方式将一部分异味挥发掉，使得酒更加柔和。然而，随着蒸馏技术的发展...……更多
2023-12-03 09:02:00口感,社会,人们,仪式,方式,文化
...北靠天山山脉，受天山雪水滋养，孕育优质五谷，为白酒酿造创造了得天独厚的优势条件。由新疆伊力特实业股份有限公司投资修建的，集白酒生产、技术研发、文化展示等功能于一体的伊力特酒文化产业园便位于此处。跟随人...……更多
2024-07-24 12:17:00新疆,天山,佳酿,雪水,老外,投资
...度的全省白酒感官质量鉴评会，是对鲁酒行业过去一年在酿造、酒体设计、勾调品评等方面工作的大检阅，也为省内外白酒专家和鲁酒生产企业提供了交流的机会、学习的平台。本届鲁酒鉴评大会共收到来自全省100多家白酒企业...……更多
2024-06-09 12:48:00孔子,齐鲁,创新奖,香型,山东,酒业
...井集团和法国卡慕集团共同出资建设，计划建设原料库、酿造车间、蒸馏调配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文化体验中心等，结合亳州中药特色及养生文化，将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。中国老...……更多
2023-11-21 21:41:00威士,古奇,威士忌,安徽,项目,威士
...融汇晋商文化与杏花村清香型白酒品牌资源，形成集白酒酿造、储藏、成装、销售，万吨储酒窖，白酒银行，酒文化体验中心，酒文旅融合。山西新晋商酒庄集团以酒文化传播、清香型白酒酿造技艺宣传为基础，把储酒、品酒、...……更多
2024-01-17 15:35:00卧龙,短剧,国际,晋商,酒店,杏花村
...揭牌仪式千年历史藏着老酒的陈韵，生态绿意是解码老酒酿造的秘钥，相聚于此，共同见证此次2024年天龙泉519粉丝节暨长生洞酒库揭牌仪式。天龙泉长生洞酒库坐落于自然酿造米香白酒的黄金地带上，具有“恒温、恒湿、恒氧...……更多
2024-05-21 10:03:00龙泉,粉丝,龙泉,罗城,酒业,粉丝
...保山市诚信之星）——记保山市“诚信之星”昌宁县耈酒酿造有限责任公司本报记者杨景皓通讯员孙继敏袁丽萍走进昌宁县耈酒酿造有限责任公司，只见全体员工井然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况；酿酒师...……更多
2024-01-06 10:40:00保山市,保山,之星,品质,成功,公司
...创新成为白酒调整中的重要内容，高品质白酒秉承的生态酿造理念成为顺应市场趋势、增强企业竞争力的重要形式。作为芝麻香白酒国家标准制定者、国家级非物质文化遗产获得者，一直以来，景芝白酒聚焦“一个文化、两个依...……更多
2024-11-27 19:00:00景芝,助推,白酒,极致,辉煌,品质
...实现产品供应链全过程透明可信溯源。在古井智能园智能酿造车间内，设备联网控制占90%，实现生产过程智能化管控，除了产能大幅提升之外，古井通过酿酒生产智能化技术改造项目的实施，精准把控每一个生产环节和工艺流程...……更多
2023-10-09 03:19:00古井,产业,古井,贡酒,数字,智能
导语：啤酒、白酒、葡萄酒是世界三大酿造酒，伴随着人类的文明，长盛至今。当古巴比伦将挥舞着刻刀把啤酒刻进石质的汉谟拉比法典的时候；当埃及法师指挥着鲜艳的颜料在金字塔上面积木葡萄酒的酿造的时候；我们的华...……更多
2023-12-16 10:12:00白酒,啤酒,身体,啤酒,白酒,身体
...在新品研发方面，茅台保健酒业公司不断创新设计理念与酿造工艺，推出了多款备受市场欢迎的新品。2023年3月发布的“酱香台源·福到万家”台源酒，上市9个月内即创造了超10亿元的营收纪录；2024年3月发布的茅台醇（锦绣、庆...……更多
2024-10-27 05:57:00匠心,醇香,酿造,美酒,岁月,茅台
...进入了全新的时代。中国传统白酒文化深厚而广泛，包括酿造工艺、历史渊源、酒器文化等多个方面。然而，这些传统文化并非一成不变，而是随着时代的发展不断演变与更新。互联网平台为传统白酒文化的展示提供了全新的舞...……更多
2024-04-12 17:18:00酒文化,白酒,新时代,互联网,互联,白酒
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你有没有过这样的经历，刚从睡梦中醒来，却发现全身无法动弹，无法说话，甚至能看到一些怪异的幻觉？这就是传说中的“鬼压床”——一种在入睡或睡梦中发生的奇怪现象
2025-03-03 00:39:00
近日，全国妇联在京举行纪念“三八”国际妇女节暨表彰大会。大会表彰了10名全国三八红旗手标兵、596名全国三八红旗手、395个全国三八红旗集体
2025-03-03 00:39:00
出品｜搜狐科技作者｜杨锦搜狐科技巴展前线报道，国内发布不到一周，3月2日，世界移动通信大会（MWC2025）期间小米发布会上
2025-03-03 00:53:00
本文转自：人民日报海外版据新华社电（记者张建新、栗雅婷）日前，我国科学家开发了一种名为“石蜡辅助浸入法”的新技术，成功让二维材料“卷起来”
2025-03-03 04:25:00
本文转自：人民日报海外版陆洪磊伴随生成式人工智能应用遍地开花，网络空间正变得空前“热闹多元”。借助多模态生成能力，AI能将文字
2025-03-03 04:27:00
本文转自：人民日报海外版本报记者 林子涵中国游戏科学公司出品的国产3A游戏《黑神话：悟空》宣传海报。陈玉宇摄（人民图片）2月23日
2025-03-03 04:27:00
本文转自：人民日报海外版会展搭建师——让每一次会展完美呈现（新职·新知㉓）本报记者 靳 博国家会展中心（天津）。新华社记者 李 然摄张博航在会展现场和同事沟通展位搭建细节
2025-03-03 04:27:00
本文转自：人民日报本报记者 谷业凯日前，由中国电子技术标准化研究院指导，中关村协众创智信息产业促进会、曙光数据基础设施创新技术股份有限公司（以下简称曙光数创）等共同参与编写的《绿色算力基础设施液冷技术发展研究报告》在北京发布
2025-03-03 05:49:00
本文转自：人民日报陕西延长石油集团首席科学家范京道长期探索煤矿智能化发展——研发新技术 采煤不下井（讲述·弘扬科学家精神）本报记者 龚仕建范京道（左）在可可盖煤矿井下研究掘进设备应用与改进
2025-03-03 05:49:00
本文转自：人民日报曾亦辰千米深井，智能采煤。地面远程采煤如何实现、智能矿井如何建设……这些问题的答案，写在范京道30多年的科研生涯之中
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本文转自：人民日报喻思南超导材料因其零电阻、完全抗磁性等神奇特性，在高技术领域应用潜力巨大。揭开高温超导机理之谜，科学家又迈出了重要一步
2025-03-03 05:49:00
本文转自：人民日报通过搭建交流平台、培育服务人才等方式破解“不会转”难题牵线又搭桥 对接更高效（科技视点·走进科技成果转化一线）本报记者 喻思南 范昊天安徽中科热仪科技有限公司的工程师正在组装多通道微量热量仪热模块
2025-03-03 05:50:00
本文转自：人民日报二〇二五卡塔尔网络峰会在多哈举行为全球初创企业搭建合作平台本报记者 张志文近日，为期4天的2025卡塔尔网络峰会在该国首都多哈举行
2025-03-03 05:51:00
围绕“5G+工业互联网”“人工智能算力中心”等领域，日前中国电信杭州分公司与浙江威星展开全方位合作，为燃气安全与城市生命线管理注入数智动能
2025-03-03 06:29:00